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高一生物知识点集锦(27)新人教版必修11(2012安徽皖南八校一次联考)关于酶的性质,下列叙述错误的是()a一旦离开活细胞,酶就失去催化能力b酶的催化效率很高,但受温度和酸碱度的影响c化学反应前后,酶的化学性质和数量保持不变d酶与双缩脲试剂不一定发生紫色反应解析:选a。在适宜的条件下,酶离开活细胞也有催化作用,例如动物体内的消化酶。2下列有关人体细胞内atp的叙述中,正确的是()a寒冷时,细胞产生atp的速率增大b紧张状态下,细胞内atp的合成速率大大超过分解速率c剧烈运动时,肌肉细胞产生atp的速率无明显变化d饥饿时,细胞内atp的合成速率大大超过分解速率解析:选a。寒冷时,为维持体温恒定,细胞产生atp的速率增大;细胞内atp的含量是一定的,即使在饥饿、紧张等情况下,细胞内atp的合成速率与分解速率也大致相等;atp是生物体的直接能源物质,剧烈运动时,需要能量较多,肌肉细胞会合成大量的atp。3下列生理过程中,不消耗atp的一组是()a蛋白质的合成和加工b染色体的复制和运动cco2还原和胰岛素分泌 d质壁分离和复原解析:选d。氨基酸合成蛋白质、染色体运动、胰岛素的分泌需要消耗能量;co2的还原需要消耗光反应产生的atp;质壁分离与复原是水分通过渗透作用进出液泡而导致的,该过程不消耗atp。4(2011海南单科)某一不可逆化学反应(spw)在无酶和有酶催化时均可以进行。当该反应在无酶条件下进行到时间t时,向反应液中加入催化该反应的酶。下图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是()a甲b乙c丙 d丁解析:选d。酶能降低化学反应的活化能,提高反应速率,缩短反应时间,但不改变反应结果。甲曲线反应速率减慢,不正确;乙曲线同样未能体现酶的高效性,不正确;丙曲线反应物浓度不可能迅速下降后又上升,不正确;丁曲线反应物浓度迅速下降且达到一定浓度后保持平衡状态,正确。5(2011全国理综)某同学从温度为55 65 的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题:(1)测定脂肪酶活性时,应选择_作为该酶作用的物质,反应液中应加入_溶液以维持其酸碱度稳定。(2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为_。(3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。解析:(1)该脂肪酶是从温度为55 65 的泉水中筛选出来的,其作用是催化脂肪的水解,所以应选用脂肪作为该酶作用的物质。酶的作用需要适宜的温度和酸碱度,反应液中应加入缓冲溶液以维持其酸碱度稳定。(2)蛋白质与双缩脲试剂发生反应,使溶液呈现紫色,所以该酶的化学本质为蛋白质。(3)该细菌生活在温度为55 65 的泉水中,如果要测定该酶催化作用的最适温度,应该在55 65 的范围内设置一系列温度梯度的对照组,分别测定该酶的活性。若所测得的数据出现峰值,则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度。否则,扩大温度范围,继续实验,直到出现峰值。答案:(1)脂肪缓冲(2)蛋白质(3)在一定温度范围(包括5565)内设置温度梯度,分别测定酶活性。若所测得的数据出现峰值,则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度。否则,扩大温度范围,继续实验,直到出现峰值。1下列有关生物体中酶和激素的叙述正确的是()a酶和激素都是蛋白质b酶和激素都与物质和能量代谢有关c酶和激素都由内分泌细胞分泌d酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用解析:选b。酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,少数酶是rna;激素是由内分泌腺分泌的对机体生命活动有调节作用的有机物,有些是蛋白质,有些是脂质、氨基酸衍生物等;因此酶和激素都与物质和能量代谢有关。激素产生后需要通过血液运输到靶器官、靶细胞,但酶可在细胞内直接被利用。2(2011上海)下图为酶催化反应的过程示意图,以数字编号的图形分别表示反应物、酶、生成物等反应要素,其中表示酶的图形编号是()a bc d解析:选a。从图中可以看出图形参与酶催化的反应,并在反应后能保持结构和性质不变,故图形应为酶。3生态酶制剂是一种无毒、无残留、无污染的微生物制剂。它不仅能改善养殖环境、畜禽品质和降低饲料成本,还能提高饲料营养成分的利用率,使质量较差的饲料能和优质饲料具有同样的饲喂效果,从而提高饲料行业和养殖行业的经济效益,所以生态酶的研究及其应用前景大为广阔。下列有关生态酶或酶的叙述正确的是()a组成酶的基本单位都是氨基酸b低温、高温、过酸、过碱都会使生态酶失活c物质的跨膜运输、co2的固定和还原都需要酶的参与d酶催化效率高是因为其降低活化能的作用更显著解析:选d。组成酶的基本单位可以是氨基酸,也可以是核糖核苷酸;低温不会使生态酶失活;物质的被动运输不需要酶的参与。4生命活动中,酶是不可缺少的生物催化剂,以下五种酶的作用对象分别是()肽酶解旋酶纤维素酶atp水解酶dna连接酶a碱基间氢键、肽键、植物细胞壁、磷酸基团、磷酸基团b肽键、碱基间氢键、植物细胞壁、高能磷酸键、磷酸二酯键c肽键、碱基间氢键、原生质层、nadph、氢键dr基、脱氧核苷酸、细胞膜、atp、磷酸基解析:选b。肽酶破坏的是肽键,解旋酶破坏的是碱基间氢键,纤维素酶破坏植物细胞壁(植物细胞壁由纤维素和果胶组成),atp水解酶破坏的是高能磷酸键,高能磷酸键断裂释放化学能供给生命活动的需要;dna连接酶连接的是被限制酶切开的核苷酸之间的磷酸二酯键,形成重组dna分子。5猪笼草是一种食虫植物,为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶,某学生设计了两组实验,如图所示。经35 水浴保温一段时间后,、中加入适量双缩脲试剂,、不加任何试剂,下列组合能达到目的的是()a和 b和c和 d和解析:选a。猪笼草分泌液中有蛋白酶,蛋白酶化学本质是蛋白质,、可以通过对比蛋白块的大小来判断是否进行了反应,但、中加入适量双缩脲试剂都有紫色反应。6.(2012浙江五校联考)如图表示某种酶在不同处理条件(a、b、c)下催化某反应反应物的量和反应时间的关系,据图可获得的信息是()a若a、b、c表示温度,则一定是abcb若a、b、c表示酶的浓度,则abcc若a、b、c表示底物的浓度,则abcd若a、b、c表示ph,则一定是abc解析:选b。由图示曲线知:a、b、c最大反应速率依次减小,故a可表示相对最适温度,相对最适ph或较大的酶浓度。7下图曲线1为最适温度下反应物浓度对酶促反应速率的影响,如果将反应温度略微升高或向反应混合物中再加入少量同样的酶,变化后的曲线最可能的分别是()a4、2 b3、2c2、4 d3、4解析:选a。由于该曲线是最适温度条件下所获得的反应速率曲线,因此,当温度提高时,酶的活性降低,反应速率会减慢;当加入少量酶后,反应速率会加快。8下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案,ad代表试管,代表实验步骤。对该实验方案的有关评价,错误的是()abcd淀粉溶液2 ml蔗糖溶液2 ml唾液淀粉酶溶液2 ml唾液淀粉酶溶液2 ml50 65 温水中水浴加热10 min将c倒入a,将d倒入b50 65 温水中水浴加热10 min加入现配的斐林试剂溶液2 ml37 恒温水浴观察并记录颜色变化a.淀粉酶的用量属于自变量b和会影响酶的活性c、和的温度设置有一处错误d和的顺序有误解析:选a。整个实验中唯一的自变量是底物不同(淀粉和蔗糖),因此a错。b正确,因为酶的活性受到温度的影响。c正确,该实验中、的温度应是37 ,要求在50 65 浴中进行。d正确,检测还原糖时要求先加入斐林试剂,后加热。答案为a。9如图为atp的结构和atp与adp相互转化的关系式。下列说法不正确的是()a图1中的a代表的是腺嘌呤,b、c为高能磷酸键batp生成adp时图1中的c键断裂并释放能量catp与adp相互转化过程中物质是可逆的,但能量不可逆d酶1、酶2具有催化作用,不受其他因素的影响解析:选d。atp是由腺苷和三个磷酸基团组成的,腺苷由一分子的腺嘌呤和一分子的核糖组成;酶具有催化作用,具有高效性、专一性及作用的条件比较温和等特点,所以其发挥作用时要受到温度、酸碱度等其他因素的影响。10能产生水和合成atp的结构是()a核糖体 b线粒体内膜c叶绿体内膜 d类囊体膜解析:选b。核糖体是合成蛋白质的场所,氨基酸通过脱水缩合反应生成肽键和水,但要消耗atp;在线粒体内膜上既有水的产生也有atp的产生。叶绿体只在类囊体膜(非内膜)上产生atp,但不产生水。11.atp是细胞内直接的能源物质,可通过多种途径产生,如图所示。以下说法正确的是()aa过程和b过程都有h的生成ba过程和b过程都要在细胞器中进行co2由红细胞进入肝脏细胞的线粒体使肝脏细胞内的adp含量迅速下降d、在物质和能量上都可成为可逆反应解析:选a。在动物、植物和人细胞的呼吸过程中,都有h的生成;光合作用的光反应阶段产生h,a正确。动物、植物和人的无氧呼吸过程在细胞质基质中进行,b错误。细胞内adp和atp含量不多,它们之间相互转化并保持动态平衡,c错误。atp形成过程中的能量来自光合作用和呼吸作用,而atp分解释放的能量用于生物体的各项生命活动,故在能量上,、之间不可逆,d错误。12有关酶和atp的正确叙述是()a基因表达过程需要酶参与但不消耗atpb酶的催化效率总是高于无机催化剂c温度会影响atp与adp相互转化的速率d酶氧化分解的产物是氨基酸解析:选c。基因表达过程包括转录和翻译过程,需要解旋酶和rna聚合酶等,也需要消耗atp;atp与adp相互转化的过程需要酶的催化,故温度会影响atp与adp相互转化的速率;酶的催化效率的高低与所处环境的温度、酸碱度等是否适宜有关,“酶的催化效率总是高于无机催化剂”的说法是错误的;酶的化学本质是蛋白质或rna,故水解产物是氨基酸或核糖核苷酸,酶氧化分解的产物是co2、h2o、尿素或尿酸等。13下面的三个图是某研究小组利用过氧化氢酶探究h2o2分解条件而获得的实验结果。请回答下列有关问题:(1)图1、2、3所代表的实验中,实验自变量依次为_、_、_。(2)根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有_。(3)图2曲线bc段产生的最可能原因是_。(4)若图2实验过程中增加过氧化氢酶的含量,请在图2中,利用虚线绘出曲线的变化情况。(5)能否以h2o2为材料来探究温度对h2o2酶活性的影响?_,原因是_。解析:(1)图1实验研究的是过氧化氢酶和fe3对h2o2分解的影响,故实验的自变量为催化剂的种类。一般情况下,在坐标图中,横坐标表示的是自变量,纵坐标表示的是因变量,故图2、图3实验的自变量分别是h2o2浓度和ph。(2)图1中通过比较过氧化氢酶和fe3对h2o2的催化效率,可以说明酶具有高效性。(3)图2中限制曲线bc段的原因是过氧化氢酶数量有限。(4)当增加过氧化氢酶的含量时,反应速率加快。解题时,需要注意的是纵坐标表示o2产生速率,而不是o2的释放量。(5)由于h2o2在加热条件下会分解产生o2,对实验结果造成干扰,因此不宜用h2o2为材料来探究温度对过氧化氢酶活性的影响。答案:(1)催化剂种类h2o2浓度ph(2)高效性(3)过氧化氢酶数量(浓度)有限(4)见下图(5)不能h2o2在加热条件下会分解,影响实验结果的观测14研究证实atp既是“能量通货”,也可作为神经细胞间信息传递中的一种信号分子,其作为信号分子的作用机理如下图所示。请分析回答下列问题:(1)神经细胞中的atp主要来自_(生理过程)。研究发现,正常成年人安静状态下24 h有40 kg atp发生转化,而细胞内adp、atp的浓度仅为210 mmol/l,为满足能量需要,人体解决这一矛盾的合理途径是_。(2)由图可知,细胞间隙中的atp在有关酶的作用下,磷酸基团逐个脱离下来,最后剩下的是_。(3)据图分析,科学家当初推测atp可作为神经细胞间传递信息的信号分子的实验思路是:科学家用化学物质阻断典型神经递质在神经细胞间的信息传递后,发现接收atp信号的细胞_。(4)为了研究x物质对动物细胞的影响,某研究小组用不同浓度的x物质将细胞处理24 h,然后测量各组细胞内atp的浓度和细胞死亡的百分率,经过多次实验后,所得数据如图所示:实验组编号abcdefx物质的浓度(ngml1)02481532细胞内atp的浓度(nmolml1)8070502051细胞死亡的百分率1310257095该实验的因变量是_。实验数据表明,细胞内atp浓度下降,_供应减少,细胞死亡率增加。若用混有浓度为2 ngml1的x物质的饲料饲喂大鼠,其小肠的消化和吸收功能会受到_(填“促进”或“抑制”)。解析:(1)神经细胞中的atp主要来自有氧呼吸;细胞内通过atp和adp相互(迅速)转化实现atp含量的相对稳定。(2)atp由腺苷和磷酸组成,当磷酸基团逐一脱离后,最后剩下的是腺苷。(3)依题干信息,atp和神经递质均可以作为神经细胞间传递信息的信号分子。(4)该实验的自变量是x物质的浓度,因变量是细胞内atp的浓度和细胞死亡的百分率。从表中数据可知,随着x物质浓度的增大,atp的浓度逐渐减少,细胞死亡率增大。答案:(1)有氧呼吸(呼吸作用)atp和adp相互(迅速)转化(2)腺苷(3)仍能接收到部分神经信号(4)细胞内atp的浓度和细胞死亡的百分率(缺一不得分)能量抑制15某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时,提出“过氧化氢酶的活性是否受ph影响”的问题,并设计实验的操作步骤如下:向甲、乙试管内各加入2 ml新配
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