第四章 微生物营养和培养基习题.doc

第四章 微生物营养与培养基一选择题：1、大多数微生物的营养类型属于：( )A. 光能自养 B. 光能异养 C. 化能自养 D. 化能异养2、蓝细菌的营养类型属于: ( )A光能自养 B. 光能异养 C化能自养 D. 化能异养3、碳素营养物质的主要功能是: ( )A.构成细胞物质 B.提供能量 C. A,B 两 者4、占微生物细胞总重量 70%-90% 以上的细胞组分是: ( )A.碳素物质 B.氮素物质 C.水5、能用分子氮作氮源的微生物有：( )A.酵母菌 B.蓝细菌 C.苏云金杆菌6、自养型微生物和异养型微生物的主要差别是：( )A.所需能源物质不同 B.所需碳源不同 C.所需氮源不同7、基团转位和主动运输的主要差别是：A.运输中需要各种载体参与 B.需要消耗能量 C.改变了被运输物质的化学结构8、单纯扩散和促进扩散的主要区别是：( )A.物质运输的浓度梯度不同B.前者不需能量, 后者需要能量C. 前者不需要载体, 后者需要载体9、微生物生长所需要的生长因子(生长因素)是：( )A.微量元素B.氨基酸和碱基C.维生素 D.B,C 二者10、培养基中使用酵母膏主要为微生物提供：( )A生长因素 BC 源 C. N 源11、用牛肉膏作培养基能为微生物提供：A. C源 B. N源C. 生长因素D. A,B,C 都提供12、缺少合成 AA 能力的微生物称为：A.原养型B.野生型C.营养缺陷型二判断题：13、所有的微生物都能利用氨态 N 作N源。( )14、化能自养型微生物生长所需要的能量来自无机物氧化过程中放出的化学能量。( )15、所有的微生物都能以葡萄糖作碳源. ( )16、光能自养菌和化能自养菌都利用二氧化碳作碳源合成细胞有机物。( )17、添加酵母膏配制培养基主要是提供微生物生长所需要的维生素。( )18、生长因子是微生物生长所需的各种环境条件之一。( )19、用白糖配制培养基能满足微生物对一般微量元素的需要。( )20、糖运进细菌细胞靠基团转位和主动输送。( )21、微生物营养是微生物获得和利用营养物质的过程。( )22、组成微生物细胞的化学元素来自微生物生长所需要的营养物质。( )23、水的主要功能是维持微生物细胞的膨压和作为生化反应的溶剂。( )24、氮素营养物质不仅用来合成细胞中的蛋白质， 还可以为部分微生物提供能源。( )25、 微生物的营养类型可以根据其生长所需要的碳源物质的性质和氮源物质的性质不同而划分成四种基本营养类型。( )26、 基团转位运输方式中, 除了在运输过程中物质发生化学变化这一特点外, 其它特征均与主动运输方式相同。( )27、所有真菌细胞中的氮含量均低于细菌。( )28、微生物细胞中主要矿质营养元素是 P,S,K,Mg,Mn,Co 等六种元素。( )29、 促进扩散和主动运输均需载体蛋白参与, 载体蛋白与被运输物质亲合力大小的改变是由于载体蛋白构型变化而引起的, 而载体蛋白的构型变化需要消耗能量, 所以两种运输方式均需消耗能量。( )30、单纯扩散不能进行逆浓度运输, 而促进扩散则能进行逆浓度运输。( )31、只有营养物质的吸收涉及到物质的运输这个问题, 而代谢产物的分泌则不涉及到物质的运输这个问题。( )三填空题：32、光能自养菌以_作能源, 以_作碳源。33、光能异养菌以_作能源, 以_为碳源, 以_作供H体将_合成细胞有机物。34、化能自养菌以_取得能量, 以_作碳源合成细胞有机物.35、化能异养菌以 _ 获得能量, 以 _ 作为碳源, 并将其还原为新的有机物。36、根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同, 可把微生物分为 _, _ , _, _四种营养类型。37、在营养物质的四种运输方式中, 只有 _ 运输方式改变了被运输物质的化学组成。38、微生物生长所需要的生长因子包括_, _, _。39、微生物所需要的营养物质包括 _, _, _, _ 和另一种不可缺少的物质 _。40、在营养物质运输中, 能逆浓度梯度方向进行营养物运输的运输方式是 _, _。41、在营养物质运输中顺浓度梯度方向运输营养物质进入微生物细胞的运输方式是 _ 和 _。42、在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是_, _。43、在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是 _, _ 和 _。44、微生物的营养类型, 根据其所需C素营养物质的不同, 分为 _ 和 _； 根据其生长所需的能量来源不同分为 _ 和 _。45、化能自养型和化能异养型微生物, 生长所需的能量前者来自于 _ 的氧化放能, 而后者则来自于 _ 的氧化放能； 生长所需的碳源前者以 _ 为主, 后者则以 _ 为主要来源。46、光能自养型和光能异养型微生物的共同点是都能利用 _； 不同点在于前者能以 _ 作唯一碳源或主要碳源, 而后者则以 _ 作主要碳源, 前者以_ 作供氢体而后者则以 _ 作供氢体。47、营养物质进入细胞与代谢产物分泌到胞外这两个过程中,_ 起着重要作用。营养物质主要以 _, _, _, _ 四种方式透过细胞膜。48、微生物细胞中大量矿质元素包括 _, _, _, _, _, _ 等六种。49、微生物中的主要微量元素包括 _ _、_ _、_ _、_ _ 等四种。50、水在微生物生存中的重要作用包括 _， _， _, _，_。51、矿质营养元素对微生物的功能是 _， _， _。四名词解释52、微生物营养 53、光能自养型 54、化能自养型 55、化能异养型56、有机营养型微生物 57、无机营养型微生物 58、生长因子 59、水活度五问答题60、试比较单纯扩散, 协助扩散, 主动运输和基团转位四种运输营养物质方式的异同。61、在微生物细胞中, 有哪十四种元素是普遍存的? 各有何功能?62、微生物需要哪些营养物质， 它们各有什么主要生理功能？63、试述划分微生物营养类型的依据, 并各举一例微生物说明之。64、举例说明微生物在生长过程中培养基 pH 值可能发生的变化, 并提出解决方法。65、试述主动运输的基本原理。66、有一培养基如下: 甘露醇，MgSO4， K2H