高考生物总复习 第2单元 细胞的代谢 第6讲 ATP和酶课件.ppt

第6讲atp和酶 第二单元细胞的代谢 1 细胞内的吸能反应和放能反应 必考 a 加试 a 2 atp的化学组成和特点 必考 a 加试 a 3 atp在能量代谢中的作用 必考 b 加试 b 4 酶的发现过程 必考 a 加试 a 5 酶的本质 特性及其在细胞代谢中的作用 必考 b 加试 b 6 影响酶作用的因素 必考 c 加试 c 7 活动 探究酶的专一性 必考 c 加试 c 8 活动 探究ph对过氧化氢酶的影响 加试 c 考纲要求 内容索引 考点一atp 考点二细胞代谢与酶 考点三活动 探究酶的专一性 做模拟练预测 课时训练 考点四活动 探究ph对过氧化氢酶的影响 加试 考点一atp 知识梳理 答案 1 吸能反应与放能反应 1 吸能反应 高 概念 产物分子中的势能比反应物分子中的势能 实例 是植物绿色细胞中最重要的吸能反应 该反应所需的能量来自 光合作用 太阳光 2 放能反应 概念 产物分子中的势能比反应物分子中的势能 实例 所有细胞中最重要的放能反应是 低 糖的氧化 3 吸能反应和放能反应的纽带是 atp 2 atp是细胞中的能量通货 答案 1 结构 磷酸基团 腺苷 腺嘌呤 核糖 2 转化 atp pi adp adp atp 能量 pi 能量 3 结构特点 在酶的催化下 的高能磷酸键容易水解释放大量能量 4 再生特点 atp在细胞中易于再生 可以作为源源不断的能源 远离a atpadp pi 能量 adp pi 能量atp 答案 3 atp在能量代谢中的作用 吸能 放能 细胞溶胶 线粒体 叶绿体 高能磷酸键 思考诊断 答案 1 据图填写atp的化学组成 1 写出数字代表的含义 2 写出atp与adp相互转化的关系式 腺嘌呤 核糖 磷酸基团 高能磷 酸键 腺苷 adp 2 热图解读 下图为atp的结构简图 请分析 答案 1 图示b c d所示化学键是否相同 其中最易断裂和重建的是哪一个 提示图示b为普通磷酸键 c d为高能磷酸键 其中d处的键最易断裂和重建 2 图示框e的名称是什么 提示图示框e为腺嘌呤核糖核苷酸 它是构成rna的基本单位之一 3 据图归纳梳理细胞内常见的产生与消耗atp的生理过程 答案 主动转运 一 答案 光 碳 二 三 答案 4 请说出生物体内的主要能源物质 主要贮能物质 直接能源物质 最终能量来源 提示 1 主要能源物质 糖类 2 主要贮能物质 油脂 3 直接能源物质 atp 4 最终能量来源 太阳光能 题型一atp的化学组成和特点1 2015 慈溪高二期末 关于atp的叙述 错误的是 a 其中的a代表腺苷b 结构简式为a p p pc atp的水解反应释放能量d atp与adp的相互转化是可逆反应 解析atp的结构简式为a p p p 其中 a 代表腺苷 a b正确 atp的水解反应释放能量 用于吸能反应 c正确 atp与adp的相互转化过程中 反应条件不同 不是可逆反应 d错误 解题探究 1 2 3 4 解析 5 6 2 2016 余姚中学开学考 下列关于atp的叙述 错误的是 a atp是细胞中的 能量通货 b atp在细胞中容易再生c atp分子含有3个高能磷酸键d atp分子中含有腺嘌呤 1 2 3 4 5 6 解析atp分子中含有2个高能磷酸键 c错误 解析 题型二atp与adp的相互转化3 右图为atp的结构和atp与adp相互转化的关系式 有关说法不正确的是 解析图甲中a代表的是腺嘌呤 atp水解一般是远离a的高能磷酸键断裂 也就是c键 酶催化作用的高效性可使atp与adp进行快速转化 夜间有o2存在时 atp合成的主要场所是线粒体 解析 1 2 3 4 5 6 a 图甲中的a代表腺苷 b c为高能磷酸键b 图乙中进行 过程时 图甲中的c键断裂并释放能量c atp与adp快速转化依赖于酶催化作用具有高效性d 夜间有o2存在时 图乙中的过程 主要发生在线粒体 4 2015 温州十校联合体高二期末 如图为细胞中atp与adp相互转化示意图 下列相关叙述中正确的是 解析 1 2 3 4 5 6 a 过程 不能发生在线粒体中b 过程 不能发生在叶绿体中c 过程 所需的能量一定是来自有机物分解d 过程 释放的能量来自高能磷酸键 解析过程 为atp的合成 可以发生在线粒体和细胞溶胶中 也可以发生在叶绿体中 a错误 过程 表示atp水解释放能量 可以发生在光合作用碳反应过程中 场所为叶绿体基质 b错误 过程 所需要的能量可以来自光能 c错误 过程 释放的能量来自atp中的高能磷酸键 d正确 1 2 3 4 5 6 题型三atp在能量代谢中的作用5 atp是细胞中重要的高能磷酸化合物 下列有关atp的叙述 错误的是 a 线粒体合成的atp可在细胞核中发挥作用b 机体在运动时消耗atp 睡眠时则不消耗atpc 在有氧与缺氧的条件下细胞溶胶中都能形成atpd 植物根细胞吸收矿质元素离子所需的atp来源于呼吸作用 解析 1 2 3 4 5 6 解析a项 细胞核中无法进行呼吸作用 它所需要的atp主要由细胞质中的线粒体提供 b项 atp是生命活动的直接能源物质 机体时刻都在消耗atp c项 需氧呼吸和厌氧呼吸的第一阶段均在细胞溶胶中进行 均有atp形成 d项 植物根细胞吸收矿质元素离子主要是通过主动转运的方式进行的 其消耗的能量来源于呼吸作用产生的atp 1 2 3 4 5 6 6 2014 江苏 14 下列生命活动中不需要atp提供能量的是 a 叶肉细胞合成的糖运输到果实b 巨噬细胞吞噬病原体的过程c 淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖d 细胞中由氨基酸合成新的肽链 返回 1 2 3 4 5 6 解析 解析a项 叶肉细胞合成的糖 如葡萄糖 通过主动转运进入果实细胞需要消耗atp b项 巨噬细胞吞噬病原体依赖膜的流动性 需要消耗atp提供的能量 c项 在适宜的温度 ph条件下 淀粉酶催化淀粉水解 此过程不需要消耗atp提供的能量 d项 氨基酸在核糖体上脱水缩合形成肽链需要消耗atp提供的能量 返回 1 2 3 4 5 6 考点二细胞代谢与酶 知识梳理 答案 1 酶的发现 消化肉 酵母菌代谢活动 某种物质 蛋白质 rna 酶 1 图中a表示 b表示 e f表示b被分解后产生的物质 c d表示的物质 2 酶和被催化的反应物分子都有特定的空间结构 过酸 过碱均会使酶的空间结构被破坏 而不破坏酶分子空间结构 只是抑制酶活性 2 酶是生物催化剂催化机理 酶与底物结合 形成复合物 然后复合物会发生形状变化 使底物变成产物 并从复合物上脱落 同时酶分子 3 酶的专一性原理模型 锁钥学说 答案 酶 底物 恢复原状 被a催化的底物 不能被a催化 高温 低温 酶 4 酶的特性 答案 高效性 专一性 温和性 酶活性 思考诊断 答案 1 有关酶的相关实验的问题探究 1 在探究影响酶活性的条件时如何表示酶活性大小 提示通常以单位时间内底物的消耗量或产物的生成量来表示 2 为什么不用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 提示过氧化氢酶催化的底物是h2o2 h2o2在高温时分解 这样实验中就存在两个变量 使实验结果受到干扰 3 甲 乙两种酶用同一种蛋白酶处理 酶活性与处理时间的关系如下图所示 请思考 答案 甲 乙两种酶的化学本质是否相同 提示观察曲线图可知 甲酶的活性始终保持不变 表明甲酶能抵抗该种蛋白酶的降解 则甲酶的化学本质不是蛋白质而是rna 乙酶能被蛋白酶破坏 活性降低 则乙酶为蛋白质 乙酶活性改变的机制是什么 提示乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变 从而使其活性丧失 答案 2 与酶有关的曲线模型分析 1 酶高效性的曲线 答案 由曲线可知 酶比无机催化剂的催化效率 酶只能缩短达到所需的时间 改变 不改变 化学反应的平衡点 因此 酶 能 或 不能 改变最终生成物的量 化学 平衡 不改变 不能 更高 2 酶专一性的曲线 答案 在a反应物中加入酶a 反应速率较未加酶时的变化是 说明酶a能催化该反应 在a反应物中加入酶b 反应速率和未加酶时相同 说明 明显加快 酶b不能催化 该反应 分析图a b可知 在最适宜的温度和ph条件下 酶的活性 温度和ph偏高或偏低 酶活性都会 分析图c中的曲线 反应溶液中ph的变化 会 不会 影响酶作用的最适温度 3 归纳总结具有专一性的五类物质有哪些 提示酶 载体 激素 trna 抗体等 3 酶活性影响因素的曲线 答案 最高 明显降低 不会 题型一酶的本质 特性及其在细胞代谢中的作用1 2016 杭州高二七校联考 酶的化学本质是 a 均为蛋白质b 蛋白质或rnac 蛋白质或dnad 各种有机物 解题探究 1 2 3 4 解析 解析绝大多数酶的化学本质是蛋白质 少部分为rna 5 6 2 下图可表示人体某细胞内的某种生化反应 有关叙述正确的是 解析 1 2 3 4 5 6 a 甲和乙都是反应的底物b 在此反应过程中 甲的形态不会发生改变c 甲 乙 丙可能都不是蛋白质d 该反应过程一定发生于细胞外 解析据图判断 甲为酶 乙为反应的底物 丙和丁为产物 a错误 酶在催化过程中 其形态发生可逆性改变 b错误 酶绝大多数是蛋白质 少部分为rna 所以甲 乙 丙可能都不是蛋白质 c正确 酶可在细胞内发挥作用 也可在细胞外发挥作用 d错误 1 2 3 4 5 6 酶的产生部位 本质 功能和特性 1 2 3 4 5 6 归纳整合 1 2 3 4 5 6 题型二影响酶作用的因素3 2015 浙江10月学考 温度对甲 乙两种酶活性的影响如图所示 下列叙述中正确的是 解析 1 2 3 4 5 6 a 甲酶保持活性的温度范围大于乙酶b 甲酶的活性始终高于乙酶c 乙酶在55 后完全失去活性d 乙酶的最适温度高于甲酶 解析据图可判断 乙酶保持活性的温度范围要大于甲酶 a错误 甲酶的活性在两条曲线交点之前高于乙酶 交点之后 乙酶的活性高于甲酶 b错误 乙酶在55 时并没有失去活性 c错误 乙酶的最适温度在60 左右 甲酶的最适温度在35 左右 d正确 1 2 3 4 5 6 4 2015 浙江1月学业水平考试 下列各图中 能正确表示温度对酶活性影响的是 解析酶促反应都有一个最适温度 在此温度以上或以下酶活性均要下降 c正确 解析 1 2 3 4 5 6 解析 1 2 3 4 5 6 题型三酶的特性的相关实验5 取经过编号的5支试管 分别加入2ml0 5mol l的过氧化氢溶液进行如下实验 根据实验内容 判断下列说法正确的是 a 说明酶具有高效性的是3号和4号试管b 1号和3号对照不能说明酶具有专一性c 各组实验都不能体现酶的活性与温度之间的关系d 3号和5号对照可以说明酶的活性受ph影响 解析酶具有高效性是通过与无机催化剂相比较 即2号与3号实验 得出的 1号和3号实验是两种酶催化一种底物 能说明酶具有专一性 3号和4号实验对比能说明高温会降低酶的活性 3号和5号实验的自变量是ph 说明ph会影响酶的活性 1 2 3 4 5 6 6 如图表示改变某一因素前后 淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果 请据此分析 改变下列哪种因素才能获得改变后的结果 解析 返回 1 2 3 4 5 6 a 温度b phc 淀粉溶液量d 唾液量 解析由图中信息可知 反应进行到12min后 还原糖的生成量不再增加 两组反应都不再进行 改变某一条件后生成物总量降低 反应物淀粉溶液量减少能导致此结果 而改变温度 ph和唾液量均会改变反应完成所需要的时间 返回 1 2 3 4 5 6 考点三活动 探究酶的专一性 实验解读 答案 1 实验原理 麦芽糖 红黄色 2 实验步骤 1 方案一 用同一种酶催化两种不同底物 答案 麦芽糖 蔗糖 用淀粉酶分别作用于淀粉和蔗糖后 再用本尼迪特试剂鉴定 根据是否有红黄色沉淀生成来判断淀粉酶是否对二者都有催化作用 从而探索 酶的专一性 2 方案二 用两种不同的酶催化同一种底物 答案 淀粉 蔗糖 分别用作用于淀粉后 再用本尼迪特试剂鉴定 根据是否有红黄色沉淀生成来判断哪一种酶能将淀粉催化水解为还原糖 从而探索酶的专一性 淀粉酶和蔗糖酶 1 实验记录 实验点拨 2 结果分析 1 试管1 3 5相互对照 说明 淀粉酶能将淀粉催化水解 而蔗糖酶不能 试管2 4 6相互对照 说明 蔗糖酶能将蔗糖催化水解 而淀粉酶不能 从而说明 一种底物的反应只能被一种酶来催化 2 试管1 3 4相互对照 说明 淀粉酶只能催化淀粉水解 而不能催化蔗糖水解 试管2 5 6相互对照 说明 蔗糖酶只能催化蔗糖水解 而不能催化淀粉水解 从而说明 一种酶只能催化一种底物的反应 3 实验结论 酶具有专一性 1 1 2号试管在本实验中的作用 提示与其他试管形成对照作用 2 为什么要在37 恒温水浴中保温 提示37 是唾液淀粉酶的最适温度 保证淀粉被分解为麦芽糖 3 如果5号试管内呈现轻度阳性反应 你认为该怎样解释 你能设计一个实验来检验自己的假设吗 提示少量淀粉分解成麦芽糖 可再用一支同样的试管只加入3ml淀粉溶液 其他处理条件相同 用本尼迪特试剂检测 若出现红黄色沉淀说明解释正确 问题探究 答案 题型一实验基础1 2016 浙江4月选考 为研究酶的特性 进行了下列实验 基本过程和结果如表所示 解题探究 1 2 3 4 据此实验分析 下列叙述错误的是 a 实验的自变量是底物b 检测指标是颜色的变化c 酶的作用具有高效性d 37 是该酶作用的适宜温度 解析 1 2 3 4 解析对试管a b唯一的不同操作即加入的底物不同 故自变量是底物 a项正确 实验根据溶液是否产生红黄色沉淀作为检测指标 来判断唾液是否将底物水解产生还原糖 b项正确 酶的作用具有高效性 但据本实验无法得出这一结论 c项错误 唾液中的酶发挥作用的适宜温度是37 实验设置在此温度下进行 有利于发挥酶的活性 使反应更加顺利地进行 d项正确 1 2 3 4 2 下表所示为某人探究酶的专一性的实验 据表判断下列叙述正确的是 a 蔗糖溶液可用蛋白质溶液代替b 实验步骤有科学性错误c 能用碘 碘化钾溶液代替本尼迪特试剂d 不能用蔗糖酶溶液代替淀粉酶溶液 解析 1 2 3 4 解析本尼迪特试剂可用来鉴定还原糖 若用蛋白质溶液代替蔗糖溶液 则无论蛋白质分解与否都不能与本尼迪特试剂反应 a项错误 实验步骤中应先加淀粉酶溶液 再加本尼迪特试剂 b项正确 本实验中淀粉在淀粉酶作用下分解了 而蔗糖分解与否 碘 碘化钾溶液检测不出 c项错误 实验中可用蔗糖酶溶液代替淀粉酶溶液 d项错误 1 2 3 4 题型二实验应用3 2016 杭州五校联考 下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果 根据实验结果判断 下列结论正确的是 1 2 3 4 注 表示有 表示无 最后一行 的多少表示颜色的深浅 解析 1 2 3 4 a 蔗糖被水解成还原糖b 上述 反应的自变量为温度c 40 为淀粉酶的最适温度d 淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性 解析由于酶具有专一性 蔗糖不能被淀粉酶催化水解成还原糖 a项错误 上述 反应中其他条件相同 但温度不同 故其自变量为温度 b项正确 由表中数据可知 40 时淀粉酶活性最强 但并不能说明40 即为淀粉酶的最适温度 c项错误 淀粉酶不能催化蔗糖水解 d项错误 1 2 3 4 4 下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案 a d表示4支试管 表示实验步骤 对该实验方案的有关评价 错误的是 1 2 3 4 a 加入的唾液淀粉酶的量属于无关变量b 应将本尼迪特试剂改为碘 碘化钾溶液c 的温度设置有一处错误d 第 步操作可以省略 解析 1 2 3 4 返回 解析两支试管里都加入等量的唾液淀粉酶 唾液淀粉酶属于无关变量 不能将本尼迪特试剂改为碘 碘化钾溶液 若换成碘 碘化钾溶液 则两支试管均无颜色变化 不能说明酶的专一性 处应改为在热水浴中煮2min 本实验不是探究温度对酶活性的影响 因此开始时37 温水中水浴加热10min可省略 1 2 3 4 返回 考点四活动 探究ph对过氧化氢酶的影响 加试 实验解读 答案 1 实验目的通过实验了解对的影响 2 方法步骤 1 将托盘中水加满 2 将大小的8片滤纸片放入培养皿的鲜肝匀浆中 目的是让滤纸片上粘有鲜肝匀浆中含有的 3 将滤纸放入反应小室中 使其贴于小室内壁上 ph 酶活性 相同 过氧化氢酶 4 如图所示 将反应小室稍立起 使贴有滤纸片的一侧在面 小心加入ph为的缓冲液2ml 再加入2ml3 的h2o2溶液 切勿使上述混合液接触到贴在内壁上的滤纸片 以防 5 将25ml量筒横放于盘中使之灌满水 若有气泡需赶出 将筒倒立 使筒口一直处于水中 答案 上 5 0 酶与底物反应 6 小心将反应小室平放于盘中水里 保持滤纸片一侧在上方 将量筒移至反应小室口上伸出的玻璃管上方并扶好 7 将反应小室小心旋转180 使 开始计时 分别在0 5min和1min时 读取并作好标记 且记录 8 收集ph6 0 ph7 0 ph8 0条件下 反应小室中产生的气体量 反复冲洗反应小室后 重复上述步骤 测量在ph6 0 ph7 0 ph8 0条件下过氧化氢在酶的催化下所释放的气体量 答案 h2o2溶液接触滤纸片 量筒中水面的刻度 1 探究酶活性最适ph的一般步骤 实验点拨 最适ph的探究思路 2 实验变量分析 1 自变量 一系列ph梯度 至少三组 2 因变量 底物的分解速率或剩余量 产物的生成速率或产生量 3 无关变量 底物浓度 试剂量 酶浓度 温度等 1 探究ph对酶活性的影响的实验中 自变量和因变量分别是什么 提示探究ph对酶活性的影响的实验中 自变量是ph 因变量是过氧化氢的分解速率 2 整个实验过程中 除ph之外 其余的变量为什么相同 提示实验设计遵循单一变量原则 这样可以排除无关变量对实验结果造成影响 问题探究 答案 3 在探究温度或ph对酶活性影响的实验中 控制条件的步骤和酶量控制的步骤为什么一定不能颠倒顺序 提示若控制条件的步骤和酶量控制的步骤颠倒顺序 会在调节温度或ph的过程中 酶先将底物分解 导致实验失败 答案 解析温度属于无关变量 a错误 ph属于自变量 b正确 过氧化氢溶液的浓度属于无关变量 c错误 试管中产生气泡的多少属于因变量 d错误 题型一实验基础1 在 探究ph对过氧化氢酶的影响 实验中 属于自变量的是 a 温度b phc 过氧化氢溶液的浓度d 试管中产生气泡的多少 解题探究 1 2 3 解析 2 在探究ph对过氧化氢酶的影响时 下列叙述中正确的是 a 溶液的酸碱度是自变量b 温度 使用试剂的量等是因变量c 过氧化氢酶活性是自变量d 温度 使用试剂的量 过氧化氢酶活性为无关变量 解析 1 2 3 解析在 探究ph对过氧化氢酶的影响 的实验中 溶液的酸碱度是要研究的且可人为改变的量 溶液的酸碱度是自变量 a正确 在 探究ph对过氧化氢酶的影响 的实验中 溶液的酸碱度是自变量 温度 使用试剂的量等也能对实验结果造成影响 是无关变量 b错误 在 探究ph对过氧化氢酶的影响 的实验中 过氧化氢酶活性随溶液的酸碱度的变化而变化 过氧化氢酶活性是因变量 c错误 在 探究ph对过氧化氢酶的影响 的实验中 温度和使用试剂的量是无关变量 过氧化氢酶活性为因变量 d错误 1 2 3 题型二实验应用3 为了探究ph对过氧化氢酶活性的影响 某小组同学进行了如下实验 实验材料 直径4cm 厚度0 5cm的马铃薯块茎圆片若干 随机平均分为三组 实验步骤 1 2 3 注 表示不做处理 请分析回答 1 表格中的 是 是 1 2 3 解析 答案 浸泡5min 有大量气泡产生 解析对第1 2 3组的处理分别是用盐酸 氢氧化钠 蒸馏水浸泡 且浸泡时间均为5min 故 是浸泡5min 第1 2组分别用盐酸和氢氧化钠处理后 滴加过氧化氢溶液后不产生气泡 说明强酸和强碱影响了马铃薯块茎中过氧化氢酶的活性 第3组没有用酸和碱处理 该组马铃薯块茎中过氧化氢酶的活性强 会催化过氧化氢分解产生氧气 从而产生大量气泡 故 是有大量气泡产生 1 2 3 2 该实验的无关变量有 至少写出两项 解析答案 解析该实验的自变量是ph 无关变量有多种 如马铃薯块茎圆片的大小 浸泡时间 过氧化氢溶液的浓度和用量 观察时间等 马铃薯块茎圆片的大小 浸泡时间 过氧化氢溶液的浓度和用量 观察时间等 3 及时观察时 第1 2组马铃薯块茎圆片上均无气泡产生 是因为 解析强酸和强碱会使过氧化氢酶变性失活 因此 在及时观察时第1 2组马铃薯块茎圆片上无气泡产生 强酸 强碱使马铃薯块茎圆片表面的过氧化氢酶失活 1 2 3 4 放置几分钟后 该组同学发现第3组马铃薯块茎圆片上基本无气泡继续产生 第1 2组马铃薯块茎圆片上竟然有少量气泡产生 请分析 第3组基本无气泡继续产生的原因是 第1 2组有少量气泡产生的原因可能是 写出一点即可 1 2 3 解析 答案 过氧化氢分解完毕 过氧化氢自然分解的气体得到积累 形成少量气泡 浸泡时间短 hcl naoh只破坏了马铃薯块茎圆片中部分过氧化氢酶的结构 使得过氧化氢分解减慢 放置几分钟后气体积累形成气泡 言之有理即可 返回 解析第3组马铃薯块茎圆片起初有大量气泡产生是过氧化氢酶催化过氧化氢分解的结果 当过氧化氢全部被分解后 不再产生气泡 一段时间后 第1 2组马铃薯块茎圆片有少量气泡产生 可能是过氧化氢自然分解 产生的氧气积累 也可能是强酸 强碱浸泡时间短 只使马铃薯块茎圆片中部分酶失活 使得过氧化氢分解减慢 几分钟以后产生的气体逐渐积累 1 2 3 返回 做模拟练预测 1 在下列几种化合物的化学组成中 中所对应的含义最接近的是 解析根据题意知 中所对应的含义分别为 腺苷一磷酸 腺嘌呤 dna分子上的腺嘌呤脱氧核苷酸 rna分子上的腺嘌呤核糖核苷酸 腺苷 腺苷 解析 1 2 3 4 5 a 和 b 和 c 和 d 和 2 2015 绍兴一中高一期末 下列有关人体细胞内atp的叙述 错误的是 a 一个atp分子中含有两个高能磷酸键b 人体细胞合成atp时都需要氧气的参与c 内质网上的核糖体合成免疫球蛋白时需要消耗atpd 正常细胞中atp与adp的比值在一定范围内变化 解析一个atp分子中含有两个高能磷酸键 a正确 人体细胞需氧呼吸第三阶段合成atp时需要氧气的参与 厌氧呼吸合成atp时不需要氧气的参与 b错误 核糖体上氨基酸合成蛋白质的反应是吸能反应 需要消耗atp c正确 正常细胞中atp与adp的比值在一定范围内变化 处于动态平衡 d正确 解析 1 2 3 4 5 3 2016 浙江10月选考 某同学进行有关酶的实验 组1 1 淀粉溶液 新鲜唾液 本尼迪特试剂 红黄色沉淀组2 2 蔗糖溶液 新鲜唾液 本尼迪特试剂 无红黄色沉淀组3 2 蔗糖溶液 蔗糖酶溶液 本尼迪特试剂 下列叙述错误的是 a 自变量是底物和酶b 组3的结果是红黄色沉淀c 指示剂可用碘 碘化钾溶液替代d 实验结果证明酶具有专一性 解析 1 2 3 4 5 解析蔗糖在蔗糖酶的作用下水解为葡糖糖和果糖 故组3的结果为红黄色沉淀 通过3组实验比较说明酶具有专一性 碘 碘化钾溶液只能用来检测淀粉 故选c 1 2 3 4 5 4 2016 金华十校联考 图1表示在图2中c点对应的ph条件下 在淀粉酶量一定时的酶促反应速率与淀粉含量的关系 下列有关叙述正确的是 解析 1 2 3 4 5 a 实验必须在最适温度下进行b 若增加淀粉酶量 图1中的a点将上移c 在大于c点对应的ph时 图1中的b点可能不变d 将反应速率改为生成物量时两图中的曲线不变 解析在温度相同且酶活性较高的条件下均可得到如图所示的结果 a项错误 限制图1中a点催化速率的因素是淀粉的含量 b项错误 把两图中的反应速率改成生成物的量时 由于生成物的量不会随ph的增加而减少 因此图2曲线会发生改变 d项错误 1 2 3 4 5 5 某同学从温度为55 65 的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌 并从该细菌中提取了脂肪酶 请回答下列问题 1 测定脂肪酶活性时 应选择 作为该酶作用的物质 反应液中应加入 溶液以维持其酸碱度稳定 1 2 3 4 5 解析答案 解析脂肪酶的活性以其单位时间内分解油脂的量作为指标 因酶需要适宜的ph 故反应液中应加入缓冲溶液 油脂 缓冲 2 要鉴定该酶的化学本质 可将该酶液与双缩脲试剂混合 若反应液呈紫色 则该酶的化学本质为 1 2 3 4 5 解析答案 解析该酶遇双缩脲试剂呈紫色 说明该酶的化学本质是蛋白质 蛋白质 3 根据该细菌的生活环境 简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路 返回 1 2 3 4 5 解析答案 解析要测定该酶催化作用的最适温度 一般采用预实验 需在一定温度范围内设置温度梯度 对比不同温度下测得的酶活性 若不能测出峰值 则需扩大温度范围 继续实验 在一定温度范围 包括55 65 内设置温度梯度 分别测定酶活性 若所测得的数据出现峰值 则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度 否则 扩大温度范围 继续实验 直到出现峰值 课时训练 一 选择题 学考必做 演练 1 下列属于放能反应的是 a 蛋白质合成b 光合作用c 糖的氧化d 肌肉收缩 解析所有细胞中最重要的放能反应是糖的氧化 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 2 2015 镇海中学高一期中 atp在细胞内的含量及转化速度是 a 很多 很快b 很少 很慢c 很多 很慢d 很少 很快 解析atp在细胞内的含量很少 但是转化速度很快 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 下列有关吸能反应与放能反应的叙述 错误的是 a 吸能反应是产物分子中的势能比反应物分子中的势能高b 放能反应是产物分子中的势能比反应物分子中的势能低c 植物最重要的吸能反应是光合作用 最重要的放能反应是细胞呼吸 糖的氧化 d 吸能反应和放能反应的纽带是adp 解析吸能反应和放能反应的纽带是atp d错误 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 4 2016 江山实验中学高二质检 下列关于酶的叙述 错误的是 a 同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中b 酶的催化也可以在细胞外进行c 酶提高化学反应速率的原因是酶能为反应提供活化能d 酶既可以作为催化剂 也可以作为另一个反应的底物 解析同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 如呼吸酶可存在于任何活细胞中 a正确 酶作为催化剂 可在细胞内发挥作用 也可在细胞外发挥作用 b正确 酶提高化学反应速率的原因是酶降低了化学反应的活化能 c错误 酶既可以作为催化剂 也可以作为另一个反应的底物 d正确 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 5 右图表示在最适条件下麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系 下列有关叙述错误的是 a 如果温度上升5 b点将向左下方移动b a点时 部分麦芽糖酶没有参与催化反应c 如果麦芽糖酶量增加一倍 b点将向右上方移动d 可用本尼迪特试剂鉴定麦芽糖酶是否完成了对麦芽糖的催化分解 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 解析图示曲线是在最适条件下得出的底物浓度与酶促反应速率的关系 当温度上升5 时 麦芽糖酶的活性下降 b点将向左下方移动 a项正确 a点时 限制反应速率的因素是麦芽糖的量 故有部分酶没有参与催化反应 b项正确 bc段反应速率不变的原因是受到了麦芽糖酶数量的限制 故酶量增加一倍后 反应速率加快 b点将向右上方移动 c项正确 麦芽糖与麦芽糖的分解产物葡萄糖都是还原糖 因此不能用本尼迪特试剂来鉴定麦芽糖是否被完全分解了 d项错误 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 6 如图所示 曲线b表示在最适温度 最适ph条件下 反应物浓度与酶促反应速率的关系 据图分析正确的是 a 酶量是限制曲线ab段反应速率的主要因素b 酶量减少后 图示反应速率可用曲线a表示c 升高温度后 图示反应速率可用曲线c表示d 减小ph 重复该实验 a b点位置都不变 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 解析ab段随着反应物浓度升高 反应速率加快 所以限制因素是反应物浓度 a项错误 酶量减少 在反应物浓度一定的条件下 反应速率下降 可用曲线a表示 b项正确 图中曲线b是在最适温度 最适ph下的曲线图 因此 升高温度或减小ph 都会使酶活性下降 反应速率下降 c d项错误 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 7 2015 浙江9月测试 ph对胃蛋白酶和胰蛋白酶作用的影响如下图所示 下列叙述正确的是 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 a 两种酶的最适ph相同b 两种酶的活性随ph不断升高而增大c 两种酶在ph为5时均失活d 两种酶在各自最适ph时的活性相同 解析据图可知 胃蛋白酶的最适ph约为2 胰蛋白酶的最适ph约为8 a项错误 ph过高或过低会使酶因结构遭到破坏而失去活性 b项错误 据图可知 两种酶在ph为5时的活性均为0 表明两种酶均失活 c项正确 由图可知两种酶在各自最适ph的条件下 胰蛋白酶的活性高于胃蛋白酶 d项错误 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 8 2016 温州中学统考 下表是关于酶专一性的实验设计 相关叙述正确的是 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 a 该实验的自变量是酶的种类 无关变量是底物的用量 反应温度等b 步骤3可以选用新鲜的淀粉酶或蔗糖酶c 若步骤3选用新鲜的蔗糖酶 则现象a是产生红黄色沉淀 b无红黄色沉淀d 该实验还可选用碘 碘化钾溶液作为检测试剂 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 解析本实验用同种酶催化两种不同的物质来研究酶的专一性 自变量是底物的种类 酶可以选择新鲜的淀粉酶或蔗糖酶 a项错误 b项正确 若选择新鲜的蔗糖酶 试管 中的淀粉不能被水解成还原糖 所以现象a是无红黄色沉淀 试管 中的蔗糖能被蔗糖酶催化水解成还原糖 所以现象b是出现红黄色沉淀 c项错误 蔗糖及蔗糖的水解产物都不能与碘 碘化钾溶液发生颜色反应 故用碘 碘化钾溶液无法判断蔗糖是否被催化水解 d项错误 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 9 关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述 错误的是 a dna复制需要消耗能量b 光合作用的碳反应阶段需要消耗能量c 物质通过易化扩散进出细胞时需要消耗atpd 细胞代谢所需的atp可在细胞溶胶中产生 解析dna复制过程需要消耗能量 光合作用碳反应阶段需要由光反应阶段产生的atp提供能量 易化扩散过程需要载体但不消耗能量 细胞呼吸第一阶段可产生atp 其发生的场所为细胞溶胶 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 选考加试 冲关 10 在一定酶量 适宜的温度和ph条件下 下图中能正确表示酶促反应速率与底物浓度之间关系的是 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 解析一定范围内 随底物浓度的增加 酶促反应速率逐渐加快 但酶的数量有限 因此当底物浓度达到一定值时 酶促反应速率不再增加 b项正确 11 图甲表示酶催化反应过程的示意图 图乙表示在最适温度下该酶促反应生成氨基酸的量与时间的关系曲线 下列叙述错误的是 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 a 图甲中b表示二肽b 图甲中a与b结合后 a的形状会发生变化c 适当降低温度 图乙中的m值不变d 图乙中cd段形成的主要原因是酶的数量有限 解析图乙中cd段形成的主要原因是底物量有限 12 下表是其他条件均为最适情况下探究乳糖酶催化乳糖水解的相关实验结果 以下分析正确的是 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 a 实验一若继续增加酶浓度 相对反应速率不再增大b 实验二若继续增加乳糖浓度 相对反应速率会增大c 实验二若将反应温度提高5 相对反应速率将增大d 实验一的自变量是酶浓度 实验二的自变量是乳糖浓度 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 解析在底物足够多的情况下 酶促反应速率会随酶浓度增加而加快 当所有的酶都参与反应时 反应速率将达到最大值 不会再随底物的增多而发生变化 本实验结果是在其他条件均为最适情况下获得的 故提高温度 反应速率会下降 13 2016 浙江名校联考 下列生理过程中需atp提供能量的是 a 植物细胞的质壁分离b 淀粉酶催化淀粉水解的过程c co2与rubp结合形成三碳酸分子d 叶肉细胞中三碳酸分子的还原 解析植物细胞渗透失水导致其质壁分离 细胞渗透失水不消耗能量 a项错误 淀粉酶催化淀粉水解的过程不消耗能量 b项错误 co2与rubp结合形成三碳酸分子的过程不消耗atp c项错误 叶肉细胞中三碳酸分子的还原需要atp提供能量 d项正确 解析 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 二 非选择题14 为探究不同离子对肠淀粉酶 最适ph为8 活性的影响 某同学开展了相关的实验 其实验步骤和结果见表 请回答 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 分析结果 得出结论 比较3号与4号试管的实验结果 可得出的结论是 比较2号与3号试管的实验结果 可得出的结论是 比较1号与3号试管的实验结果 可得出的结论是 解析 答案 催化活性没有影响 cu2 对肠淀粉酶的催化活 性有抑制作用 cl 对肠淀粉酶的催化活性 有促进作用 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 解析4号为空白对照实验 比较3号与4号知加入na2so4溶液后不影响实验结果 说明na 和对肠淀粉酶的催化活性没有影响 2号与3号的自变量是cu2 和na 2号试管中未发生反应 说明cu2 可抑制肠淀粉酶的活性 1号与3号的自变量是cl 和1号试管产生的还原糖更多 说明cl 可提高酶的活性 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 2 本实验的自变量是 3 四组实验中属于空白对照的是 号试管的实验 不同的离子 4 答案 1 2