山东省兖州市实验高级中学高中化学 3.3《羧酸 酯》第一课时《羧酸》教案 新人教版选修5.doc

第三节 羧酸 酯（第一课时）教学重点：乙酸的结构特点和主要化学性质教学难点：乙酸的酯化反应教学手段：实验教学 多媒体使用 模型展示教学方法：探究 归纳 引导教学过程：教学设计及意图教 师 活 动学生活动媒体使用【创设情景，激趣导入】小故事了解“醋”字的由来。故事讲解看图、听讲解展示图片、音频复习基本实验操作，提高学生的动手能力。实物展示，观察物理性质。【板书】一、乙酸 1、物理性质观察盛放冰醋酸的试剂瓶，小组讨论乙酸的物理性质。启发学生对他人知识的掌握做出评价请一个小组向大家汇报自己观察的结果。学生回答。参考课本补充完整回顾乙酸的结构，强调官能团的作用。模型展示，认识乙酸的结构并进行分析【板书】2、结构写出乙酸的分子式，结构简式，官能团投影展示正确结果【复习回顾】乙酸的化学性质。温故知新，注重学生在已有知识的基础之上构建知识体系。乙酸具有酸的通性。【板书】3、化学性质 （1）酸的通性引导学生从结构上去认识有机物的性质,酸性体现在羟基氢上。回顾，书写部分化学方程式。投影展示正确答案加深认识乙酸的酸性。注重学生思维的发展，注重学生合作、探究，启发学生提出问题，解决问题【科学探究】乙酸、碳酸、苯酚的酸性强弱比较指导学生对基本实验仪器的使用操作。质疑各小组设计方案的合理性。进而引导学生总结出最合理的方案设计实验:模拟仪器连接装置。根据最优方案，完成探究实验。投影探究过程提高其对知识的灵活应用能力。进一步让学生理解结构决定性质。【归纳整理】乙醇、苯酚、乙酸中羟基上氢的活动性比较回忆所学知识，对比性质间的差异性。展示正确答案让学生能对所学知识进行迁移应用【思考】羧基的检验方法归纳，总结展示正确答案【加深认识乙酸的酯化反应】注重启发学生思维。【板书】（2）酯化反应书写酯化反应的化学方程式展示正确答案启发学生对知识进行探究，并鼓励学生能通过学习小组合作，分析问题，解决问题。【科学探究2】酯化反应的断键机理1、 乙酸和乙醇在反应时存在哪些可能的断键方式？2、 乙酸和乙醇中的哪个原子不能确定来源？3、 如何确定该原子的来源呢？小组讨论，探究，并探究得到羧酸酯化反应的机理培养学生的观察能力，分析总结能力，从个体到一般，进一步认识到结构决定性质。【资料卡片】展示生活中常见的有机酸观察图片，分析说给物质的结构中的相似处。展示图片培养学生的分析归纳总结能力【板书】二、羧酸1、 定义2、 通式小组讨论，完成学案；查阅课本，对结论进行完善展示正确答案培养学生的自学能力请学生查阅课本，找出羧酸的分类标准及分类情况。【板书】3、分类阅读课本自学展示正确答案培养学生的分析归纳总结能力。进一步让学生理解结构决定性质。【板书】4、化学性质引导归纳，并写出羧酸的通性。小组合作讨论，通过乙酸的性质，总结出羧酸的性质。展示正确答案通过练习，让学生对所学知识加深认识。【随堂练习】1、2独立完成学案随堂练习。并汇报结果。投影启发学生思维，探究学习方法。【课堂小结】对学习内容做出归纳。对本节课作出小结投影作业布置布置作业记录作业投影教学反思本部分知识非常贴近学生的生活，课堂中充分运用学生的生活体验，运用实物和实验操作，使学生做到生活中有接触，课堂上有体验，理论上有升华。体会到化学就在身边，身边处处有化学。使用多种手段，化抽象为具体，化晦涩为简单。由简到繁，由个体到一般，迁移升华，举一反三。收到了良好的教学效果。【板书设计】 第三节 羧