化学人教版九年级下册课题1 《溶液的形成》教案

兴宁市第三中学 九年级化学（人教版）下册 课题1 溶液的形成教案 授课教师：王映新 课题1 溶液的形成 一、教材分析 本课题包括三部分内容：溶液、溶解时的吸热或放热现象、乳化现象。 溶液主要介绍了溶解过程，溶液、溶剂和溶质的概念，常用的溶质和溶剂，不同物质的比较，以及溶液的广泛用途。溶解时的吸热或放热现象以探究的方式呈现，请学生设计实验方案，探究固态NaCl、NaOH、分别溶解于水时是放出热量还是吸收热量。同时，以“注意”栏目的形式提醒学生在实验时要注意溶质和溶剂的用量，以及使用固体NaOH及其溶液时的安全问题。乳化现象采用对比实验的方式，介绍了乳浊液和乳化现象。本课题实验数量较多，但实验操作相对简单，现象明显，容易引起学生的兴趣。本课题的重点是建立溶液的概念，并认识溶液、溶质和溶剂三者之间的关系。本课题的难点是从微观角度认识溶液的均一性。2、 学情分析学生对于“溶液”并不陌生，他们不仅在日常生活中经常接触到溶液，在化学实验中也多次使用过溶液（如盐酸、稀硫酸、硫酸铜溶液、硝酸银溶液），而且知道很多化学反应是在溶液中进行的。然而对于溶液，学生仍然处于感性认识阶段，对于溶液本质特征的了解，溶液在化学研究、生命活动、工农业生产和日常生活中的作用和价值的了解，还是远远不够的。此外，通过本课程前八个单元的学习，学生已经具备了一定的化学实验操作能力，对常用仪器、药品的使用和操作等都有过初步的训练，对于一些科学探究的方法（如对比法、归纳法等）已有一定的了解，对于自主探究和合作学习的方式也有了一些体验。教师要充分利用学生已有的知识和经验，紧密联系生活和生产实际，提高学生的学习兴趣，激发学生的探究欲望，使学生通过本课题的学习了解溶液的组成，认识溶液的本质特征。在本课题的学习中，学生可能会提出一些问题，老师应有所准备。例如：1. 均一、稳定的液体一定是溶液吗？澄清、透明的液体一定是溶液吗2. 透明的液体一定是无色的吗？有色的液体一定是不透明的吗？3. 含有两种或多种溶质的溶液，如何区分溶质和溶剂呢？4. 为什么有的溶质溶解于水时放热，有的则吸热呢？5. 乳浊液和溶液有哪些区别呢？ 教学目标1.知识与技能（1）认识溶解现象，知道溶液、溶质和溶剂的概念； （2）知道一些常见的乳化现象； （3） 探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化；（4）了解溶液在生产和日常生活中的重要应用。 2.过程与方法（1）学习科学探究和科学实验的方法，观察、记录、分析实验学现象；（2） 学习采用对比的方法，认识对相同问题的不同解决方法；3.情感态度与价值观（1）增强学习化学的兴趣；培养勇于探索的精神。教学重点：1. 建立溶液的概念；2. 认识溶质、溶剂、溶液的关系。教学难点： 1.从微观上认识溶液； 2.理解溶质、溶剂的辩证关系。教学前准备 1.仪器：试管、胶头滴管、药匙、玻璃棒、坩埚钳2.药品：高锰酸钾、酒精、汽油、碘、植物油、洗洁精、蔗糖、食盐、水。3.多媒体课件教学方法 创设情景 实验探究 归纳总结 联系实际 知识升华 联系实际 激起兴趣课时安排：2课时教学过程 第1课时 溶液 乳浊液【复习引入】要检验一种气体是不是CO2，要用什么试剂？【学生】 澄清石灰水。【教师】对。那么澄清石灰水的“真实”名字叫什么呢？【学生】氢氧化钙溶液。【教师】很好。请问，我们以前还用过什么溶液？【学生】盐酸、稀硫酸、硫酸铜溶液、硝酸银溶液【过渡】对于溶液，同学们并不陌生。但溶液的概念、特征、组成和用途等，同学们就不一定知道了。今天，我们就来学习第九单元课题1 溶液的形成。【板书课题】 课题1 溶液的形成【课前导学】 一、溶液1、定义： 。、溶液的特征（1） ；（2） ；（3） 。、溶液的组成 （1） ；（2） 。溶质是指 ，溶质可以是 。溶剂是指 。注意：两种液体互相溶解时，一般把量少的叫做 ，但如果其中一种是水，水就是 。 二、乳浊液与乳化现象（1）乳浊液是指 。 （2）除去油污的方法： ； 。 【探究实验】 取三只试管，各加入10mL 水，然后分别加入一药匙 的蔗糖、氯化钠晶体、硫酸铜晶体，振荡，还能看到固体吗？ 蔗糖+水 氯化钠晶体+水 硫酸铜晶体+水现象固体消失，形成无色、透明液体固体消失，形成无色、透明液体固体消失，形成蓝色、透明液体形成什么蔗糖溶液 氯化钠溶液 硫酸铜溶液【讨论】 1、为什么这些固体会“消失”在水中？ 分子在不停地运动 2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同? 溶液具有均一性 3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？ 溶液具有稳定性 4、此时的溶液是纯净物还是混合物？ 溶液是混合物 通过上面的思考题，大家概括一下什么叫做溶液？一、溶液1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。2.特征：均一性、稳定性 固体 （如食盐水,硫酸铜溶液等） 溶质：被溶解的物质 溶质 液体 （如白酒等）3.组成：溶液 气体 （如稀盐酸、汽水等） 溶剂：能能溶解其它物质的物质 如：（1）水 （2）酒精 （3）汽油【讲解】均一性：溶液各部分的组成、性质、密度、浓度完全相同。 稳定性：外界条件（温度、压强）不变时，溶质与溶剂长期不会分离。 均一性的原因：溶质的分子或离子均匀地分散在溶剂分子间隔之中。 【想一想？】（1） 溶液的特征是什么？ （均一性、稳定性）（2） 溶质一定是固体吗？ （不一定）（3） 均一、稳定的液体一定是溶液吗？（不一定。例如：水）（4）溶液一定是无色透明的吗？ （溶液是澄清透明的，但不一定是无色的）【思考】碘和水、碘和汽油，高锰酸钾与水、高锰酸钾与汽油混合的现象对比会有什么结论？【实验9-2】 溶剂 溶质现 象水碘几乎不溶于水水高锰酸钾溶解，形成紫红色溶液汽油碘溶解，形成棕色溶液汽油高锰酸钾不溶于汽油【注意】 溶液不一定是无色的： 硫酸铜溶液(蓝色) Cu2+ 氯化铁溶液(黄色)Fe3+ 氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）Fe2+ 高锰酸钾溶液（紫红色） MnO4-【实验9-3】怎样证明乙醇溶于水向高锰酸钾溶液（高锰酸钾是为了显色，便于观察）的试管中，用滴管缓缓加入约2 mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡，有什么现象发生？ 溶剂 溶质振荡前现象振荡后现象 静置后现象 结 论水5mL乙醇2mL 分层 不分层 不分层乙醇能溶解在水中【练习】判断下列说法是否正确？1、溶液都是均一、稳定、透明的液体。2、冰水混合物是溶液。3、把食盐溶液倒掉一半后，溶液变稀了。4、盐水是溶液，糖水也是溶液，两者混合在一起，就不是溶液了。【小结】（1）相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同；不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同。（2） 液液互溶：量少的是溶质、量多的是溶剂。（3） 水：溶剂【说明】1、溶质可以是一种物质，也可以是两种以上的物质，但一种溶液中溶剂只有一种。2、溶液、溶质和溶剂的量的关系： （1）溶液质量=溶质质量+溶剂质量 （2）溶液体积溶质体积+溶剂体积 在溶液中的化学反应较快 4、溶液的应用 对生物的生理活动有重要意义【设问】把植物油放入水中会不会形成溶液呢？【实验9-4】试管内加入的物质 现象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水+植物油分层乳状浑浊分层不干净水+植物油及洗涤剂分层乳状浑浊不分层 干净二、乳浊液和乳化现象1. 乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。 乳化作用2. 特征：不均一、不稳定3. 乳化现象 乳化剂 乳浊液 乳化现象 （稳定存在） 注意：“乳化”不是“溶解 ”，洗涤剂是最常见的乳化剂。 【说明】乳化剂能增强乳浊液的稳定性。4. 应用：洗衣服、洗头发、洗餐具、护肤产品、制农药 【思考题】如何出去衣服、餐具上的油污？【课堂练习】1、在糖水中，溶质是_，溶剂是 。在澄清的石灰水中，溶质是 ，溶剂是 。在酒精溶液中，溶质是 ，溶剂是 。在稀盐酸中，溶质是 ，溶剂是 。在碘酒溶液中，溶质是 ，溶剂是_。在植物油的汽油溶液中，溶质是 ，溶剂是 。2、 镁与稀盐酸恰好完全反应后，溶液中的溶质是 ，溶剂是 。 3、 今有NaCl溶液、KOH溶液和AgNO3溶液，ZnSO4溶液，从溶液组成看，它们的 相同，_不同。4、 溶液一定是 A、 化合物 B、单质 C 、混合物 D、 纯净物5、下列各组物质中，前者是化合物，后者是溶液的是（ ） A 、澄清石灰水、水 B 、氧气、稀硫酸 C 、空气、汽水 D 、氯化氢气体、盐酸【拓展延伸】1、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 （ ） A溶液都是澄清、透明、无色的 B当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来 C一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D溶液是均一、稳定的纯净物2、 下列液体属于溶液的是_。（填序号）碘酒 水 泥水 澄清石灰水 稀硫酸3、某同学喝一杯糖开水，第一口与第二口“甜度”相同，这说明溶液是( ) A混合物 B.澄清的 C均一的 D稳定的4、某一杯食盐水, 若上部的密度为1.1g/cm3，则下部的密度是( ) A.大于1.1g/cm3 B. 等于1.1g/cm3 C.小于1.1g/cm3 D.无法判断 5.消毒酒精中酒精的体积分数为70%75%，则消毒酒精中的溶剂是（ ）A、水 B、酒精 C、酒 D、说不定【作业】1.填表：写出下列溶液的溶质和溶剂（用化学式表示）。溶液生理盐水白酒碘酒澄清的石灰水溶质溶剂2.铁钉放进硫酸铜溶液中完全反应后，溶液由蓝色变成浅绿色，它的溶质和溶剂分别是什么？3.铁钉放入稀硫酸中恰好完全反应后的溶液，溶质和溶剂分别是什么？ 板书设计 第九单元 溶液 课题1 溶液的形成 一、溶液 概念 均一性 溶质 稳定性 特征 溶液 组成 混合物 溶剂 应用2、 乳浊液 1、 概念 2、特征 不均一、不稳定 3、乳化现象 【教学反思】1. 这一课题主要是使学生从宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是溶质以分子或离子形式分散到溶剂中形成的均一体系，在此基础上帮助学生建立一个较为科学的溶液概念，为下面的教学做好准备。以前在教学本课题时，没考虑到学生的认知水平，总认为溶液概念太简单，就把概念直接呈现给学生。学生虽然能记住溶液的概念，但应用概念解题时就错误百出了。通过学习，我知道了化学概念形成要经过感性的具体、思维抽象、思维具体三个过程。为了使学生获得感性认识，可以采取实验探究的形式，让学生置身于经过教师精心演绎的“知识原始获得的实践认识活动方式和过程”，使枯燥、抽象的概念变得生动、具体，难点得以化解，重点印象深刻。 2.溶液的形成一节中，演示实验比较多，学生兴趣很高，虽然学生生活的经验很丰富，但学生没有从化学的角度来观察物质的溶解，故有必要实验，感受并体验溶解的过程和溶液的特点，并且还增加了氯化钠、硫酸铜的溶解实验，让学生知道溶液的颜色有许多种，能更好的让学生理解溶液的三大特征，