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（广西专用）2013高考生物二轮精练 专题针对训练 第一部分专题二第4讲知能演练轻松夺冠1在人和植物体内都会发生的物质转化过程是()葡萄糖彻底氧化葡萄糖转化为乙醇葡萄糖脱水缩合葡萄糖分解为丙酮酸abc d解析：选c。葡萄糖在生物体内有以下去向：(1)氧化分解，提供能量，包括有氧呼吸和无氧呼吸，两者的第一阶段均发生在细胞质基质中，产物均为丙酮酸。人体内无氧呼吸的产物为乳酸，植物体内无氧呼吸的产物一般为酒精和二氧化碳；(2)在人体内葡萄糖可合成为肝糖元和肌糖元，在植物体内合成为纤维素和淀粉，其过程即为葡萄糖脱水缩合；(3)转化为其他非糖物质。2下列关于哺乳动物体内三大营养物质代谢的叙述，不正确的是()a用15n标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后，在其体内检测不到15n标记的酪氨酸b当体内脂肪的分解速度加快时，意味着糖类的供应不足c肝细胞中内质网的功能出现障碍，脂蛋白的合成受阻d肝糖元和肌糖元去路的差异，与所在细胞功能密切相关解析：选a。由于生物体内的酪氨酸是非必需氨基酸，可通过氨基转换作用生成，所以用含15n标记的苯丙氨酸饲喂小鼠，能在其体内检测到含15n标记的酪氨酸；糖类是生物体主要的能源物质，脂肪是主要的储能物质，只有当糖类供能不足时，才能由脂肪氧化分解供能；内质网不仅是脂质物质合成的车间，也是细胞内蛋白质加工的场所，其功能出现障碍时脂蛋白合成受阻；肝细胞中的肝糖元作为能量暂时储存，在血糖浓度降低时，可以分解为葡萄糖进入血液，而肌细胞中的肌糖元则是在骨骼肌剧烈运动时，参与无氧呼吸分解为乳酸供能。3(2012年广西防城港中学月考)如图为人体内三大营养物质代谢的简图，有关该图的分析最合理的一项是()a只有在肌肉、肝脏细胞中，过程才能发生b图中的葡萄糖和脂质的主要生理作用都是氧化供能c呼吸作用为其他化合物合成提供原料d丙酮酸在谷丙转氨酶的作用下可以转化为谷氨酸解析：选c。糖元主要存在于肌肉、肝脏细胞，其他组织细胞也能合成，只是含量极少。脂质的主要生理功能不是氧化供能。在人体内，丙酮酸在谷丙转氨酶的作用下可以转化为丙氨酸。4肝脏是机体中保证人体健康的非常重要的“化工厂”，下列不会发生在肝细胞的生理过程是()a合成血浆中的纤维蛋白原和凝血酶原b谷氨酸上的氨基转移给丙酮酸c将多余的脂肪合成脂蛋白运出去d合成胰岛素，促进肝糖元的合成，维持血糖浓度解析：选d。肝细胞除能够合成自身细胞所需要的蛋白质，还可合成一些血浆蛋白。肝细胞内可以发生转氨基作用，可将多余的脂肪合成脂蛋白运出肝脏。胰岛素在胰岛b细胞中合成，不在肝细胞中合成。5(2012年广西柳城县实验中学高三月考)人体内糖类、脂肪和蛋白质代谢对人体健康非常重要。下列有关三大营养物质代谢与人体健康的叙述，正确的是()a人体小肠上皮细胞吸收氨基酸需要消耗atpb饥饿时血糖降低，可以通过肌糖元的分解补充血糖的不足c过度肥胖者需严格控制脂肪的摄入量，而糖类摄入量则不受限制d体内氨基酸通过转氨基作用可以形成必需氨基酸和非必需氨基酸答案：a6(2012年四川成都模拟)下图表示人体细胞内三大营养物质代谢的关系，请回答：(1)糖尿病病人由于胰岛素分泌不足，导致图中的_(填序号)过程受到抑制。脂肪分解过程中会产生酮酸，严重时会引起酸中毒，糖尿病病人较易发生酸中毒的原因是_。(2)若脂肪在肝脏中积累过多时就会导致人体患_，其主要原因是_、_、_等。(3)如果人体以蛋白质为主要食物来源时，细胞中多余的氨基酸会发生图中的_(填序号)过程。解析：(1)胰岛素能够促进血糖进入肝脏、肌肉、脂肪等组织细胞，在这些细胞中氧化分解、合成糖元、转化成脂肪和某些非必需氨基酸，能够抑制非糖物质转化和肝糖元分解，过程b表示合成糖元，过程g表示转化成脂肪，过程e表示转化成非必需氨基酸，过程c表示氧化分解。由于血糖的氧化供能发生障碍，因此脂肪和蛋白质分解加强，脂肪分解产生大量酮酸，引起酸中毒，蛋白质分解产生氨，转化成尿素，大大增加了肝脏和肾脏的负担。(2)脂肪在肝脏内积累过多，影响了肝脏的功能便导致脂肪肝。在通常情况下，脂肪在肝脏内合成脂蛋白，从肝脏运输出去，不会在肝脏内积累，但是脂蛋白的合成需要磷脂作为原料。因此脂肪肝的形成原因有：脂肪类食物摄入过多、肝脏功能不好、合成的磷脂过少等。(3)氨基酸的主要功能是合成各种组织蛋白和功能蛋白，即过程l，如果还有多余的氨基酸，将会经过脱氨基作用转化成葡萄糖、脂肪，或氧化分解形成二氧化碳、水、尿素，即过程dfk。答案：(1)bceg细胞利用的葡萄糖减少，分解脂肪增多(2)脂肪肝脂肪类食物摄入量过多磷脂合成过少肝脏功能不好(3)dfk1(2011年高考四川卷)下图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是()a大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加b细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低c糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加d糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变解析：选d。分析图像可以看出，油菜种子在成熟的过程中，可溶性糖和淀粉含量都减少，而脂肪的含量及种子的总质量迅速增加，有机物主要以脂肪的形式储存在油菜种子中，可见大量的糖类输入主要参与脂肪的合成，细胞代谢过程中，大量糖类转化为脂质是淀粉含量降低的主要原因，a、b、c选项都正确。含氮物质含量在种子成熟过程中基本保持稳定，可知细胞代谢过程中蛋白质的消耗与合成保持平衡，d选项错误。2下图为某同学所画的人体内糖元代谢过程示意图，其中错误的是()a bc d解析：选c。中的乳酸应与血液中的nahco3反应生成乳酸钠。3(2012年桂林市、百色市、崇左市、防城港市联合调研)下图表示生物异化过程中的物质代谢示意图。对这一图解的解释，不正确的是()a在人体内，胰高血糖素与肾上腺素能促进过程b在人的细胞质基质中含有过程所需的各种酶c在酵母菌的细胞质基质中含有过程所需的各种酶d在生物细胞内发生的过程称为无氧呼吸解析：选d。本题考查糖类代谢和细胞呼吸，难度中等。血糖的来源有三：一是食物中糖类的消化吸收()，二是肝糖元分解()，三是非糖物质(a)转化；去路主要有三：一是氧化分解供能，二是合成糖元，三是转变成脂肪和蛋白质。当血糖较低时，胰高血糖素和肾上腺素均能通过促进肝糖元分解()以升高血糖。过程为呼吸作用的第一阶段，无氧呼吸与有氧呼吸相同，发生在细胞质基质中；过程和为无氧呼吸的第二阶段，发生在不同生物细胞的细胞质基质中；过程为有氧呼吸的第二、三阶段。4图示表示正常人体蛋白质代谢的部分途径，有关叙述中错误的是()a只能在细胞内发生的过程是b、c、d、e、fbf过程发生在效应b细胞中，抗体的合成与分泌与核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜等细胞器有关c氨基酸通过b过程形成的另一种氨基酸是非必需氨基酸d完成e、c过程需通过脱氨基过程解析：选b。考查蛋白质代谢。a表示蛋白质的水解，可以在消化道中进行，b表示氨基转换作用，c表示脱氨基作用；抗体在效应b细胞的核糖体中合成，在内质网和高尔基体中进行加工，再通过细胞膜排出细胞，细胞膜不是细胞器。5(2012年杭州高三第一次教学质量检测)下列过程不在动物细胞内进行的是()氨基转换作用脱氨基作用胰液分解各种有机物抗体与抗原特异性结合血液中尿素的排出葡萄糖转变为脂肪a bc d解析：选b。本题考查动物细胞内的新陈代谢活动，较难。胰液分解各种有机物是发生在消化道内，为特殊的外界环境；抗体与抗原特异性结合发生在细胞外液中；血液中尿素的排出是在肾脏中进行的，要经过滤过作用和重吸收作用，没有进入细胞内，而是在肾小管和集合管内，也为特殊的外界环境。6下图为人体内能源物质代谢的部分过程图解，下列有关叙述正确的是()a处于饥饿状态时，血液中的葡萄糖可来自于肝糖元和肌糖元的分解bd过程是氨基转换作用c葡萄糖是细胞呼吸最常利用的物质，故图中的h只来自于葡萄糖的氧化分解d人体所需的葡萄糖最终来源于绿色植物的光合作用，故人的同化作用类型为异养型解析：选d。人体处于饥饿状态时，血液中的葡萄糖可来自肝糖元，但不是肌糖元，所以a错误。d过程是脱氨基而不是氨基转换作用，b错误。由图可以看出，h不只来自于葡萄糖的氧化分解，也来自脂肪酸、氨基酸的氧化分解，c错误。人体所需的葡萄糖最终来源于食物，而食物最终都是光合作用的产物。7过量摄入糖类会导致体内脂肪积累，其部分原理如图所示。其中过程x、物质y和物质z分别是()a糖酵解、丙酮酸、脂肪酸b有氧呼吸、乳酸、脂肪酸c糖酵解、乳酸、胆固醇d有氧呼吸、丙酮酸、胆固醇解析：选a。由图可知，葡萄糖经x过程生成y，y再转化成甘油或生成co2，所以y应为丙酮酸，x过程为有氧呼吸的第一步(即糖酵解)；甘油与z生成脂肪，则z为脂肪酸。8下图中x表示在不同生理过程中的相应物质，序号表示生理过程。下列叙述中正确的是()a氨基酸经过程形成水时，x代表尿素bx物质转变成氨基酸时，为脱氨基作用c人体至释放的能量，只有少量储存于atp中d进行的结构中都有dna和光合色素解析：选c。本题是一道中等难度的考题，重点考查了呼吸作用和光合作用的相关知识。分析图可知，氨基酸通过脱氨基作用形成水，则x代表不含氮部分；x转变成氨基酸时，经过氨基转换作用；和表示光合作用和化能合成作用，不一定需要叶绿体和光合色素。9(2012年北京丰台模拟)下图为人体内部分物质代谢过程示意图，以下叙述错误的是()a表示丙酮酸，表示乳酸，表示含氮部分b和过程均发生在细胞质基质，过程发生在线粒体c能发生过程的其他氨基酸不一定能通过过程合成d过程可以发生在肌细胞中解析：选d。由图示可知，为丙酮酸，为乳酸，为含氮部分，和属于人体部分组织无氧呼吸过程，反应场所是细胞质基质。和属于人体有氧呼吸的过程，过程发生在线粒体。各种氨基酸都可以发生脱氨基作用，必需氨基酸不能通过转氨基作用合成。肌细胞内肌糖元不能直接分解成葡萄糖。10据图判断，表中正确的组合是()(1)(2)(3)(4)a脱氨基作用物质转化呼吸作用氨基转换作用b呼吸作用氨基转换作用物质转化脱氨基作用c脱氨基作用呼吸作用氨基转换作用物质转化d呼吸作用氨基转换作用脱氨基作用物质转化解析：选b。由图可知：(1)是呼吸作用，(2)是氨基转换作用，(3)是物质转化，(4)是脱氨基作用。11下列关于人体健康与营养物质关系的说法，不正确的是()a脂肪和蛋白质的分解代谢强度受糖类分解代谢强度的制约b脂肪肝的形成与脂肪摄入多少无关c低血糖早期症状可通过及时补充含糖量多的食物来缓解d大病初愈者适宜进食蛋白质含量丰富的食物解析：选b。糖类是主要的能源物质，当糖类供能不足时，脂肪和蛋白质才会依次供能。高脂肪的膳食会造成脂肪在肝脏中堆积，不能及时合成脂蛋白从肝脏中运走，从而形成脂肪肝。当出现低血糖早期症状时，可及时补充含糖量多的食物，如喝一杯浓糖水就可恢复正常。由于生病期间，同化作用小于异化作用，机体物质损耗，故食物中应含有较多的蛋白质。12随着人们生活水平的提高，有些疾病的发病率也在提高，如糖尿病和脂肪肝等。其中，造成脂肪肝的主要原因有()脂肪摄入量太多糖的摄取量过多肝脏的功能不好磷脂等物质的合成不足结缔组织增生肝细胞坏死脂肪肝基因频率提高a bc d解析：选a。脂肪肝的成因是高糖、高脂的膳食摄入过多，或者肝功能不好，磷脂合成减少，脂蛋白合成受阻(脂肪磷脂脂蛋白)，脂肪在肝脏中堆积。肝硬化是脂肪肝病人不及时治疗，生活不节制，肝细胞坏死，结缔组织增生。13下图表示人体内糖类、脂肪和蛋白质部分代谢途径，图中a、b、c、d、e、f、g表示物质，、表示过程。(1)脂肪消化后的产物，大部分先被吸收到小肠绒毛内的_。(2)物质e是_，物质f是_，物质g是_。(3)在过程、中，释放能量最多的是_，需要消耗能量的是_，需要消耗氧气的是_。(4)物质b从小肠肠腔中被小肠上皮细胞吸收，到进入组织细胞，至少需要经过_层细胞膜。(5)在消化道中，淀粉变为物质b，需经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、肠淀粉酶和_酶的催化分解。(6)肌糖元的功能是_。(7)人体中氨基酸的主要来源途径有食物中蛋白质的消化分解、糖类等物质的转变和_。解析：(1)脂肪进入人体小肠后在脂肪酶的作用下，分解为甘油和脂肪酸，大部分甘油、脂肪酸被吸收到小肠绒毛内的毛细淋巴管内。 (2)根据图示中物质转化关系，判断出a为甘油和脂肪酸，b为葡萄糖，c为氨基酸，d为甘油，e为乳酸，f为尿素，g为糖类、脂肪。(3)由图示中物质转化关系分析可知：为细胞呼吸第一阶段，为细胞有氧呼吸，为无氧呼吸，为脱水缩合，其中过程释放出能量。过程需消耗o2，释放的能量最多，过程需消耗能量。(4)肠腔内的葡萄糖被小肠上皮细胞吸收后再经过毛细血管壁细胞进入毛细血管，经内环境进入组织细胞，需穿过三层细胞再经组织细胞的细胞膜，共有7层细胞膜。(5)淀粉在消化道内被消化为葡萄糖，需要各种淀粉酶和肠麦芽糖酶催化。(6)肌糖元是动物细胞中储存能量的多糖，为肌肉活动提供能量。(7)人体内的氨基酸有三个来源：食物中蛋白质消化吸收，自身蛋白质的分解和糖类等物质的转化。答案：(1)毛细淋巴管(2)乳酸尿素糖类、脂肪(3)(4)7(5)肠麦芽糖(6)作为能量的暂时储备，为肌肉活动提供能量(7)自身蛋白质的分解14使小鼠吸收放射性元素标记的氨基酸，随即测定血浆中被标记的氨基酸量，10天后测定血浆中出现放射性标记的氨基酸和蛋白质的相对含量变化，如图甲所示；在一段时间内定时测定了某人空腹时血糖、血浆游离脂肪酸含量变化的情况，如图乙所示。据此回答问题：(1)据图甲可知，氨基酸被利用的途径之一是_。(2)据图乙可知：假若此人血浆中血糖含量相对稳定，血浆游离脂肪酸含量逐渐增多，此变化趋势反映了体内储藏的_消耗增多，而细胞对糖的利用量(相对血浆脂肪酸的利用而言)_(增加、减少)。假若此人的这种状态持续发展，体内蛋白质的变化可通过定时检测尿液中_的含量来说明这种变化。建议此人摄入营养时适当增加_。解析：由图知开始测定时血液中放射性氨基酸含量高，10天后放射性氨基酸含量降低，蛋白质放射性含量增高，说明生物体内吸收的氨基酸首先是满足生物体内有关蛋白质的合成。糖类是生物体的重要能源物质，糖氧化发生障碍时，生物体内脂肪分解提供能量，因此游离脂肪酸含量逐渐增多。长期饥饿时蛋白质分解提供能量，蛋白质分解时，含氮部分在肝脏中转化为尿素。答案：(1)合成蛋白质(2)脂肪减少尿素蛋白质类食物15大量研究资料表明，高血脂症是脑猝死、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素。高血脂症血浆胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分的浓度超过正常标准。胆固醇是血浆中脂蛋白复合