五年级科学上册 食物哪里去了 1教案 青岛版.doc

青岛版五年级上册科学食物哪里去了课文名称食物哪里去了课时1课时教学目标1.能应用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释；能用简单的器材做简单的观察实验；会查阅书刊及其他信息源；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。2.想知道，爱提问，喜欢大胆想象；愿意合作与交流；能够珍爱生命；乐于用学到的科学知识改善生活。3.了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。教学重点难点了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。教学准备课前要让学生充分准备好自己搜集的关于人体消化系统方面的资料，准备好本课实验工具，如烧杯、温水、温度计、试管、滴管、淀粉糊、碘酒等。同时让学生调查家人的饮食情况和饮食习惯。活动过程设计（一）谈话导入：中午吃饭了吗？吃的什么啊？我们每天都要吃饭，那你知道吃下去的食物都到哪去了吗？同学们都说了自己的看法，那今天我们就一起来研究一下。（板书课题）（二） 探究活动1.认识消化器官（1）认识人体消化器官的名称（认识食道、胃、肠，并板贴）指导学生认识肠分大肠、小肠、直肠及胃的位置形状等。激活学生已有生活经验。（2）食物在人体中的旅行还真是一个复杂的过程，让我们用自己的手跟踪食物的旅行好吗？每到达一个器官就告诉我好吗？（3）跟踪到了吗？老师在小纸包里为大家准备了一些图片，拿出来看看，认识他们吗？（指导学生认识肝、胰及其主要作用），认识了这些消化器官，你能把食物消化所经过的路线摆在人体合适的位置吗？（4）学生分组摆，并交流按照你摆的说说食物消化的路线吧。（纠正，完善）（5）食物的消化过程是不是像同学们所说的这样呢？让我们一起来看看吧。食物进入口腔顺着食道到达胃，肝分泌胆汁，胰分泌胰液帮助食物消化，这时，食物再从胃进入小肠，有营养的物质留在身体里，没有营养的食物残渣再进入大肠，通过直肠、肛门排出体外。活动过程设计2.口腔的作用（1）过渡：你看，食物的消化的确是个复杂的过程吧。脑筋急转弯：食物旅行的第一关要经过哪里？（口腔）一会让我们来嚼馒头，猜一猜馒头在口腔中会不会发生变化？除了形状、颗粒的变化外还会不会有变化？你们认为馒头会变成其他的物质可能与什么有关系？（唾液）是不是这样呢？让我们一起咀嚼馒头，不要咽下去，仔细体会馒头在口腔里发生里什么变化？（2）请一名同学把嚼过的馒头吐在培养皿中。咀嚼过的馒头形状和颗粒的确发生了变化，他真的会变成了其他的物质吗？有没有办法证明一下？如果咀嚼过得馒头真的变成了其他的物质，滴上碘酒后会怎样？（教师在馒头和咀嚼过的馒头上滴上碘酒）馒头没有明显的变化，仍然是蓝色。你有什么疑问吗？（通过唾液咀嚼的馒头真的没有变化吗？）今天老师给大家准备了淀粉液来代替馒头，看看桌上的材料，你能设计个实验证明唾液与馒头（淀粉）之间到底有没有变化吗？指导学生设计实验课本中也给了我们一些提示，你能找出实验的步骤吗？用最快的方法记录下来。还有什么疑问或要提醒大家注意的吗？那就开始实验吧，别忘了记录啊。（3）总结实验结果：人的口腔附近有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。3.食物的消化给大家看一幅有趣的图画，能看懂这幅图吗？画得是什么内容？我们的消化器官每天都在辛勤的工作着。小组之间互相说说，讲给大家听听好吗？ （三）消化系统的卫生保健我们的消化器官这样辛苦地为我们服务，你有没有话要对他们说。是呀，我们真应该好好保护我们的消化器官，我们应该怎样做呢？你一定也希望自己的朋友、老师们有个健康的消化器官吧，我们做个“心语传递”的游戏吧，把自己最想提醒的语言编成温馨、诙谐的祝福或者广告语的形式。写在卡片上，送给你的好朋友和老师们吧。（四）拓展病人在病重期间无法饮食时，为了维持生命，他