植物学总复习大纲.doc

第一章 植物细胞一细胞生命活动的物质基础原生质：（一）植物细胞的概念及其细胞：1定义：是植物体内具有特定结构和功能的基本单位。2.细胞学说：一切生物有机体都是由细胞分裂或融合而来，细胞是生物有机体的构造的基本单位。（二）原生质：1定义：是构成细胞的生活物质，具有一定的粘度和弹性，是细胞生命活动的物质基础。2原生质体：是细胞壁以内的所有的具有生命活动的有机整体，由原生质特化而来。二植物细胞结构和功能：在光学显微镜下大致能看到三个部分：细胞壁，细胞质和细胞核。1细胞膜：又名质膜，单位膜。其横断面在电镜下呈现“暗明暗”三条平行带，内外两层暗带由蛋白质分子组成，中间明亮的带由脂类分子组成。这种膜就称单位膜。2细胞质：细胞质可进一步分为胞基质和细胞器。（1）胞基质：是包围细胞器的细胞质部分。 特征：旋转运动、循环运动（2）细胞器：是细胞内具有特定结构和功能的亚细胞结构。包括：质体：是植物细胞特有的一类合成或聚累同化产物的细胞器，由前质体发育而来。动物，细菌，真菌和蓝藻没有质体。 分化成熟的质体可根据颜色和功能不同分为：叶绿体：显微结构：有色体：白色体： 类型：合成酯类的白色体叫造油体。 合成淀粉的叫造粉体。 合成蛋白质的叫造蛋白体。线粒体：是与物质分解代谢有关的主要细胞器，具有自己的遗传物质。真菌，蓝藻，厌氧真菌中没有线粒体。能随细胞移动而移动。是细胞进行呼吸作用的主要细胞器。内质网：是由单层膜围成的扁平囊，槽，池或管，形成互相沟通的网状系统。类型：粗糙型、光滑型核糖体：具有单层单位膜。 功能：是合成蛋白质的主要产所。高尔基体：是动态的，凸出面是初形成的，凹面是成熟的。具极性。 A结构：是一叠由平滑单位膜围成的囊组成，直径约为13um。液泡： A定义及其组成：是由单层单位膜包被的细胞器。在动物细胞和植物细胞中都存在。液泡的膜称为液泡膜。液泡内的液体称细胞液，由大量的水和多种有机物和无机物组成。 B大小和形态：幼龄细胞的细胞液泡很小，数量很多。细胞长大后合为一个大液泡。这个大液泡往往位于细胞中央，将原生质体挤成一薄层，包在液泡外围且紧贴着细胞壁。溶酶体：是分解蛋白质，核酸，多糖等生物大分子的细胞器。特征：具单层膜。含多种水解酶。圆球体：具半单位膜。普遍存在于植物细胞中。在油料植物的种子中含量很大。微体：由单层膜包被的细胞器，普遍存在于动植物体内。一层单位膜。微管：普遍存在于植物细胞中。11微丝：微丝，微管和中等纤维三者在细胞内形成错综复杂的立体网络，将细胞内的各种结构连结起来，以维持在一定的部位上，使各种结构执行各自的功能。3细胞核：是生活细胞中最显著的结构。细胞核是细胞的控制中心。大多数植物都有细胞核（真核生物）；有一些低等植物（细菌，蓝藻）没有细胞核，但有核酸物质（DNA），属于原核生物。位置：幼年细胞、成熟细胞形成中央大液泡时，细胞核常位于细胞的一侧。结构：在光学显微镜下，间期的细胞核可分为以下三部分：核膜、核质（核液，染色体）、核仁（无膜包被）4细胞壁：由三层组成。胞间层：主要化学成分是果胶质。初生壁：形成于有丝分裂末期。次生壁：产生于细胞停止生长以后。作用是增加细胞的硬度。并非所有的细胞都有，只是在衰老，将要死亡的细胞或已死亡的细胞具有这层壁。壁上物质： A纹孔：细胞在形成次生壁时，在一些位置上不沉积物质，因此形成一些间隙，这种在次生壁层中未增厚的部分称。（单纹孔，具缘纹孔，半具缘纹孔） B胞间连丝：是穿过细胞壁的细胞质细丝，它连接相邻的原生质体。（三）植物细胞的后含物：淀粉：以淀粉粒的形式存在。有单，复，半复粒。遇碘液变蓝色。蛋白质：以糊粉粒或贮藏蛋白质的形式存在，遇碘液变橙黄色。脂类：以油滴的形式存在，遇苏丹变橙红色。三植物细胞的繁殖：是指生物或细胞形成新个体或新细胞的过程。(一) 细胞周期的概念：持续分裂的细胞，从结束一次分裂开始到下一次分裂完成为止的整个过程。细胞周期可进一步分为DNA合成前期（G1期），DNA合成期（S期），及DNA合成后期或有丝分裂准备期（G2期），分裂期（M期）四个时期。1有丝分裂：（分裂：是指一个细胞变成两个或两个以上细胞的过程。）有丝分裂的过程：核的分裂 前期、中期、后期、末期：胞质分裂：有丝分裂特点：一个细胞经过一次有丝分裂，产生两个子细胞，每个的染色体数目与母细胞相同。2无丝分裂：3减数分裂：发生在被子植物花粉母细胞开始形成花粉粒和胚囊母细胞的时候。减分过程：包括两次连续分裂，但DNA的复制只有一次，染色体也仅分裂一次。所以，一个花粉母细胞或胚囊母细胞经过减数分裂后，形成4个子细胞，每个子细胞染色体的数目比母细胞减少一半。 分裂 前期 细线期：染色体细长如线状。 偶线期：同源染色体配对，称为联会。 粗线期：同源染色体开始互相排斥，交叉，截断互换。 双线期：配对的同源染色体排斥分开，仅交叉相连。 终变期：核膜，核仁消失，纺锥丝出现。 中期 后期 末期 分裂 前期 中期 后期 末期减分意义：（1）减数分裂所形成的单核花粉粒只含有一套染色体（单倍体），单核胚囊细胞，也是经过减数分裂形成的（单倍体）。卵与精子受精结合后，恢复了二倍体。所以，每种植物的染色体能够保持相对稳定，即在遗传上具有相对的稳定性。（2）减数分裂中同源染色体间进行交叉，即遗传物质的交换，产生了遗传物质的重组，丰富了植物遗传性的变异性，可增强植物适应环境的能力，繁衍物种。四. 细胞的生长与分化： 1细胞的生长：细胞分裂，形成两个子细胞，子细胞进一步生长，体积，重量增加。 2细胞的分化：是指多细胞有机体内的细胞在结构和功能上变成彼此互异的过程。 3细胞全能性：植物的每个体细胞在遗传上是相同的，具备发育成为整株植物的遗传的潜在能力，称为。 第二节 植物组织一。植物组织概念：形态结构相似，具有相同生理功能的细胞群。二 植物组织的分类：（一）分生组织：位于植物体内某些部位，由能够持续的或周期性地保持强烈分裂能力的细胞组成的细胞群。1功能：经过分裂，生长和分化产生成熟组织，使植物伸长或增粗。2类型，分布和功能：（1）依据分布位置来分： .顶端分生组织：分布在根尖和茎尖，是一群胚性细胞。使根尖、茎尖伸长。 .侧生分生组织：也称复合组织，因为维管形成层的细胞形态有所不同，来源也不同，不是单纯的组织。包括维管形成层和木栓形成层。 位置：在裸子植物和木本植物根，茎的周围。 功能：使根或茎增粗。 .居间分生组织： 位置：主要存在于某些植物的茎，叶，子房柄，花梗，花序轴中。 功能：能使所在位置伸长。例：抽穗，拔节。及葱，韭菜割后能再长，花生的入土结实。（2）依据来源来分： 原生分生组织：由胚性细胞构成，位于根尖和茎尖最先端。分裂能力极强，一直不停分裂，不发生分化，分裂的细胞为初生分生组织。 初生分生组织：由原分生组织衍生而来。分裂能力稍差，能继续分裂，并逐渐分化成成熟组织。例：根类中稍后部位的原表皮，原形成层和基本分生组织。 次生分生组织：由已经分化完成的成熟组织恢复分裂能力转化形成。例：束间形成层和束中形成层。（二）成熟组织：（永久性组织）1定义：由分生组织分裂所产生的细胞，经过生长和分化，转变成在生理上和结构上具有一定稳定性的细胞群，称为。又因其一般情况下不再分裂，故又称永久性组织。2特点：一般情况下不再进行分裂。故又称永久组织。分化程度较浅的成熟组织，即仍保持有原生质体的成熟组织，在一定条件下都能脱分化而恢复分裂能力。3类型：（1）保护组织：分布：植物体的表面，由一层或数层细胞构成。类型和特点：依据来源和形态结构的不同分初生保护组织表皮：一层细胞具有生活力的活细胞。 来源：由初生分生组织的原表皮分化而来。 特点：通常由一层生活细胞所组成，主要起保护作用。次生保护组织周皮：多层细胞，是死细胞。 来源：许多植物在继续生长过程中，表皮因不能适应器官增粗生长而脱落，从内侧重新产生的次生保护组织。 特点：由木栓层，木栓形成层和栓内层组成。 位置：位于能够发生增粗生长的植物表面。 结构：木栓层：由多层细胞组成。 木栓形成层：次生分生组织。 栓内层：细胞壁薄，常含叶绿体。（2）基本组织：也称薄壁组织。全由活着的薄壁组织组成。又称营养组织。类型与功能：在一定条件下,可进一步特化为其它组织，或出现分裂性能转化为分生组织。 A吸收组织：根尖根毛区向外突出形成根毛。 B同化组织：细胞具有明显的液泡及发达的细胞间隙，易恢复分生能力。 位置：位于叶肉，幼茎幼果内。 C贮藏组织：是贮藏营养物质的组织。主要贮藏蛋白质，淀粉，糖类及脂类。 位置：根，茎或种子中。 D通气组织：常存在于水生植物或湿生植物中。 E传递细胞：具有丰富的细胞器，是一些特化的薄壁细胞。（3）机械组织：分类：厚角组织：角隅处加厚，加厚成分主要是纤维素，也有果胶质和半纤维素，但不含木质素。厚角组织是具有生活能力的原生质体，含叶绿体，有潜在分裂能力。有支持作用，存在于生长或经常摆动的器官中。主要是表皮内侧。厚壁组织：细胞壁均匀加厚，细胞腔较小，成熟细胞一般没有生活的原生质体，有加强器官坚韧性的作用。石细胞：纤维：木纤维、韧皮纤维：（4）输导组织：常与机械组织一起组成束状，上下贯穿在植物体各器官中，担负运输水分有机物的管状组织。导管：分布：在被子植物的木质部中，是被子植物特有的。功能：输导水分和无机盐。类型：环纹导管、螺纹导管、梯纹导管、网纹导管、孔纹导管管胞：分布在裸子，蕨类及被子植物中。前二者中只有管胞。输导水分和无机盐，并具机械支持作用。两头尖，死细胞。也具有环纹等类型。筛管和伴胞：筛管：是被子植物特有，分布在韧皮部中，输导有机物。（是不具细胞核的活细胞。）伴胞：与筛管之间有紧密的胞间连丝相连。筛胞：蕨类，裸子植物中特有。输导能力差于筛管。（5）分泌组织：类型及功能：外分泌结构：分布于植物体的外表，能将分泌物排于体外。常见外分泌结构有：腺毛、腺鳞、蜜腺：由一群能够分泌糖液的细胞组成的结构。蜜源植物排水器：是一种能将植物体内水液排出的结构，常存在于叶片边缘或叶尖。内分泌结构：内分泌结构及具分泌物均存在于植物体内。常见的有：分泌细胞、分泌腔、分泌道、乳汁管（无节乳汁管、有节乳汁管）三维管束，维管组织和维管系统：1维管束：是由原形成层分化而来，由木质部和韧皮部共同构成，担负着运输养料和支持功能的束状结构，类型：依据形成层的有无分：无限维管束：具形成层，双子叶植物。有限维管束：无形成层，单子叶植物。依据木质部和韧皮部的排列方式来分：并生排列 外韧维管束 有限外韧维管束：双子叶植物 无限外韧维管束：单子叶植物双韧维管束：同心圆排列 周韧维管束：周木维管束： 辐射排列：根中特有。2维管组织：是指韧皮部或木质部或二者的总称。（维管植物：是指蕨类，裸子及被子植物。）3维管系统：可以是一个植物整体，也可以只是一个器官。第三章 被子植物的营养器官 器官的概念及类型： 1概念：是生物体由多种组织构成的，能行使一定功能的结构单位。 2类型：被子植物具六大器官： 营养器官：根，茎，叶 生殖器官：花，果实，种子第一节 根一根：(一)。根的形态和类型： 1根的类型：通常呈圆柱形，越向下越细。向四周分枝，形成复杂的根系。（1）定根:主根：植物最初生长出来的根，是由种子的胚根直接发育来，又称主根。侧根：在其侧面生长出来的分枝，称为侧根。纤维根：在主根或侧根上还能形成小分枝，称为纤维根。主根，侧根，纤维根都是直接或间接由胚根生长而来，有固定生长部位，故称定根。例大多数植物。（2）不定根：有些植物的根并非直接或间接由胚根所形成，而是从茎，叶或其它部位生长出来，这些根的产生没有一定位置，称不定根。 (二) 根系的类型：一株植物的所有根称为根系。1直根系：主根发达，主根和侧根的界限非常明显。它的主根通常较粗大，一般垂直向下生长，上面产生的侧根较小。双子叶植物的主要根系。例：棉花，人参。2须根系：主根不发达，或早期死亡，而从茎的基部节上长出许多大小，长短相仿的不定根，簇生成胡须状，没有主次之分。单子叶植物的主要根系。例：水稻，小麦。 (三) 根的变态：植物为了适应生活环境的变化，在形态构造上产生了许多变态。常见的有：1贮藏根：根的一部分或全部变为肥大肉质，内贮有营养物质。依据形态不同可分为:（1）圆锥根：如胡萝卜。（2）圆柱根，如萝卜。（3）圆球根，如甜菜。（4）块根：侧根或不定根肥大，形状不定，常呈块状或纺锤状，如甘薯。2支持根：茎上产生一些不定根深入土中，以增强支持茎干。例：玉米，高梁3气生根：由茎上产生，暴露在空气中的不定根。它具有在潮湿空气中吸收和贮藏水分的能力。例：吊兰4寄生根：是指深入寄主体内，吸收寄主体内水分和营养物质，以维持自身生活的寄生植物的根。如菟丝子，桑寄生。（1）全寄生植物：例菟丝子,列当（2）半寄生植物：如桑寄生,槲寄生5攀援根：攀援植物在茎上产生出不定根，能攀附在其它物体上的根。如常春藤，络石。6水生根：水生植物飘浮在水中呈须状的根，称水生根。三根尖的结构及其发展：（一）定义：是指根的先端到着生根毛这一段幼嫩部分。是根中生命活动最旺盛，最重要的部分。（二）根尖：依据形态和生理功能的不同可分为：1根冠：是根特有的结构，位于根的最先端。2分生区：位于根冠的上方。能不断分裂新细胞，促进根尖生长，故又称生长点。3伸长区：位于分生区的上方，由分生区的细胞延伸生长而来。外观较为透明，洁白。4根毛区：又名成熟区，由已分化成熟的细胞组成，表面密生根毛。是根部吸收水分的主要部位。四双子叶植物根的初生结构（教学重点）：定义：根的根毛区是由初生分生组织分化为的各种成熟初生组织，而具有了根的初生结构。 在初生生长过程中所产生的各种组织，都属于初生组织，它们组成根的初生结构。初生生长：根的初期生长是由根尖的顶端分生组织经过分裂，生长，分化三个阶发展而来的，这种生长过程称为根的初生生长。 幼根从外至内可分为表皮，皮层，维管柱。表皮：包围在根的最外面，由原表皮发育而来。许多表皮细胞上具有根毛。根毛死亡则生毛的细胞死亡。皮层：位于表皮和维管柱之间，由多层薄壁细胞组成；在幼根横切面上占很大比例，是幼根贮藏营养物质的场所。结构：外皮层：临时保护。皮层薄壁组织：内皮层： 具凯氏带加厚。维管柱：也称中柱，指皮层以内的中轴部分。可分为：中柱鞘：是维管柱的最外层组织，由一层薄壁细胞组成。功能：这层细胞具有恢复分裂的潜在能力，是侧根，不定根，不定芽，乳汁管，树脂道等的起源。当根开始生长时，维管形成层的一部分及木栓形成层也发生于中柱鞘。初生木质部：位于根的中央，横切面辐射状，成熟方式为外始式。形态特征：这种由外向内分化成熟的方式就叫外始式。是初生木质部的重要特性。注：原生木质部的束数是相对稳定的，但一般来说双子叶植物束数少于5，单子叶植物束数大于6。初生韧皮部：位于中柱以内，与初生木质部相间排列，是幼根最为突出的特征。薄壁组织：分布于初生韧皮部与初生木质部之间，常为几列薄壁细胞。少数植物的中央还具髓，也是由薄壁细胞组成。）五双子叶植物根的次生结构：定义：大多数双子叶植物的主根和较大的侧根在完成初生生长之后，便开始了加粗的次生生长。由于形成层和木栓形成层的发生和活动，不断产生次生维管组织和周皮，使根的直径增粗，这种生长过程即为次生生长。无论根有多老，初生木质部始终保留在根的中心。六禾本科植物根的结构：禾本科植物为单子叶植物，根的基本结构也可分为：表皮：是根的最外一层细胞，根毛枯死后，往往整体解体脱落。皮层： 1外皮层：终身保护 2皮层薄壁组织： 3内皮层：禾本科植物根的发育后期，其内皮层的细胞壁呈五面加厚，只有外切向壁未加厚。在横切面上，内皮层细胞的细胞壁呈“马蹄形”加厚。具通道细胞。维管柱： 1中柱鞘：紧接内皮层的一层小型细胞。 2木质部：成熟方式为外始式。束数大于6。 3韧皮部：成熟方式为外始式。七侧根的发生：内起源，源于中柱鞘细胞。八根瘤和菌根：根瘤：是豆科根上的各种形状和颜色的瘤状突起。是豆科植物和根瘤菌的共生结构。菌根：许多高等植物的根可以与土壤中的某些真菌的共生体，称为菌根。可分为三种类型：外生菌根：菌丝仅包裹着根尖。内生菌根：菌丝侵入皮层细胞内和胞间隙中。可促进根内物质的运输。内外生菌根：菌丝不仅包裹着根尖，而且也侵入皮层细胞内和细胞间隙中。第二节 茎一茎的分类：（一）芽：芽是尚未伸展的茎，叶，花，是茎，叶，花的原始体。芽可以根据位置不同分为以下几种类型：定芽：芽在茎上生长有一定的位置。又可分为：顶芽：生于茎枝顶端的芽。腋芽：生于叶腋的芽。副芽：不定芽：芽的生长无一定位置，不是从叶腋或枝顶发出，而是生在茎的节间，根，叶及其他部位上的芽。依据芽的发育性质来分：叶芽：发育成枝与叶的芽花芽：发育成花和花序的芽。混合芽：能同时发育成枝叶和花或花序的芽。 依据芽鳞的有无来分：鳞芽：芽的外面有鳞片包被。如杨，柳，樟裸芽：芽的外面无鳞片包被，多见于草本植物中茄，薄荷；木本植物中桉，枫杨 依据芽的活动能力来分：活动芽：正常发育的芽，即当年形成，当年萌发或第二年春天萌发的芽。休眠芽：长期保持休眠状态而不萌发的芽。（在一定条件下可以萌发。）（二）茎的类型：可分以下几种类型：依据茎的质地来分：木质茎：茎中木质化细胞较多，质地坚硬。这类具有木质茎的植物称木本植物。依据形态不同又可分为：乔木：具有明显主干，高度在5米以上。如松，桉灌木：木质藤本：（2）草质茎：茎中木质化细胞较少，质地较柔软，植物体较矮小。这类植物称为草本植物。依据生长期的长短及生长状态的不同可分为： 一年生草本：在一年内完成生命周期，从种子萌发至开花结实后全株枯死。 二年生草本： 多年生草本：植物连续生存两年以上，其生命周期超过二年。这类植物又可分为两种类型：宿根草本：地上部分秋天枯死，地下不死，来春抽生新苗。如薄荷，鱼腥草多年生常绿草本：全株或地上部分多年不死，呈常绿的草本植物。如沿阶草 草质藤本：植物体细长柔弱，草质，常缠绕或攀援它物而生长。如南瓜，牵牛（3）肉质茎：茎的质地柔软多汁，肉质肥厚。如芦荟，石莲花依茎的生长习性来分：（1） 直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎：（三）茎的变态：茎的变态主要有以下几种：1 地上茎变态：（1） 叶状茎或叶状枝：如天门冬，竹节蓼，仙人掌（2） 刺状茎：有的为不分枝的刺，如酸橙，木瓜；有的枝刺分枝，如皂荚，枸橘。（3） 茎卷须：如丝瓜，南瓜，葡萄（4） 小块茎小鳞茎：有些植物的腋芽常形成小块茎，如山药的零余子（珠芽）。小块茎作繁殖。有些植物在叶腋或花序中生有小鳞茎，如大蒜，洋葱。小鳞茎作繁殖。2 地下茎变态：（1） 根茎（根状茎）：根状茎的形态及节间的长短因植物种类而异，有的细长，如白茅，芦苇，有的粗肥肉质，如姜，玉竹，藕；有的还具有明显的痕（地上茎死后留下的痕迹）如黄精（2） 块茎：如马铃薯，半夏，天麻（3） 球茎：如荸荠，慈菇（4） 鳞茎：如百合，贝母，有的鳞片阔，如大蒜。二茎的分枝：单轴分枝：又称总状分枝。植物从幼苗开始，主茎的顶芽活动始终占优势，形成一个直立的主轴，侧根则不发达。这种分枝方式，主轴生长迅速而明显，称为。（顶端优势）合轴分枝：植株上有长枝和短枝的区别，花芽很多。果树假二叉分枝：本质上还是合轴分枝的一种，仅因叶对生而形成了二叉状。禾本科植物的分蘖：禾本科植物生长初期节间很短，几个节密集在基部，4，5叶时期，基部腋芽抽生新枝，并在发生的新枝节上形成不定根，称为分蘖。三茎尖的发育和结构：茎尖也可分为分生区，伸长区，成熟区。1分生区：即茎尖的最前端（是一个半球形的结构），由一团原分生组织构成，有原套，原体的分层结构。及其衍生的周缘分生组织和髓分生组织。在茎尖顶端以下的四周，有叶原基和腋芽原基。原套：一般由表面12层细胞组成，可进行垂周分裂扩大表面积而不增加细胞的层数。原体：是包围于原套内的一团不规则排列的细胞。2伸长区：（本区的长度一般比根的伸长区长）3成熟区：四双子叶植物茎的初生结构：1表皮：是幼茎是最外一层细胞，是初生保护组织。外壁具角质层，少数气孔，表皮毛。起保护作用，并能使幼茎内的绿色组织正常进行光合作用。2皮层：位于表皮和皮层之间，来源于基本分生组织。3维管柱：是皮层以内的柱状结构，包括维管束，髓和髓射线（大多数植物没有中柱鞘）。（1）维管束：多数植物的维管束是韧皮部在外，木质部在内（外韧维管束）。（2）初生韧皮部：其发育方式是向心发育，先分化出的原生韧皮部在外，后分化出的后生韧皮部在内（与根相同）。（3）初生木质部：其发育方式是离心发育，即内始式（与根相反）。（4）束中形成层：在双子叶植物中，初生木质部与初生韧皮部之间，会保留一层由原形成层遗留下来，具有分裂能力的细胞层。在茎的次生生长中形成形成层，称。（5）髓和髓射线：来源于基本分生组织，由薄壁组织组成。髓：贮藏。髓射线：具潜在的分裂能力。是束间形成层的来源。五双子叶植物茎的次生结构：1形成层的组成细胞：主要有纺锤状原始细胞、射线原始细胞2形成层的分裂活动：纺锤状原始细胞平周分裂，形成的新细胞向外逐渐分化为次生韧皮部，向内形成次生木质部，构成轴向的次生组织系统。还可垂周分裂增加自身细胞数以及衍生新的射线原始细胞；射线原始细胞平周分裂，形成径向排列的维管射线。形成层活动过程中，往往形成数个次生木质部分子后，才形成一个次生韧皮部分子。随着次生木质部的较快增加，形成层的位置也逐渐向外推移。3几个定义：春材、秋材、年轮：是指在同一年内所产生的早材和晚材就构成一个年轮。边材、心材。六禾本科植物茎的结构：1特点：维管束仅有初生韧皮部和初生木质部，无形成层，不能进行次生生长，是有限维管束；无木栓形成层，无周皮，茎内不能划分皮层，髓射线和髓的界线。维管束散生于薄壁组织和机械组织中。2结构：（1）表皮：位于茎的最外层，由表皮细胞和气孔器有规律地排列而成。其中表皮细胞有长细胞和短细胞之分。气孔器：由一对哑铃形保卫细胞构成，保卫细胞旁还有一个副卫细胞。（2）机械组织：（3）薄壁组织：（4）维管束：空心茎：近似两轮排列。节间中空，形成髓腔。外轮直径小，数量多，埋在机械组织中；内轮直径大，数量少，埋在薄壁组织中。实心茎：维管束星散状排列于基本组织中。维管束的直径从外向内逐渐变大，数量逐渐变少。维管束鞘：是每一个维管束的外围被厚壁组织所包围，形成的鞘状结构。维管束：韧皮部（外始式）在外，木质部（内始式）在内，无形成层。木质部：在横切面上为“V”字形，“V”字形的基部是原生韧皮部，包括一至多个环纹和螺纹导管；“V”字形的两臂各有一个大型的孔纹导管。导管之间为薄壁细胞和管胞组成狭窄区。韧皮部：位于木质部的外方，其中的原生韧皮部已被挤破，后生韧皮部是由筛管和伴胞组成。筛管较大，每个筛管旁边有一至多个三角形或长方形的伴胞。第三节 叶一叶片的形态：（一）叶的组成及形态：叶的组成：叶可分为叶片，叶柄和托叶。具备三个部分的称为完全叶。缺乏其中任何一个部分即为不完全叶。（1）叶片：是叶的主要部分，一般为绿色而薄的扁平体。叶片的顶端称叶尖，基部称叶基，周边称叶缘。叶片内分布有叶脉。（2）叶柄：（3）托叶：2叶片的形状：（1）叶缘类型：全缘、波状、牙齿状、锯齿状（2）叶片的分裂：浅裂、深裂、全裂（3）叶脉：羽状脉、平行脉：叶脉多呈平行或近于平行分布。例：大多数单子叶植物的叶射出平行脉、直出平行脉、横出平行脉、弧形脉、二叉分枝脉3异形叶性：在同一植株上具有不同形状的叶子，称为。如蓝桉，益母草，慈菇（二）单叶和复叶：1 单叶：一个叶柄上只生一个叶片称单叶。如枇杷，樟2 复叶：一个叶柄上生两个以上的叶片的叶。复叶的叶柄称总叶柄；着生叶片的轴状部分称叶轴；复叶上的每片叶子称小叶，小叶的柄称小叶柄；有时在小叶柄基部还具有托叶。依据复叶的小叶数目和在叶轴上的排列方式可分为：三出复叶、掌状复叶、单身复叶、羽状复叶羽状叶又可分为： 单数（奇数）羽状复叶：羽状复叶的顶端有一片小叶。如盐肤木 双数（偶数）羽状复叶：羽状复叶的顶端有两片小叶。如豆科植物 二回羽状复叶：叶轴作一次羽状分枝，侧轴在每一分枝上又形成羽状复叶，其中一个侧轴连同其上面的小叶合称羽片。如云实，合欢 三回羽状复叶：叶轴作两次羽状分枝，最生一次分枝上又形成羽状复叶，如南天竹（三）叶序：互生、对生、轮生、簇生（丛生）、基生叶。 叶镶嵌：是指叶在茎枝上无论是哪一种排列方式，相邻两节的叶片都不重迭，总是从相当的角度而彼此镶嵌着生。叫做叶镶嵌。 异形叶性：是指同一植物体上具有不同形状的叶子。（四）叶的变态：1 苞片，小苞片，总包片：2 鳞叶：例：百合，贝母，洋葱。3 刺状叶：如：小蘖科的叶变成刺，具保护作用；仙人掌叶退化成针刺状，可减少水分蒸发；刺槐的刺由托叶变来。4 叶卷须：叶的全部或一部分变为卷须，借以攀援它物。例：豌豆的卷须由顶端小叶变成；菝葜的卷须是由托叶变化而来。（五）禾本科植物叶的组成：叶片，叶鞘，叶舌，叶耳（完全叶）。稗草无叶舌和叶耳。二叶的发生和生长：1叶原基的起源方式：为外起源。2叶原基的生长：包括顶端生长，边缘生长与居间生长三种方式。三双子叶植物叶的结构：叶片的结构：由表皮，叶肉，叶脉三部分组成。1表皮：表皮细胞：气孔器：由两个肾形的保卫细胞围合而成，两个保卫细胞之间的缝隙称气孔。 气孔的分布特征：一般草本双子叶植物下表皮的气孔多而上表皮少；木本双子叶植物的气孔，都集中在下表皮。排水器：由水孔和通水组织构成。表皮毛：有的植物的叶表皮有许多表皮毛。表皮毛的种类和功能因种类的不同而不同。2叶肉：在多数双子叶植物叶片中，叶肉组织分化为栅栏组织和海绵组织两部分。具有栅栏组织和海绵组织之分的叶称为异面叶，或背腹叶。栅栏组织：位于上表皮之下，细胞圆柱状，与表皮成垂直排列。栅栏组织中含叶绿体较多，细胞排列整齐，细胞间隙较少。有一至几层。海绵组织：位于下表皮和栅栏组织之间，细胞不规则，含叶绿体较小，排列疏松，细胞间隙发达。在气孔内方形成较大的空腔，叫气孔下室。是叶片内的通气系统的组成部分。3叶脉：叶脉分布在叶肉组织中，呈网状，起支持和输导作用。叶脉的结构：4叶柄的结构：与幼茎大致相似，由表皮，薄壁组织，机械组织和维管束组成。四禾本科植物叶片的结构：具有表皮，叶肉，叶脉1表皮：细胞形状较规则，包括两种细胞：长细胞和短细胞。长细胞：短细胞：气孔器：禾本科植物叶的上，下表皮都有气孔器，由两个哑铃形的保卫细胞和一个菱形的副卫细胞组成。泡状细胞：2叶肉：禾本科植物叶生于茎上所形成的夹角小而近于直立的状态，叶肉无栅栏组织和海绵组织分化，叶片的两面受光几乎均等。称为等面叶。小麦，水稻的叶肉细胞形成“峰，谷，腰，环”的结构。3叶脉：禾本科植物的叶脉呈平行排列。（1）细胞组成：叶脉由维管束（有限维管束）及其外围的维管束鞘组成。维管束鞘是在维管束外围的一层或两层排列整齐的细胞包围所组成。其中： A碳三植物：维管束鞘细胞两层。B碳四植物：形成花环状结构。第四节 营养器官之间的相互关系一维管系统的联系：（一）茎与根的联系：根与茎的转变：维管组织分叉，转位，汇合，完成转变。（二）同功器官和同源器官： 1同功器官：外形相似，功能相同，但形态学上来源不同的变态器官。例：茎刺，叶刺和皮刺；茎卷须与叶卷须；块茎与块根。 2同源器官：外形不同，来源相同的器官。例：茎刺与茎卷须；根状茎与鳞茎。第二章 被子植物的生殖器官 第一节 花一花的概念：花是适应于生殖的变态短枝。二花的形态：（一）花的组成及形态构造：典型被子植物的花一般是由花梗，花托，花萼，花冠，雄蕊群和雌蕊群组成。1花冠的形状类型有：十字形：花瓣四枚，分离，上部外展呈十字形。如十字花科蝶形：如豆科管状（筒状）：花冠管较长，大部分成管状。如菊科漏斗状（喇叭状）：花冠筒长，自基部逐渐向上扩大成漏斗状。如旋花科，茄科高脚碟状：如长春花，水仙，迎春钟状：花冠筒一般稍短且宽，上部扩大成一钟形。如桔梗科辐（轮）状：花冠筒短，裂片由基部向四周扩展，形状如车轮。如枸杞等茄科唇形：如益母草，紫苏舌状：如向日葵等菊科2花被的卷迭方式：是指花瓣或花冠裂片，或萼片在花芽内的卷折方式。常见的卷迭方式有：镊合状、旋转状、覆瓦状3雄蕊群：典型的雄蕊可分为花丝和花药两部分。 雄蕊的类型：单体雄蕊、二体雄蕊、多体雄蕊、二强雄蕊、四强雄蕊、聚药雄蕊4雌蕊群： 雌蕊的外形可分为三部分：柱头：是雌蕊顶端稍膨大的部分，是承受花粉的部位，常扩大成各种形状。花柱：是介于柱头和子房之间的细长部分。起支持柱头的作用，也是花粉管进入子房的通道。子房：是雌蕊基部膨大的囊状部分。常呈椭圆形，卵形或其它形状。子房的底部着生在花托上。子房内着生胚珠。雌蕊的类型：单雌蕊、复雌蕊子房的位置：子房上位：上位子房下位花、上位子房周位花、子房下位、子房半下胎座：是指胚珠在子房内着生的部位。常见的胎座类型有：边缘胎座、中轴胎座、特立中央胎座、基生胎座、顶生胎座：胚珠类型：倒生胚珠、弯生胚珠、横生胚珠、直生胚珠。（二）花的类型：完全花和不完全花： 完全花：一朵花中具有花萼，花冠，雄蕊，雌蕊四部分的花称。如桃，桔梗。 不完全花：缺少其中一部分或几部分的称为。辐射对称花，两侧对称花和不对称花：（三）花程式和花图式：1 花程式：是用简单的符号及数字写成一定的公式来表明花的各部组成，排列，位置，花对称与否以及彼此间的关系。花程式的书写顺序：花性别，对称情况，花各部分从外部到内部依次介绍K，C，A，G并在字母的右下方写明数字以表示花的各部分数目。例：（四）花序：是花在花枝或花轴上排列的方式和开放的次序。单生花：有的植物花单生于茎枝的顶端或叶腋，叫单生花。花序：大多数植物的花是按照一定的顺序排列在花枝上的，就形成了花序。花序轴：花序中轴着生花的部分称为花序轴；有的花轴还有侧轴；有的植物花轴缩短膨大，称为总花梗；无叶的总花梗称花葶。苞片：花序轴上无典型的营养叶，只有简单的，小型的变态叶，称苞片；有的植物苞片密集成为总苞，如菊科。根据花在花轴上排列方式和开放的先后顺序，可分为：无限花序：（定义）总状花序、复总状花序（圆锥花序）、穗状花序、复穗状花序、葇荑花序、肉穗花序、伞房花序、伞形花序、复伞形花序、头状花序、隐头花序：如无花果，榕树有限花序：（定义）单歧聚伞花序、二歧聚伞花序、多歧聚伞花序、轮伞花序三花芽分化：植物经过一定时期的营养生长后，在适宜条件下，转入生殖生长。此时，茎尖分生组织不再形成叶原基或腋芽原基，而是形成花原基或花序原基，再进一步分化成花或花芽。四雄蕊的发育和结构：（一）雄蕊的发育：从雄蕊的开始产生为雄蕊的发育。（二）花药的发育和结构及花粉粒的发育：1花药原基 原表皮表皮 基本分生组织 孢原细胞 初生造孢细胞花粉母细胞 初生壁细胞 药室内壁纤维层 中层（12层） 绒毡层 药隔及维管束其中，表皮表皮花粉母细胞花粉粒绒毡层消失 成熟花药药室内壁纤维层中层消失2花粉母细胞的发育：第一步：花粉母细胞四分体四个单核花粉粒第二步：每个单核花粉粒二细胞型花粉粒 营养细胞（70%的植物到此成熟） 生殖细胞注：在禾本科植物中，二细胞型花粉粒三细胞型花粉粒 一个营养细胞 两个精子 花粉粒结构： 花粉粒 花粉粒壁 外壁（外面一层，有时形成一些小孔，称萌发孔。） 内壁：内一层，能向外突出形成萌发管。 壁内物质 一个营养细胞 一个生殖细胞（或两个精子）五雌蕊的发育和结构：（一）雌蕊的结构： 雌蕊 柱头：承受花粉粒 干柱头：雌蕊成熟时柱头上无分泌物。常见于被子植物。 湿柱头：雌蕊成熟时柱头上有分泌物，淹着花粉。矮牵牛。 花柱 空心型：其空腔称花柱道，能分泌粘液。 实心型：具引导组织（或不），引导花粉进入子房。 子房 子房壁果皮 子房室空腔，着生胚珠。 胚珠 胎座子房壁上着生胚珠的地方（二）胚珠的组成和发育：1组成（结构）：珠柄，珠被，珠孔，合点（珠被，珠孔，珠心愈合的部分），胚囊，珠心2胚珠的发育：雌蕊原基发育 胎座表皮下层切向分裂 产生一团突起（胚珠原基） 胚珠原基 前端发育成珠心原基 发育成胚囊 基部表皮细胞快速分裂 珠被 珠孔 基部发育成珠柄3胚囊的发育及其结构：植物界的胚囊发育各不相同，但81%的种类是蓼形发育（即蓼科蓼属植物的发育类型）其它19%具11种发育类型。孢原细胞 直接形成胚囊母细胞（薄珠心）孢原细胞 周源层（外层）增加珠心细胞层数 （厚珠心） 造孢细胞胚囊母细胞胚囊母细胞四个细胞（四分体）两个细胞核四个细胞核八核胚囊（成熟胚囊） 即： 一个卵细胞 两个助细胞 一个中央细胞（八核七细胞） 三个反足细胞六开花，传粉和受精： 1开花定义：当雄蕊中的花粉粒和雌蕊中的胚囊（或二者之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雄蕊和雌蕊，称。2开花期：是指一株植物从第一朵花开放到最后一朵花开完所经历的时间。3传粉：是指成熟的花粉粒借外力传到雌蕊柱头上的过程。传粉的方式：自花传粉、异花传粉植物对异花传粉的适应：主要有五种适应性状：单性花、雌雄蕊异熟、雌雄蕊异长、雌雄蕊异位、自花不孕4受精：受精的过程：第一步：花粉粒与柱头相互识别：第二步：花粉粒的萌发和花粉管的伸长：第三步：花粉管进入子房：花粉管进入子房后，进一步生长，最后到达胚珠。 三种受精类型： 珠孔受精：花粉管从珠孔穿过珠心进入胚囊。 合点受精：花粉管穿过合点区进入胚囊。 中部受精：花粉管穿过珠被进入胚囊。第四步：双受精（只存在于被子植物门）及其意义：七无融合生殖和多胚现象：（一）无融合生殖： 1定义：有些植物的胚囊可以不经过精，卵细胞的结合这一受精过程而直接产生胚，这类现象叫。 2类型： （1）单倍体无融合生殖： 单倍体孤雌生殖：胚囊母细胞减数分裂形成单倍体胚囊，不经受精作用直接发育成胚。 单倍体无配子生殖：胚囊中助细胞或反足细胞不经受精作用发育成胚。如玉米，棉花，辣椒 （2）二倍体无融合生殖： 二倍体孤雌生殖：胚由未受精的卵细胞形成。（即胚囊未经减数分裂） 二倍体无配子生殖：胚由胚囊中营养细胞发育而来。（二）多胚现象：在一个胚珠中产生两个或两个以上的胚，叫。常见于柑桔类植物。第二节 种子和果实一果实的类型：根据果实的来源，结构和果皮性质的不同可分为：单果：依据果皮的性质可分为：肉质果：果实成熟时果皮肉质多浆，不开裂。浆果：柑果：芸香科特有。可食部分为内果皮上的毛囊。核果：蔷薇科李亚科特有。可食部分为中果皮。瓠果：葫芦科特有。可食部分多为中果皮和胎座。梨果：假果，可食部分为花萼筒。如苹果，梨，山楂，枇杷干果：果实成熟时，果皮干燥。依据果皮开裂与否，可分为：裂果：果实成熟后果皮开裂。依据果实的组成和裂开的方式不同，可分为：蓇葖果：单心皮，一侧开裂。荚果：单心皮，两侧开裂。豆科特有。角果：两心皮，侧膜胎座。两侧开裂。十字花科特有。蒴果：多心皮，多方式开裂。闭果：常见的闭果有：瘦果：两心皮，假果，菊科。颖果：两心皮，真果，果皮与种皮不能分离。禾本科。坚果：多心皮，假或真果。果皮坚硬，常有壳斗。壳斗科。翅果：果皮外延形在翅状。胞果：果皮疏松包被种子。易分离。藜科、苋科。双悬果：假果。两心皮，果实成熟沿心皮柄分形。伞形花科特有。聚合果：由一朵花发育而来。每一个雌蕊形成一个单果，聚生在花托上。花托常肉质。可分为聚花果：由整