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第四五章复习学案一、知识点:1.菌落:由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 。2.细菌菌落:小,表面 或 ;真菌菌落:大,霉菌菌落呈 、 或 状,有时呈现不同颜色。3.培养细菌和真菌的步骤:1) 2) 3) _ _ 4) 4.细菌和真菌生存条件:(1) 、 、 5.细菌按形态可分为 、 、 等类型6.细菌结构:细菌虽有_、_、_,却没有成形的_。此外,细菌没有叶绿体,因此大多数细菌只能利用 生活,并把有机物分解为简单的 。因此,细菌是生态系统中的 ,营养方式为 。7.细菌的生殖方式是 ;芽孢是细菌的 ,不是生殖细胞,对 不良环境有较 的抵抗力。8.真菌的种类:有单细胞的(如 菌)和多细胞的(如 、 )9.真菌的结构:有 、 、 、 ;10.真菌的生殖方式是 生殖;11.真菌也没有叶绿体,只能利用现成的有机物,它们的营养方式为 ;12.细菌真菌在自然界中作用:1)作为 参与物质循环。把动植物遗体分解成 、 、 ,被 利用,进而制造 。2)引起动植物和人患病。这类生物多营 生活,从 的动植物体上吸收营养物质。13.共生指一种生物与另一种生物共同生活在一起, 、 的现象。如 与 共生形成地衣; 与豆科植物共生形成根瘤。14.食品制作:酿酒、制作馒头和面包用 ;制作酸奶、泡菜用 ;酵母菌可将葡萄糖分解成_并产生_。15.抗生素是 产生的,可以杀死某些致病_的物质。二、课堂检测:1. 与洋葱表皮细胞相比,细菌的细胞中没有( )a细胞壁 b细胞膜 c细胞质 d成形细胞核2.真菌的主要生殖方式是( )a、营养繁殖 b、孢子生殖 c、分裂生殖 d、有性生殖3.下列内容不属于细菌菌落特征的是( )a菌落比较小 b.表面光滑、粘稠c菌落呈绒毛状 d.易挑取4. 关于真菌,下列叙述错误的是( )a细胞内都有真正的细胞核 b.都是单细胞的c细胞内都没有叶绿体 d.营养方式为异养5.区分痢疾杆菌装片与酵母菌装片的依据是( ) a、有无细胞壁 b、有无细胞膜 c、有无细胞质 d、有无成形细胞核6在探究硬币上是否有细菌的小实验中,将硬币在细菌培养基表面轻轻一接,这一做法在细菌的一般培养方法中叫( )a接种 b.种植 c.培养 d.接合7.下列说法不正确的是( )a.列文虎克最早观察到细菌,被称为“微生物学之父”b.巴斯德证明细菌是原已存在的细菌产生的,被称为“微生物学之父”c.只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌形态d.细菌有杆菌、螺旋菌、球菌,形态不同,结构基本相同8.关于细菌生殖方式说法不对的是( )a.靠分裂进行生殖,细菌快速繁殖和形成芽孢的特性使它无处不在b.在适宜环境,不到半小时的细菌能分裂一次 c.有些细菌生长发育后期,细胞壁变厚形成芽孢d.芽孢是细菌生殖细胞,对不良环境有较强抵抗9.馒头的蒸制和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果( )a细菌和酵母菌 b酵母菌和乳酸菌c细菌和乳酸菌 d乳酸菌和细菌 10.下列生物不属于真菌的是( )a酵母菌 b木耳 c黄曲霉 d乳酸菌11.下列说法不正确的是a.制作馒头或面包酿酒用酵母菌 b.制作酸奶、泡菜用乳酸菌 c.制醋用醋酸菌 d.制酱用醋酸菌12.下列的防腐方法与防腐原理不正确的是a.袋装牛奶巴斯德消毒法 b.咸鱼 腌制法c.果脯 渗透保存法 d.肉类罐头脱水法13.下列叙述中,不正确的是a.防止食品腐败的主要原理是把食品中的细菌和真菌杀或抑制它们的生长和繁殖 b.利用细菌可以净化生活污水和工业废水,如甲烷菌c.青霉素由细菌中的青霉菌产生的,属抗生素类药物d.科学家把控制合成胰素的基因转入大肠杆菌内,产生治疗糖尿病的药物胰岛素14.请判断下列关于菌落的叙述中,不正确的是( ) a.细菌的菌落一般比真菌小 b.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 c.只要有合适条件,无需人工培养,在自然条件下也可以形成菌落 d.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落xk 15.培养细菌、真菌的一般方法中,正确的操作顺序是( ) 配制培养基 接种 高温灭菌冷却 恒温培养a. b. c. d.16.用无菌棉棒擦取手心,在培养基上轻轻涂抹,这相当于细菌和真菌培养方法中的( )a、配置培养基 b、接种 c、恒温培养 d、高温灭菌17.直接食用从冰箱里拿出来的食品是不太卫生的,因为某些细菌在低温环境下会形成休眠体,可抵抗恶劣环境。细菌形成的休眠体是( ) a、孢子 b、芽体 c、芽孢 d、荚膜18.人的口腔中含有多种细菌,细菌在口腔中生长繁殖的适宜条件有( ) a.适宜的温度 b.含有营养物质 c.充足的空气 d.三者均是19.2010年4月14日青海玉树发生地震,有关部门积极应对,采取有效措施,防止了震后灾区疾病的流行。下列疾病中由真菌引起的是( ) a.甲型h1n1流感 b.足癣 c.猩红热 d.肺结核20.图示细菌的三种类型,图中甲、乙、丙依次是 ( ) a球菌、杆菌、螺旋菌 b球菌、螺旋菌、杆菌 c螺旋菌、杆菌、球菌 d杆菌、球菌、螺旋菌21.如果自然界的各种细菌都不存在,那么下列说法正确的是( ) a.生物尸体极易腐烂 b.草木繁盛,动物大量繁殖c.人类将免于病患 d.植物的营养来源发生困难22.下列关于细菌和真菌的说法,正确的是( )a、腐生细菌能分解枯枝败叶,参与自然界中的物质循环b、链球菌是寄生生活的,会使人患足廯、手廯c、根瘤菌寄生在豆科植物体内,危害豆科植物生长d、春天可以到野外采拾咪咕,野外的蘑菇鲜美,可以随意食用23.下列关于芽孢的叙述中错误的是( )a、芽孢是细菌用来繁殖的结构 b、芽孢是细菌的休眠体c、一个芽孢可以萌发出一个细菌 d、芽孢是不良环境中的细菌形成的结构24.“微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是( ) a.脱水法 b.巴氏消毒法 c.腌制法 d.冷藏法25右图是一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是( ) a引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖 b对食物加热的目的是杀死食物中的微生物 c加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入 d该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同26. 36关于客家糯米酒制作过程的叙述,正确的是( ) a发酵过程需要控制好温度 b发酵过程需要保持空气流通 c发酵过程需要接种乳酸菌 d蒸煮糯米饭后马上加入酒曲27.我国在新农村建设中,为了改善农村卫生条件,改变能源结构,减少环境污染,大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中,起主要作用的微生物是( )a.酵母菌 b.乳酸菌 c.甲烷菌 d.根瘤菌28.下列生物中,没有细胞结构的是( )a、大肠杆菌 b、绿脓杆菌噬菌体 c、青霉 d、双孢菇29.下列关于病毒的说法正确的是( )a、病毒是单细胞生物 b、病毒属于分解者c、病毒都是寄生的 d、所有病毒都会使人患病二、识图作答1右图为细菌的结构示意图,请据图回答:(1)细菌细胞和植物细胞都具有的结构是: (2)有助于细菌在液体中游动结构是 (3)细菌有而动物细胞没有的细胞结构是_。2.右图所示是一种病毒的结构图,请据图回答:(1)根据病毒所寄生细胞的不同,病毒可分为三种。该病毒专门寄生在细菌细胞内,属于 。(2)该病毒结构简单,由 和 ,没有 结构。病毒只能寄生在 的细胞内,靠自己的遗传物质中的遗传信息,利用 的物质,制造出新的病毒。三、资料分析题与实验探究1.英国细菌学家弗莱明在研究细菌是,发现偶然在培养细菌的培养基上会有青霉菌,在青霉菌的周围,都没有细菌的生长(没有被青霉菌污染的培养皿内却布满了细菌)。为验证青霉菌是否会分泌一种物质抑制细菌的生长,弗莱明做了一个实验,他把青霉菌放入培养液中培养观察,并把这种培养液放入含有细菌的培养基内,观察其对细菌生长的影响,发现这种培养液阻止了细菌的生长和繁殖。弗莱明等科学家在持续的研究中分离出了这种抑菌物质,分析出它的化学结构,并将它命名为青霉素,从此,青霉素作为一种有效治疗细菌感染的药物而被广泛使用。(1)弗莱明在进行实验之前,对观察到的现象进行了假设,该假设是: 。(2)为了证明青霉素确实是青霉菌产生的,而不是培养液中的其它生物产生的,则应设计对照实验,方法是:把 放入细菌培养基内,作为对照。(3)若对照组实验结果为:细菌正常生长和繁殖,则实验的结论是 。2.我们在学习和生活中,手指上会沾上许多许多细菌。假设:常洗手可以减少手上的细菌数量。甲乙两个同学设计了一个实验,利用盛有灭菌肉汁蛋白质固体平面培养基的培养装置,分别进行了细菌培养实验。如下图所示,请评价他们的实验方案。(1)该实验探究的问题是 ?(2)你认为 同学的设计合理,理由是 。(3)上述甲乙同学的做法,相当于细菌、真菌一般培养方法中的 步骤。(4)放在28摄氏度中培养是因为 。(5)无菌操作是为了 。(6)请你帮他们将下列培养细菌和真菌的操作步骤进行排序: 。(用字母表示) a、培养 b、接种 c、高温灭菌 d、配制培养基(7)细菌和真菌的生活必须的条件有 、 、 。3.某学校同学对校园植物落叶处理产生了分歧。甲说,可以用焚烧法,速度快。乙反对这种方法,他想土埋法,利用细菌、真菌分解植物落叶。为了验证自己的想法,他拟定了三种实验方案。共同点是将同一种树的落叶分为a、b两组,在

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