广东省佛山市禅城实验高级中学高中生物 第一章 遗传因子的发现习题 新人教版必修2(1).doc

第2节 生命活动的主要承担者-蛋白质 习题课【教师点拨】1.知识结构盘曲折叠脱水缩合多 肽氨基酸蛋白质肽键空间结构氨基酸种类氨基酸数目氨基酸排列顺序蛋白质的空间结构结构多样性结构通式结构蛋白催化运输调节免疫 r h2n c cooh h决定功能多样性2.肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数3.蛋白质（或肽链）的分子量=氨基酸分子量总和-脱去的水的分子量总和【自主训练】一、选择题（每小题只有一个选项符合题意） 1.人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨髓肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为（ ）a.肌细胞形状不同 b.在人体的分布位置不同c.支配其运动的神经不同 d.构成肌细胞的蛋白质分子结构不同2.组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（ ）a.nhco b.nhco c.nh2cooh d.nh2cooh3.两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中的氢来自（ ）a.羧基 b.氨基 c.羧基和氨基 d.连接在碳原子上的氢4.有一个二肽的化学式是c8h14n2o5，水解后得到丙氨酸(c3h7no2)和另外一种氨基酸x，x的化学式是（ ）a.c5h7no3 b.c5h11no2 c.c5h9no4 d.c5h7no45.形成蛋白质分子结构的层次，由小到大分别为（ ）氨基酸分子c、h、o、n等元素氨基酸脱水缩合一条或几条多肽链连接在一起多肽链具有特定空间结构的蛋白质a.一一一一一 b.一一一一一c.一一一一一 d.一一一一一6.现有两种蛋白质，它们的功能不同，这可能是因为它们的（ ）a.氨基酸种类和数目的不同 b.氨基酸排列顺序的不同c.多肽链的空间结构的不同 d.以上各项都是【能力提升】1.体免疫球蛋白中，由四条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少有游离的氨基和羧基数分别是（ ）a.764和764 b.760和760 c.762和762 d.4和42.动物体内的甲种氨基酸可以通过转氨基作用生成乙种氨基酸，可以肯定的是（ ）a.甲种氨基酸是必需氨基酸 b.甲种氨基酸是非必需氨基酸c.乙种氨基酸是必需氨基酸 d.乙种氨基酸是非必需氨基酸3.有足量的a、b、c三种氨基酸，它们能形成的三肽种类以及包含三种氨基酸的三肽种类最多有（ ）a.3种、3种 b.27种、6种 c.9种、9种 d.6种、3种4.由下列氨基酸缩合成一条分子式为c27h42o15n10的肽链，则该肽链中含有号氨基酸的数目是（ ）a.1个b.2个c.3个d.4个5.某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链，如下图所示。则下列有关该过程的叙述，错误的是（ ）a.肽键数目减少了8个b.氨基和羧基分别增加3个c.如果新生的4条肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在r上d.氧原子数目减少1个6.分析下列多肽的结构，回答问题：（1）该化合物有 个氨基、 个羧基。（2）该多肽中含有 个肽键，组成该化合物的氨基酸有 种。（3）假定一个由n个氨基酸构成的含m条肽链的蛋白质分子，氨基酸平均相对分子质量为a ，那么，这个蛋白质分子的相对分子质量表达式是 。7.盐析和蛋白质变性有什么不同？蛋白质变性的实质是什么？哪些因素可以导致蛋白质变性？【整理评议】错题序号正确解法错误原因剖析自我反馈dbccddddbba（1）1，1（2）4