家乡有美食作文350字.doc

家乡有美食作文350字 每个人都有自己的家乡,也拥有家乡特有的美景和美食你家乡有些美食呢下面给大家分享家乡有美食作文欢迎借鉴！ 虽然离开青龙老家近二十年居住环境与生活条件都发生了很大的变化但饮食习惯与爱好却未随着时间与空间的变化而改变下过无数次餐馆、饭店吃过各种风味小吃最喜爱的还是那些吃不够的家乡菜：大馅儿蒸饺、血肠、方块肉、小河虾、小河鱼、凉糕这些美食虽然大多数都是很普通的家常饭菜却又具有独特的北方风味是家常与待客的经典美食胜过鸡鸭鱼肉包含着浓浓的家乡味道让我写出来给大家分享一下吧 大馅儿蒸饺可能对每个人来讲都不陌生可是吃过很多蒸饺各种馅料自己家也做过很多次感觉最好吃、最难忘的还是在老家吃的新鲜地道的大馅儿地里新鲜的刚摘的大白瓜（没见用那瓜做过别的菜仿佛包饺子专用的）刚炼过的油梭子加上一些新鲜的韭菜最擅长包大馅的大舅母一个人连和面带擀皮、包好饺子、上锅蒸用白菜叶代替屉布（这么多年一直这个习惯不知什么原因）这一整套步骤在我们早晨还在梦乡的时候就会搞定经常会让我们还未睁眼便已闻到阵阵蒸大馅儿的清香 有时干脆就用新鲜的白菜加油梭子做馅儿也很好吃馅料鲜香即使用很普通的白面也会做出水灵灵的使人吃不够的大馅儿味道和水饺大不同 我的家乡凤阳是一个美丽富饶的地方这里的美食也有很多例如：酸菜鱼、椒麻鸡、华清酱鸭但我更爱的是花园湖的螃蟹了它的味道十分的肥美所以我喜欢 现在正是金秋时节螃蟹的蟹黄十分多每一个菜市场上都会有螃蟹的身影妈妈便给我买了几只个我吃螃蟹的做法很简单： 首先用刷子把螃蟹给刷干净接着用绳子把螃蟹给捆绑好这是预防螃蟹不在锅里挣扎而准备的然后在锅里倒上一些水上面再放一个蒸东西的工具等水烧开以后把螃蟹放进去再蒸的过程中我发现螃蟹原本还是青绿色的慢慢地慢慢地变成了橘红色过了几分钟后螃蟹熟了盛出来后我拿了个螃蟹吃起来 我先把腿上的肉和夹子上的肉给吃完接着我又掀开蟹壳只见里面有许多的蟹黄我便用勺子挖着蟹黄慢慢品尝起来我吃了一口“哇！好鲜美！”我惊叹道我恨不得吃上几十个螃蟹 这就是我家乡的美食花园湖螃蟹它虽然肉和蟹黄不太多但是十分的有营养我爱家乡的花园湖螃蟹！ 我的家乡是美丽富饶的鹤乡齐齐哈尔齐齐哈尔不但风景宜人、物产丰富而且各种风味美食也多着呐您要是吃了保证就香得不愿意走了现在让我来给您做个介绍吧 首先烤肉是齐齐哈尔最具特色的美食烤肉分电烤和炭烤两种它们只是加热手段不同制做步骤基本相同第一步是将牛肉均匀地切成薄片放入盆中加适量的油、盐、花椒面等佐料均匀地搅拌；第二步是将电锅通电加热或将炭锅中的木炭点燃在烤肉平盘上放上油；第三步是将拌好的肉放在烤盘上并不停地翻动大约五、六分钟肉就烤熟了即可食用人们为了营养均衡在烤肉的同时还要烤一些蔬菜如：白菜、菠菜、地瓜 其次涮羊肉也是非常有特色的美食涮羊肉是用开水煮着吃煮肉的同时放入海鲜、蔬菜、粉丝、豆腐等各种涮品使涮出来的肉更加鲜美入口软滑是既美味又营养的美食 其实我们家乡的美食还有很多如：铁锅炖鱼、杀猪菜、狗肉今天我主要介绍了烤肉和涮羊肉这两种美食等您到我的家乡时再一一品尝哦 我的家乡在宁波说起宁波美食我想到了舌尖上的中国里的宁波年糕 我听妈妈讲过一个有关年糕的故事古代有一次打仗的时候因为粮食少士兵们饿得没力气打仗后来在宁波慈城的地下挖到村民们储藏的“城砖”年糕士兵们吃了年糕充满力气打了个大胜仗哈哈！年糕是填饱肚子的好东西 下面我来介绍一下年糕的做法首先把新鲜的粳米用水浸泡然后用石磨磨成粉再上锅蒸米粉蒸熟后再捣成米团最后用模具做成年糕条一条条白色的年糕就这样做好喽！我们用这充满米香的年糕可以做出很多好吃的美食有青菜炒年糕螃蟹炒年糕雪菜年糕汤美味的年糕吃起来滑滑的糯糯的满口一股米的清香真是好吃啊！ 在我们家乡还有一句常用的新年祝语：“年糕年糕年年高今年更比去年好” 我们家乡还有很多好吃的有著名宁波汤圆奉化水蜜桃慈溪杨梅还有鲜美的各种海鲜想起来都要流口水 我请您来宁波做客品尝美食宁波欢迎您！ 俗话说得好“民以食为天”更何况是有五千年饮食文化的中国呢你看北京的烤鸭内蒙古的小肥羊山西的刀削面云南的过桥米线几乎每个地方都有自己的一道美食我的家乡如东也不例外如东被誉为“海鲜之乡”顾名思义当然就是海鲜多喽所以炒泥螺红烧比目鱼呛虾呛蟹几乎成为每家每户餐桌上必备的食物 美味的文蛤加上营养的鸡蛋这就成了一道色、香、味俱全的菜文蛤炖蛋文蛤炖蛋的做法很简单先将蛋打碎把蛋清蛋黄搅拌均匀把事先准备好的文蛤肉倒入搅拌好的蛋中再撒入一些葱花放入适量的盐、味精和油最后放在微波炉中“叮”上五分钟不一会儿就芳香四溢小葱和麻油的香味混在一起让人闻了以后就会不由自主的流口水！嫩黄的炖蛋上面点缀着翠绿的葱花这颜色可诱人了看得人垂涎欲滴啊！这文蛤炖蛋的外形就已经够赏心悦目了吃一口更能令人陶醉其中吃到嘴里的不仅有嫩滑的炖蛋再嚼上一口就能嚼到文蛤鲜肥的汁水立即涌了出来鲜美的滋味充满了口腔这细腻润滑的滋味真是令人回味无穷啊！ 告诉你们一个小秘密：有一次我不小心用力过猛还把汁水溅得满脸都是让我狼狈不堪 哈哈这就是我家乡的一道美食文蛤炖蛋你听了我的介绍会不会已是垂涎三尺了呢如果是那就快来尝尝吧！ 我的家乡乐清风味小吃众多今天我就给大家讲讲番薯黄夹 今天妈妈带我去柳市买有名的翁洋小吃番薯黄夹哇刚出锅的热气腾腾的番薯黄夹正穿着半透明的黄绿色的外衣在阳光下金灿灿好讨人喜欢我发现它有着饺子一样的形状小拳头那么大的个头站在那里一阵阵香气扑鼻而来馋得我垂涎三尺我连忙叫妈妈快点买几个呀那么便宜2个只要1、5元钱我咬了一口有点辣又有点甜黄澄澄的番薯皮入口即化里面的馅肉香嫩可口我仔细一看里面夹着五花肉丁、酸咸菜、五香豆腐干、虾皮和葱花真是好味道！听妈妈说番薯黄夹虽然便宜但是做起来可麻烦了要先炒馅料再将红心番薯去皮切块烧熟又不能煮的太烂然后将番薯捞出来用勺子捣成泥再加入番薯粉这糊状的番薯粉揉多揉少可是大有讲究的多了吧没韧性包不住馅料而少了呢又会甜味不足而且要让番薯黄夹吃起来有韧性又不失风味还得用力地揉直到两者的混合物没有了白的粉粒、红薯不再结块才算合格然后用手捏出乒乓球大小的一块放在掌心揉成比较规则的圆形压扁包入内馅捏好边缘放入蒸笼里面蒸十五分钟后才可以吃到又爽口又美味的番薯黄夹 吃着这么滑嫩的翁垟小吃番薯黄夹我不禁为乐清人民的心灵手巧而自豪 家乡的炸糕油而不腻不仅家乡的人爱吃外乡的人来了也会爱上它 炸糕是用家乡的黄米面做的先把面和成大颗粒状上笼屉蒸熟蒸熟后再揣成一个大圆团儿然后揪成一个个鸡蛋大小的糕里面包上豆沙馅或红糖馅包完后就可以直接吃但如果要品尝地道的炸糕请你不要着急还有最关键的一步就是“炸” 炸糕前要先把油烧热再将包好的糕依次放入锅中只见一个个糕团儿一入油锅糕的表面及周围就泛出许多小泡泡油烟中也飘散出阵阵糕香当糕被炸成黄中带红时就可以捞出了 用筷子把炸糕夹