高中生物 第5章 细胞的能量供应和利用 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸（第1课时）课件 新人教版必修1.ppt

第1课时细胞呼吸的方式和有氧呼吸的过程 第5章第3节atp的主要来源 细胞呼吸 目标导读1 通过探究实验 分析 概述酵母菌细胞呼吸的方式 并理解细胞呼吸的概念 2 结合教材p93图5 8 描述线粒体的结构 3 结合教材图文 概述有氧呼吸的三个阶段 在此基础上概括有氧呼吸的概念 重难点击1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 2 有氧呼吸的过程 课堂导入方式一翱翔的飞机需要发动机燃烧油料来提供能量 在这一过程中 油料在发动机内剧烈燃烧 需要消耗氧气 产生二氧化碳 同时产生大量的能量推动发动机运转 生物体的生命活动也需要消耗能量 这些能量来自于有机物的氧化分解 也就是细胞呼吸 细胞呼吸和燃烧有什么区别呢 它的过程又是怎样的呢 方式二19世纪中期 欧洲许多陈年的葡萄酒在空气中因自然变酸而不能被饮用 为了研究酒变酸的真正原因 巴斯德进行了大量的实验 终于发现 酒变酸的罪魁祸首是一种叫醋酸杆菌的微生物 醋酸杆菌从空气中落进酒里 使葡萄酒变成了醋 后来他提出微温加热在酿制业消灭微生物的方法 即巴斯德消毒法 由此说明呼吸作用是生物体具有的基本的生命活动 呼吸作用提供了各类生物各种生命活动所需要的能量 体现了生物界的统一性 一 细胞呼吸的概念和方式 二 线粒体与有氧呼吸 内容索引 当堂检测 一 细胞呼吸的概念和方式 1 细胞呼吸的概念 1 发生场所 生活状态的内 2 分解底物 生物体内的 3 呼吸产物 或其他产物 因呼吸类型而异 4 反应类型 5 能量变化 有机物中化学能释放 生成 基础梳理 细胞 有机物 co2 氧化分解 atp 2 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1 实验原理 酵母菌是一种单细胞真菌 在有氧和无氧的条件下都能生存 属于菌 co2和酒精的检测 变混浊 溴麝香草酚蓝水溶液 灰绿色 兼性厌氧 3 实验结论 酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸 产生大量的和 在无氧条件下进行呼吸 无氧呼吸的产物有 同时也产生少量的co2 co2 水 无氧 酒精 2 实验步骤 1 本实验的自变量和因变量分别是什么 甲 乙装置中是如何控制自变量的 下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置 请分析 问题探究 答案 答案自变量是氧气的有无 因变量为是否有co2和酒精的产生 甲中用橡皮球或者气泵充气的目的是保证a瓶中有氧气存在 乙中b瓶密封是保证无氧环境 2 图甲中质量分数为10 的naoh溶液的作用是什么 答案 答案naoh与空气中的co2反应生成na2co3和h2o 保证了通入酵母菌培养液的气体中不含co2 避免对实验结果造成干扰 3 b瓶装好后 要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥形瓶 这是为什么 答案 答案b瓶封口后 锥形瓶内的空气中有氧 酵母菌开始进行有氧呼吸 也产生co2 所以 要过一段时间 等b瓶中的氧气消耗完以后 再将产生的气体通入澄清石灰水 保证通入澄清石灰水中的是无氧呼吸产生的co2 1 在检验酵母菌细胞呼吸产物时 常用到一些特殊的颜色反应 下列描述不正确的是a co2可使澄清的石灰水变混浊b co2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄c 乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色d 乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色 拓展应用 答案 解析 解析co2能使澄清的石灰水变混浊 或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 乙醇在酸性条件下 浓硫酸 能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色 2 下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置 以下说法中正确的是a 两个装置均需要在黑暗条件下进行b 装置乙在 处可检测到有酒精生成c 装置乙是对照组 装置甲是实验组d 装置甲中naoh的作用是吸收 处的co2 答案 解析 解析两个装置均不需要在黑暗条件下进行 处酵母菌产生酒精 此实验是对比实验 没有对照组 都是实验组 装置甲中naoh溶液的作用是吸收空气中的co2 对比实验和对照实验对比实验是指设置两个或两个以上的实验组 通过对结果的比较分析 来探究某种因素与实验对象的关系 这样的实验叫做对比实验 对比实验不设对照组 均为实验组 或互为实验组和对照组 是对照实验的一种特殊形式 即相当于 相互对照实验 二 线粒体与有氧呼吸 1 线粒体的结构线粒体具有层膜 3 向内腔折叠形成 2 大大增加了内膜的表面积 线粒体内充满了液态的 4 线粒体的中含有许多种与有关的酶 内膜 双 基础梳理 嵴 基质 内膜上和基质 有氧呼吸 2 有氧呼吸的过程 细胞质基质 丙酮酸 h 少量 线粒体基质 h2o h 少量 线粒体内膜 o2 h 大量 co2 3 总反应式c6h12o6 6h2o 6o26co2 12h2o 能量 4 有氧呼吸的概念是指细胞在的参与下 通过多种的催化作用 把等有机物氧化分解 产生 释放 生成大量atp的过程 氧 酶 葡萄糖 彻底 二氧化碳和水 能量 下图表示有氧呼吸过程 据图分析 1 图中 表示有氧呼吸三个阶段产生的能量 其中生成atp最多的是哪个过程 问题探究 答案 答案 过程释放能量最多 2 图中的 分别是什么物质 有氧呼吸中参与反应的氧气中的氧最终到了哪种产物中 答案 答案 和 都是水 是氧气 有氧呼吸中参与反应的氧气中的氧最终到产物水中 3 1mol葡萄糖在体内彻底氧化分解共释放出2870kj的能量 其中有1161kj的能量储存在atp中 其余的能量以热能的形式散失 以维持体温的恒定 那么 1mol葡萄糖通过有氧呼吸可形成多少mol的atp 其能量转换效率是多少 答案 答案可形成38mol的atp 其能量转换效率是40 45 4 葡萄糖等有机物在体外能够燃烧 有氧呼吸和物质燃烧相比有什么异同 答案 答案二者都能释放能量 产物主要都是水和二氧化碳 不同点在于有氧呼吸是在温和条件下 在酶的催化下缓慢释放有机物中的能量 相当一部分能量储存到了atp中 燃烧是点燃后剧烈释放有机物中的能量 能量全部以光能和热能的形式释放 不产生atp 5 原核生物没有线粒体 能不能进行有氧呼吸呢 答案能 在细胞质基质中进行 有氧呼吸第三阶段释放的能量最多 参与反应的氧气中的氧全部到了产物水中 有氧呼吸释放的能量约有40 到了atp中 这是和有机物在体外燃烧最大的不同 原核生物没有线粒体 有的也能进行有氧呼吸 知识整合 解析分析示意图可知 分别表示线粒体内外膜间隙 线粒体基质和内膜 有氧呼吸的第二阶段发生在场所 该过程有co2产生 而 h 与o2的结合反应在 上完成 物质氧化分解过程不能在 处进行 处也不能产生atp 3 如图为线粒体的结构示意图 其中不可能发生的反应是a 处发生有氧呼吸第二阶段b 处产生atpc 处产生co2d 处发生 h 与o2的结合反应 拓展应用 答案 解析 4 有氧呼吸全过程中的物质变化可分为三个阶段 c6h12o6 丙酮酸 h 丙酮酸 h2o co2 h h o2 h2o 下列与此相关的叙述中 正确的是a 第 阶段反应极易进行 无需酶的催化b 第 阶段无atp生成 第 阶段形成较多的atpc 第 阶段的进行 需在有氧条件下d 第 阶段也在线粒体中进行 答案 解析有氧呼吸的三个阶段都需要酶的催化 都有atp的产生 产生atp最多的是第三阶段 有氧呼吸第二 三阶段需在有氧条件下进行 因为丙酮酸需在有氧条件下进入线粒体 第 阶段在细胞质基质中进行 解析 课堂小结 c6h12o6 2丙酮酸 4 h 少量能量 细胞质基质 线粒体 2丙酮酸 6h2o2co2 20 h 少量能量 24 h 12o212h2o 大量能量 当堂检测 1 下列关于细胞呼吸的说法中 不正确的是a 细胞呼吸实际上是在细胞内进行有机物的氧化分解 释放能量的过程b 细胞呼吸实际上就是细胞与外界环境间的气体交换c 细胞呼吸是细胞内有机物 缓慢燃烧 的过程d 细胞呼吸是细胞内有机物进行一系列氧化分解的过程 答案 解析 2 3 4 5 1 解析细胞呼吸的实质是细胞内有机物氧化分解 逐步释放能量的过程 2 近几年 几起严重的醉驾事故引起了社会的广泛关注 交警为检测司机是否存在酒后驾驶的违章行为 检测司机呼出的气体的试剂是a 溴麝香草酚蓝水溶液b 斐林试剂c 重铬酸钾的浓硫酸溶液d 澄清的石灰水 答案 解析 2 3 4 5 1 解析橙色的重铬酸钾溶液 在酸性条件下与酒精生成灰绿色的硫酸铬 利用此原理可检测酒精的存在 3 用含18o的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子 18o转移的途径是a 葡萄糖 丙酮酸 水b 葡萄糖 丙酮酸 氧c 葡萄糖 氧 水d 葡萄糖 丙酮酸 二氧化碳 解析在细胞质基质中 c6h12o6在酶的作用下分解为丙酮酸 丙酮酸进入线粒体基质中彻底分解成co2 答案 解析 2 3 4 5 1 4 设置两个或两个以上的实验组 通过对结果的比较分析来探究某种因素与实验对象的关系 这样的实验叫a 标准实验b 对比实验c 模拟实验d 演示实验 答案 2 3 4 5 1 5 如图表示线粒体的亚显微结构示意图 请据图分析回答下列问题 1 线粒体由 7 和 包被形成 其中后者向内腔折叠形成 从而扩大了 的附着面积 2 线粒体是 的主要场所 其中有关的酶分布在 6 和 1 中 2 3 4 5 1 答案 外