探究碳酸钠的性质.ppt

探究碳酸钠的性质 探究碳酸钠的性质 莱阳市府前中学鲁静 生活实际事例 今天是星期天 小红同学想帮妈妈一个忙 经过一番思量最后决定蒸馒头 当她怀揣着希望打开锅盖 结果却是 这是怎么回事呢 资料显示 在制作馒头的过程中加入一定量的食用碱 其主要成分是碳酸钠 可以让馒头变得松软 探究目标 知识与能力 了解碳酸钠的性质方法与技能 1 学会探究物质性质的方法 2 通过探究认识物质反应的本质 情感与价值 通过物质性质的探究 进一步了解物质在生活中的应用 任务一 探究碳酸钠的物理性质 友情提示 1 取少量的碳酸钠固体 观察碳酸钠的颜色状态 2 将碳酸钠固体放入试管中 加入少量蒸馏水并振荡 观察其溶解情况 药品的取用量 取1 4药匙 药品的取用方法 我能总结 碳酸钠的物理性质 白色 易溶于水 粉末状固体 任务二 碳酸钠的化学性质 碳酸钠的水溶液是否呈碱性 设计实验证明 友情提示 利用已配制的碳酸钠溶液 提出问题 碳酸钠还能与哪类物质发生反应 建立假设 验证猜想 我能探究 设计你的实验方案 友情提示 1 粉末药品取用约1 4药匙 液体药品取约2mL 2 酸 碱都有一定的腐蚀性使用要小心 尽量不要溅到衣服 皮肤上 与盐酸 稀硫酸 的反应 与氢氧化钙溶液的反应 与氯化钡溶液的反应 产生气泡 固体溶解 燃着的火柴熄灭 产生白色沉淀 产生白色沉淀 能与某些酸反应 能与某些碱溶液反应 能与某些盐溶液反应 实验结果汇报 Na2CO3 2HCl 2NaCl H2O CO2 Na2CO3 H2SO4 Na2SO4 H2O CO2 CaCO3 2HCl CaCl2 H2O CO2 CO32 的检验方法 滴加稀盐酸 产生能使澄清石灰水变浑浊的气体 证明该物质中含有CO32 交流共享 盐的化学性质 某些盐能与碱反应生成新的碱和新的盐 某些盐能与酸碱指示剂反应 某些盐能与酸反应生成新的酸和新的盐 某些盐能与另外的盐反应生成两种新的盐 判断下列物质能否发生反应 请说明理由 1 NaCl Na2CO32 Na2CO3 HCl3 AgNO3 NaCl4 HCl NaOH5 BaCl2 NaCl 微观解释复分解反应的实质 酸碱盐在水溶液中电离出的离子相互结合 生成沉淀 气体或水的过程 怎样检验水垢中含有碳酸盐 CaCO3 呢 拓展应用 回味无穷 纯碱性质的探究之旅 你有何收获 知识应用 化学源于生活 用于生活 下列说法中不正确的是 A 长期使用的热水壶会产生水垢 可用纯碱除去水壶中的水垢 B 有些山区的水硬度较大 长期饮用易患结石 加上纯碱可以降低水的硬度 C 做馒头发酵面团时 会产生乳酸等有机酸 所以蒸馒头前需加进适量的纯碱使蒸出的馒头疏松多孔 没有酸味 D 剖鱼时若不小心弄破了鱼胆 会使鱼肉带苦味影响人的食欲 胆汁中具有苦味的物质主要是胆汁酸 可用纯碱溶液浸泡消除苦味 A 厨房里有两包白色粉末 分别是食用盐和碱面 你如何区分它们 练兵场 作业 拓展性作业 查资料 了解盐的分类和命名知识 并试着给下列盐分类 NaCl Fe