水稻种子浸种时间.doc

浸种温度和时间对水稻种子发芽的影响种业文摘加入时间：2008-10-28 15:22:52 点击：5254浸种温度和时间对水稻种子发芽的影响王玉龙 夏斯飞 刘荣宝（扬州市农业局 江苏扬州 225009）摘要：由于耕作制度的变化和稻作方式的多样化，同一品种在不同时期播种其浸种时间不一，不同品种在同一时期播种，其浸种时间也有所差异。本文明确了扬州市主体品种不同时期的浸种时间。关键词：浸种温度；浸种时间；吸水率；发芽率浸种的目的在于使稻谷均匀吸足发芽所需水分，稻谷吸水速度与温度有关【1】，而稻谷吸足发芽水分所需浸种的时间，因水温而不相同【2】。就粳稻而言，日平均气温18以上需浸种48 - 60 小时, 18以下需浸60-72 小时，少数品种需更长一些（如盐稻8号)。传统的发芽率测定规定，水稻在30水温中浸24小时后，置于30或20-30发芽床上，10天后测定发芽率【3】。随着耕作制度的变化和稻作方式的多样化，如果水稻种子浸种仍然墨守成规，凭老经验操作，往往造成水稻种子浸种时间过长，种子养分外释，出现异味导致发芽不齐、发芽率较低，甚至在催芽的过程中导致高温烧芽的现象。针对近年来水稻浸种存在的问题，我们对目前扬州市应用的主体品种进行了室内浸种试验，摸清不同品种在不同温度条件下吸足发芽所需水分的时间，为指导大面积生产提供科学依据。1 材料与方法1.1供试品种品种：宁粳1号、扬辐粳8号、淮稻9号、皖稻68（糯稻）。1.2试验设计试验于2007年4月10日进行。试验设两因素浸种温度和浸种时间，每因素设三个水平。浸种温度：20、20-25、25，浸种时间：24小时、48小时、72小时。发芽温度设置与浸种温度相对应，分别为18-26、22-28、24-32。每个品种9个处理，每个处理重复4次。各处理取经过精选的种子100g，分批浸种，取出爽干后称重，测定吸水率。称重后按预先设置的温度放入光照培养箱，整个发芽试验按农作物种子检验规程要求， 14天后计算其相应的发芽率。2 结果与分析2.1浸种温度与时间对种子吸水和发芽的影响由表1可以看出，随着浸种温度的升高，种子的吸水速度加快，吸水率越来越大。当浸种温度为20时，浸种24小时，种子已吸足自身重量30%的水分，浸种48小时，吸水率为1.32，浸种72小时，吸水率达到1.34。当浸种温度为25时，浸种24小时，吸水率就达到1.32，相当于20条件下浸种48小时的吸水率，25条件下浸种48小时的吸水率相当于20-25条件下浸种72小时的吸水率。表1 浸种温度、浸种时间对吸水和发芽的影响 单位: 时间 温度20（）2025（）25（）吸水率发芽率吸水率发芽率吸水率发芽率24h1.3871.31911.329248h1.32911.33911.368972h1.34901.36901.3989结果还表明，当浸种温度20时，浸种24小时、48小时和72小时时，发芽率分别为87、91和90，说明20时浸种需要2-3天；当浸种温度20-25时，浸种24小时、48小时和72小时时，发芽率90-91，说明20-25时，浸种1-2天即可；当浸种温度25时，随着浸种时间的延长，发芽率逐渐降低，浸种24小时发芽率为92，达到最大值，浸种72小时已出现异味，说明25浸种只需1天即可。2.2浸种温度和时间对不同品种吸水率的影响不同浸种温度条件下，随着浸种时间的延长，不同品种吸水率均逐渐升高，且表现一致。宁粳1号、扬辐粳8号和糯稻皖稻68均在浸种温度25、浸种72小时吸水率达到最大，分别为1.4、1.31和1.52。扬辐粳8号因千粒重略低，吸水的速率较快，浸种温度20-25之间，浸种24小时就能基本吸足能发芽所需的水份；浸种48小时和72小时继续吸水的数量很少，且25的情况下，浸种48小时已有异味，20和25情况下，浸种72小时处理的多数种子已经破胸露白。糯稻皖稻68在不同温度条件下浸种，也表现出浸种时间越长，吸水数量越大的规律；但与粳稻相比，在同等条件下，糯稻的吸水量和吸水速度都明显高于粳稻。表2 浸种温度、浸种时间对不同品种吸水的影响 单位: 品种时间（h）温度（）20202525宁粳1号241.291.321.32481.311.331.33721.391.381.4扬辐粳8号241.261.251.26481.261.271.29721.31.31.32淮稻9号241.251.271.28481.281.281.29721.31.311.3皖稻68（糯）241.41.391.41481.411.421.47721.491.461.522.3浸种温度和时间对不同品种发芽率的影响同一品种，随着浸种时间的延长和温度的变化，发芽率差异较大。由表3可以看出，宁粳1号在浸种温度20时，浸种24、48、72小时的发芽率分别为82、91、82，说明宁粳1号在浸种温度20时，以浸种48小时为最佳，浸种时间过短或过长发芽率都明显下降；浸种温度20-25时，浸种48小时发芽率达最大。浸种温度20、20-25时，浸种时间超过48小时，发芽率反而大幅度下降。浸种温度25时，浸种24、48、72小时的发芽率相差不明显，但浸种72小时的处理多数种子已经破胸露白，因此，宁粳1号在浸种温度25时，浸种1-3天均可。扬辐粳8号在浸种温度20时，以浸种72小时发芽率最大，比浸种48小时的发芽率高出3个百分点；当浸种温度为20-25时，浸种24小时或72小时的发芽率相同，均达到96，而浸种48小时发芽率只有94，因此扬辐粳8号在浸种温度20-25时，浸种1天或3天均可；当浸种温度为25时，浸种24小时的发芽率最大，达98，浸种48小时发芽率降至93，且浸种48小时已有异味，浸种72小时多数种子已经破破胸露白，因此扬辐粳8号在浸种温度25时，浸种1天即可。淮稻9号在浸种温度20时，浸种24小时发芽率为78，而浸种时间延长至48小时和72小时，发芽率分别为89和88，因此淮稻9号在浸种温度20时，浸种2-3天均可；当浸种温度20-25时，随着浸种时间的延长，发芽率逐渐增大，以浸种3天为宜；当浸种温度为25时，随着浸种时间的延长，发芽率明显下降，浸种24小时的发芽率比浸种72小时的发芽率高7个百分点，因此浸种温度25时，淮稻9号只宜浸种1天，延长浸种时间将严重影响发芽率。糯稻皖稻68在不同温度条件下，浸种时间的长短对发芽率基本没有影响。在20的条件下，浸种24h就能正常发芽。不同品种达到最大发芽率时所需的浸种温度和浸种时间不同。宁粳1号在20-25浸种48小时发芽率达最大，为92；扬辐粳8号在25浸种24小时，发芽率达最大，为98；淮稻9号在20-25浸种72小时，发芽率达最大，为92；糯稻皖稻68在20-25浸种72小时，发芽率达最大，为93。因此生产上，因根据品种特性在一定温度条件下确定适宜的浸种时间，使发芽率达到最大值。表3 浸种温度、浸种时间对不同品种发芽率的影响 单位: 品种时间（h）温度（）2020-2525宁粳1号248290884891928772828186扬辐粳8号249696984894949372979697淮稻9号247884894889888372889082皖稻68（糯）2491919248929192729093903 小结与讨论3.1在不同浸种温度条件下，浸种时间长短对种子吸水有较大影响。浸种种间越长，吸水越多，温度越高，吸水越快。但从浸种温度和时间的交叉作用分析，温度25时浸种24小时，相当于20浸种48小时，浸种48小时则相当于20浸种72小时，试验表明，当气温高时，应适当缩短浸种时间，否则容易出现异味而降低发芽率。3.2因品种掌握浸种时间是提高发芽率的关键。水稻种子吸水量的最低要求是吸足种子本身重量26%，即可正常发芽【4】。试验表明，各个品种对正常发芽率的最低吸水量，要求各有不同。宁粳1号在吸足本身重量的30%时，已经具备了种子正常发芽的条件；扬辐粳8号在吸足本身重量的25%、淮稻9号在吸足本身重量的28%时，已能正常发芽；糯稻皖稻68吸水快，吸水量大，在水温20的情况下，浸种24小时已吸足本身重量的40%。因此，宁粳1号浸种时间在常温情况下不能超过48小时，扬辐粳8号、皖稻68在常温下浸种24小时即可，淮稻9号在常温下浸种以24-36小时为宜。3.3不同温度、不同浸种时间对种子发芽有较大的影响。试验各处理发芽率的结果表明，5月上旬播种的水稻种子，浸种时间可略长，但不能超过48小时；催芽温度可略高，本试验认为30即可；在5月20日前后的塑盘抛秧，以及6月上中旬的直播稻，所有品种浸种以24小时为宜，延长浸种时间，发芽率会明显下降。3.4在大面积生产上，为预防水稻恶苗病、干尖线虫病等病害，必须全面进行药剂浸种，从浸种的药效考虑，结合本试验结果，我们认为，所有粳、糯稻品种，药剂浸种时间不宜超过48小时，且药剂浸种后，应用清水淘洗，将种子平摊5cm以下，让其自行破胸露白，切忌直接将种子堆放于编织袋中，以免口袋中间部分种子因呼吸作用出现高温烧芽