观赏鱼养殖(考试大纲).pdf

观赏鱼养殖 考试大纲 观赏鱼养殖 考试大纲 观赏鱼养殖 考试大纲 观赏鱼养殖 考试大纲 上海海洋大学 水产与生命学院 Shanghai Ocean University 绪论绪论绪论绪论 观赏鱼的概念 狭义上讲 观赏鱼仅指具有观赏价值和养殖价值的鱼类 这两个范畴是同时具备的 观赏 养殖 包括金鱼 热带鱼 海水鱼 锦鲤等 无法养殖的鱼类或生物 就无法看到其本来的真面目 便也无法成为人类的宠物 广义上讲 它不但包括具有观赏价值和养殖价值的鱼类 还包括许多生活于水中或水陆两栖 的似鱼而非鱼类 观赏鱼的品种分布 金鱼 主产地 中国 日本 其它 台湾 韩国 新加坡 泰国等东南亚国家和地区 观赏鱼的品种分布 锦鲤 主产地 日本 其它 德国 中国 台湾 韩国 新加坡等 观赏鱼的品种分布 野生热带鱼及热带水草 主产地 亚马逊河流域 全世界 80 物种 云南 60 70 植物 其它 澳大利亚 印尼 马来西亚 泰国等 观赏鱼的品种分布 人工养殖热带鱼及水草 主产地 新加坡 泰国 台湾 其它 中国广东 深圳 观赏鱼的品种分布 野生海水观赏鱼 主产地 澳大利亚 日本 美国 法国 其它 德国 中国海南 南沙及东南亚国家 水族馆发展特点 1996 年日本东京第四届国际水族馆大会将水族馆定义为 水族馆是指以科普教育 科学研 究 自然保护和娱乐休闲为目的 饲养和展示水生生物的人造水生生态系统 世界水族馆发展历史 现代意义上的水族馆与现代意义上的博物馆相近 是集收集 研究 饲养和展示于一体的机 构 世界最早的水族馆是 1853 年英国伦敦动物园内建造的海产动物水族馆 自此以后 许多国家都开始建造水族馆 随着观众欣赏水平的提高和科技的发展 水族馆已走过了三个发展阶段 现正向第四代水族 馆发展 上海海洋大学 水产与生命学院 Shanghai Ocean University 养殖环境及其调控养殖环境及其调控养殖环境及其调控养殖环境及其调控 所有参数调节注意原则 when adjustments are needed to make them carefully and slowly Why 养殖环境调控的重要性 鱼类的状态完全依赖环境 水 水生动物大多冷血 变温动物 缺乏调节自身温度的能力 新陈代谢 生命状态完全依赖水 温 从水中获得溶氧 有些必须离子必须从水中摄取 繁殖 发育 食物获得都离不开水 排泄直接入水 如果水质关键因子接近养殖动物能够耐受的限度时 会影响动物健康 如果较长时间处于超过养殖动物的承受限度的环境中 非短时突变 那么会直接导致养殖 动物的死亡 如果是环境因子的低水平慢性胁迫 那么会降低养殖动物的生长效率和存活率 因为这种胁 迫导致的鱼虾亚健康正好可以让病原体趁虚而入 几个重要参数 温度 溶氧 氮化合物 pH 硬度 盐度 二氧化碳 CO2 养殖环境物理因子 水温 温度不仅影响鱼类生长和生存 而且通过水温对其它环境条件的改变而间接对鱼类发生作 用 几乎所有的环境因子都受温度的制约 温度对水生动物的影响 水温超过一定的域值 影响健康 甚至超限会造成死亡 1 直接影响 适温不一 繁殖影响不一 鲤 热带鱼 健康程度不一 在适温范围内温度差大小对鱼类影响至为重要 水温变化 1 相当于空气中标化 5 的作 用 不同种 不同类 不同发育阶段 不同健康程度 其抵抗温差能力不一 2 间接影响 温度影响鱼类新陈代谢 呼吸率 排泄率 食欲 食物转化率 生长性能 水温的调控 控制好水温是养殖成功之先决条件之一 在尽可能的情况下 V 尽可能大 T 小 在 24h 内 成鱼 T 5 对苗种 T 2 加热均匀对鱼的损伤程度降到最低程度 水族常用加热方式 电 电热丝 光电升温 效果差 蒸汽 煤 电热线 复杂 加热均匀 对流形成水循环 垂直 电热棒 方便易行 机械运动 均匀加热 光照 自然环境中 光来自太阳 地球上所有的生命都依靠太阳辐射形成的能量流来维持 太阳辐 射也是构成养殖水体的水温 气温 有机物质的基本能源 故太阳辐射是自然水环境中的一 个首要因子 自然界中光照强度 光照时间等光节律每日都在变化 影响着环境中的温度 溶氧 浮游植 物 食物分布 鱼虾自身新陈代谢 繁殖发育 水族箱中 光源主要是灯光 故对太阳光依赖并不是那么重要 光照对水生生物的影响 健康 体质 活力 体色 繁殖 性腺发育 成功的人工光源调控就是模仿自然环境的光照强度和周期 人工光源在水中的变化情况 照射入水体后 可见光随着水深的增加 光照强度急剧地下降 水族馆常用人工光源 a 平常照明白炽灯 钨丝灯 7Lux watt 荧光灯 日光灯 65 75Lux watt b 加热ET 卤素灯 16Lux watt 钨丝荧光灯 16Lux watt 水银灯 52 55Lux watt c 聚光金属卤素灯 75 80Lux watt 卤素荧光灯 95 97Lux watt 注 光源的光照强度单位 流明 不明光源的一般 光线流量 每瓦产生的光照 强度 均值 观赏鱼及其水草的光线要求 锦鲤 金鱼 1000 3000Lux 淡水热带鱼 2000 3000Lux 海水鱼 水面 3000 10000Lux 水草 3000 5000Lux 荧光灯管 水表面强度大 面积大而发散 水银 卤素灯 可以让光线高度集中射入 50 200cm 的深度 并形成不同区域的光强对比 主要用于养殖 水草 珊瑚 无脊椎动物 透明度 透明度指水中混有各种浮游生物和悬浮物所造成的混浊程度和色度 浮游生物 溶解有机物 和无机盐形成的颜色 水色 水体的颜色首先与水对光线的选择吸收和选择散射有关 养殖水体中 由水中的溶解物质 悬浮颗粒 浮游生物 天空和水底以及周围环境等因素综 合而形成的 如富含钙 铁 镁盐的水呈黄绿色 富含腐殖质的水呈褐色 泥沙多的水呈土 黄色 浮游生物大量繁殖的水 当水体中浮游生物的种类和数量不同时 养殖水体就呈现不同的颜 色和浓度 浮游生物的种类组成和变化便成了池塘水质因子 物理 化学和生物 的综合反 映 生物及土壤因素 关于缸底基质 鱼缸一般垫砂底 积累鱼虾粪便 如果是死水 时间久 会坏水质 除非有底滤 有过滤的情况下问题不大 如果种水草 还会有利 ADA 底泥之类 本身就可以对水质硬度 营养物质释放起到一个缓冲作用 泥池养殖其它鱼类 也一样需要一定厚度底泥 过多不利 一般 5cm 各水质参数 溶氧 它是所有水生生物的必须生命物质 在所有参数中最为重要 水中一定不能缺氧 不然所有 鱼虾死光光 大气中氧气有一定的分压 可以自然溶解 但是 Nature played a cruel joke on aquaculture 水 的温度越高 氧气的溶解度越低 这很残忍 鱼的生理活性及代谢正好相反 在适宜的范围内 温度越高 鱼虾代谢活性越强 生长越快 与陆生动物相比 鱼要消耗额外的能量去从水体中获得溶解氧 这个难度要比陆生动物大得 多 需求量受水生生物生理活性影响 代谢越旺盛 对溶氧需求量越高 Baby fish 比 Adult fish 溶氧量需要相对更多 虽然绝对量不比成鱼 水族箱中生物量 水温 二氧化碳产生量 水箱与空气接触面积等都决定了我们要向水族箱 中供氧的量 水中过于饱合的氧 是有点浪费的 因为这些多余的氧并不能得到进一步的利用 温度 水温的重要性仅性于溶氧 大多数观赏鱼都是热带鱼 这点非常重要 温度影响众多生理过程 such as respiration rate efficiency of feeding and assimilation growth behavior and reproduction 按温度需求 鱼类一般分为三大类 cold water cool water and warm water 每种鱼对温度的适应都有一个范围 过高或过低都会对鱼产生不良影响 甚至致死 Baby fish 比 Adult fish 更难以适应温差的变化 一般小鱼 2 度 大鱼 5 度 所以 鱼进缸前 要泡袋 几类常见观赏鱼对水温的要求 温带淡水鱼类 金鱼 锦鲤 适温 4 35 甚至 0 热带淡水鱼类 鲤科 鳉科 慈鲷科 20 35 最低 14 海水热带鱼类 珊瑚礁鱼类 25 30 最低承受 20 三态氮 然而生物体内需要的氮素很容易满足 多余的将以代谢产物形式排出体处 在水中这些物质 需要去除 生物体向外界排泄或分泌的尿素 尿酸 氨氮等 因为它们的毒性 在水体中的存在量均有 严格限制 Ammonia nitrite and nitrate 在水体中均极易溶 非离子氨 Un ionized ammonia 的毒性最强 致死浓度非常低 并且是 pH 值变动的情况下 非离子氨和离子氨的形态可以相互转化 亚硝氮是氨经过硝化反应转化成硝氮的中间产物 亚硝氮毒性强大 进入血液后影响血红蛋 白与氧分子的结合 致死浓度也非常低 硝氮在三态氮中毒性最小 水生动物能容忍的极限相对较高 一般水族箱中不会出现大量积 累 如果是水草缸 那么氮素可是水生植物很好的营养哦 pH 不适宜的 pH 会严重影响鱼虾的生理及生存 并且 pH 和水中其它的重要参数都有重要联系 pH 还会影响到水中 ammonia 的存在形态 离子或分子 也会影响到 nitrite 的毒性 pH 同时还会影响底泥产生的 hydrogen sulfide 的毒性以及众多金属离子的毒性 such as copper cadmium 镉 zinc and aluminum 硬度 硬度可以对 pH 变化起到很好的调节和缓冲作用 所以具有 pH buffering capacity 水体中硬度与 pH and carbon dioxide 浓度有重要关系 硬度主要由一些钙镁离子的碳酸盐组成 这些钙镁离子是构成机体组织 细胞的重要元素 是一些生理辅酶的组成成分 是构成骨骼 牙齿的重要元素 Calcium and magnesium also decrease the toxicity of dissolved metals 钙镁离子可以降低其它 有毒离子在水中的溶解度 Recommendations for total hardness range from 20 300 mg L 二氧化碳 Carbon dioxide 在水中极易溶解 但由于在大气中的分压过低 所以自然水体中的 Carbon dioxide 浓度并不高 养殖水体中 鱼虾呼吸 细菌代谢 有机物降解都会产生 carbon dioxide 当然 还有一小 部分来自空气溶解 如果是水草缸 注意了 没有 carbon dioxide 你的草照再多光 都不会有泡泡冒出来的 一个平衡 满足水草需要 别憋死里面的鱼虾 二氧化氧过量后对水生动物的毒害 呼吸性酸中毒 Respiratory acidosis 盐度 盐度是水体中所有离子浓度的总和 一般以 parts per thousand ppt or grams of salt per kilogram of water 为单位 养殖过程中 盐度可以比重计来测定 陆上可用淡水加海盐来进行调配 注意 许多海水元素并不是单纯靠 NaCl 就能代表了的 每种水生生物都有自己最适宜的环境盐度 脱离这个盐度范围 生长和繁殖都将会受到影响 这个适宜盐度一般是个范围 如果在这个范围内 盐度渐变 会有一定的适应 Osmoregulation 渗透压调节 如果所处的盐度并且适宜 则需要消耗相当多的能量去进行渗透压调节 会影响其它生理功 能和生长发育 不利 如果盐度超出最适范围太多 则会因细胞及体内水分难以承受而死亡 颗粒物 残饵 粪便 藻类 细菌团 过滤器中脱出的颗粒状物 藏病原菌 堵塞水管水路 降解败坏水质 附着后影响景观 最好将水体中的悬浮物质从水族箱中去除 水族箱配备的过滤器在这个作用中将起重要角色 清洁工鱼虾 水质标准 没有标准值 只有推荐值 因为不同的水生生物对水质的要求不一样 水源 优质的水源非常重要 常用的包括 自来水 井水 雨水 自来水 含漂白粉的余氯残余 使用前需要进行曝气 最好可以先爆晒 井水 对热带鱼来说 温度较低 需要加温后适用 另外非常重要的是 里面氧量极低而还 原态离子含量极高 所以 用前需要进行曝气加氧 氧化 雨水 看环境质量而定 希望不要是酸雨 另外 用前调温 曝气一样重要 注意 河道水就算了 因为里面的生物实在太多 如果不想让你的鱼和缸出麻烦 别用 常用水质调控手段 温度调节 每种鱼都有自己的最佳生存温度 加热棒 暖灯 加热电线 气体控制调节 溶氧 曝气石 气提装置 跌水 水泡景观装饰物 二氧化碳 曝气吹脱 钢瓶加气体扩散装置 生物过滤 硝化微生物作用下的反学反应 将水中有毒性的氨氮转化成无毒的硝氮 硝化细菌参与下的硝化反应是个产酸过程 消耗水体碱度 反应方程 Overall NH4 2O2 NO3 2H H2O energy 浸没式 一般外挂 滴滤式 一般上置 滤料选择 任何无毒无不良释放物的固体材料都可以用作生物滤器滤料 常用的有砂砾 卵石 石块 贝壳 木块 各种形状的塑料和高分子聚合材料 贝壳 石块等矿物质材料 笨重 但可以向水体释放碳酸质 提高系统酸碱缓冲性能 塑料 高分子材料 轻便 但贵 并且没有缓冲性能 泡沫分离 原理 作用 使用泡沫分离器的好处有如下 1 去除蛋白质和一些高分子复合物 2 去除腐殖质 增加水体透明度 3 有曝气过程 增加水体溶氧 4 去除有机酸 稳定 pH 5 减少管道 滤器 水泵的堵塞 参数及注意事项 泡沫分离器在设计时要考虑的一些重要参数 1 气液比 2 产生的气泡规格 0 8mm 3 泡沫分离器容器柱体高度 4 泡沫柱高度 5 气液接触时间 6 水流的方向 紫外线消毒 紫外线杀菌消毒原理是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物机体细胞中的 DNA 脱氧核 糖核酸 或 RNA 核糖核酸 的分子结构 造成生长性细胞死亡和 或 再生性细胞死亡 达到杀 菌消毒的效果 紫外线消毒是一种物理方法 它不向水中增加任何物质 没有副作用 这是它优于氯化消毒 的地方 它通常与其它物质联合使用 常见的联合工艺有 UV H2O2 UV H2O2 O3 UV TiO2 这样 消毒效果会更好 pH 调节 碳酸氢钠 小苏打 碳酸钠 碳酸钙较好 具有缓冲性 加液前先稀释 硝化菌和鱼只能适应 gradual pH changes Rapid pH changes of 0 5 1 0 units 将会使养殖动植物和硝化细菌难以适应 微生物 态 制剂 所谓微生态制剂 是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂 也就 是说 一切能促进正常微生物群生长繁殖的及抑制致病菌生长繁殖的制剂都称为微生态制 剂 微生态制剂渗入水体后 其群体作用能杀死或抑制病原微生物和有害物质 调整养殖环境 增加水中溶氧量 氧气 促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长 保持养殖水体 的生态平衡 拌入饵料投喂 直接增强鱼类的吸收功能和防病抗逆能力 促进健壮生长 有些微生态制剂中的光合菌还能利用水中的硫化氢 有机酸 氨及氨基酸兼有的反硝化作用 来去除水中的亚硝酸铵 因而能使养殖池中的排泄物和残饵污染得到净化 改善水质 减少 鱼病 常见微生态制剂作用 减少病原微生物和不良藻类 明显增强养殖对象的免疫力和抗病性 降低发病率 提高成活 率 杀灭 挤占生态位 增加有益微生物数量 水面浮游动物 有益藻类增多 特别是红虫不断增多至布满水面 增 生 益生 稳定和改善水质 水体颜色清爽 不臭不腐 无硫化氢 氨气等异味 增加清澈度 吸 收 利用 鱼虾粪 池底杂质和下脚料不会变成淤泥而成散沙状 絮凝 促进生长 增重率明显提高 生理生化促进 常用的主要有光合细菌 硝化细菌等 使用方法 水体泼洒 拌入饵料 上海海洋大学水产与生命学院 College OfAquacultureAnd Life 水产动物营养水产动物营养水产动物营养水产动物营养 饵料是维持人工养殖水产动物生命 生长和繁殖的物质基础 想玩好水族也要对水产动物的 营养生理和营养需求有必要的了解 很重要 水产动物自身特点及生活环境的特殊性 其饲料又有其自身特点 与畜禽料区别 原料粉碎粒度高 鱼类消化考虑 在水中要求有一定稳定性 添加粒合剂 减少溶失 溃散 饲料形状多样 畜禽一般为粉状 也有为节约饲料而制成颗粒 鱼 吞食 颗粒 虾蟹 抱 食 颗粒 鳗鱼料 粉状 营养成分组成不同 水产动物不需恒温 不需克服重力 节省能量 另外 对碳水化合物利 用率低 糖 脂营养需求量少 但对蛋白质的需求一般为畜禽的 2 4 倍 水产动物营养原理 饲料是营养素的载体 含有动物所需要的营养素 动物所需要的营养素有蛋白质 脂肪 糖类 维生素 矿物质和水等六大类 这些营养素在体内的主要功能有以下三点 供给能量 动物只有在不断耗能的情况下才能维持生命 能量被用来维持体温 完成各种动 物和代谢活动 构成机体 营养素是构成体质的原料 用以生长新组织 更新和修补旧组织 调节生理机能 动物体内各种生长反应需要各种生物活性物质进行调节控制和平衡 饲料添加剂 指为了某种特殊需要而添中于饲料内的某种或某些微量的物质 其作用并非为动物提供营养 物质 添加剂的主要作用 补充配合饲料中营养不足 提高饲料利用率 如某些特别添加的 AA 维生素 改善饲料口味 提高适口性 如着色剂 诱食剂 保持饲料结构稳定 如粘着剂 促进鱼 虾正常发育和加速生长 如喹乙醇 三十烷醇等 改进产品品质 防治鱼虾疾病 如土霉素 氟哌酸等 为促进水族动物体色鲜艳 会添加色素添加剂 水产动物疾病水产动物疾病水产动物疾病水产动物疾病 水产动物和人一样 当外界环境中存在病源或机体受到机械损伤和其它伤害 再加上自身免 疫 抵抗力不强 就容易感染各种疾病 一 引起水产养殖动物疾病的外界因素 1 生物因素 许多常见的水产动物疾病 都是由病源性生物感染 寄生 侵袭所引起 这些病源性生物包 括 病毒 是一类结构简单 只含有核酸 DNA or RNA 对抗生素不敏感 营严格寄生生活 的最微小生物 其大小与蛋白质分子接近 只有用万倍以上的电子显微镜才能看到 由病毒引起的疾病 称为病毒性疾病 细菌 具有细胞基本结构的单细胞生物 根据细菌形态 分为球 杆 螺旋菌三类 大小 0 几微米 几十微米 10 6 米 不等 大部分细菌对抗生素敏感 由致病细菌引起的疾病 称为细菌性疾病 如 鱼的细菌性烂鳃病 细菌性肠炎病 红点病 溃烂病等 真菌 是一类由单细胞或多细胞组成的营寄生生活的真核微生物 是所有微生物中个体最大 的 普通显微镜高倍放大就有看得很清楚 真菌种类繁多 但可以致病的仅有几个种属 由真菌引起的疾病 称为真菌性疾病 如 鱼的水霉病 鳃霉病等 寄生虫 生活于宿主机体 汲取宿主营养 并对宿主造成危害的有机体统称寄生虫 由这些 寄生虫引起的疾病 称为寄生虫疾病 这类疾病有时可引起宿主生长缓慢 抵抗力降低 甚 至死亡 如果危害较轻 则表现不显著 常见的有 小瓜虫 斜管虫 纤毛虫 指环虫 三代虫 绦虫等 敌害生物 一些能直接吞食或间接危害水产养殖动物的生物 归为敌害生物 室外养殖需要注意此点 2 理化因素 水温 鱼是变温动物 但此变化是随环境而逐渐变化的 突然降温 升温产生的温差 会令鱼难以 适应 容易发生死亡 这就要求鱼在运输和下塘时 水温变化不能超过 5 鱼苗不能超过 2 另外 长期的高温 低温 也会产生不良影响 食欲下降 生长缓慢 体质抵抗力均 下降 超过鱼的耐受限度还会发生死亡 溶氧 在 DO 低的水域中 鱼往往对饵料的利用率下降 体制虚弱 易患疾病 当接近鱼能承受的 临界氧浓度时 会 浮头 再低就会窒息死亡 DO 若是过于饱和 苗种会患气泡病 pH 大多数淡水养殖动物适宜的 pH 范围都在 6 5 8 5 当 pH 小于 4 5 或高于 10 5 多数淡水鱼 都会不适应 大批患病 甚至死亡 水中化学成分和有毒物质 当水中化学成分发生改变或常规组分浓度超标 都会引起鱼类的不适 有毒污染物的排放 还会使水产动物中毒死亡 3 人为因素 放混养鱼类性格不合适 水族箱大小与放养鱼类数量比例不合理等 当混养种类不当 会容易在争斗中产生伤害 还有鱼的性情不一 如贪食而行动快的鱼同性 情温和的鱼混养 水族箱中鱼类过度混养殖或数量超过承受能力 则容易影响美感 或造成缺氧等后果 饲养管理不当 如 投饵不均 时饥时饱 易消化不良 患消化道疾病 投喂不洁 变质饲 料 易患肠炎 养殖环境不注意维持清洁 病源微生物大量繁殖 易爆发传染病 操作不细致 在捕捞 运输 饲养过程中 因操作不慎 使用工具不当 会造成不同程度的损伤 如掉鳞 断鳍 擦伤皮肤 肌肉创伤等 都会引发感染 造成死亡 二 引发疾病的内因 鱼机体本身有伤 因环境变化及人为原因造成免疫能力和抗病力下降 三 疾病的诊断 1 前期观察 看是否有病相 2 病鱼机体检查 先目检 后镜检 A 目检 B 镜检 凡肉眼不能确定症状及病原体 必须利用显微镜 主要检查真菌 寄生虫 3 现场调查 引起水产养殖动物疾病的原因往往很多 单纯的患病机体检查不一定能查出真正的病因 还 必须结合现场调查 4 诊断注意事项 要选择症状明显 尚未死亡或刚死的鱼作为检查材料 病鱼机体检查与养殖情况调查相结合 病鱼解剖检查时 要按头 尾 表 里的步骤 每次疾病诊断 都要做好病例记录 以便总结提高 四 疾病的预防 鱼类生活在水中 其活动 吃食难以观察 所以患病情况不能及时撑握 鱼得病后 初期表现不明显 待到病征明显时 往往已是比较严重的时候 不吃食 治愈难 度很大 并且治疗也很难奏效 另外 待鱼得病后大面积施药 会带来一系列问题 必须重视鱼病的预防工作 贯彻 以防为主 的方针 1 做好检疫 消毒工作 控制和消灭病原体 A 做好检疫工作 主要包括进出口 市场投放 产地检疫等 对此因家有专门部门和法规 主要是为保障物种 安全 养殖环境安全 人体健康 B 水族箱清整理 水族箱是鱼虾生活的地方 也是病原体及敌害生物隐藏的场所 水族箱环境的好坏直接影响 到养殖动物的生长及健康 因此 必需彻底清洁消毒 清洁消毒常用的药物主要有 漂白粉 高锰酸钾 C 鱼体消毒 为预防疾病的发生 切断传染途径 在鱼虾池 运输 入水族箱前后都要对鱼体进行消毒 选择适当的药物进行药浴 药浴时的用药浓度 时间 都要根据养殖动物的大小 体质 水温等情况灵活掌握 常用药浴消毒药剂有 食盐 漂白粉 强氯精 硫酸铜及其合剂 高锰酸钾等 D 水体消毒 产地养殖水体经过一段时间的运转后 投饵 粪便 鱼的分泌物等会使水质恶化 病原体及 寄生虫可能滋生 因此 必须定期对养殖水体进行全池泼洒消毒 E 食场消毒 室外养殖 原产地鱼池食场是鱼类摄食饲料的固定场所 由于食场内常有残余饵料 腐败后会成为病原 体滋生的场所 同时 食场又是鱼经常聚集的地方 为疾病传播提供了条件 因此 食场清 洁及消毒工作要特别注意 食场清洁 消毒的主要措施 投饵量要适宜 每次投饵要检查鱼吃食情况 及时捞除残饵 每 1 2 周要在食场周围泼洒漂白粉或硫酸铜一次 F 初进鱼只选择及入缸前平衡水温 2 加强饲养管理 增强养殖品种的抗病力 五 观赏鱼常用给药方法 在水产动物疾病防治中 内服药剂量一般根据养殖动物体重计算 外用药剂量则按水体体积 计算 每种药物对水产动物都有一个安全浓度范围 介于最小有效量与最大大耐受量之间 给药方法有多种 方法不同 药物发挥的作用也有差异 遍洒法 浸洗法 药浴法 口服法 注射法 涂抹法 观赏鱼体色与着色观赏鱼体色与着色观赏鱼体色与着色观赏鱼体色与着色 1 鱼类的色素组成 鱼类的体色是由无数色素细胞控制的 它们主要分布于真皮的疏松层上方和致密层下方 还 有神经和血管周围 色素细胞有 4 种 分别是黑色素细胞 黄色素细胞 红色素细胞和光彩 细胞 它们是受神经和激素控制的 其数量 分布 细胞的形状 细胞中色素分布等控制着 鱼类的颜色和深浅 而从化学结构上来说 鱼类体表和肌肉的颜色是由类胡萝卜素群 胆汁 色素群 萘醌系色素群 黑色素 喋啶系色素群等色素群组成的 其中 体色和肉色的 红色系色素主要来自类胡萝卜素群的色素 类胡萝卜素很不稳定 大都以类胡萝卜素 蛋白 质复合体的形式存在 2 鱼类的色素吸收 鱼类自身并不能合成类胡萝卜素 只能从食物中吸收 沉淀和转化成自身的色素 野生鱼类 可以通过摄食从食物链中获取所需要的用于着色的物质 而人工养殖的鱼类如果所食的配 合饲料中未添加着色剂或含量很低 就不足以满足其需要 从而使体色变浅 食物中的类胡萝卜素在消化道中被水解 消化的类胡萝卜素在小肠中以游离形式被吸收 通过与脂蛋白复合在血液中运转 由脂蛋白携带被运送到靶细胞 运输类胡萝卜素的载体可 被饱和 因此 增加载体数量或提高类胡萝卜素与载体的亲和力将有助于类胡萝卜素的运 转 由于磷脂和胆固醇是脂蛋白的重要组成部分 因此 提高饵料中磷脂或胆固醇的含量 对于脂蛋白的合成将会起到促进作用 肝脏是类胡萝卜素代谢的主要器官 肌肉是储藏类胡萝卜素的主要组织 其次是皮肤 肝 脏和生殖腺 但在性成熟过程中 鱼类可将肌肉中的类胡萝卜素转移到皮肤和生殖腺中 3 鱼类的色素代谢 鱼类对类胡萝卜素的代谢分为两类 为红鲤型和鲷鱼型 鱼类有将类胡萝卜素转化为维生素A的能力 当饲料中维生素 A 供应不足时 鱼类可将某 些类胡萝卜素转化为维生素 A 以满足生理需要 从而使肌肉和皮肤中的类胡萝卜素含量降 低 鱼类体色的调控 影响鱼类体色的因素有很多 有遗传因素 饲料营养 自身的生理状态 外界环境等 它们 共同作用于鱼体 任何一方面的变化都有可能使鱼体颜色发生改变 1 遗传因素的调控 不同种类的鱼有着不同的体型和体色 体色是受遗传基因控制的 这是对自然界长期适应的 结果 目前 人们可以利用生物技术和杂交选育来从基因水平上改变鱼类的体色 得到具有 优良遗传性状的品种 锦鲤 荷包红鲤 金鱼等都是长期定向选育的观赏鱼品种 血鹦鹉是红魔鬼父本和紫红火口母本杂交所得的 F1 子代 利用生物技术 改变青鳉鱼体色 使其带上红色荧光和绿色荧光 2 营养因素的调控 在设计饲料配方时应尽量满足鱼类对各种营养因素的需求 尽量消除不利因子的影响 并符 合鱼类的摄食习性 饲料中较高含量的脂肪 维生素 A 维生素 E 等有利于鱼类的着色 这主要是因为鱼体中的类胡萝卜素是脂溶性的 它必须与脂蛋白复合才能被转运 适量的高 脂肪含量有利于饲料中色素的吸收利用 类胡萝卜素可作为鱼类的维生素 A 原 当饲料中维生素 A 供应不足时 鱼类可将某些类胡 萝卜素转化为维生素 A 从而使体色下降 然而当维生素 A 过量时 分子结构相似的化合物 又会产生竞争性吸收 不利于鱼体着色 维生素 E 的强抗氧化性有助于保护饲料中的类胡萝卜素 增加食物中维生素 E 的含量 可 使虹鳟对虾青素沉淀增加 饲料中的植物蛋白源如豆饼 粕 菜籽饼 粕 等含有诸多抗营养因子 可影响鱼虾对营养物 质的消化利用 脂肪氧化酶也会破坏饲料中的类胡萝卜素 应尽量消除 3 着色物质的调控 3 1 色素的调控 饲料中添加着色剂可有效的增加鱼类的体色 水产上添加的一般都是类胡萝卜素类着色剂 如 虾青素 叶黄素 螺旋藻等 在饲料中添加富含虾青素的法夫酵母喂养金鱼可有效的增加其体色 在相同水温 光照和投喂量的条件下 给锦鲤投喂螺旋藻含量不同的配合饲料发现 随着螺 旋藻干粉投喂量的增加 锦鲤体色越鲜艳 3 2 激素的调控 鱼饲料中添加雄性激素也可增加鱼体色 但必须在性腺发育成熟以前进行 虽然鱼类摄食雄 性激素并不能直接使类胡萝卜素增加 但在性腺发育时 投喂一定量的雄性激素 可使鱼类 对类胡萝卜素的沉积发生改变 使类胡萝卜素主要沉积于其体表及肌肉中而不是生殖腺中 从而增加鱼体色 在饲料中添加 10 g g 的甲基睾酮饲养 50 多天 能使 3 月龄红剑尾鱼全雄化 群体色调 加深 4 环境控制 鱼类受多种环境因子的影响 环境因子的变化同样影响着鱼类的体色 水温 盐度 光照和 背景等的变化会影响鱼类对类胡萝卜素的吸收 沉淀和聚集 影响色素的利用和体色的形成 剧烈的变化还有可能使鱼类体色在短时间内发生改变 4 1 水温 水温是影响鱼类生存的重要因子 同时也影响着鱼体的体色 影响鱼类对食物中着色剂的利 用率 合适的水温不仅有利于鱼类的生长健康 也有利于体色的形成 对金鱼投喂虾青素 小球藻的试验表明 水温 26 30 时的着色效果优于 22 或 24 4 2 盐度 盐度也是影响鱼类生存的重要因子 剧烈的盐度变化会导致鱼类自身平衡的打破 使体色在 短时间内发生改变 生活在不同盐度环境中的鱼类对色素的利用可能不同 盐度与类胡萝卜 素累积间的关系比较复杂 4 3 光照 不同鱼类对环境的要求不同 生活在不同环境中的鱼类对光照的要求也不同 如大菱鲆等底 层鱼类就喜欢在较黑暗的环境中生活 黑龙睛金鱼苗在自然光照下生长最快 体色转变明显 在黑暗中生活的生长最慢 体色转变 最不明显 日照 5 10 h 的介于两者之间 4 4 背景色 在建造鱼池和设计鱼缸时要选择适合鱼类生活的背景色 经研究表明 用含玉米黄质 75 mg kg 的饵料在绿 蓝 红 白 黄色 5 种不同的背景中分 别饲养金鱼 6 d 发现 绿 蓝池较其它池着色效果好 P 0 05 并且绿池中的鱼比其它池的鱼 生长快 P 0 05 上海海洋大学水产与生命学院 College OfAquacultureAnd Life 金鱼金鱼金鱼金鱼 上海海洋大学 水产与生命学院 Shanghai Ocean University 金鱼养殖历史悠久 金鱼各品种命名多样 这里分别从传统分类和系统分类两个角度对金鱼的品种及其分类加以介绍 中国金鱼的传统分类 一 中国金鱼的传统分类 1 草种品系 2 文种品系 3 龙种品系 4 蛋种品系 5 龙背品系 1 草种品系 是金鱼的祖先 头型 体形与尾鳍均和普通鲫鱼相似 体质强健 抵抗力和适应性比其他品系强 如金鲫 亦称红鲫鱼 燕尾金鱼 日本和金 慧星和朱文金 2 文种品系 由草种品系的金鱼经不断驯养改良而形成 背鳍 尾鳍 胸鳍发达 从背部俯视鱼体时 犹如 文 字 头部分宽 窄两种 其品种繁多 花色变化最全面 该品系有 60 多个品种 如体形呈三角形的琉金类 鼻瓣进化出绒球的绣球类和保留古代体 形的文鱼 如蓝丹凤 五花文鱼和无色软鳞的蓝月光等 3 龙种品系 自古以来 被当作金鱼之正宗 国外称其是真正的 中国金鱼 有一双特大而似乎带 柄 的眼睛 犹如古代传说中龙的眼睛 体型短粗 有背鳍 各鳍发达 眼形分圆球形 轮胎形 圆柱形 椭圆形和葡萄形等 近 50 多种 包括红龙睛 十二红龙睛 五彩龙睛 算盘珠墨龙睛 白龙睛 蓝龙睛 桃红 龙睛 紫龙睛 玛瑙眼龙睛 蝶尾龙睛和熊猫金鱼等 4 蛋种品系 是古代品种中最多的古金鱼品系 曾经达到 76 个品种 无背鳍 体型短小 圆似鸭蛋 各鳍也较为短小 其中长鳍者 称为蛋凤 约 40 多个品种 包括有肉瘤的虎头 寿星头类 有或无肉瘤的鹅头类 两眼长出大而发达 的水泡的水泡类和长有发达绒球的蛋球类等 主要的名贵品种包括鹅头红 虎头 红蛋球 玉印虎头 元宝红 翻鳃 十二红水泡 玉印 水泡 奶牛水泡 墨水泡 朱砂水泡 五花水泡和兰寿等 5 龙背品系 是近代金鱼杂交史上的一大杰作 既有发达的龙睛眼形 又有蛋种无背鳍的光背体型 约 30 多个品种 包括朝天龙 望天眼 紫龙背 龙背灯泡眼 虎头龙背 五花蛋龙球 虎 头睛和蛤蟆头等名贵品种 中国金鱼的系统分类 按头型分 按头型可分为 平头型 鹅头型 高头型 狮头型 虎头型 寿星头型 皇冠头型 平头型 整个头顶部平而薄且无肉瘤 有窄平头和宽平头之分 鹅头型 头顶基部有一较薄的肉瘤 或红色 或黄色 或紫色 其中以红色居多 颊部和鳃盖及上下 额都无肉瘤 高头型 头顶部有大而厚实且方方正正的肉瘤 似 军帽 形 故北方亦称其为帽子头 颊部 鳃盖及 上下额都无肉瘤 狮头型 头顶部 颊部 鳃盖及上下额有肉瘤 头顶部肉瘤最为发达 肉瘤自上而下生长 最终甚至 于覆盖到眼部乃至鳃盖 虎头型 头顶部 颊部 鳃盖及上下额有肉瘤 颊部和鳃盖肉瘤最为发达 且向两边横向生长 二龄 后 顶部肉瘤似 王 字 寿星头型 头顶部 颊部 鳃盖及上下额有肉瘤 颊部和鳃盖肉瘤比头顶部更发达 头顶肉瘤向上生长 颊部和鳃盖肉瘤朝下生长 皇冠头型 头顶部 颊部 鳃盖及上下额有肉瘤 头顶部肉瘤比颊部和鳃盖肉瘤更发达 头顶部肉瘤只 朝上发展 分为双或单圆锥顶状 尾型 单尾 最初始的尾形 一般草金鱼 燕尾鱼和日本一些金鱼品种是单尾鳍 双尾 广义上双尾的含义包括所有非单鳍尾形 狭义上双尾鳍仅指扇形尾 刀尾 亦称凤尾 指双尾鳍特别延长 犹如长刀形或凤凰的尾形 三尾 两腹叶分离而两背叶相联 形成对等大小的三叶状尾鳍 四尾 两腹叶分离且两背叶完全分离 形成对等大小的四叶状尾鳍 且每叶的末端为尖形或圆尖形 蝶尾 由四尾演化而来的各叶末端为圆弧形 酷似蝴蝶的尾部 有花蝶尾和长蝶尾之分 裙尾 由四尾演化而来的另一类各叶非对等大小的尾形 前两叶较宽大且为圆弧形 后两叶较狭长 且呈飘带状 酷似少女的裙子 眼型 正常眼 眼睛与野生鲫鱼相似 未发生特殊的演化 龙睛眼 眼球膨大 并向两侧特别凸出于眼眶之外 眼珠长在两侧眼眶末端 似有眼柄 就像中国古 代传说中 龙 的眼睛 朝天眼 由龙睛演化而来 眼柄转弯朝背部 眼珠犹如长在眼眶之上 朝天而望 故称之为朝天眼 亦称朝天龙 玛瑙眼 由龙睛演化而来 眼眶像汽车轮胎似的呈扁平状 眼珠长在扁平式的 轮胎 正中间 且眼眶 表面像涂抹了一层粉红色会反光的荧光物质 犹如玛瑙钻石一样 所以称之为玛瑙眼 葡萄眼 由龙睛演化而来 指整个眼球特别膨大 呈圆球状像熟透的乌黑发亮的紫葡萄一样 且整个 眼眶与眼珠融为一体 眼珠根体看不到 因此我们称之为葡萄眼 水泡眼 下眼皮形成囊袋状 里面充满粘液 囊袋越长越大 且呈半透明的泡泡状 宛若鸽蛋大小 蛤蟆眼 下眼皮形成扁平的小囊袋状 极像两栖类动物青蛙和蟾蜍的眼袋 实为不发达水泡眼的雏形 体形 纺锤形 体长大于体高 而体高大于体宽 具有发达的背鳍和尾鳍 其它各鳍都齐全 背部观呈 文 字形 蛋形 体长大于体高和体宽 而体高略等于体宽 完全不具有背鳍 其它各鳍都齐全 整个鱼体 像一个椭圆形的鸡蛋 圆球形 体长 体高和体宽略致相等 似乎十分肥胖接近圆球状 各鳍相对较纤小 且鳞片高度钙化 成一粒一粒的珍珠状 三角楔圆形 体长 体高和体宽大致相等 但背部像三角椎形 而腹部呈半圆球形 且头部水平线与交接 处背峰起点的弧线成大致 90 度直角 犹如翘嘴状 按鳞片分 正常鳞 鳞片正常 基本无变异 完全不透明 透明鳞 鳞片中没有色素细胞和反光体 犹如一片玻璃罩在鱼体上 隐约可见金鱼的肌肉和肋条 金银鳞 鳞片以半透明鳞为主 并夹杂一些具反光体的正常鳞片 从不同角度观赏金鱼 可发现有不 同数量和不同部位的鳞片会像镜子一样反光 珍珠鳞 鳞片经过许多代的长期驯化 发生一定程度钙化且鳞片的中央部分向外凸起 似一粒粒珍珠 镶在鱼体上 并呈现十分整齐的排列 按尾柄的长短分类 长节子 短节子 长节子 泛指尾柄较长的金鱼 长尾柄的金鱼不一定尾巴就一定较大 有的尾巴大 也有的尾巴小 一般金鱼的单尾 凤尾 裙尾 孔雀尾与长节子的体型是同时出现的 短节子 泛指尾柄较短或几乎区分不出尾柄的金鱼 一般金鱼的刀尾 下垂尾 蝴蝶尾和寿星头尾形 与短节子的体型是同时出现的 按嗅球特征分类 鲤科鱼类的嗅觉神经系统 嗅脑 由嗅囊和嗅叶组成 嗅叶分化为嗅球和嗅束 嗅束把嗅球 与脑部相连 金鱼的嗅球特别发达 并与表皮细胞的增生物共同构成二个或四个膨大的嗅觉 上皮组织 绒球 绣球 绒球 嗅球紧贴二鼻孔开口处 嗅球一般无法自主随水流运动 绣球 嗅束特别延长 嗅球远离二鼻孔的开口处 甚至于离开吻端 仅靠细长的嗅束与身体相连 嗅球可以因惯性随水流的运动 按鳃盖的变异分类 正常鳃盖 翻鳃 透明鳃盖 正常鳃盖 鳃盖骨没有较大的变异 基本上类似野生鲫鱼的鳃盖形状 翻鳃 主鳃盖骨和下鳃盖骨的后缘由内向外卷曲 使部分鳃丝裸露在外 实际上鳃丝并不发生卷曲 透明鳃盖 鳃盖骨的骨片较薄 鳃盖内外表皮是半透明的 能从外面观察到部分鳃丝 使鳃盖显出鳃丝 的血红色 中国金鱼的体色 基本色彩包括 黄色 红色 白色 黑色 蓝色 紫色 青色 基本色素 皮肤和鳞片中基本色素细胞主要有四种 黄色素细胞 黑色素细胞 蓝色素细胞 白色素细胞 颜色的演化 金鱼颜色的演化过程主要是 青灰色 褪色即成银白色 黄色 红色 褪色即成纯白色 黑色 蓝色或雪白 漆白 紫色 金鱼的复色系统还包 1 双色系统 红白 红头 丹顶 十二红 红黑 铁包金 十二黑金 红紫 紫身红头 十二红紫 黑白 奶牛黑 熊猫黑 十二黑白 黑紫 紫身黑头 2 三色系统 红黄黑 红篮黑 紫篮黑 黄黑白 紫篮白等 3 四色系统 红黄黑篮 红黄黑白 红黄紫篮 红紫黑白等 4 五花系统 红紫黑篮黄 红紫黑黄篮白等各色比例稍 中国金鱼名种简介 鹤顶红 是闻名遐迩的金鱼品种之一 全身银白 头顶鲜红色的肉瘤 拖着又长又宽的尾鳍 游动时似仙鹤 非常雅致 以肉瘤方 方正正且厚实者为名贵鱼 除鹤顶红的雅姿外 其头顶上的 大红帽 有红运当头的吉祥寓意 有人将蛋种中的红头称为鹤顶红 其实不然 红头只是头部具有红色斑块 不像鹤顶红肉瘤 那样厚实 且尾鳍短小 玉印头 从红高头变化而来 全身红色 头顶生有厚实的肉瘤 且肉瘤正中为银白色 似方方正正的 玉印 狮子头 身体短壮 头部长有肥而厚实的肉瘤 特别发达 从头顶一直包向两颊 眼与嘴均陷于肉内 肉瘤是一种病态 具有遗传性 其发达程度主要看饵料的质量 数量以及水质水温等因素 肉瘤在孵化后的 4 个月逐渐看出 而充分发育要到 10 个月后 随着肉瘤的发育 其头骨随之变化 脊椎骨向下弯曲 从而使身体重心前移 易作倒立状 鳍短小 倒立时 尾鳍张开 浮在水面 犹如一朵半开的莲花 品种有 狮子头 花狮子头 彩色狮子头 蓝狮子头 银色狮子头等 其中以红色者居多 虎头 又称 帽子头 或 堆玉 和狮子头较为相似 头部具有非常发达的肉瘤 从头顶一直包向两颊 眼和嘴也陷入肉瘤内 肉瘤的发育比狮子头的迟 大约孵化 4 5 个月后开始出现 幼时头顶宽广 将来肉瘤发育 为厚实者的可能性较大 鹅头红 全身银白色 唯头顶肉瘤厚实 色彩鲜红 好似头顶一块红盘 所谓鹅头是指它的肉瘤只限于头顶 不向两颊生长 品种有 花鹅头和鹅头 其中以鹅头红最为名贵 元宝红 全身银白色 具有反光效果 唯头项具有红色斑块 形状弯曲 宛如一只元宝 选择时 对色块的要求不但形状要酷似元宝 且色泽也应鲜红 所以较为难得 目前已绝种 红龙晴 全身血红或洋红色 色素分布比较均匀 绝对不能有一点杂色 体型短 各鳍发达且柔软 眼球发达 凸出于眼眶外 眼球似乎是长在 眼柄 上的 左右对 称 犹如龙的眼睛 红龙睛中有一种变异的品种 叫十二红龙睛 十二红龙睛的身体上有鳞片的部位颜色褪化成银白色 只留下 2 叶胸鳍 2 叶腹鳍 2 叶尾 鳍 2 叶臀鳍 2 个眼球和背鳍 吻部等 12 处都是纯红色 因此称作十二红龙睛 玛瑙眼 全身红白相间 眼睛呈轮胎状扁椭圆形 眼球长在扁椭圆形 眼柄 的侧面 在扁椭圆形的 眼柄 上有反射红荧光的反射物质 在阳光下闪闪发亮 似镶嵌了两颗红色的 玛瑙石在头部 故称为玛瑙眼 玛瑙眼金鱼十分名贵 尤其以鱼体全身银白色 仅有眼睛有红色反光者为上品 葡萄眼 全身鳞片透明 不具有反光色素体 呈现出肉红色或肉黄色 通体半透明 内脏隐约可见 俗名又叫玻璃睛 眼睛不仅十分发达 呈标准球状或略呈椭圆球状 而且色泽乌黑 光亮耀眼 看不见眼睛中 的眼球 一团墨黑 极似熟透了的葡萄 朝天龙 又名望天眼 即眼球凸出并向上翻转 瞳孔朝天 背上无鳍 体形较一般龙种细长 尾鳍有 长短两种 南方饲养的较长 北方的稍短小 初生的幼鱼眼球是正常的 孵化 1 个月后 眼 球开始向上又向前翻转 直接朝天 这种变化 据说是由于清朝宫廷采用深缸饲养而造成的 由于双眼向上生长关系 视野狭小 因此游动缓慢 觅食能力弱 三年以上的大鱼的眼球常 因结膜向内生长而失色 它的选择标准 通常要求左右眼球平直无高低 若眼球向前 向侧翻转的鱼 则为不合格鱼 花色以橙色为多 蓝色少 品种有 瞪朝天龙 红朝天龙 白朝天龙 玻璃花朝天龙 蓝朝天龙等 墨龙睛 体色浓黑如墨 又像乌贼 背部尤其显著 此鱼相当难得 极为名贵 普通红色金鱼初生时为青灰色 以后才逐渐退橙转红 若色泽逐渐由青灰色转铁色 后又转 浓黑者 即为墨色鱼 大概孵化 2 个月后开始转变 有少数的由黑变红 喜鹊龙睛 身体为金黄色或蓝色 背部和尾鳍为黑色 尾鳍上有白色斑块 其他各鳍都是蓝色 犹如喜 鹊的颜色 而且这种颜色多变不稳定 如果第二 三处不变色即为优良品种 有的鳃盖透明称为朱鳃喜鹊龙睛 有的尾鳍呈蝶形称为蝶尾喜鹊龙睛 有的鼻间膜发达称为 喜鹊龙睛球 抵抗力较弱 易患病死亡 蛋球 又名绒球蛋 体稍长 头顶鼻膜发达 形成两个双绒球 以球大 结实滚圆者为上品 品种有红蛋球 蓝蛋球 花蛋球 铁蛋球等 凤蛋 尾鳍长而薄 与红蛋极为相似 有名的如蓝蛋凤 又名蓝丹凤 尾薄如纸 游动时 似轻 纱飞舞 姿态万千 蛋凤在体色上变化极多 其中以素蓝花色更为雅致名贵 品种有 蛋凤 蓝蛋凤 花蛋凤 彩色蛋凤 素色蛋凤 青色蛋凤 银色蛋凤 铁色蛋凤 玻璃蛋凤 玻璃花蛋凤 水泡眼 在金鱼中极为名贵 也最受人们喜爱 形状与一般蛋种相似 在眼球下生有一个半透明泡泡 泡内充满液体 这种泡是从眼球下生 出 眼眶大 眼球不大 可是水泡发达 所以凸出于眼眶外 两种 一种是硬泡 即凸出的泡并不大 有的还外被质膜 另一种为软泡 不但泡特别发达 而且将眼球挤得半朝上的样子 泡膜很薄 上面分布有线状的微血管 体色多为红色 近年又有其他花色出现 但水泡终不及红色的大 且泡大如鸽蛋的极少 所 以更显得名贵 最受人赞叹 选择时 要求泡大 左右匀称 有的金鱼幼时泡泡生长很好 到 2 3 年后 却会出现左右 大小不一 亦有初生时并不太好 但 2 3 年后反而趋向对称的例子 本品种在生长速度上和一般蛋种不同 比较迟缓 尤其泡大身短的 身体重心前移 常作伏 底状 若 3 4 年后 仍能保持正常 那就难能可贵 现有品种 水泡 花水泡 彩色水泡 白水泡 朱砂水泡 墨水泡 玻璃水泡 奶牛水泡等 珍珠鱼 也是闻名的品种之一 不以色相 形态取胜 主要因身上具有珍珠般的鳞片而闻名 又称珍珠鳞 外观粒粒如珠 用手抚之 有玉米棒感觉 十分奇特炫目 体形也与一般不同 呈梭形 两头尖 腹部圆 所以又有球形珍珠之称 真正的球形珍珠系 名贵品种 因珠鳞易落 极难饲养 稍一不慎 脱落一二片 立即逊色 因此 饲养容器力求光滑无疵 以免擦落鳞片 原先仅有短尾的一个品种 后来花色逐年增加 除长尾外 还有一种尾左右 两片分叉极小 形状完全像一把摺扇的扇尾 现有品种有 珍珠 白珍珠 红白花珍珠 墨珍珠 黄珍珠 本色珍珠 彩色珍珠 凤尾珍 珠 彩色蝶尾珍珠 本色凤尾珍珠 彩色扇尾珍珠 花凤尾珍珠等 五彩皮球珍珠 以头小而尖 尾短小 通体浑圆而成球形 且各鳍接近退化者为上品 色彩要求有红 白 蓝 墨黑等多种颜色或彩色斑点点缀于其中 并且不同色彩之间对比度高 鲜明亮丽 由于各鳍短小柔软接近退化 而腹部肥大而圆 故游泳时似 心有余而力不足 之态 逗人生 趣 因而称之为 皮球 金鱼 皇冠珍珠 是近几年来杂交而成的珍珠新品系 腹部似皮球