浙江省杭州市西湖高级中学高二化学上学期12月模块检测试卷（有机化学基础含解析）.doc

2012-2013学年浙江省杭州市西湖高级中学高二（上）模块检测化学试卷（12月份）（有机化学基础） 一、选择题（本题包括27小题，每小题2分，共54分每小题只有一个选项符合题意）1（2分）（2013秋怀柔区期末）居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料释放出的一种刺激性气味的气体，该气体是（）ach4bnh3chchodso22（2分）（2009春济宁期末）下列对于淀粉和纤维素的叙述中，正确的是（）a互为同分异构体b都是纯净物，化学性质完全相同c碳、氢、氧元素的质量比相同d结构相同3（2分）（2014秋卧龙区校级期末）能用酸性高锰酸钾溶液鉴别的一组物质是（）a乙烯 乙炔b苯 己烷c己烷 环己烷d苯 甲苯4（2分）（2014秋宁城县期末）（ch3ch2）2chch3的正确命名是（）a3甲基戊烷b2甲基戊烷c2乙基丁烷d3乙基丁烷5（2分）（2010春肇庆期末）与ch3ch2ch=ch2互为同分异构体的是（）abch2=chch=ch2cd6（2分）（2013秋怀柔区期末）下列物质属于醇类的是（）abcd7（2分）（2012春天心区校级期末）下列说法不正确的是（）ach3ch=ch2和ch2=ch2的最简式相同bchch和c6h6含碳量相同c乙二醇和丙三醇为同系物d正戊烷、异戊烷、新戊烷的沸点渐低8（2分）（2010秋东台市期末）手性分子是指在分子结构中，当a、b、x、y为彼此互不相同的原子或原子团时，称此分子为手性分子，中心碳原子为手性碳原子下列分子中指定的碳原子（用*标记）不属于手性碳原子的是（）a苹果酸b丙氨酸c葡萄糖d甘油醛9（2分）（2014秋宁城县期末）某烷烃发生氯代反应后，只能生成三种沸点不同的一氯代产物，此烷烃是（）a（ch3）2chch2ch2ch3b（ch3ch2）2chch3c（ch3）2chch（ch3）2d（ch3）3cch2ch310（2分）用一种试剂可区分乙醇、乙醛、乙酸、甲酸，该试剂是（）a酸性高锰酸钾溶液b溴水c氯化铁溶液d新制氢氧化铜11（2分）下列物质中可以用来检验酒精中是否含有水的是（）a生石灰b石灰石c无水硫酸铜d无水氯化钙12（2分）下列燃料中，热值最高的是（）a石油b煤c天然气d乙醇13（2分）（2012秋鄞州区期中）乙醇分子中各化学键如图所示，对乙醇在各种反应中应断裂的键说明不正确的是（）a和金属钠作用时，键断裂b和浓硫酸共热至170时，键和断裂c和乙酸、浓硫酸共热时，键断裂d在铜催化下和氧气反应时，键和断裂14（2分）下列各组混合物中，不能用分液漏斗分离的是（）a苯酚和水b乙醇和乙酸c乙醛和水d苯和水15（2分）下列过程属于还原反应的是（）a乙烯乙醇b甲醛甲酸c甲醛甲醇d乙酸乙酸乙酯16（2分）下列可以用来区分甲烷、乙烯、乙炔的是（）a用溴水区分b用酸性高锰酸钾溶液区分c根据燃烧现象不同区分d根据气味不同区分17（2分）下列物质不会使蛋白质变性的是（）a盐酸b硝酸汞溶液c硫酸铵溶液d氢氧化钠溶液18（2分）（2014秋科尔沁区期末）ad是中学化学实验中使用温度计的装置示意图，其中所做实验与装置不相符的是（）序号abcd装置实验乙烯的制取石油的分馏银镜反应苯的硝化aabbccdd19（2分）（2013广东模拟）可以判断油脂的皂化反应基本完成的现象（）a反应液使红色石蕊试纸变蓝b反应液使蓝色石蕊试纸变红色c反应后静置，反应液分为两层d反应后静置，反应液不分层20（2分）（2011春峄城区校级期末）下列事实中能证明甲烷分子是以碳原子为中心的正四面体结构的是（）ach3cl只代表一种物质bch2cl2只代表一种物质cchcl3只代表一种物质dccl4只代表一种物质21（2分）（2014春常德校级期中）不能用水浴加热的实验是（）a苯的硝化反应b银镜反应实验c乙酸乙酯水解d由乙醇制乙烯22（2分）（2007宿迁二模）为验证淀粉水解可生成还原性糖，进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是（）取少量淀粉加水制成溶液； 加热煮沸； 加入新制的cu（oh）2悬浊液； 加入几滴稀h2so4；加热； 加入碱液中和并呈碱性abcd23（2分）下列关于丙烯（ch3ch=ch2）的说法正确的是（）a丙烯分子中所有原子位于同一平面b丙烯分子中不存在同分异构体c丙烯分子中最多有7个原子位于同一平面d丙烯分子中3个碳原子在同一直线上24（2分）（2013秋成都校级月考）下列各组物质中，只要总质量一定，不论以何种比例混合，完全燃烧，生成的二氧化碳和水的质量也总是定值的是（）a丙烷和丙烯b乙酸和葡萄糖c乙炔和丁烯d乙醇和乙醚25（2分）（2012浙江学业考试）下列化合物分子中，在核磁共振1h谱图中能给出三种信号的是（）ach3ch2ch3bch3ch2ohcch3chodch3och326（2分）（2014春天津期末）要使有机化合物转化为，可选用的试剂是（）anabnahco3cnacldnaoh27（2分）（2013春甘谷县校级期中）八角茴香是中国传统的香料和中药，八角茴香含有一种重要成分莽草酸，莽草酸是目前世界上被证明是对抗禽流感的唯一良方“达菲”的原材料莽草酸的结构简式为：下列关于莽草酸的说法正确的是（）a该化合物的分子式为c7h11o5b该化合物的分子处于同一平面的原子只有4个c该化合物可以与溴水、naoh、nahco3发生反应d该化合物在浓硫酸作用下加热不能制备得到二填空题（本题包括2个题，共24分请将答案转填在答题卷上）28（10分）（2013春甘谷县校级期中）在下列物质中选择相应的序号填空：甲烷 乙烯 甲苯 1丁醇 乙酸乙酯 甘氨酸分子结构为正四面体的是；能发生水解反应的是；能与溴水反应并使其褪色的是；与酸或碱都能反应生成盐的是；能发生消去反应的是29（16分）酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料酸牛奶中有乳酸菌可产生乳酸等有机酸，使酸碱度降低，有效地抑制肠道内病菌的繁殖酸牛奶中的乳酸可增进食欲，促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，对人体具有长寿和保健作用工业上乳酸可由乙烯来合成，方法如下：ch2=ch2=abch3choc（1）乳酸所含的官能团的名称是（2）乳酸可用来合成降解塑料，该反应的化学方程式为、反应类型为（3）两分子乳酸脱去两分子水，该反应的化学方程式为（4）写出下列转化的化学方程式：ch3cho的生成，ab的反应类型三、实验题（共10分）30（10分）如图是某化学兴趣小组设计的乙醇催化氧化的实验装置（图中加热仪器、铁架台、试管夹均未画出）图中a处为无水乙醇（沸点78），b处为绕成螺旋状的细铜丝或银丝，c处为无水cuso4粉末，d处为碱石灰，f处为新制的碱性cu（oh）2悬浊液（1）在上述装置中，实验需要加热的仪器为（填序号）（2）为使a中乙醇平稳地汽化成乙醇蒸气，常用的方法是（3）若e中的固体为纯净物，则e的化学式是（4）写出f中发生反应的化学方程式四、计算推断题（10分）31（10分）三种化合物a、b、c具有相同的最简式经测定其分子中只含碳氢两种元素，且碳元素质量分数均为92.3%已知a、b、c分子量之比为1：3：4，a在常温下为气态，b、c为芳香烃，b不能使溴水褪色，c能使溴水褪色（1）写出a、b、c的结构简式（2）由c可合成一种塑料，写出该反应的化学方程式（3）c与氢气按物质的量1：1加成后的产物，可否被酸性高锰酸钾溶液氧化？若能，写出氧化产物的结构简式2012-2013学年浙江省杭州市西湖高级中学高二（上）模块检测化学试卷（12月份）（有机化学基础）参考答案与试题解析一、选择题（本题包括27小题，每小题2分，共54分每小题只有一个选项符合题意）1（2分）（2013秋怀柔区期末）居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料释放出的一种刺激性气味的气体，该气体是（）ach4bnh3chchodso2考点：甲醛专题：有机物的化学性质及推断分析：甲醛能使蛋白质失去原有的生理活性而变性，一些装饰材料、胶合板、涂料等会不同程度地释放出甲醛气体，而使室内空气中甲醛含量超标，成为室内空气污染的主要原因之一解答：解：a、甲烷为天然气的主要成分，为化石燃料之一，装饰材料、胶合板、涂料等不含有该气体，故a错误；b、氨气是有刺激性气味的气体，但装饰材料、胶合板、涂料等不含有该气体，故b错误；c、有些装饰材料、胶合板、涂料等中添加的甲醛的不同程度地挥发，而使室内空气中甲醛含量超标，导致室内空气污染，故c正确；d、二氧化硫是有刺激性气味的有毒气体，能引起酸雨的形成，但装饰材料、胶合板、涂料等不含有该气体，故d错误故选c点评：化学来源于生活又服务于生活，但是在使用化学物质时要合理的使用，防止对环境造成污染、对人体造成伤害，例如本题中的甲醛，在装修完之后要注意室内通风，防止室内空气的污染而对人体造成伤害2（2分）（2009春济宁期末）下列对于淀粉和纤维素的叙述中，正确的是（）a互为同分异构体b都是纯净物，化学性质完全相同c碳、氢、氧元素的质量比相同d结构相同考点：淀粉的性质和用途；纤维素的性质和用途专题：糖类与蛋白质专题分析：a同分异构体是分子式相同结构式不同的化合物；b高分子化合物都是混合物；c淀粉和纤维素虽具有相同的表示式；d淀粉和纤维素结构不同解答：解：a淀粉和纤维素虽具有相同的表示式，但n不同，则分子式不同，故a错误； b高分子化合物n不同，都是混合物，故b错误；c淀粉和纤维素虽具有相同的表示式，碳、氢、氧元素的质量比相同，故c正确；d淀粉和纤维素虽具有相同的表示式，但n不同，则分子式不同，结构不同，故d错误故选c点评：本题考查同分异构体、混合物等，难度不大，注意淀粉和纤维素虽具有相同的表示式，但n不同，则分子式不同3（2分）（2014秋卧龙区校级期末）能用酸性高锰酸钾溶液鉴别的一组物质是（）a乙烯 乙炔b苯 己烷c己烷 环己烷d苯 甲苯考点：有机物的鉴别专题：有机物的化学性质及推断分析：高锰酸钾具有强氧化性，可与含有碳碳双键的物质，甲苯、醛类等发生反应，以此解答该题解答：解：a乙烯和乙炔都含有不饱和键，都可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，不能鉴别，故a错误；b苯和己烷都不反应，不能鉴别，故b错误；c己烷和环己烷都不反应，不能鉴别，故c错误；d苯和高锰酸钾不反应，甲苯可与高锰酸钾发生氧化还原反应，可鉴别，故d正确故选d点评：本题考查有机物的鉴别，题目难度不大，注意把握有机物的性质的异同，根据官能团的性质进行判断4（2分）（2014秋宁城县期末）（ch3ch2）2chch3的正确命名是（）a3甲基戊烷b2甲基戊烷c2乙基丁烷d3乙基丁烷考点：烷烃及其命名专题：有机物分子组成通式的应用规律分析：烷烃命名时，碳原子的编号从离支链最近的碳原子开始；相同的取代基要合并；取代基的位次和最小；乙基不能出现在2号碳原子上；根据烷烃的命名规则来分析解答：解：a、根据烷烃的命名规则，3甲基戊烷符合命名原则，故a正确；b、选取含碳原子最多的为主链，甲基在三号碳原子上，2甲基戊烷的结构简式为ch3ch（ch3）ch2ch2ch3，不符合所给结构简式，故b错误；c、乙基不能出现在2号碳原子上，故c错误；d、3乙基丁烷的主碳链不是最长，编号应从离取代基近的一端编号，故d错误；故选a点评：本题考查烷烃的命名方法，可以根据烷烃的命名原则进行分析回答，较简单5（2分）（2010春肇庆期末）与ch3ch2ch=ch2互为同分异构体的是（）abch2=chch=ch2cd考点：同分异构现象和同分异构体专题：同分异构体的类型及其判定分析：同分异构体是指分子式相同，但结构不同的化合物解答：解：ch3ch2ch=ch2分子式为c4h8a分子式为c4h8，分子式相同，但结构不同，为同分异构体，故a正确； bch2=chch=ch2分子式为c4h6，分子式不同，不是同分异构体，故b错误；c分子式为c5h10，分子式不同，不是同分异构体，故c错误；d 分子式为c5h10，分子式不同，不是同分异构体，故d错误 故选a点评：本题考查了同分异构体的判断，难度不大6（2分）（2013秋怀柔区期末）下列物质属于醇类的是（）abcd考点：醇类简介专题：物质的分类专题分析：分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物叫做醇解答：解：a苯环上的氢被羟基取代而生成的化合物不属醇类而属酚类，故a错误； b分子中含有跟苯环侧链上的碳结合的羟基，属于醇类，故b正确；c苯环上的氢被羟基取代而生成的化合物不属醇类而属酚类，故c错误；d不含有羟基，不属于醇类，故d错误故选b点评：本题考查醇类的定义，难度不大，注意苯环上的氢被羟基取代而生成的化合物不属醇类而属酚类7（2分）（2012春天心区校级期末）下列说法不正确的是（）ach3ch=ch2和ch2=ch2的最简式相同bchch和c6h6含碳量相同c乙二醇和丙三醇为同系物d正戊烷、异戊烷、新戊烷的沸点渐低考点：芳香烃、烃基和同系物；烷烃及其命名专题：有机物分子组成通式的应用规律分析：a、丙烯和丙烯的最简式都是ch2；b、根据最简式都是ch进行分析；c、根据同系物的概念进行判断；d、碳原子数目相同，支链越多，沸点越低解答：解：a、ch3ch=ch2和ch2=ch2的最简式都是ch2，故a正确；b、chch和c6h6最简式都是ch，所以含碳量相同，故b正确；c、结构相似，在分子组成上相差一个或若干个ch2原子团的物质互称为同系物，乙二醇和丙三醇不满足条件，不是同系物，故c错误；d、由于碳原子数目相同，支链越多，沸点越低，所以正戊烷、异戊烷、新戊烷的沸点渐低，故d正确；故选c点评：本题考查了常见有机物的结构与性质，注重基础知识的考查，可以根据课本知识完成，本题难度不大8（2分）（2010秋东台市期末）手性分子是指在分子结构中，当a、b、x、y为彼此互不相同的原子或原子团时，称此分子为手性分子，中心碳原子为手性碳原子下列分子中指定的碳原子（用*标记）不属于手性碳原子的是（）a苹果酸b丙氨酸c葡萄糖d甘油醛考点：常见有机化合物的结构专题：有机化学基础分析：根据手性碳原子指连有四个不同基团的碳原子，手性碳原子判断时抓住：手性碳原子一定是饱和碳原子、手性碳原子所连接的四个基团要是不同的解答：解：a、hoocch2chohcooh中*号碳原子上连有两个一样的氢原子，不是手性碳原子，故a正确；b、中*号碳原子上连有四个不一样的基团：氢原子、甲基、羧基和氨基，是手性碳原子，故b错误；c、中*号碳原子上连有四个不一样的基团：氢原子、ch2oh、羟基以及剩余的大取代基，是手性碳原子，故c错误；d、中*号碳原子上连有四个不一样的基团：氢原子、ch2oh、羟基以及醛基，是手性碳原子，故d错误故选：a点评：本题主要考查了手性碳原子的确定方法，注意手性碳原子一定是饱和碳原子，且手性碳原子所连接的四个基团要是不同的，难度不大9（2分）（2014秋宁城县期末）某烷烃发生氯代反应后，只能生成三种沸点不同的一氯代产物，此烷烃是（）a（ch3）2chch2ch2ch3b（ch3ch2）2chch3c（ch3）2chch（ch3）2d（ch3）3cch2ch3考点：同分异构现象和同分异构体专题：同系物和同分异构体分析：某烷烃发生氯代反应后，只能生成三种沸点不同的一氯代产物，及一氯代物有3种根据等效氢原子来判断各烷烃中氢原子的种类，有几种类型的氢原子就有几种一氯代物，据此解答分子中等效氢原子一般有如下情况：分子中同一甲基上连接的氢原子等效同一碳原子所连甲基上的氢原子等效处于镜面对称位置（相当于平面成像时，物与像的关系）上的氢原子等效解答：解：a（ch3）2chch2ch2ch3分子中含有5种化学环境不同的h原子，其一氯代物有5种，故a错误；b（ch3ch2）2chch3分子中含有4种化学环境不同的h原子，其一氯代物有4种，故b错误；c（ch3）2chch（ch3）2分子中含有2种化学环境不同的h原子，其一氯代物有2种，故c错误；d（ch3）3cch2ch3分子中含有3种化学环境不同的h原子，其一氯代物有3种，故d正确；故选d点评：本题考查学生有机物中的同分异构数目判断，难度不大，注意利用等效氢进行判断10（2分）用一种试剂可区分乙醇、乙醛、乙酸、甲酸，该试剂是（）a酸性高锰酸钾溶液b溴水c氯化铁溶液d新制氢氧化铜考点：有机物的鉴别专题：物质检验鉴别题分析：四种有机物都易溶于水，其中乙醛含有cho，具有还原性，可用新制cu（oh）2悬浊液检验，乙酸具有酸性，甲酸既具有酸性又具有还原性，以此选择鉴别试剂解答：解：a乙醛、乙醇、甲酸都可被酸性高锰酸钾氧化，不能鉴别，故a错误；b溴水与乙醇、乙酸不反应，则加入溴水，不能鉴别乙醇、乙酸，故b错误；c氯化铁溶液与乙醇、乙醛、乙酸、甲酸都不反应，不能鉴别，故c错误；d加入新制cu（oh）2，乙醇不反应，乙醛在加热时生成砖红色沉淀，乙酸和氢氧化铜发生中和反应，氢氧化铜溶解，甲酸能溶解氢氧化铜，含有醛基，加热时有砖红色沉淀生成，可鉴别四种物质，故d正确故选d点评：本题考查有机物的鉴别，把握有机物性质的差异及反应中的不同现象为解答的关键，注意利用不同现象鉴别物质，注意甲酸中含cho、cooh，题目难度不大11（2分）下列物质中可以用来检验酒精中是否含有水的是（）a生石灰b石灰石c无水硫酸铜d无水氯化钙考点：物质的检验和鉴别的基本方法选择及应用专题：物质检验鉴别题分析：可用无水硫酸铜检验酒精中是否含有水，如有水，生成cuso45h2o，固体由白色变为蓝色解答：解：a生石灰与少量水反应无现象，与酒精不反应，不能鉴别，故a错误；b石灰石与乙醇、水均不反应，不能鉴别是否含有水，故b错误；c用无水硫酸铜检验酒精中是否含有水，如有水，生成cuso45h2o，固体由白色变为蓝色，可鉴别，故c正确；d无水氯化钙与水、乙醇混合，无明显现象，则不能鉴别，故d错误故选c点评：本题考查物质的鉴别，题目难度不大，注意把握常见物质的性质和检验方法，学习中注重相关基础知识的积累12（2分）下列燃料中，热值最高的是（）a石油b煤c天然气d乙醇考点：化石燃料与基本化工原料；燃料的充分燃烧专题：化学反应中的能量变化分析：热值指某种燃料完全燃烧放出的热量与其质量之比，是一种物质特定的性质，含氢量越高，则其热值也就越高解答：解：石油、煤、天然气和乙醇中，天然气的含氢量最高，热值最高故选c点评：本题考查热值，明确含氢量越高，则其热值也就越高，题目难度不大13（2分）（2012秋鄞州区期中）乙醇分子中各化学键如图所示，对乙醇在各种反应中应断裂的键说明不正确的是（）a和金属钠作用时，键断裂b和浓硫酸共热至170时，键和断裂c和乙酸、浓硫酸共热时，键断裂d在铜催化下和氧气反应时，键和断裂考点：乙醇的化学性质菁优网专题：有机物的化学性质及推断分析：根据乙醇的性质，结合反应物与产物的结构判断有机反应重在掌握反应的机理即清楚断键与成键位置a、根据乙醇与与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，断开的羟基上的氢氧键；b、乙醇和浓硫酸共热至170c，发生消去反应生成乙烯；c、乙醇与酸发生酯化反应，断开的羟基上的氢氧键；d、根据乙醇在铜催化下与o2反应生成乙醛和水，断开的是羟基上的氢氧键和与羟基所连的碳的氢解答：解：a、乙醇与钠反应取代羟基上氢原子，反应时键断裂，故a正确；b、乙醇和浓硫酸共热至170c，发生消去反应生成乙烯，乙醇中键断裂，故b正确；c、和乙酸、浓硫酸共热时，键断裂，故c错误；d、乙醇在cu催化作用下和o2反应生成乙醛，乙醇中的键断裂，故d正确；故选c点评：本题主要考查了乙醇的化学性质，掌握反应的机理是书解题的关键，难度不大14（2分）下列各组混合物中，不能用分液漏斗分离的是（）a苯酚和水b乙醇和乙酸c乙醛和水d苯和水考点：分液和萃取专题：化学实验基本操作分析：根据分液漏斗可以将互不相溶的两层液体分开，则分析选项中物质的溶解性即可解答：解：a苯酚和水不溶，能用分液漏斗进行分离，故a错误； b乙醇和乙酸互溶，不能用分液漏斗进行分离，故b正确；c乙醛和水互溶，不能用分液漏斗进行分离，故c正确；d苯和水不溶，能用分液漏斗进行分离，故d错误故选bc点评：本题考查了物质分离方法中的分液法，熟记物质的性质是解题的关键所在，难度不大15（2分）下列过程属于还原反应的是（）a乙烯乙醇b甲醛甲酸c甲醛甲醇d乙酸乙酸乙酯考点：有机化学反应的综合应用专题：有机反应分析：有机化学反应中，加氢去氧的反应为还原反应，以此来解答解答：解：a乙烯加水生成乙醇，为加成反应，故a不选；b甲醛加氧生成甲酸，为氧化反应，故b不选；c甲醛加氢制甲醇，为还原反应，故c选；d乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯属于取代反应，故d不选；故选c点评：本题考查有机物氧化还原反应，为高频考点，把握官能团与性质的关系及官能团的变化为解答的关键，侧重结构中加h还是加o判断的考查，题目难度不大16（2分）下列可以用来区分甲烷、乙烯、乙炔的是（）a用溴水区分b用酸性高锰酸钾溶液区分c根据燃烧现象不同区分d根据气味不同区分考点：有机物的鉴别专题：有机反应分析：a、乙烯、乙炔都能使溴水褪色；b、乙烯、乙炔都能使酸性高锰酸钾溶液褪色；c、甲烷、乙烯、乙炔含碳量不同，燃烧现象不同；d、甲烷、乙炔均为无味的气体解答：解：a、乙烯、乙炔都含有不饱和键，都能使溴水褪色，现象相同，不能鉴别，故a错误；b、乙烯、乙炔都含有不饱和键，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，现象相同，不能鉴别，故b错误；c、甲烷燃烧火焰为淡蓝色，乙烯燃烧时火焰明亮伴有黑烟，乙炔时火焰明亮伴有浓烈的黑烟，所以三者燃烧现象不同，可以鉴别，故c正确；d、乙烯稍有气味，甲烷、乙炔均为无味的气体，所以不能鉴别，故d错误故选c点评：本题考查了有机物的鉴别，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重甲烷、乙烯、乙炔性质的考查，注意碳碳双键、三键的性质，题目难度不大17（2分）下列物质不会使蛋白质变性的是（）a盐酸b硝酸汞溶液c硫酸铵溶液d氢氧化钠溶液考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点专题：糖类与蛋白质专题分析：蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有机溶剂化学物质、重金属盐等；能使蛋白质变性的物理方法有加热（高温）、紫外线及x射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等解答：解：a盐酸是强酸能使蛋白质变性，故a错误； b硝酸汞是重金属盐能使蛋白质变性，故b错误；c硫酸铵溶液能使蛋白质发生盐析，不能使蛋白质变性，故c正确；d氢氧化钠是强碱能使蛋白质变性，故d错误故选c点评：本题考查蛋白质的变性，难度不大，了解蛋白质变性的常用方法，注意蛋白质变性是不可逆的18（2分）（2014秋科尔沁区期末）ad是中学化学实验中使用温度计的装置示意图，其中所做实验与装置不相符的是（）序号abcd装置实验乙烯的制取石油的分馏银镜反应苯的硝化aabbccdd考点：乙烯的实验室制法；苯的性质；石油的分馏专题：实验题分析：a、需要测量混合液的温度，控制在170；b、利用沸点不同，通过加热，控制蒸汽温度，分馏各组分，温度计水银球在蒸馏烧瓶支管口处；c、银镜反应用温水浴加热即可，不用温度计控温；d、苯的硝化：5060摄氏度水浴，温度计在水浴解答：解：a、乙烯的制取，需要测量混合液的温度，控制温度在170，故a正确；b、石油的分馏，利用沸点不同，通过加热，控制蒸汽温度，分馏各组分，温度计水银球在蒸馏烧瓶支管口处，故b正确；c、银镜反应用温水浴加热即可，不用温度计控温，温度计不需要测量反应混合物温度，故c错误；d、苯的硝化需要5060摄氏度水浴，温度计在水浴，故d正确；故选c点评：本题考查了中学化学实验中使用温度计的实验及温度计的位置，充分考查了学生对课本知识的掌握情况，掌握中学化学中需要温度计和需要水浴的实验是解题的关键，本题难度中等19（2分）（2013广东模拟）可以判断油脂的皂化反应基本完成的现象（）a反应液使红色石蕊试纸变蓝b反应液使蓝色石蕊试纸变红色c反应后静置，反应液分为两层d反应后静置，反应液不分层考点：油脂的性质、组成与结构专题：实验设计题分析：皂化反应基本完成时生成高级脂肪酸盐和甘油均易溶于水，因此反应后静置，反应液不分层解答：解：皂化反应基本完成时高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油均易溶于水，因此反应后静置，反应液不分层，故选：d点评：本题考查了油脂在碱性条件下的水解产物的性质，比较基础，掌握产物是否溶于水即可做出正确判断20（2分）（2011春峄城区校级期末）下列事实中能证明甲烷分子是以碳原子为中心的正四面体结构的是（）ach3cl只代表一种物质bch2cl2只代表一种物质cchcl3只代表一种物质dccl4只代表一种物质考点：常见有机化合物的结构专题：有机化学基础分析：若是正四面体，则只有一种结构，因为正四面体的两个顶点总是相邻关系解答：解：ch4分子中有四个等同的ch键，可能有两种对称的结构：正四面体结构和平面正方形结构甲烷无论是正四面体结构还是正方形结构，一氯代物均不存在同分异构体而平面正方形中，四个氢原子的位置虽然也相同，但是相互间存在相邻和相间的关系，其二氯代物有两种异构体：两个氯原子在邻位和两个氯原子在对位若是正四面体，则只有一种，因为正四面体的两个顶点总是相邻关系由此，由ch2cl2只代表一种物质，可以判断甲烷分子是空间正四面体结构，而不是平面正方形结构故选b点评：本题考查常见有机化合物的结构，题目难度中等，注意ch2cl2只代表一种物质，可以证明甲烷分子是空间正四面体结构，而不是平面正方形结构21（2分）（2014春常德校级期中）不能用水浴加热的实验是（）a苯的硝化反应b银镜反应实验c乙酸乙酯水解d由乙醇制乙烯考点：乙酸乙酯的制取；乙醇的消去反应专题：有机物的化学性质及推断分析：因为水的沸点是100，用水浴加热，所以“水浴”加热温度不可能超过100，水浴加热的温度是使反应容器内试剂受热温度均匀，据此即可解答解答：解：a苯和浓硝酸、浓硫酸在5060发生硝化反应生成硝基苯和水，该反应为c6h6+hno3c6h5no2+h2o，需要水浴，故a正确；b制备银镜时，用酒精灯的外焰给试管底部加热时温度太高，应水浴加热，如葡萄糖发生银镜反应的方程式为：ch2oh（choh）4cho+2ag（nh3）2oh ch2oh（choh）4coonh4+2ag+3nh3+h2o，故b正确；c乙酸乙酯是重要的化工原料，沸点约77，其水解反应方程式为ch3cooc2h5+h2och3cooh+c2h5oh，实验需把试管放入70的水浴中加热，故c正确；d因乙醇能分子内脱水生成乙烯，所以可用乙醇制乙烯，实验室利用加热到170时乙醇和浓硫酸混合溶液制取乙烯，反应方程式为ch3ch2ohch2=ch2+h2o，反应的温度为170，超过沸水的温度，不能用水浴，故d错误；故选d点评：本题主要考查了物质的制备的温度条件，难度不大，根据实验的反应原理进行解答22（2分）（2007宿迁二模）为验证淀粉水解可生成还原性糖，进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是（）取少量淀粉加水制成溶液； 加热煮沸； 加入新制的cu（oh）2悬浊液； 加入几滴稀h2so4；加热； 加入碱液中和并呈碱性abcd考点：蔗糖与淀粉的性质实验专题：实验题分析：淀粉水解生成葡萄糖，根据葡萄糖与新制cu（oh）2悬浊液发生反应需在碱性的条件下，结合实验操作步骤中的先后顺序注意点即可进行解答解答：解：淀粉水解的实验的步骤为：取少量纯淀粉加适量水配成溶液选；在淀粉溶液中加入35滴稀硫酸选；将混合液煮沸几分钟、冷却选；由于水解完毕生成还原性糖葡萄糖，与新制cu（oh）2悬浊液发生氧化反应，须在碱性条件下，而此时溶液中有硫酸呈酸性，所以，在冷却后的溶液中加入新制cu（oh）2悬浊液溶液前，加碱中和至碱性所以选；加入新制cu（oh）2悬浊液溶液选；加热煮沸选；其实验结果有砖红色沉淀产生证明淀粉已经水解生成还原性糖，反之，未水解，所以该实验中操作步骤的排列正确顺序为：，故选a点评：本题考查了淀粉的水解产物葡萄糖与新制cu（oh）2悬浊液试剂发生氧化反应的条件，注意该操作的要点选择前后顺序是解答的关键，题目较简单23（2分）下列关于丙烯（ch3ch=ch2）的说法正确的是（）a丙烯分子中所有原子位于同一平面b丙烯分子中不存在同分异构体c丙烯分子中最多有7个原子位于同一平面d丙烯分子中3个碳原子在同一直线上考点：烯烃专题：有机反应分析：a丙烯中含有甲基，故所有原子不可能位于同一平面；b丙烯与环丙烷互为同分异构体；c乙烯为平面结构，故丙烯分子中至少有6个原子位于同一平面，由于单键可以旋转，故甲基上的1个氢原子也可能在这个平面内，故丙烯分子中最多有7个原子位于同一平面；d丙烯分子中3个碳原子在同一平面内解答：解：a丙烯中含有甲基，故所有原子不可能位于同一平面，故a错误；b丙烯与环丙烷互为同分异构体，故b错误；c乙烯为平面结构，故丙烯分子中至少有6个原子位于同一平面，由于单键可以旋转，故甲基上的1个氢原子也可能在这个平面内，故丙烯分子中最多有7个原子位于同一平面，故c正确；d乙烯为平面结构，则丙烯分子中3个碳原子在同一平面内，故d错误；故选c点评：本题以乙烯为模型，考查丙烯的结构，难度中等侧重学生知识迁移能力的培养24（2分）（2013秋成都校级月考）下列各组物质中，只要总质量一定，不论以何种比例混合，完全燃烧，生成的二氧化碳和水的质量也总是定值的是（）a丙烷和丙烯b乙酸和葡萄糖c乙炔和丁烯d乙醇和乙醚考点：有关混合物反应的计算专题：计算题分析：各组混合物中，只要总质量一定，无论以何种比例混合，其充分燃烧后二氧化碳和水的质量不变，说明各组分中碳的质量分数相同，氢的质量分数相同解答：解：各组混合物中，只要总质量一定，无论以何种比例混合，其充分燃烧后二氧化碳和水的质量不变，说明各组分中碳的质量分数相同，氢的质量分数相同，a丙烷和丙烯，都属于烃，最简式不同，c的质量分数不同、h的质量分数不同，不满足题意，故a不符合；b乙酸和葡萄糖的最简式相同为ch2o，c的质量分数相同、h的质量分数相同，满足题意，故b符合；c乙炔和丁烯的最简式不同，c的质量分数不同、h的质量分数不同，不满足题意，故c不符合；d乙醇和乙醚中c的质量分数不同、h的质量分数不同，不满足题意，故d不符合；故选b点评：本题考查烃的燃烧有关计算，难度中等，解题关键在于确定混合物各组分满足的条件25（2分）（2012浙江学业考试）下列化合物分子中，在核磁共振1h谱图中能给出三种信号的是（）ach3ch2ch3bch3ch2ohcch3chodch3och3考点：有机物的结构式专题：有机化学基础分析：核磁共振氢谱中有几个不同的峰，分子中就有几种h原子，峰的面积之比等于氢原子数之比，核磁共振氢谱图有3三种信号，说明分子中有3种h原子利用等效氢原子判断：分子中同一甲基上连接的氢原子等效；同一碳原子所连甲基上的氢原子等效，同一同一碳原子所连氢原子等效；处于镜面对称位置上的氢原子等效；解答：解：a、ch3ch2ch3中有2种h原子，核磁共振氢谱有2个吸收峰，故a错误；b、ch3ch2oh中有3种h原子，核磁共振氢谱有3个吸收峰，故b正确；c、ch3cho中有2种h原子，核磁共振氢谱有2个吸收峰，故c错误；d、ch3och3中有1种h原子，核磁共振氢谱有1个吸收峰，故d错误；故选：b；点评：本题以核磁共振氢谱为载体考查有机物的结构，难度较小，清楚核磁共振氢谱中有几个不同的峰，分子中就有几种h原子26（2分）（2014春天津期末）要使有机化合物转化为，可选用的试剂是（）anabnahco3cnacldnaoh考点：有机物的合成专题：有机物的化学性质及推断分析：根据酸性coohh2co3酚羟基hco3，以此选择试剂解答：解：ana能与oh和cooh都反应，故a错误；b酸性coohh2co3酚羟基hco3，加入nahco3，只有cooh反应，可生成目标物，故b正确；cnacl与与oh和cooh都不反应，故c错误；dnaoh能与oh和cooh都反应，故d错误故选b点评：本题考查有机物的合成，题目难度不大，本题注意把握官能团的酸性强弱即可解答27（2分）（2013春甘谷县校级期中）八角茴香是中国传统的香料和中药，八角茴香含有一种重要成分莽草酸，莽草酸是目前世界上被证明是对抗禽流感的唯一良方“达菲”的原材料莽草酸的结构简式为：下列关于莽草酸的说法正确的是（）a该化合物的分子式为c7h11o5b该化合物的分子处于同一平面的原子只有4个c该化合物可以与溴水、naoh、nahco3发生反应d该化合物在浓硫酸作用下加热不能制备得到考点：有机物的结构和性质专题：有机物的化学性质及推断分析：由结构简式可知分子式，分子中含c=c、oh、cooh，结合烯烃、醇、羧酸的性质来解答解答：解：a由结构简式可知分子式为c7h10o5，故a错误；bc=c为平面结构，与其直接相连的原子一定在同一平面，则至少有4个原子共面，且cooh中的c=o为平面结构，则该化合物的分子处于同一平面的原子大于4个，故b错误；cc=c与溴水发生加成反应，cooh与naoh、nahco3发生反应，故c正确；d因oh在浓硫酸作用下加热发生消去反应，则该化合物在浓硫酸作用下加热不能制备得到，故d错误；故选c点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重烯烃、醇、羧酸性质的考查，选项b为解答的难点，题目难度不大二填空题（本题包括2个题，共24分请将答案转填在答题卷上）28（10分）（2013春甘谷县校级期中）在下列物质中选择相应的序号填空：甲烷 乙烯 甲苯 1丁醇 乙酸乙酯 甘氨酸分子结构为正四面体的是；能发生水解反应的是；能与溴水反应并使其褪色的是；与酸或碱都能反应生成盐的是；能发生消去反应的是考点：有机物的结构和性质专题：有机反应分析：只有甲烷为正四面体；上述物质，只有酯类能发生水解反应；上述物质中，只有烯烃能与溴水反应并使其褪色；与酸或碱都能反应生成盐，为两性化合物；上述物质中，只有醇能发生消去反应解答：解：上述物质中，只有甲烷为正四面体，故答案为：；上述物质，只有酯类能发生水解反应，即乙酸乙酯能发生水解反应，故答案为：；上述物质中，只有烯烃能与溴水反应并使其褪色，则乙烯能与溴水反应并使其褪色，故答案为：；与酸或碱都能反应生成盐，为两性化合物，只有甘氨酸含氨基、羧基符合，故答案为：；上述物质中，只有醇能发生消去反应，即1丁醇可发生消去反应生成烯烃，故答案为：点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重常见有机物性质的考查，题目难度不大29（16分）酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料酸牛奶中有乳酸菌可产生乳酸等有机酸，使酸碱度降低，有效地抑制肠道内病菌的繁殖酸牛奶中的乳酸可增进食欲，促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，对人体具有长寿和保健作用工业上乳酸可由乙烯来合成，方法如下：ch2=ch2=abch3choc（1）乳酸所含的官能团的名称是羟基和羧基（2）乳酸可用来合成降解塑料，该反应的化学方程式为、反应类型为缩聚反应（3）两分子乳酸脱去两分子水，该反应的化学方程式为2+2h2o（4）写出下列转化的