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/ 盘点留学澳洲农业专业推荐澳洲的交易商正把安全帽换成牛仔帽，因为中国投资者正不断探索一场新的自然资源热潮：农业。根据外国投资审查委员会(FIRB)的一份报告，在截至2014年6月的财年里，中国成为澳洲农业的最大投资者，向澳洲注入了6.32亿元，几乎是一年前的两倍。在此期间，最新的可用数据显示，中国对澳洲采矿项目的投资减少了三分之一至58.5亿元。澳洲的Seafarms集团正寻找海外投资者，帮助开发一个位于澳洲偏远西北部价值14.5亿元的明虾养殖场。在该养殖场附近，中国企业上海中福投资7亿元建立了一座糖料和高粱农场。澳洲私营公司Integrated Food&Energy Development正向海外投资者宣传一个项目，把澳洲的5个养牛场转变成一个价值20亿元的企业，生产糖类、瓜尔豆(guar beans)，同时饲养牛群。相比投资矿业，中国进入澳洲农业的举动更加谨慎。在投资矿业的热潮中，中国企业以高昂的代价重金投资项目，结果却因金属价格下跌和成本飙升而惨遭失败。农业投资者大多把他们的目标局限在合资企业和股份，用来交换一定份额的输出。澳洲交易商表示，中国投资者会挖掘澳洲当地的专业知识，保留现有的管理人员，而不是试图获得农场的全部所有权或设立大型新建项目。澳洲仍然只是中国全球农业投资组合的一小部分：根据“中国全球投资追踪”数据库，在过去十年中国在海外农业的430亿美元投资和合作中，澳洲只占了15亿美元。不过，中国在澳洲的农业交易都发生在过去五年里，如今两国在去年11月签订了自贸协议，取消对活牛出口的限制，放宽对外国投资的审查，因此中国对澳投资将增长。根据2013年声誉研究所(Reputation Institute)的调查，消费者发现，在澳洲相对纯朴的自然环境里生长的食物的安全性比中国生产的食高出两倍，比美国、巴西或法国种植的食物的健康程度高出50%。对那些买得起优质产品的消费者来说，例如中国不断增长的中产阶级，这使得澳洲食物变得更有吸引力。中国是澳洲农业出口的头号目的地，在总出口中占了五分之一。最近牛肉生产者和婴幼儿配方奶粉制造商都引起了中国买家的强烈兴趣。其实这个利好消息也是留学生们的好机会。澳洲是个农业大国，优越的先天条件让澳洲农产品商品率非常高，澳洲也是世界上重要的农业出口国，那么也就意味着澳洲农业相关人才的需求量非常大!这也就解释了为什么澳洲政府将农业专业列入SOL紧缺职业列表，很多想要留学澳洲的同学们都调侃“去澳洲种地也能移民了!”不过农业相关专业当然不是种地这么简单。接下来，小编给你介绍一下澳洲的农业相关专业澳洲留学农业相关专业方向推荐Agricultural Business 农业商业Agricultural Science 农业科学Land Economist and Valuer 农业估价师Horticulture 园艺学Wine Business 葡萄酒商业Agricultural and Forestry Scientists 农业科学家Life Scientists 生命科学家Veterinarians 兽医院校及专业推荐墨尔本大学农业经济专业墨尔本大学农业经济专业具有灵活性，学生可学习自己感兴趣的课程，如理科，管理或其他多种课程。该专业涉及到理科的原理和知识，自然资源管理等知识。每位学生须修满300个学分后方可毕业。墨尔本大学农业经济专业学生毕业后可以从事的就业方向：土地管理和保护、土地开发和咨询服务、农产品市场和服务、管理农业企业、开发新产品、质量监督和食品安全、偏远地区沟通、科研和生物技术。莫纳什大学农业经济专业莫纳什大学农业经济专业集中关注于分析、定量、计算与交流技能的开发，并在学术上强调大宗商品市场以及农业和自然资源问题。雇主对于农业经济学专业的学生的技能要求高，而这技能恰好能够在莫纳什大学农业经济专业获得。专家提醒莫纳什大学农业经济专业的同学们，所学习的内容将有可能涉及到应用国际贸易、农业商业管理、市场营销、农业与资源政策、市场与金融等等。西澳大学农业科学专业西澳大学农业科学专业的学习内容包括有土壤科学、遗传学、收割和牧草系统、畜牧生产、农业经济学等等。西澳大学农业科学专业的毕业生将来可能在政府机构、大学、咨询公司、食品行业、化肥公司中担任顾问、管理等角色从事工作。阿德莱德大学葡萄酒专业澳洲阿德莱德大学葡萄酒专业介绍，该校的葡萄酒酿造中心几乎承担了整个阿德莱德市，甚至是整个澳大利亚的葡萄酒研发工作，因此，阿德莱德大学葡萄酒专业不仅仅为世界培养了很多一流的葡萄酒酿造师，而且每年都会获取大量的研究经费。阿德莱德大学葡萄酒商业硕士的学生将学习如何将葡萄酒营销的最前沿理论、应用技巧与葡萄栽培、葡萄酒酿造的专业知识相结合，透彻的理解整个葡萄酒行业的价值链。这正是现代葡萄酒行业对从业人员专业性的期待和要求。除了上述以外开设农业专业的院校还有：The University of Sydney 悉尼大学The University of Queensland 昆士兰大学Charles Stu