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文档简介

探究水沸腾时温度变化的特点目标：经历水沸腾的探究实验，能用图表记录数据，会用文字描述观察到的现象。过程：活动一：沸腾是一种 现象？1、 对比装有酒精和没装酒精时放热水中袋子的变化。 问：刚滴入袋子的酒精是什么态？现在是什么把袋子鼓起来？ 知识点：物质从 态变成 态的过程，叫做汽化。汽化过程要 热。2、 烧水时，锅中的水在沸腾的过程中越来越少，去哪了？活动二：水的沸腾实验一、提出问题：家里煮开水，水开了，继续加热，水的温度是否会不断上升？二、实验实验目的：探究水沸腾时温度变化的特点。实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、水、烧杯、秒表、 。实验步骤：1、用酒精灯给水加热至沸腾。实验从90开始，每隔0.5min记录一次温度，并填写在下面表格中时间/min00.511.522.533.544.55温度/90是否沸腾2、观察：水沸腾时有 气泡产生，气泡上升时变 ，到了水面 。3、熄灭酒精灯，停止加热，观察水是否还继续沸腾？ 。三、分析现象与数据：1、根据表格中的数据在下图坐标系上描点连图： 温度/ 100 95 90 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 时间/min2、你是根据什么现象知道水沸腾了？答： 。3、从实验现象及测得的数据看出，水在沸腾时温度变化的特点是什么？答： 。4、 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做 。从你表格数据或图象中可看出此实验中水的沸点是 。5、 液体要沸腾温度必须达到 ，并且要不断地 。有趣的实验：1、酒精的沸腾 重新把水煮沸腾后，把火熄灭。紧跟着把装有酒精的小袋子放入热水中。观察酒精是否沸腾了？说明了什么？2、纸锅烧水（课本60页） 纸锅为什么不会燃烧？ 总结：这堂课学到了什么？1、水沸腾时的现象：水的 和 同时发生的剧烈汽化现象。这时形成 不断上升、变 ，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 。2、水沸腾时温度变化的特点：
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