【行业资料】-必读旅游产品开发规划.doc

知识改变命运 勤奋塑造成功整理人落叶时间 2011-4-15天才是百分之九十九的勤奋加百分之一的灵感第四节 旅游购物商品开发 一、旅游商品 1旅游商品的概念 广义，一般是把各种旅游项目、旅游设施与旅游景观等经营活动统称为旅游商品，诚然，这是将所有的旅游经营活动均纳入“商品化”范畴的一种解释。 狭义，则仅把可供游客在旅游地现场购买的各类物品称为旅游商品，即旅游购物商品。 广义的旅游商品实际上就是旅游产品。为了区分广义和狭义的旅游商品，我们把狭义的旅游商品称为购物旅游商品。 2旅游商品的类型 （1）旅游核心商品旅游供给者能借以满足和实现旅游者文化精神的追求与享受的商品，观赏性品位越高，旅游核心商品的价值越高，前往购买的旅游者就越多。 （2）旅游有形商品 分为两种：一种是只提供旅游者观赏，享受的旅游商品实体，如旅游设施、景区、博物馆、饭店住宿等；另一种则是可供旅游者带走的旅游商品实体，如地方特产、纪念品、名人字画等。 （3）旅游无形商品 无形商品是指那种不具有物质形态并且占主导地位的旅游劳动商品。这是旅游商品的主体商品。旅游者从离家直到回到家里的整个旅游活动经历，无论食、住、行、游、购、娱等都离不开旅游行业对他提供的服务。 3旅游商品的特点 旅游商品的特点主要有：观赏性、文化性、服务性、生产与消费的同步性、不可储存性和季节性等。 二、旅游购物商品 旅游购物商品，是旅游者购买的满足其各种物质需要可带走的商品。 它的生产和供应是旅游业中创汇、创收的一个极为需要的途径。旅游者的购物支出具有极大的弹性。 1旅游购物商品的特性 （1）纪念性； （2）民族性 （3）艺术性； （4）实用性 2旅游购物商品的组成和分类 （1）旅游纪念品。 包括：文物古董、书画金石、文房四宝、工艺美术品（雕塑、陶瓷、编织、漆器、剪纸、金属品、花画、刺绣、民间工艺品等）、土特产品、珠宝首饰、服装等等。 （2）旅游用品。 在旅游过程中使用的商品。主要有旅行车、旅行箱包、旅游鞋帽、登山器械、手杖、风雨衣、太阳镜、摄影摄像机、防寒暑用品、常备急救药品、帐篷等，有些服装、首饰也是用品。 （3）旅游消耗品。 主要有食品、饮料、盥洗用品、当地特色风味小吃、日常生活必需品等。 三、旅游购物商品开发的原则 1市场需求原则 认真分析和调查旅游市场，了解和掌握旅游者的需求心理。如果是外销的旅游购物商品，还要熟悉异域的爱好和禁忌。 2鲜明的民族性、地方性。 例如：年画、风筝、年货等。云南的过桥米线、桂林的米粉、景德镇的陶瓷、意大利的通心粉、古巴的雪茄，都是以鲜明的地方特色而受欢迎。 3美学原则。 4就地原则。如竹雕酒具、微缩侗族风雨桥、壮族吊脚楼、竹子工艺筷、竹画等系列产品。 5时尚原则。新奇、新异、新颖的商品，追求新的花色、新的款式、新的质量、新的情趣。 6系列化、多样化、配套化。旅游购物商品开发要系列化、多样化、配套化，才能满足不同层次旅游者的需求。这就要求在题材、式样、规格、原料、色彩、包装、价格、功能等各方面求新、求变、求多样、求系列、求配套。如同样是筷子，可开发金筷、银筷、象牙筷、红木筷、竹筷、塑料筷等，上面还可以雕刻不同的纹饰。如同样是苏绣，可以开发为装饰屏风、手帕、扇面，也可以做枕套、被面、台布等系列商品。 四、发展旅游商品市场的对策 1重视旅游商品的开发与规划 2政府的扶持 3开发适销对路的旅游商品 4采取新型的商业流通组织形