


全文预览已结束
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
第1节 降低化学反应活化能的酶(第二课时)酶的特性 【学习目标(导)】1.阐明酶的特性2.能画出与酶有关的曲线图,并能理解曲线的含义,增强画图能力【自主思考(思)】1.酶具有高效性 同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高,即酶具有高效性,其催化效率大约是无机催化剂的 倍。2.酶具有专一性 酶的专一性是指每一种酶只能催化 化学反应。正是由于酶具有专一性,才使得细胞代谢有条不紊地进行。3.酶的作用条件较温和酶所催化的化学反应一般是在 的条件下进行的。一般来说,动物体内的酶最适温度在 之间;植物体内的酶最适温度在 之间;细胞和真菌体内的酶最适温度差别较大,有的酶最适温度可高达70。动物体内的酶最适ph大多在 之间,但也有例外,如胃蛋白酶的最适ph为 ;植物体内的酶最适ph大多在 之间。 在 的温度和ph条件下,酶的活性最高。温度和ph偏高或偏低,酶的活性都会明显 。在 、 或 条件下酶会变性失活(因酶的 遭到破坏),而在 条件下酶的活性降低,但不会 。【小组合作学习(议、展、评)】1.蛋白质类纤维(羊毛、蚕丝)织物不能用加酶洗衣粉(加有碱性蛋白酶)来洗涤,为什么?2.画出温度、ph对酶活性影响的曲线?3.低温、高温条件下的酶恢复到正常温度,酶的活性是否恢复?为什么?4.画出反应物浓度、酶浓度变化对酶促反应影响的曲线【课堂训练(检)】1. 下列有关酶的叙述中,错误的是 ( ) a.绝大多数酶的水解产物是氨基酸,有时还有其他有机分子或金属离子 b.冬眠动物体内消化酶的活性水平下降 c.酶参与催化反应后,其化学本质不变,因此酶本身不需要更新 d.影响酶促反应速度的因素有反应物浓度、ph值、酶浓度等2. 关于酶特性的实验如图所示,取标号为、四支试管各加入2 ml稀淀粉糊:四支试管的颜色正确的是 ( ) a. i、一不变蓝 、一蓝色 b. i、一不变蓝 、一蓝色 c. i、均不变蓝 d. i、均为蓝色3. 下列关于过氧化氢酶的叙述不正确的是 ( ) a. 过氧化氢酶本质上是蛋白质 b. 过氧化氢酶可以在条件适宜的情况下被蛋白酶水解 c. fe3和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解反应 d. 过氧化氢酶可以使过氧化氢分解产生更多的气体 4. 下列图中,横轴表示酶的反应条件,纵轴表示酶的反应速率。能正确反映温度和ph与酶反应速率关系的是 ( ) a甲和乙 b乙和丙 c都是甲 d都是丁5探索温度对酶活性影响的实验,需进行如下步骤的的操作: 取3支试管,编号并注入2 ml淀粉溶液; 向各试管注入1ml 淀粉酶溶液;向各试管滴1滴碘液;将3 支试管分别放在60 热水、沸水和冰块中维持温度5 min,要观察到正确的实验现象,其合理的实验顺序应为 ( ) a. b. c. d. 6. 右图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系,从图中不能获得的信息是 ( ) 时间生成物量70
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2025年食道癌病人的护理
- 2025年安全员行为规范(指引)
- 2025年医疗器械GCP考试试题及答案解析
- 工商贸科安全生产课件
- 2025年8月9日广东省江门市直遴选笔试真题及解析
- 2025年无损检测员(初级)职业技能鉴定试卷:无损检测在考古发掘中的重要作用
- 2025年物流企业客户关系管理事业单位招聘考试综合类专业能力测试试卷(物流类)复习资料
- 2025年西式面点师实操考核试卷(实操面点制作美食行业可再生能源技术)
- 2025年事业单位招聘考试电子商务专业综合能力测试试卷八十三
- 2025年事业单位招聘考试职业能力倾向测验试卷(交通运输规划与管理类)
- 肿瘤的诊断与治疗
- DB42∕T 2272-2024 微粒化岩沥青改性沥青路面施工技术规范
- 护理执行医嘱制度
- 2025年6月22日四川省市直事业单位遴选笔试真题及答案解析
- 肺动脉高压的麻醉管理
- 品牌扩和品类延伸策略
- 客车运输公司安全生产风险辨识分级表
- 电动门合同协议书
- 烈士陵园、纪念馆AI应用行业深度调研及发展项目商业计划书
- 米村合伙人合同范本
- 2025年房地产市场的变化趋势试题及答案
评论
0/150
提交评论