芦荟种类和作用.pdf

芦荟种类 作用 种植 发展 芦荟 Aloe 原产于热带地区 是一种多年生百合科多肉质草本植物 主要分布于非洲大 陆 该地区的芦荟品种占世界芦荟品种的98 在埃及金字塔所发现的莎纸草医书学一书 是历史上最早的芦荟记载 芦荟有若干别名 如象胆 油葱 象鼻草 龙角 番蜡 龙舌草等 芦荟中含有维生素 A 维生素 B 维生素 C 维生素 E 等营养素 中国野生植物资源论坛 世界植物资源利用及产业 观赏植物图片欣赏 一 常见的芦荟品种 芦荟是百合科芦荟属的一种古老的植物 几千年来 由于人工选择和自然选择的结 果 产生了极其丰富的变异类型 据资料报道 芦荟属内有300余个种 其中有十几种可以作为 药用 而可食用的仅几种 大多数品种只能作为园艺观赏植物进行栽培 下面介绍几个常见的 芦荟种 1 库拉索芦荟 Aloe vera L 科属 百合科芦荟属 别名 巴巴多斯芦荟 美国芦荟 翠叶芦荟 一般称为蕃拉芦荟 蕃拉为其种名的音译 又称真芦荟 它是目前应用在食品 药品和美 容方面最广泛的品种 我国卫生部门规定 只有用库拉索芦荟作原料加工的产品才能获准上 市 该品种原产于非洲北部地区 现在美洲栽培最多 日本 韩国和我国台湾 海南岛也都有 大面积商业化栽培 主要用于提取芦荟原汁 中药老芦荟和制备芦荟食品 后来由于人工选 择的结果 在库拉索芦荟中 又选出不秒变种 如中国芦荟 上农大叶芦荟等 其须根系 茎干短 叶簇生在茎顶 叶呈螺旋状排列 厚肥汁浓 叶长30 70厘米 宽4 15厘米 厚2 5厘米 先端渐尖 基部宽阔 叶子呈粉绿色 布有白色斑点 随叶片 的生长斑点逐渐消失 叶子四周长菜刺状小齿 其花茎单生 长有两三个高60 120厘米的 分枝 总状花序散疏 花点垂下 特怔 它能应用在食品 药品 美容品等方面 主要是提取芦荟原汁 浓缩汁 结晶 粉 部分亦作家庭盆栽观赏用 分布 原产于西印度群岛和巴巴多斯岛 我国栽培广泛 以广东 福建 海南栽培为多 2 中国芦荟 Aloe vera L var chinesis Haw Berger 是库拉索芦荟的变种 又称斑纹芦荟 在中国云南元江地区 福建闽南和广东沿海有一定 面积栽培 叶片较库拉索芦荟细长 叶汁也具有美容和药用价值 叶嫩可做芦荟色拉原料食 用 但产量低 叶肉不如库拉索芦荟厚 分蘖能力极强 具有较强的适应性 我国民间有此变种 普遍栽培 又称斑纹芦荟 是库芦荟的变种 中国芦荟茎短 叶近簇生 幼苗叶成两列 叶 面叶背都有白色斑点 叶子长成后 白斑不褪 叶子长约35厘米 宽5 6厘米 植株形似 翠叶芦荟 闽南的中国芦荟植株个体明显比翠叶芦荟小 产地 福建 广东 广西 云 南 四川 台湾等省 还有在云南元江地区 海南和雷 州岛 特征 具有药用和美容价值 嫩叶可做芦荟拉原料食用 3 木立芦荟 A arboresesens Mill 又称木剑芦荟 原产于南非 叶汁极苦 目前在日本进行商品化生产 日本人认为木立芦 荟是最好的药用芦荟品种 用木立芦荟加工成芦荟干粉 可医治各种疾病 原产地株高可达6 米以上 在温室中也可长到2米左右 但单叶比较小 中肉也较薄 适宜于加工利用 又名小木芦 荟 它很早就被视为民间药草而广受欢迎的芦荟就是指这种木立芦荟 c4K d 产地 产地在南非 在医学上 木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份 是一 种公认最有效的品种 在药用方面 叶子除了可以生吃 打果汁外 还可以加工成健康食品 或化妆品等 由于容易处理 它也适合作食用的家庭菜 特征 可用在医学上 也可 用在美容上 4 开普芦荟 Aloe ferox Mill 又称好望角芦荟 主产于南非共和国的开普州 这是一个大型品种群 高度可达6米 叶子大而硬 并有尖锐的刺 无侧枝 用种子繁殖 开普芦荟是中药新芦荟干块的原料 作药用 时 一般认为新芦荟的品质稍逊于老芦荟 但各国药典中都列有开普芦荟 这是一种传统的药 用植物 又称好望角芦荟 这是一个大型品种群 高度达6米 茎杆木质化 叶30 50片 簇生茎顶 叶子大而坚硬 带有尖刺 叶深绿色至蓝绿色 被白粉 无侧枝 兹药与兹柱外 露 用种子繁殖 开普芦荟是中药新芦荟干块的原料 是一种传统的药用植物 各国药典都 有载列 产地 主产于南非普州 特征 可用有医学上 5 皂质芦荟 A saponaria Ait Haw 其叶汁如肥皂水一样 十分滑腻 皂质芦荟有许多变种 如广叶皂质芦荟 主要用于 观赏 叶上有白色条斑 纹理清楚 叶片较阔 具有较高的观赏价值 皂质芦荟叶片薄 新鲜叶汁 也有一定护肤作用 但由于其所含的粘性叶汁远不如库拉索芦荟丰富 所以至今尚无大面积 的产业化栽培 须根系 无茎 叶簇生于基部 呈螺旋状排列 叶呈半直立或平行状 其叶 汁如肥皂水 十分滑腻 皂质芦荟变种较多 如广叶皂质芦荟 叶上有白色条斑 纹理清楚 叶片宽大 具有较高手观赏价值 皂质芦荟叶片薄 新鲜叶汁有护肤作用 但所含粘性叶汁 不如库拉索芦荟丰富 多用于观赏 沿无大面积的产业化栽培 特征 既作药用 又可用美容 6 珍珠芦荟 A aristata Haw 又称绫锦须芦荟 须芦荟 德国菠萝 无地上茎 每簇有50余片披针形叶 叶尖有长 须叶表面有白色斑点 它属小型品种 一般高度在10厘米以下 主要供观赏用 置于向阳的茶几 案头 别有情趣 珍珠芦荟叶片虽小 但叶片所含多聚糖类的粘胶汁十分丰富 亦是作自然美容 护肤的佳品 效果很好 7 不夜城芦荟 A nobilis 又称高尚芦荟 观叶观花植物 花特别优美 具有较高观赏价值 在日本 有一段时间因舆 论误导 一些人认为不夜城芦荟的药用价值比木立芦荟还要好 其实此种观点并无太多科学 依据 目前 不夜城芦荟主要还是用于家庭盆栽 作观赏植物陈设在向阳的窗台上 8 干代田锦 A variegata L 又名翠花掌 叶轮状三出 呈复瓦状排列 叶中肋部位下凹 两侧叶面翘起 叶呈深绿 色 有不规则的白色横纹 花红色 原产于南美洲 主要作为观赏植物进行盆栽 二 芦荟的药理作用 1 生理活性及药理作用 抗菌灭菌 抑制真菌 霉菌 细菌 病菌等原体的发育繁殖 包括 白喉菌 破伤 风菌 痢疾菌 大肠菌 化脓菌等 消炎抗炎 芦荟的缓基态酶与血管紧张联合可抵抗炎症 多糖类可赋予身体抵抗力 可治愈皮肤类 支气管类等慢性炎症 润湿护肤 多糖和维生素对皮肤有良好的滋润 增白作用 尤其对粉刺有很好的疗 效 大黄素等蒽醌甙物质 可使头发柔软 去屑 健胃下泻 芦荟大黄素甙 aloin 大黄 amodin 能增进食欲和大肠缓泻 强心活性 芦荟中的异柠檬钙等成分具有强心 促进血液循环 软化硬化的动脉 降低胆固淳值 扩张毛细血管的作用 免疫和再生 芦荟素 A 创伤激素 聚糖肽甘露 ks 2 具有抗病毒感染 促进伤 口愈合复原功效 且伤口不留疤痕 是治疗皮肤外伤的理想药物 免疫抗肿瘤 多糖类 乙酰化葡甘聚糖 具有提高免疫力很强的抑制或破坏异常细 胞生长的作用 阻止癌细胞活动 解毒作用 芦荟本身无毒无副作用 不产生抗体 Aloetin 等成份具有分解生物体 内有害物质 解除生物体中外部侵入的毒素 抗衰老作用 芦荟粘液 Mucin 蛋白质 对于防止老化和慢性过敏症的治疗有良好 效果 镇痛 镇静 手指肿痛 牙痛难忍时 在患部贴上芦荟鲜叶 即能消除疼痛 对于 神经痛筋肉等有镇痛作用 还可预防和治疗晕车 晕船等 2 芦荟护肤美容作用 增强免疫功能 治疗和预防粉刺 湿疹等多种皮肤疾患 促进伤口愈合 各种皮肤外伤的治疗 镇静 防止皮肤的过敏反应 晒后修复 抗自由基 细胞赋活 抗皱与延缓皮肤衰老 消炎 促进血液循环 治疗皮肤过敏和其它有益作用 吸收紫外线 防晒 抑制黑色素生长 美白 祛斑 稳定和改善内分泌 使干性 油性皮肤逐渐趋于中性 亲水作用 保湿滋润 细胞赋活 促进血液循环 预防和治疗脱发及头发早白 是药三分毒 芦荟是人们熟知的药食两用植物 可用于治疗热结便秘 小儿惊痫 疳热 虫积 癣疮 痔瘘 萎缩性鼻炎 瘰疬等疾病 现代科学研究发现 芦荟中含有包括微量元 素 氨基酸 有机酸 维生素 缓激肽 蒽醌类 酚类 甙类 糖类等在内的70余种成分 长期食用可提高人体免疫力 有抗癌的功效 外用还可美容 治疗烫伤 但是由于芦荟 在体内分解后产生的芦荟大黄素对肠黏膜有较强的刺激作用 所以如果一次服用芦荟过多 就有可能引起消化道不良反应 如恶心呕吐 腹痛腹泻甚至出现便血 严重者还可能引起肾 脏功能损伤 芦荟还能使女性骨盆内脏器充血 促进子宫的运动 孕妇或女性月经期间服用 容易引起腹痛 出血量增多甚至导致流产 除此之外 芦荟外用时也有可能引起皮肤过敏反 应 出现红肿 刺痒和疼痛等不适 中医用药规定 芦荟内服一般不宜超过5克 中毒 量为9 15克 毒症状多在8 12小时内出现 轻者多出现消化系统症状 如恶心 呕吐 剧烈 的腹泻 腹痛 里急后重及出血性胃炎等 严重者则由于对肾脏有较强的刺激作用 中毒后 可引起急性肾炎 出现少尿 蛋白尿 血尿等泌尿系统症状 若孕妇服之过量则容易引起流 产 1 正确识别 使用芦荟 在使用时首先鉴别是否是药用品种 选择药用芦荟品种 还 要注意它的特点 用法及病症原因 做到对症下药 如 胃酸缺乏者或无胃酸患者应服用木 立芦荟 2 区别中药芦荟和鲜芦荟 中药 干块 芦荟和鲜芦荟在使用方法上有所不同 特 别是一些炎症疾病 新鲜芦荟原汁液 往往比中药芦荟效果好 3 体质虚弱的少儿患者 不宜过量服用芦荟 多食会引起剧烈腹泻和腹痛 4 孕妇以及经期中的女子只能少量服用 5 病人痔出血 鼻出血时 应停服芦荟 6 芦荟对极个别人可能引起过敏相象 尽管目前尚未发现 如起疙瘩 红斑点 红 肿等 因此 首次外用芦荟时应先做皮试 可将芦荟鲜汁滴于耳下或手肘内侧进行15分钟 的皮试 无异常现象才能外敷 初次内服时 可能出现呕吐 恶心或下泻的症状 有的是暂 时的 如果这种情况过频 应减少或暂停用药 或者加热服用 如过敏者还愿意食用芦荟 可少量捏服或外服 慢慢适应后再增加用量 7 用生物技术提取的芦荟制品比天然芦荟更有效 三 种植方法 芦荟原产于热带地区 喜阳耐旱 忌潮湿积水和暴晒 应放置在通风 干燥并有一定 阳光的地方 冬季大约一个月浇水一次 时间选在晴日无风的中午为宜 春秋季 天浇 水一次 夏季 天浇水一次 时间选在清晨或傍晚 生长环境不低于 摄氏度 冬季应将芦荟放在室内有阳光的地方 本公司芦荟盆景在出 售之前 已按芦荟生长需要配制专用土壤基质 平时不需施肥 春秋可施有机肥或花肥一次 施肥时切忌将水滴在叶上 以避免芦荟黑斑病 四 国内外芦荟产业的现状和发展趋势 来自中国 美国 新加坡等国家和地区的数百名芦荟专家于2003年8月齐聚 中国芦荟 之乡 云南元江 对我国自行开发成功的芦荟膜分离浓缩技术开展国际认证 中外专家 一致认为 这一制约世界芦荟产业发展的核心技术的攻克 标志着我国开始跻身于全球芦荟 高级工业原料主要生产国的行列 芦荟被世界各国广泛应用于化妆品 食品 保健品和药品的生产 是这些行业重要的工 业原料 在我国 世纪 年代以后曾掀起过一段 芦荟热 云南 海南 福建等地都 相继大规模引种了芦荟 北京 河北 东北等地区保护地栽培芦荟也获得成功 但 多年 来 却始终未能产生芦荟制品的全国性知名品牌 曾经沸沸扬扬的 芦荟热 也沉寂了下来 专家们认为 芦荟工业原料生产的严重滞后是其主要原因 到目前为止 全球芦荟高级 工业原料的生产加工仍主要集中在美国的德州 美国芦荟有限公司 公司 等几家大型跨国公司规模化生产各类芦荟高级工业原料并销往世界各地 我国每年均需大量 进口 以满足国内化妆品 食品 保健品和制药企业的需要 科技部把芦荟高级工业原 料生产技术作为我国芦荟产业发展的基础工程加以攻克 国内多家科研院所同我国最大的芦 荟基地县云南元江密切合作 历经 年多的攻关 终于在芦荟高级工业原料生产的核心技术 领域 常温条件下芦荟功效成分的分离和浓缩处理上取得突破性进展 首创了芦荟膜分离 浓缩技术 来自世界各地的芦荟专家对这一新技术给予了高度评价 国际芦荟科学协会主席金 黑 尔先生等国际芦荟界权威人士认为 芦荟凝胶的加温过程中导致生物活性成分丧失 一直是 一个世界性的难题 而膜分离浓缩技术独创性地使整个生产过程均处于常温状态下 从而使 芦荟中的生物活性成分得以最大限度保留 这一核心技术的掌握 使中国一跃成为目前世界 上不多的能够生产芦荟高级工业原料的国家之一 70年代以来 美国 日本 韩国等相继掀起了 芦荟热 我国芦荟产业从80年代末开 始起步 现在海南 云南 四川 福建 吉林 上海 贵州等许多地区种植 1 国外芦荟产业的现状和发展趋势 纵观国外芦荟产业 以美国 日本和韩国最为先进 其中美国居领先地位 国外芦荟生 产规模较大 种植 加工 营销一体化 这样 不仅从根本上保证了芦荟产品的质量和营销 的高额利润 而且能快速 准确地了解产品性能和市场需求 当前 芦荟生产的国际化 趋势明显 主要有两个方面 一是生产销售的国际化 一是芦荟产品定位的国际化 国 外芦荟产品开发有以下特点 1 具有广泛适用性的芦荟初级产品开发已日趋完备 在日本 除芦荟化妆品 药品 保健品外 还开发有芦荟茶 芦荟汁 各种芦荟果汁 芦荟西点 芦荟三明治 芦荟酒 芦 荟鱼片 芦荟炒牛肉等产品 可以说芦荟产品琳琅满目 应有尽有 这些产品科技含量不是 很高 但适用性广 与日常生活联系密切 2 芦荟全叶产品的开发受到重视 如美国有全叶芦荟胶囊 全叶芦荟汁 日本有全 叶芦荟药等 3 芦荟产品开发规模较大 开发力量雄厚 开发的社会性日益显现 这明显地体现 在丰富的芦荟产品之中 仅在美国就有1500多种芦荟产品 除公司本部拥有庞大的开发体 系外 还与有关机构联合开展工作 如 Aloe Corp 公司与 IASC 芦荟研究基金会 Aloe Research Fundation 简称 ARF 下同 和一些大学开展合作 这样 公司在维持着宽广的 开发领域的同时 一方面节约了大量的开发经费 另一方面还可以随时了解到最新的研究开 发信息 有效地帮助各公司市场开拓决策 国外芦荟开发的机制已比较完善 社会性的 开发体系已经形成 国外芦荟开发的走向主要有3个方面 1 在充分发挥公司开发力量 形成公司自身开发特色的基础上 巩固 完善已存在的开发体系 2 进行科技含量高和附 加值高的芦荟制品开发 如抗癌药等 3 进行短 平 快产品的开发 瞄准国际市场 包 括对原有产品进行改装 配套投向国际市场 随着芦荟产品市场不断扩大 新的芦荟热 席卷美国 欧洲 日本等多个国家和地区 芦荟制品的销售额迅速增长 可以说 芦荟产品 的功效获得了广泛承认 芦荟产品在国外消费者心中确立了稳固的地位 预计国外芦荟产品 的市场将稳定扩大 近期芦荟主导产品仍是常规的美容 保健食品 芦荟原料等产品 今后芦荟市场的扩 大应属于以下两类产品 一是科技含量不高 但有专门功效的产品 如俄罗斯用芦荟制成的 眼科用药和有人开发的芦荟饺子 芦荟白兰地等 二是科技含量高 附加值高 开发周期长 难度大的产品 如治疗癌症 艾滋病的芦荟药品以及治疗糖尿病 心脏病的药品等 预计近 几年世界各国芦荟产品将不断上档次 目前正积极深入开展的芦荟科研方向有 1 基础研 究 包括芦荟的品种 芦荟的精细化学组成及各组成物质的功能 2 应用基础研究 包括 芦荟对肠 胃 心脏的作用 芦荟凝胶的抗癌效果 芦荟对免疫系统和对艾滋病的疗效 芦 荟治疗美尼尔综合症 芦荟对各种溃疡的疗效 芦荟的抗炎 抗过敏作用 芦荟的抗菌 杀 菌和抗内毒素的功能 芦荟对细胞生长的作用 芦荟治疗辐射灼伤 烧伤及伤口愈合作用等 此外 前苏联也有近30年研究芦荟的历史 有关的科学研究相当深入 具有相当规模的科 研力量 2 国内芦荟产业发展现状和趋势 我国芦荟产业总体来说还处于初级阶段 从芦荟种植规模 加工技术 产品开发实力 市场发育程度以及科研实力和水平等方面来看 我国芦荟产业的实力还落后于国际芦荟产业 发达国家 我国芦荟种植面积不大 栽培的主要品种为翠叶芦荟 有的公司有小片芦荟 基地 大多则采用 公司 农户 的模式发展种植 目前 海南种植的芦荟据统计是3000亩 左右 福建不到100亩 四川西昌200亩左右 其他地方也有少量种植 如贵阳有几十亩芦 荟 浙江有100多亩木剑芦荟 吉林延边地区规模种植也不到100亩 长春市 吉林市 鞍 山市等据说有近50 的家庭盆栽芦荟 云南正积极发展芦荟种植 且有大量野生芦荟资源 据估计有近千亩的芦荟基地 估计全国芦荟种植面积不超过4500亩 与日本相当 比韩国 种植的面积小 90年代初韩国种植芦荟的面积已超过4500亩 远远少于美国 目前 我国 芦荟加工规模较小 国内年产15吨原汁的厂家并不多见 这可能与进一步深加工受限有关 加工技术水平也不高 据说国内已可以生产200 1芦荟干粉 国内近年开发的芦荟产品有 各种芦荟凝胶 芦荟润肤霜 芦荟洗面奶 芦荟营养霜 芦荟防粉刺霜 芦荟浴液 各种芦 荟钦品 芦荟胶囊 芦荟活力露 芦荟营养霜 芦荟香皂 芦荟美白露 芦荟面膜 芦荟养 肤蜜 芦荟酒等近50种 尽管我国芦荟产品品种较多 但无统一的产品标准 由于芦荟产 业的生命力主要在于芦荟产品 因此 芦荟产品的标准问题应引起有关部门的重视 尤其是 在芦荟产业发展的初级阶段 我国芦荟产品开发主要是以企业为主 科研机构参与的方 式进行的 总体说来 企业开发实力不够 这与我国芦荟产业整体处于初级阶段不无关联 按照我国的情况 如果能形成长期稳定的 紧密联系的企业 科研机构联合开发体制也是很 有效的 它一方面能保证开发的科学性 保证产品质量 另一方面又能及时跟踪 反馈市场 信息 同时企业与科研机构互取所长 节约资金 减少资源浪费 从我国芦荟产品生产和销 售情况来看 虽然芦荟的功能正为越来越多的人认可 但产品的多样性还不够 尤其是和国 外的几千种芦荟产品相比 我国芦荟产品开发程度不够广泛 芦荟的很多功能没有得到开发 此外 我国的芦荟产品大多属于初级产品 科技含量不高 特殊疗效的芦荟药品还很少见 我国开发的芦荟深加工技术也不多 比较有影响的是北京轻工业学院研究开发的芦荟凝胶浓 缩加工技术 于1991年7月通过了原轻工业部科技司主持的鉴定 并获科技进步三等奖 我国芦荟市场可以说是欣欣向荣 不断扩大 1998年初 我国