体育论文：少年肥胖症的成因及对策研究.doc

少年肥胖症的成因及对策研究摘要：随着人们生活水平的不断提高，肥胖的青少年越来越多。笔者认为导致儿童肥胖的主要原因是：遗传因素、膳食不平衡、体力活动少、内分泌失调、新陈代谢失调。肥胖会引起疾病，要使肥胖的儿童有健康的身体，主要策略是减肥。减肥方法有：控制饮食、行为调整、体育锻炼等。关键词：肥胖；减肥；健康随着人们生活水平的不断提高，肥胖的青少年越来越多。近年来，肥胖现象不仅在发达国家，而且在许多发展中国家也在迅速增加。我国城市学龄前肥胖以9.1%年增长率逐年递增，学龄儿童肥胖检出率在1985至1995年间增加了23倍。2000年的数据表明，城市学龄儿童少年肥胖的检出率在10%左右，有的大城市已达到20%。肥胖在我国正在演变为一种突出的“流行病”。世界卫生组织肥胖问题工作的专家指出，肥胖是一种慢性疾病，人们越来越胖这种趋势，正成为人类的一种灾难。国内外大量的调查研究都证实，肥胖有损于健康，肥胖的人患心血管疾病、糖尿病和癌症的危险远远高于体重正常的人。另外，肥胖的儿童往往成为同伴取笑、捉弄的对象，很容易产生心理上的问题。因此，我们有必要研究它的成因和应采取的对策。一、发胖的成因1.遗传因素遗传因素是导致肥胖发生的重要原因。调查研究发现，父母双亲都肥胖的子女中有70%至80%会发生肥胖；父母双亲之一，特别是母亲肥胖的，子女中有40%会发胖；而父母双亲都不肥胖的，子女仅有7%肥胖。（附表） 某些指标的遗传因素与环境因素的比较指标遗传因素（%）环境因素（%）形身高7525体重6337态胸围6436素背肌力量2575立定跳远2080投掷小球5446质50米快跑7822由此可见，遗传是导致肥胖的重要原因。2.膳食不平衡高脂肪、高糖以及精细加工的食物吃的太多，而蔬菜、水果、粗粮等吃的太少，有些孩子不吃早餐，而午饭和晚饭吃的过量，饭后不活动，食后即睡，进食次数少而过量，进食次数多而量少等，导致过多的能量转变为脂肪保存在体内，引起发胖。3.体力活动少体力活动不同于平常所说的运动或锻炼，它主要包括三类活动：即工作或学习中进行的各种活动、家务劳动、业余体力活动。随着生活水平的改善，家务劳动明显减少，洗衣服用洗衣机，用水时不用挑水也不用提水，要孩子帮忙干的体力活就没有了。人体处于一个能量摄入的平衡过程，如果能量的摄入经常远远超过能量的消耗，多余的能量在体内就会转化为脂肪，以脂肪的形式储存起来，久而久之体重就会超过正常标准，从而导致肥胖。特别是在城市，由于生活空间的限制，孩子户外活少，看电视多，上幼儿园、上学都是车接车送，以至运动时间少，能量消耗少，自然就会发胖。4.内分泌失调内分泌失调会出现肥胖表现，是由于皮质醇分泌过多引起的，主要表现是腹部型肥胖，也就是脂肪主要集中在躯干部位，而四肢的脂肪相对较少。下丘脑性肥胖，是由于下丘脑存在着调节进食的中枢，包括饿感中枢和饱感中枢，所以下丘脑的疾患可能影响这些中枢，从而导致多食性肥胖；还有其他引起肥胖；性腺功能低下；胰岛素瘤等。5.新陈代谢失调新陈代谢是生命活动的基本特征。新陈代谢是合成代谢和分解代谢两个相互联系的过程。机体摄取的营养物质转化为自身物质，同时吸收了能量的过程称合成代谢。机体把自身的物质进行分解，同时释放能量的过程分解代谢。一旦合成代谢占优势，多余的能量就会转化为脂肪，并以脂肪的形式储存，时间一长就发胖。二、胖的判断标准肥胖的判断有各种各样，各有各的侧重点。判断体重超重和肥胖常用的指标有体重指数BMI体重（千克）身高2(平方米),两个常见的指标来判断肥胖状况，较为简单，也得到了公认（是WHO推荐的方法）。BMI在亚洲与欧美的标准并不相同，欧美成人BMI在2529.9算过重，超过30算肥胖，亚洲地区BMI在2324.9视为过重；BMI超过25就算肥胖。另外，肥胖和体重过重的意义是不太一样的，肥胖指的是体内的脂肪堆积过多，主要是三酸甘油脂增加，而体重过重指的是体重超过一定指标或理想体重，一个做运动的人体重可能超过理想体重，可是却不会有健康上的问题。减肥的目的是消除过多的脂肪，而不是针对肌肉或其它什么。体重仅仅是判断肥胖的一个参数，所以了解体脂的含量也是相当重要的。世界卫生组织根据亚洲人的特点提出了一个推荐表。（附表）亚洲成人根据体重指数对体重分类体重指数（/）相关疾病的危险性体重过低18.5低（但其他疾病性增加）正常范围18.522.9平均水平超重23 肥胖前期2324.9增加 度肥胖2529.9中度增加 度肥胖30严重增加儿童少年肥胖的判断需要使用年龄别的BMI值，还可以使用身高标准、体重标准。（附表） 611岁BMI体重指数法年龄正常超重轻度肥胖中度重低于6岁151818202022222525611岁161919212123232727那么，肥胖对青少年危害有那些呢？第一，身体方面的危害；1、体重增加，大量脂肪堆积，引发平足，膝内弯，下肢弯曲，脊柱脊椎间软骨损害等症状。2、胆固醇、脂肪酸、血脂过高，免疫系统受到抑制，抗病能力较差，容易导致一些“成年疾病”年轻化，如糖尿病，、高血压、脂肪肝、冠心病等。第二，心理方面的危害：1、影响体形美肥胖，肥胖给人以“臃肿、疲软、懒散、笨拙”等印象。2、影响智力发展，容易形成“脂肪脑”致使智力落后于同龄人，影响学习效率，使成绩下降。3。影响心理健康，常有自卑感，致使性格孤僻，甚至形成“自闭症”心理上的影响本质上比生理上的影响对人的一生来说更为关键，因此儿童青少年在青春发育期能够形成健康的心态是极为重要的。 三、减肥的策略 。1.控制饮食：就是要从选择食物种类着手。青少年正处于发育的高峰期，充足的营养是保证生长发育的关键，为了保证各种营养的摄入量，要调节好饮食结构。世界卫生组织建议各种营养素（青少年）每天摄入量如下：经过研究结果，得出青少年每天膳食中蛋白质在总热能生热比中占14%；脂肪占总热能比为17-25%；碳水化合物在膳食总热能中占60-70%。每天总热能在1000-1600热卡，以食用高蛋白质、碳水化合物为原则，多吃鱼、虾、牛奶，每天吃500克绿色蔬菜，适当补充维生素、微量元素及矿物质（钙）等。同时，养成良好的饮食习惯，不偏食，挑食和贪食，要使膳食中各种营养素的构成比例保持平衡。同时要积极进行体育锻炼，促进身高和全身骨骼的增长，青少年身体正处于生长发育时期，新陈代谢旺盛对营养至少的需求全面，需要量相对成人更大。因此，需要供给各种各样的营养素，此外要养成良好的饮食习惯，一日三餐要合理搭配，定时定量，不挑不偏食。肥胖人应少吃含糖、淀粉和脂肪的食品，严格控制饮食摄入量。如可以少吃一些油腻的食物，减少糖类的使用量，糖吃得过多，不仅会导致肥胖，而且会影响胰岛素的功能，是型糖尿病的诱发因素。要避免一个误区，有些学生为了减肥，不吃早餐。这种做法也是不可取的。不吃早餐会使上午机体的代谢率偏低，不利于人的各项活动，特别是由于学生上午的课业负担重，不吃早餐会影响上午的学习情况，时间长了会影响肝脏。2.行为调整（改善生活方式）：行为调整是指改善生活方式，如上楼不乘电梯，不睡懒觉，课间到教室外走动，积极参加课外各种有意的活动（特别是体育活动）。3.体育锻炼减肥：在众多的减肥方法中，体育锻炼减肥是最好的，它没有负作用，对少儿的健康不但没有影响，反而能增强他们的体质，是少儿减肥的首选方法。少儿减肥的目的不是说仅仅减轻体重，更重要的是消除体内多余的脂肪，促进基础代谢的提高和改善脂肪的氧化。怎样能消耗体内的脂肪呢？人体运动时首先供给能量的是糖，这是由于糖能进行有氧氧化和酵解产生能量。糖在氧化时比同量的脂肪耗氧少，所以在进行长时间大强度运动氧供应不足时，糖酵解是机体供能的主要方式，当体内的糖逐渐减少时开始由脂肪来供应能量。由此可见，想消耗体内的脂肪就要进行长时间的运动，一般要超过30分钟，心率保持在130170次/分左右为宜，运动强度不宜过大。这是从脂肪代谢的规律提出的要求。由于脂肪代谢过程较复杂，刚开始进行低强度运动以后，脂肪供能的速度慢慢提高，大约30分钟以后才能达到其供能速度的最大值，此时单位时间内消耗的脂肪量增加，维持该强度就可以取得一定的效果，当运动时间适当延长，效果越明显。所以用于减肥的项目应具备强度低、运动时间长，主要从事有养耐力的锻炼，比如长走、长跑、健美操、游泳、骑自行车等。每周5-6次，每次锻炼时间不少于30分钟，消耗热量不低于300千卡，快走5000米消耗热量300千卡；慢跑5000米消耗热量360千卡；骑自行车5000米消耗热量200千卡；游泳100米消耗热量80千卡、1500米消耗热量420千卡。腹部肌肉锻炼每周5-6次，以极限次数每次练习4-5组，练习内容为仰卧起坐，仰卧举腿、悬垂举腿等。并逐步增加极限次数，并做到持之以恒。除上体育活动外，还可以做些打扫拖地，叠床铺被，刷洗餐具等