2010威斯特酒店工作总结(全).doc

2010年威斯特酒店总结一、 连州酒店市场环境2010年全市酒店情况为：1类威斯特酒店、连州国际酒店、连州大厦、皇朝酒店2类红楼宾馆、顺达酒店、燕喜酒店、鸿都酒店、周全酒店3类连州宾馆、江滨酒店、富华酒店、腾龙酒店、新君悦酒店等4类旅馆新酒店层出不穷，三连一阳地区床位近6000多个，酒店还会陆续增加，此情况对于价格竞争将更加激烈，所以预测2011年威斯特酒店散客市场入住率相对较为稳定，协议单位市场的争夺及团队市场的争夺将更加严峻。同时会议市场的开发潜力巨大。与威斯特酒店竞争团队市场的有：连州国际、连州大厦、皇朝、红楼宾馆等与威斯特酒店竞争散客市场的有：连州国际、连州大厦、红楼、顺达、鸿都等威斯特酒店优劣势：1、 酒店新、硬件设施好、位置好、免费停车场、免费上网、景区门票打折2、 酒店与景区的捆绑优势3、 配套服务餐饮娱乐功能没有、新酒店市场导入期、客房少、早餐位置少4、 单位客户开发不够、树大招风引起同类酒店价格冲击大、酒店销售政策及市场灵敏度差、速度慢。二、 威斯特酒店市场定位威斯特酒店在连州定位为中高档“旅游”商务酒店为重中之重。一方面连州是一个旅游城市，酒店充分发挥景区与酒店的优势充分扩大宣传、提高平日入住率，二来散客市场及连州商务散客市场及协议单位市场是酒店主要利润来源。可分为：1国内地接社团队、2境外香港、台湾团队、3协议单位、商务散客4年展等会议团客源市场为：1、 团队主要为香港团队、深圳团队、2、 散客主要为深圳、广州、佛山、东莞等3、 会议主要为连州本地单位、广州单位、深圳单位淡旺季区分淡季：3、4、6、9月相对2010年其他月份来说较淡旺季：其余月份基本持平，以8、10月份突出。旅行社方面，按团量大小分为ABC三类A类：美食之旅、宝中旅游、金色假期、清远国旅、连州远景、清远开心假期、清新假期、深圳鹏程康辉 B类广之旅、广州金马、人车行俱乐部、清远永安、清远阳光假日等C类为深圳及珠海一些组团社及清远地接社综上，2011年将以稳固A类客户，并逐步提高A类客户价格。大力开发B类客户、C类客户为主要。下表列出不完全统计的威斯特酒店110月份团队、散客入住情况及营业收入：可以看出散客相对来说较稳定，团队方面还需提高。散客入住率达到40%左右时比较理想。团队入住率经过政策调整及客户开发后，稳步上升。但最高没有超过25%。计划明年散客入住率提升到45%，团队入住率提升到30%，明年计划月住房平均达到25003000间之间，日住房83间，入住率60%以上的平均水平。日期散客/间团队/间总房数/间散客入住率团队入住率总入住率平均房价营收累计1月132856141035.40%1.49%37.60%214.80 304,814.70 2月1315212152734.28%5.52%39.80%290.10 446,039.00 3月79715195618.76%3.55%22.51%260.95 251,770.50 4月1114299141327.10%7.27%34.37%248.02 360,155.00 5月1260447170729.67%10.52%40.19%232.62 405,293.50 6月1327342166932.29%8.32%40.61%211.43 364,336.00 7月1698659235540.66%15.46%56.13%206.10 494,999.00 8月16941043273740.21%24.55%64.44%196.83 553,549.00 9月1154980213428.12%23.84%51.90%193.42 422,659.00 10月15231010253335.60%23.60%59.20%246.40 633,783.00 总计1321051991844132.21%12.41%44.68%230.07 4,237,398.70 三、 2011年酒店销售政策2010年11月底前，完成对2011年的房价制定方案，团队价、散客价、黄金周价，同时制定各个季节的促销方案。1、 房价：2011年全年旅行社团队价238元/间 含双早（周六），平日180元/间 含双早单位协议价 198元/间 不含早 散客价288元/间左右 黄金周328元/间 （年初一初四；五一五月三日；十一十月四日）2、 促销宣传商务单位协议的更新及开发签订新客户；同时加强会议的促销力度；酒店显要位置摆放景区X展架，电梯间内粘贴各种活动及景区宣传画或电视片。扩大网络订房渠道，加强网络订房的数量。继续加强景区与酒店的捆绑销售方案。加大酒店与连州其他行业的合作，如婚纱影楼、出租车公司等（这些有待考虑合作方案）3、 预定及接待工作2010年12月底及2011年1月初完成2011年春节黄金周客房的预定及接待工作。正月过后至2月底，完成三八节的预定工作。三月中下旬完成五一黄金周团队促销及预定工作。四月增强酒店五一黄金周散客预定工作，并策划五月第二个星期“母亲节”的促销组合。五月为六一儿童节、第三个星期天的“父亲节”做策划。七八月暑期师生的促销及中秋活动的准备，及十一客房团队接待预定准备工作。九月加强十一国庆黄金周散客的预定，并制定圣诞节房价方案。4、 威斯特酒店可以做“vip消费卡”，预存费用办理或有一定资格的领导进行赠送，打折优惠。累计点数进行礼品赠送或房间赠送等活动。这样可以本地单位以签协议和发展会员两条渠道并行，以提高客户的忠诚度。四、 针对旅行社方面1、 深圳食游天下旅行社价格在今年有所提高，但继续实行优惠政策，因为其是我们酒店平日入住率的有力保障，同时加大力开发在今年基础上提高团量。2、 深圳宝中旅游专线应作为单独考虑给予一定返佣的措施。如对其实行平日周