江西省九江一中高一生物上学期期中试题（含解析）.doc

2015-2016学年江西省九江一中高一（上）期中生物试卷一、单项选择（共40分，每题1分）1学校的课外活动小组调查一个池塘中青蛙近几年的生长繁殖状况，它们研究的是生命系统的（）a个体水平b种群水平c群落水平d生态系统2下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（）某池塘中的一条鲫鱼 某池塘中的全部鱼类某池塘中的全部鲫鱼 鲫鱼的表皮细胞表皮细胞中的蛋白质分子和核酸分子 整个池塘某池塘中的所有生物 鲫鱼的心脏鲫鱼的血液 鲫鱼的循环系统abcd3在夏季光照明亮的实验室里，在使用显微镜观察洋葱的内表皮细胞时，视野应调暗些选择下列哪一项能将视野调暗（）a改用平面反光镜、放大光圈b改用平面反光镜、缩小光圈c改用凹面反光镜、放大光圈d改用凹面反光镜、缩小光圈4某同学在显微镜下观察落花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞看得清楚，另一部分细胞较模糊，这是由于（）a反光镜未调好，使用的是凹面镜b标本切得厚薄不均c没调节好低倍镜或者是细准焦螺旋未调好d显微镜物镜被破坏5原核细胞与真核细胞最明显的区别在于（）a有无核物质b有无细胞质c有无细胞膜d有无核膜6科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界中也都存在，这一事实主要说明（）a生物与非生物没有区别b生物界与非生物界具有统一性c生物来源于非生物d生物界与非生物界具有差异性7微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的这可通过下面的哪一实例得到证实（）a缺mg时叶片变黄b动物血液中钙盐的含量太低会抽搐c油菜缺b时只开花不结果d缺p会影响核酸的合成8一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该地肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验除施肥不同外，其他田间处理措施相同实验结果如表所示，从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（）地块甲乙丙丁戊施肥情况尿素磷酸二氢钾磷酸二氢铵硫酸铵不施肥小麦收获量55.665.2656.8855.4455.11anbpckds9有关物质或结构检测的说法中，正确的是（）a检测葡萄糖、蔗糖用斐林试剂，在常温下反应产生砖红色沉淀b检测酶用双缩脲试剂，水浴加热条件下发生紫色反应c检测花生子叶中的脂肪，在常温下脂肪被苏丹染成红色d吡罗红甲基绿染色剂使dna呈现红色，使rna呈现绿色10在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是（）a消毒b洗去切片的浮色c维持细胞的正常形态d作为染色的辅助剂11在下列物质中，有的是构成蛋白质的氨基酸，有的不是，以下六种化合物中属于组成蛋白质的氨基酸有哪些（）abcd122个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氢来自于（）a羧基b氨基c羧基和氨基d连在碳原子上的氢13假如生长激素由两条多肽链组成，在生长激素的缩合过程中脱掉的水分子相对分子质量为3384，已知20种氨基酸的平均分子质量为130，此蛋白质的分子量最接近于（）a24700b21316c24440d44018014现有1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是（）a1019，27，39b1019，1，1c1016，26，38d1016，30，4215下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）a酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由r基的不同引起的b甜味肽的分子式为c13h16o5n2，则该甜味肽是一种二肽c某二肽的化学式是c8h14n2o5，水解后得到丙氨酸（r基为ch3）和另一种氨基酸x，则x的化学式应该是c5h7no3dn个氨基酸共有m（mn）个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为mn+116肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素军事上常将这种毒素用于生化武器人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏该毒素是由两个亚单位（每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子下面是肉毒类毒素的局部结构式，据此判断下列说法中正确的是（）a组成肉毒素的元素一定只有c、h、o、nb图中该片段由5种氨基酸组成，有4个肽键c一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和2个羧基d高温下可使肉毒类毒素失活，主要原因是肽键发生断裂17二硫键“ss”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键如图是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，下列相关叙述正确的是（）a该蛋白质至少有两个羧基b该蛋白质完全水解需要277个水分子c该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定d该蛋白质至少含有280个氨基18某多肽的分子式为c42h65n11o9，它彻底水解后只得到以下3种氨基酸，此多肽中含有的赖氨酸个数为（）a2个b3个c5个d8个19现脱掉某60肽中的2个丙氨酸（相应位置如下图），得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态存在下列有关该过程产生的全部有机物中相关原子、基团或肽键数目的叙述正确的是（）a肽键数目减少2个b氢原子数目增加4个c原子数目增加2个d氨基和羧基分别增加4个20鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失去活性，这是由于高温破坏蛋白质的（）a肽键b肽链c氨基酸d空间结构21下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（）a具有催化作用的酶都是蛋白质b调节机体生命活动的激素都是蛋白质c动物和人体产生的抗体是蛋白质d蛋白质是细胞内良好的储能物质22下列各项中，正确的是（）adna和rna都能携带遗传信息bdna和rna的基本组成单位都是脱氧核苷酸cdna只分布在细胞核内，rna只分布在细胞质中d不同生物的dna其核苷酸的序列是相同的23做观察口腔上皮细胞的实验时，必须将口腔上皮细胞置于载玻片上的质量分数为0.9%的nacl溶液中，这样做的原因是（）a无机盐能促进新陈代谢，使口腔上皮细胞存活更长时间b质量分数为0.9%的nacl溶液可以维持细胞正常形态c质量分数为0.9%的nacl溶液可以进入细胞，利于染色d质量分数为0.9%的nacl溶液可以改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞24由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，则叙述正确的是（）a若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸b若a为核糖，则b为dna的基本组成单位c若m为尿嘧啶，则dna中肯定不含b这种化合物d若由b构成的核酸能被吡罗红染成红色，则a为脱氧核糖25人体细胞中由c、g、t三种碱基参与构成的核苷酸种类有（）a3种b4种c5种d6种26将硝化细菌体内核酸彻底水解后可以得到的是（）a8种核苷酸bc、h、o、n、p等c4种核苷酸d5种含氮碱基27下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（）a蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变brna与dna的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息cdna分子碱基的特定排列顺序，构成了dna分子的特异性d胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输28愈伤组织细胞，在包含有必需物质的培养基中培养了几小时，其中一种化合物具有放射性（3h）标记当这些细胞被固定后，进行显微镜检，利用放射自显影发现：放射性集中于细胞核、线粒体和叶绿体，可以有理由肯定标记化合物有（）a一种氨基酸b尿嘧啶核苷酸c胸腺嘧啶脱氧核苷酸d葡萄糖29已知脱氧核苷酸的平均相对分子质量分别为300，某dna由100个脱氧核苷酸组成，求该dna的相对分子质量（）a30000b28200c28236d2321830医生给低血糖休克病人静脉注射50%葡萄糖溶液的目的是（）a供给全面营养b供给能量c维持细胞的形态d供给水分31下列关于糖的叙述，正确的是（）a葡萄糖和果糖分子均有还原性b葡萄糖和麦芽糖可被水解c构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖d乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收32如图表示某反应过程，图中的黑球表示两个相同的单糖，则图中的a、b、c分别表示（）a淀粉、淀粉酶、葡萄糖b蔗糖、蔗糖酶、葡萄糖c麦芽糖、麦芽糖酶、葡萄糖d乳糖、乳糖酶、葡萄糖33分析一生物组织，发现其中含有蛋白质、核酸、葡萄糖、磷脂、水、无机盐、纤维素等物质，此组织最可能来自（）a蜻蜓b大肠杆菌c人d柳树34临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量（）a蛋白质b脂肪c糖d维生素d35男性青春期出现的“公鸭嗓”是由于哪类物质的作用（）a蛋白质b脂肪c固醇d糖类36生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用碳原子本身的化学性质，是它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的以上事实可以说明（）a碳元素组成各种各样的化合物b碳元素是生命的最基本元素c碳元素是各种大分子中含量最多的元素d碳元素比其他元素重要37下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）a胆固醇、脂肪酸、脂肪酶b淀粉、半乳糖、糖原c氨基酸、核苷酸、葡萄糖d性激素、生长激素、胰岛素38水是生命之源，下列关于水的叙述，错误的是（）a结合水一般不参与代谢作用，它使各种组织器官有一定形状、硬度b冬天针叶树体内结合水的含量会减少c种子萌发初期，自由水/结合水不断增大，细胞代谢也随之增强d正常人的一生中，随着年龄的增长，大部分细胞内自由水/结合水逐渐减小39臭鸡蛋轻轻摇晃会有响声而鲜鸡蛋不会，原因是（）a臭鸡蛋自由水较多b鲜鸡蛋自由水较多c臭鸡蛋自由水结合水都较多d鲜鸡蛋自由水结合水都较多40关于生物体内无机盐的叙述，正确的是（）a无机盐是细胞中的能源物质b细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如碳酸钙构成骨骼和牙齿c患急性肠炎的病人脱水时，需及时饮用淡盐水d缺铁性贫血是因为体内缺铁，血红蛋白合成障碍二、填空题（共60分，每空2分）41（12分）（2015秋九江校级期中）光学显微镜是中学生最常用的实验仪器图1中7mm、0.5mm表示观察清楚时物镜与观察物之间的距离请回答下列问题：（1）图1表示显微镜的镜，在观察黑藻细胞质流动的实验中，应先用图中（甲或乙）镜观察图2示光学显微镜的一组镜头，目镜标有10和16字样，物镜标有10和40字样请看图回答：（2）观察洋葱表皮细胞，看到细胞数目最少时，显微镜的目镜、物镜的组合为（用标号作答）此时放大倍数为（3）在观察中，与的显微视野中比较明亮的是（4）若在低倍镜下发现有一异物，当移动装片时，异物不动，转换高倍镜后，异物仍可观察到，此异物可能存在于a物镜上 b目镜上 c装片上 d反光镜上42（16分）（2013秋濠江区校级期末）现有无标签的稀蛋清，葡萄糖，淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂，斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来（注：淀粉酶是蛋白质，可将淀粉分解成麦芽糖）（1）用一种试剂将上述四种溶液区分为2组，这种试剂是，其中发生显色反映的一组是溶液，不发生显色反应的是溶液（2）用试剂区分不发生显色反应的一组溶液（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是：显色组的两种溶液各取少许，置于不同的试管中，分别滴加5滴溶液，充分振摇，静置半小时向静置后的反应液中加入斐林试剂，出现砖红色沉淀的即为溶液43（18分）（2015秋九江校级期中）如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答：（1）甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质是这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是（2）乙图中所示化合物各基本单位之间是通过（填、或）连接起来的 图中方框中的物质的名称是（3）如乙图，200分子的磷酸，100分子的五碳糖，50分子的含氮碱基，组成图乙中的物质，需要脱去分子水（4）丙图所示化合物的名称是，是由种氨基酸经过程形成的，连接氨基酸之间的化学键是（填化学键结构）44（14分）（2015秋九江校级期中）如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e代表不同的小分子物质，a、b、c、e代表不同的大分子物质，请回答有关问题（1）在动物细胞中与a作用最相近的物质是（2）物质c形成的c可用吡罗红染液染成红色，则物质e是由1000个基本单位构成的大分子物质e彻底水解，需要消耗个水（3）在物质b中，人体内细胞中不能合成、需要从食物中获取的b叫做（4）在人体细胞中物质e共有种物质e的分子结构的多样性主要是由e的决定的，物质e和物质b组成的结构是2015-2016学年江西省九江一中高一（上）期中生物试卷参考答案与试题解析一、单项选择（共40分，每题1分）1学校的课外活动小组调查一个池塘中青蛙近几年的生长繁殖状况，它们研究的是生命系统的（）a个体水平b种群水平c群落水平d生态系统【考点】种群的特征【分析】本题主要考查种群、群落和生态系统的概念1、种群是指生活在一定区域的同种生物的全部个体，特点是个体间彼此可以交配，实现基因交流2、群落的概念：在一定空间内所有生物种群的集合体，它具有一定的结构、一定的种类构成和一定的种间相互关系，并在环境条件相似地段可以重复出现3、生态系统的概念：在一定的空间和时间范围内，在各种生物之间以及生物群落与其无机环境之间，通过能量流动和物质循环而相互作用的一个统一整体【解答】解：一个池塘中的青蛙属于一个种群，故调查一个池塘中青蛙近几年的生长繁殖状况，研究的是生命系统的种群水平，b正确；acd错误故选：b【点评】本题主要考查学生对概念的辨析能力种群是指生活在一定区域的同种生物的全部个体，特点是个体间彼此可以交配，实现基因交流种群是生物进化和繁殖的基本单位种群的基因库是指一个种群中全部个体所含有的全部基因生物进化的实质是种群基因频率的改变2下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（）某池塘中的一条鲫鱼 某池塘中的全部鱼类某池塘中的全部鲫鱼 鲫鱼的表皮细胞表皮细胞中的蛋白质分子和核酸分子 整个池塘某池塘中的所有生物 鲫鱼的心脏鲫鱼的血液 鲫鱼的循环系统abcd【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展【分析】生命系统的结构层次： （1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈 （2）地球上最基本的生命系统是细胞分子、原子、化合物不属于生命系统 （3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能 （4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境【解答】解：某池塘中的一条鲫鱼属于个体层次，不属于生命系统的层次； 某池塘中的全部鱼类属于多个种群；某池塘中的全部鲫鱼属于种群层次； 鲫鱼的表皮细胞属于细胞层次；表皮细胞中的蛋白质分子和核酸分子，不属于生命系统的层次； 整个池塘属于生态系统层次；某池塘中的所有生物属于群落层次； 鲫鱼的心脏属于器官层次；鲫鱼的血液属于组织层次； 鲫鱼的循环系统属于系统层次故下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是：故选：d【点评】本题主要考查生命系统的结构层次，意在考查学生的识记和理解能力，注意地球上最基本的生命系统是细胞，分子、原子、化合物、病毒不属于生命系统3在夏季光照明亮的实验室里，在使用显微镜观察洋葱的内表皮细胞时，视野应调暗些选择下列哪一项能将视野调暗（）a改用平面反光镜、放大光圈b改用平面反光镜、缩小光圈c改用凹面反光镜、放大光圈d改用凹面反光镜、缩小光圈【考点】细胞观察实验【分析】反光镜的作用是使由光源发出的光线或天然光射向聚光器当用聚光器时一般用平面镜，不用时用凹面镜；当光线强时用平面镜，弱时用凹面镜紧贴在载物台下，能做圆周转动的圆盘，旋转光栏（也称为遮光器），光栏上有大小不等的圆孔，叫光圈直径分别为2、3、6、12、16mm，转动旋转光栏，光栏上每个光圈都可以对正通光孔，通过大小不等的光圈来调节光线的强弱【解答】解：在明亮的实验室观察时，需要将视野调暗，通过使用平面镜和缩小光圈来达到目的故选：b【点评】本题考查了显微镜结构和操作的相关知识，意在考查考生显微镜的工作原理和操作技能，难度不大考生要明确凹面镜聚光，一般在弱光下使用，平面镜可以使光线变暗；光圈的大小可以调节进光量，因此用小光圈可以使视野变暗4某同学在显微镜下观察落花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞看得清楚，另一部分细胞较模糊，这是由于（）a反光镜未调好，使用的是凹面镜b标本切得厚薄不均c没调节好低倍镜或者是细准焦螺旋未调好d显微镜物镜被破坏【考点】细胞观察实验【分析】用显微镜观察细胞时，需要遵循先低倍镜观察，后高倍镜观察的原则从低倍镜转换到高倍镜时，视野会变暗，物像会变模糊，此时需要调节反光镜或（遮光器）光圈使视野变亮，同时还需调节细准焦螺旋使物像更清晰【解答】解：a、反光镜与视野的亮暗有关，与物像的清晰与否无关，a错误；b、当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞较清晰，另一部分较模糊，说明这与标本切得厚薄不均有关，b正确；c、当转动细准焦螺旋时，有部分细胞较清晰，说明不是细调节器的问题，c错误；d、显微镜的物镜损坏时，应该观察不到物像，d错误故选：b【点评】本题考查细胞观察实验，重点考查显微镜的相关知识，要求考生理解和掌握显微镜的成像原理，学会调节显微镜视野的亮暗和物像的清晰度，再结合题干信息“当转动细调节器时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊”，选出正确的答案5原核细胞与真核细胞最明显的区别在于（）a有无核物质b有无细胞质c有无细胞膜d有无核膜【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（dna和rna）和蛋白质等物质【解答】解：a、原核细胞和真核细胞都含有核物质，如dna，a错误；b、原核细胞和真核细胞都含有细胞质，b错误；c、原核细胞和真核细胞都含有细胞膜，c错误；d、原核细胞与真核细胞最明显的区别是有无核膜，d正确故选：d【点评】本题知识点简单，考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，只要考生识记原核细胞和真核细胞形态和结构的异同即可正确答题，属于考纲识记层次的考查6科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界中也都存在，这一事实主要说明（）a生物与非生物没有区别b生物界与非生物界具有统一性c生物来源于非生物d生物界与非生物界具有差异性【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展【分析】解答时注意虽然化学起源学说认为生命起源于非生命物质，但本题不能选c，因为本题的事实不能证明生命的起源，要具体问题具体分析【解答】解：科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界中也都存在，这一事实主要说明生物界与非生物界具有统一性无法证明生物与非生物没有其它区别或生物来源于非生物，也不能证明生物界与非生物界具有差异故选：b【点评】本题考查了生物与非生物的统一性和差异性，主要考查的是学生分析问题、灵活解决问题的能力7微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的这可通过下面的哪一实例得到证实（）a缺mg时叶片变黄b动物血液中钙盐的含量太低会抽搐c油菜缺b时只开花不结果d缺p会影响核酸的合成【考点】无机盐的主要存在形式和作用【分析】本题是对大量元素和微量元素的种类、无机盐的作用和缺乏症的综合性考查，回忆细胞中的大量元素和微量元素的种类、无机盐的作用及某些无机盐缺乏时相应的病症，然后分析选项进行解答【解答】解：a、mg是大量元素，不是微量元素，a错误；b、钙属于大量元素，不是微量元素，b错误；c、b是微量元素，且b能促进花粉管伸长和萌发进而影响受精作用，油菜缺b只开花不结果，c正确；d、p是大量元素，不是微量元素，d错误故选：c【点评】对大量元素和微量元素的种类、无机盐的作用和缺乏症的记忆并把握知识点间的内在联系是本题考查的重点8一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该地肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验除施肥不同外，其他田间处理措施相同实验结果如表所示，从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（）地块甲乙丙丁戊施肥情况尿素磷酸二氢钾磷酸二氢铵硫酸铵不施肥小麦收获量55.665.2656.8855.4455.11anbpckds【考点】无机盐的主要存在形式和作用【分析】阅读题干可知，该实验的目的是探究某块农田缺乏的矿质元素，实验的自变量是施肥不同，因变量是小麦的产量，按照实验的对照原则分析实验结果并获取结论【解答】解：由表格信息可知，与其他实验组相比，乙组实验小麦产量明显增加，说明产生增加与磷酸二氢钾有关，即可能与p、k；乙、丙组对照，丙组施磷酸二氢铵，产量与其他实验组没有提高，说明与p元素无关；因此可以说明该农田最可能缺少的元素是钾元素故选：c【点评】本题旨在考查学生分析设处理实验数据并获取结论的能力9有关物质或结构检测的说法中，正确的是（）a检测葡萄糖、蔗糖用斐林试剂，在常温下反应产生砖红色沉淀b检测酶用双缩脲试剂，水浴加热条件下发生紫色反应c检测花生子叶中的脂肪，在常温下脂肪被苏丹染成红色d吡罗红甲基绿染色剂使dna呈现红色，使rna呈现绿色【考点】检测脂肪的实验；检测蛋白质的实验；dna、rna在细胞中的分布实验；检测还原糖的实验【专题】教材经典实验；蛋白质 核酸的结构与功能；糖类 脂质的种类和作用【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）（4）淀粉遇碘液变蓝（5）甲基绿能使dna呈绿色，吡罗红能使rna呈红色【解答】解：a、葡萄糖是还原糖，蔗糖是非还原糖，检测还原糖用斐林试剂，在水浴加热的条件下溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）a错误；b、酶不都是蛋白质，检测蛋白质用双缩脲试剂，不需水浴加热，就能发生紫色反应，b错误；c、检测花生子叶中的脂肪，在常温下脂肪被苏丹染成红色，c正确；d、甲基绿能使dna呈绿色，吡罗红能使rna呈红色，d错误故选：c【点评】本题考查生物组织中化合物的鉴定、观察dna和rna在细胞中分布实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累10在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是（）a消毒b洗去切片的浮色c维持细胞的正常形态d作为染色的辅助剂【考点】检测脂肪的实验【专题】糖类 脂质的种类和作用【分析】脂肪检测实验成功的要点：脂肪的鉴定实验：选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好（实验前浸泡3h4h）该试验成功的关键是获得只含有单层细胞理想薄片滴苏丹染液染液染色23min，时间不宜过长，以防细胞的其他部分被染色【解答】解：在脂肪鉴定实验中，需要用50%的酒精溶液洗去浮色，便于观察【点评】本题考查脂肪鉴定实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累11在下列物质中，有的是构成蛋白质的氨基酸，有的不是，以下六种化合物中属于组成蛋白质的氨基酸有哪些（）abcd【考点】氨基酸的分子结构特点和通式【专题】蛋白质的合成【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据r基不同分为20种，组成蛋白质的氨基酸的分子简式是c2h4o2nr【解答】解：的氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，正确；的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，错误；的一个羧基和氨基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，正确；的氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，正确；的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，错误；的氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，正确故选：b【点评】本题旨在考查学生对组成蛋白质的氨基酸的结构特点的理解和识记，并应用相关知识分析具体氨基酸122个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氢来自于（）a羧基b氨基c羧基和氨基d连在碳原子上的氢【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】氨基酸脱水缩合反应过程是一个氨基酸的氨基（nh2）和另一个氨基酸的羧基（cooh）反应，形成2分子水的过程，氨基酸残基由肽键（conh）连接形成二肽【解答】解：由氨基酸脱水缩合反应过程可知，氨基酸脱水缩合时形成的水中的h来自氨基和羧基故选：c【点评】对于氨基酸脱水缩合反应过程的理解是本题考查的重点13假如生长激素由两条多肽链组成，在生长激素的缩合过程中脱掉的水分子相对分子质量为3384，已知20种氨基酸的平均分子质量为130，此蛋白质的分子量最接近于（）a24700b21316c24440d440180【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数肽链条数；（2）蛋白质分子量=氨基酸分子量氨基酸个数水的个数18【解答】解：（1）已知生长激素两条多肽链组成，缩合过程中脱掉的水分子相对分子质量为3384，则脱去的水分子数=338418=188个，所以该蛋白质的氨基酸数=188+2=190个；（2）蛋白质分子量=氨基酸平均相对分子质量氨基酸个数水的个数18=1301903384=21316故选：b【点评】本题考查氨基酸脱水缩合的相关知识，解题关键是掌握脱水缩合计算相关公式14现有1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是（）a1019，27，39b1019，1，1c1016，26，38d1016，30，42【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量氨基酸个数水的个数18【解答】解：（1）肽键数=氨基酸数目肽链数=10204=1016个；（2）1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，说明r基中共有氨基数为10461020=26个，共有羧基数为10581020=38个每条肽链的一端是氨基，另一端是羧基，因此这4条肽链中，含有氨基26+4=30个，含有羧基个38+4=42故选：d【点评】本题考查蛋白质的合成氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构同时，掌握其结构特点；识记氨基酸脱水缩合过程，掌握其中的相关计算，能运用其延伸规律答题15下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）a酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由r基的不同引起的b甜味肽的分子式为c13h16o5n2，则该甜味肽是一种二肽c某二肽的化学式是c8h14n2o5，水解后得到丙氨酸（r基为ch3）和另一种氨基酸x，则x的化学式应该是c5h7no3dn个氨基酸共有m（mn）个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为mn+1【考点】氨基酸的分子结构特点和通式；蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【专题】蛋白质的合成【分析】1、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据r基不同分为20种，组成蛋白质的氨基酸的分子简式是c2h4o2nr2、氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质，氨基酸脱水缩合反应时，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水，氨基酸由肽键连接形成肽链，一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基【解答】解：a、酪氨酸和精氨酸的性质不同，是由于两者氨基酸的种类不同决定的，氨基酸种类不同是由r基决定的，a正确；b、甜味肽的分子式为c13h16o5n2，含有2个n原子，因此是由2个氨基酸脱水缩合形成的二肽化合物，b正确；c、由题意知，丙氨酸的r基为ch3，分子简式是c3h7o2n，与x氨基酸脱去1分子水形成的化合物是c8h14n2o5，因此x的分子式是c5h9o4n，c错误；d、肽链中的游离的氨基数=肽链数+r基中的氨基数=1+（mn），d正确故选：c【点评】本题的知识点是组成蛋白质的氨基酸的结构特点和分类，氨基酸的脱水缩合反应，旨在考查学生理解相关知识的要点，把握知识的内在联系，形成知识网络并应用元素守恒进行推理、计算16肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素军事上常将这种毒素用于生化武器人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏该毒素是由两个亚单位（每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子下面是肉毒类毒素的局部结构式，据此判断下列说法中正确的是（）a组成肉毒素的元素一定只有c、h、o、nb图中该片段由5种氨基酸组成，有4个肽键c一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和2个羧基d高温下可使肉毒类毒素失活，主要原因是肽键发生断裂【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团2、蛋白质是多个氨基酸通过脱水缩合形成的，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程，此过程中形成的肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一环状肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+r基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数【解答】解：a、由结构图可知，肉毒类毒素由氨基酸组成，其化学本质是蛋白质，组成蛋白质的基本元素是c、h、o、n，由题干能够判断组成肉毒素的元素一定有c、h、o、n，但不能够判断组成肉毒素的元素一定只有c、h、o、n，a错误；b、图中该片段中各氨基酸的r基（5个）各不相同、且共含有四个“conh”结构，所以图中该片段由5种氨基酸组成，有4个肽键，b正确；c、图中该片段中各氨基酸的r基中不含氨基、共有1个羧基，所以一分子肉毒类毒素至少含有的氨基数=肽链数=2个、至少含有的羧基数=肽链数+r基中含有的羧基数=2+1=3个，c错误；d、肉毒类毒素的化学本质是蛋白质，高温下可使肉毒类毒素失活主要原因是高温破坏了肉毒类毒素的空间结构、而肽键不发生断裂，d错误故选：b【点评】本题结合毒类毒素的局部结构式，考查蛋白质的合成氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键17二硫键“ss”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键如图是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，下列相关叙述正确的是（）a该蛋白质至少有两个羧基b该蛋白质完全水解需要277个水分子c该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定d该蛋白质至少含有280个氨基【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合；蛋白质分子结构多样性的原因【分析】分析题图：图示是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，该蛋白质分子由3条肽链组成，这3条肽链之间通过二硫键“ss”连接，且其中有一条肽链是环状肽链据此答题【解答】解：a、该蛋白质由3条肽链组成，其中有两条是链状肽链，每条链状肽链至少含有一个羧基，因此该蛋白质分子至少含有2个羧基，a正确；b、该蛋白质合成时脱去水分子数目=2802=278，因此其完全水解时也需要278个水分子，b错误；c、该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序和蛋白质的空间结构决定，c错误；d、该蛋白质由3条肽链组成，其中有两条是链状肽链，每条链状肽链至少含有一个氨基，因此该蛋白质分子至少含有2个氨基，d错误故选：a【点评】本题结合蛋白质结构图，考查蛋白质的合成氨基酸脱水缩合，要求考生掌握氨基酸脱水缩合的过程及相关计算，能分析蛋白质的结构图，从中提取有效信息并结合氨基酸脱水缩合的延伸规律答题18某多肽的分子式为c42h65n11o9，它彻底水解后只得到以下3种氨基酸，此多肽中含有的赖氨酸个数为（）a2个b3个c5个d8个【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程分析水解所得的三种氨基酸：这三种氨基酸都只含有一个羧基，因此可以根据氧原子数目进行计算氨基酸的数目【解答】解：假设水解得到的氨基酸个数为n，则该多肽合成时脱去的水分子数目为n1根据氧原子数目进行计算，该多肽中氧原子数目=氨基酸数目2脱去的水分子数1=2n（n1）=9，可计算出n=91=8，由于三种氨基酸中只有赖氨酸中含有两个氨基，假设每个氨基酸中只含有一个氨基，则多余的氨基来自于赖氨酸，所以赖氨酸的数目为118=3个故选：b【点评】本题结合四种氨基酸的结构式，考查蛋白质的合成氨基酸的脱水缩合，首先要求考生能分析四种氨基酸得出共同点；其次还要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合的简单计算，能根据氧原子数目计算出氨基酸的数目19现脱掉某60肽中的2个丙氨酸（相应位置如下图），得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态存在下列有关该过程产生的全部有机物中相关原子、基团或肽键数目的叙述正确的是（）a肽键数目减少2个b氢原子数目增加4个c原子数目增加2个d氨基和羧基分别增加4个【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】阅读题干和图可知，本题是考查氨基酸的脱水缩合过程的题目，先分析题干和题图获取信息，然后根据选项的内容综合判断【解答】解：a，由题图可知，脱掉2个丙氨酸，应水解4个肽键所以a错误b、水解4个肽键，需要4分子水，增加8个氢原子所以b错误c、氢原子增加8个，氧原子增加4个所以c错误d、水解4个肽键，需要4分子水，氨基和羧基分别增加4个所以d正确故应选d【点评】本题是氨基酸脱水缩合过程的应用，主要考查学生对脱水缩合过程的理解和运用能力20鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失去活性，这是由于高温破坏蛋白质的（）a肽键b肽链c氨基酸d空间结构【考点】蛋白质变性的主要因素【分析】1、蛋白质多样性的原因有四个方面：一是在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同；而是氨基酸的数目成百上千；三是氨基酸形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化；四是多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别2、鸡蛋煮熟的过程中由于高温破坏了蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性【解答】解：a、高温不会破坏肽键，肽键断裂离不开酶的催化作用，a错误；b、温度不影响肽链的结构，肽链水解离不开酶的作用，b错误；c、氨基酸是蛋白质的基本组成单位，鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活的过程氨基酸没有被破坏，c错误；d、高温破能够蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性，d正确故选：d【点评】本题的知识点是蛋白质的形成过程，蛋白质变性的原因，对于蛋白质变性的原因的理解是解题的关键，本题重点考查学生运用蛋白质知识解释生活现象的能力21下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（）a具有催化作用的酶都是蛋白质b调节机体生命活动的激素都是蛋白质c动物和人体产生的抗体是蛋白质d蛋白质是细胞内良好的储能物质【考点】蛋白质在生命活动中的主要功能【专题】蛋白质 核酸的结构与功能【分析】蛋白质是由单体氨基酸聚合形成的多聚体，是生命活动的主要承担者，有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，有的蛋白质具有催化功能，有的蛋白质具有运输功能，有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能，有的蛋白质具有免疫功能【解答】解：a、酶大多数是蛋白质，少数是rna，a错误；b、调节机体生命活动的激素有的是蛋白质，有的不是蛋白质，如性激素属于脂质类物质，生长素属于有机酸等，b错误；c、抗体都是蛋白质，c正确；d、脂肪是细胞内良好的储能物质，d错误故选：c【点评】本题考查蛋白质功能的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，理解蛋白质结构和功能的多样性，运用所学知识综合分析问题的能力22下列各项中，正确的是（）adna和rna都能携带遗传信息bdna和rna的基本组成单位都是脱氧核苷酸cdna只分布在细胞核内，rna只分布在细胞质中d不同生物的dna其核苷酸的序列是相同的【考点】核酸在生命活动中的作用；核酸的基本组成单位；核酸的种类及主要存在的部位【分析】核酸根据五碳糖不同分为核糖核酸和脱氧核糖核酸，核糖核酸的基本组成单位是核糖核苷酸，根据碱基不同核糖核苷酸有4种，脱氧核糖核酸的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸根据碱基不同分4种，dna只分布在细胞核内，rna只分布在细胞质中【解答】解：a、dna和rna都能携带遗传信息，a正确；b、dna和rna的基本组成单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，b错误；c、dna主要分布在细胞核内，rna主要分布在细胞质中，c错误；d、不同生物的dna其核苷酸的序列不同，d错误故选：a【点评】本题考查了核酸的组成与分布，对核酸的分类、基本组成单位及dna与rna在组成成分上的差异的理解把握知识点间的内在联系是解题的关键23做观察口腔上皮细胞的实验时，必须将口腔上