物理人教版八年级上册第３节　汽化和液化

第3节汽化和液化一、教学内容分析“汽化和液化”是人教版八年级第三章第3节内容，本节课主要内容首先学要了解生活中的汽化和液化现象，并通过实验现象的观察，得出汽化和液化的主要特征发生的具体条件，这节课内容为学生进一步了解生活中汽化液化现象、会解释生活中现象、服务于我们的生活生产奠定了坚实的理论基础二、教学目标知识与技能：1.知道什么是汽化、液化理解液化是汽化的逆过程2.了解沸腾现象，知道什么是沸点3.知道蒸发可以制冷过程与方法：1.观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象2.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点情感、态度与价值观通过探究活动激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探究自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理三、重点难点：通过探究活动了解液体沸腾时的特点四、教学过程（一）引入新课问题：我们通过上一节中学习知道了自然界中固态的物质在一定条件下能变成液态，液态在一定条件下也能变成固态。那么自然中液态与气态之间能相互变化吗？演示实验：酒精的汽化和液化。问题：怎样解释这些变化？（二）新课教学汽化：物质从液态为气态叫做汽化(板书)液化：物质从气态变为液态的叫做液化(板书)1.沸腾问题：同学你们认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高呢？探究：水的沸腾学生观察演示实验，认真观察实验中现象，记录实验现象，并比较水沸腾前后的现象及温度的变化，总结实验现象(学生讨论并回答)，然后教师总结讲述：沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象这时有大量的气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中在沸腾的过程，对水继续加热，水的温度保持不变沸点：液体沸腾时所到达的温度，这个温度叫沸点学生讨论回答：液体沸腾必须的条件：1温度要达到沸点2.继续吸热教师出示图片，学生进一步了解不同物质的沸点2.蒸发问题：在图片中我看到湖泊干涸、衣服被凉干，温度并没有达到水的沸点也会变干，这时水怎样发生汽化现象的呢？(引发学生思考)概念：蒸发：是在任何温度下都能进行的一种汽化现象(板书)学生思考：蒸发的快慢受什么因素的影响呢？多媒体出示图片(几种晒衣服的场景)教师提出以下问题：衣服折起来和摊开，什么时候干的快？衣服在阳光下和在阴凉出，什么时候干的快？衣服在有风和无风的情况下，什么时候干的快？学生回答，师生共同总结影响蒸发快慢的因素：液体的温度液体的表面积液体表面空气流动速度学以致用，试解释生活中的现象：医生用酒精来给高烧病人降温游泳上岸后感到特别的冷狗通过伸出舌头来散热学生总结蒸发和沸腾之间的异同点3.液化多媒体展示几张生活中的液化现象，并提问：这些现象是怎么产生的呢？教师讲述：以上现象都是因为空气中水蒸气遇冷液化形成的液化：物质从气态变为液态的过程(这个过程要放热)讨论：有哪些方法可以让气态发生液化呢？多媒体播放两个演示实验，让学生认真观察实验现象通过实验现象表明：当气体在温度降到足够低时都可以发生液化在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化师生共同总结液化的两种方法：1.降温2.压缩体积五、课堂反馈1.夏天，小帆同学揭开棒冰的包装纸后发现棒冰会冒“白气”，你能解释吗？2.被100C的水蒸气烫伤，比被100C的水烫伤要严重得多，为什么？3.果农常用保鲜袋包水果,目的之一是减少水果中水分的.夏天喜欢吃冰棒,是因为冰棒熔化时需要热,使人感到凉爽.4.随着人们生活质量的提高,部分家庭安装了热风干手器,利用热风干手器可使手上的水很快蒸发掉,使水快速蒸发的原因是()A.提高了水的温度,加快了水表面附近空气的流动B.提高了水的温度,增大了水的表面积C.加快了水表面附近空气的流动,减小了水的表面积D.提高了水的温度,增大了水的表面积,加快了水表面附近空气的流动5.夏天,冰棒从冰柜拿出来,它的周围会冒“白气”,这是()A.升华现象B.凝固现象C.液化现象D.汽化现象6.夏天,冰棒从冰柜拿出来,它的周围会冒“白气”,这是()A.升华现象B.凝固现象C.液化现象D.汽化现象7.随着人们生活质量的提高,部分家庭安装了热风干手器,利用热风干手器可使手上的水很快蒸发掉,使水快速蒸发的原因是()A.提高了水的温度,加快了水表面附近空气的流动B.提高了水的温度,增大了水的表面积C.加快了水表面附近空气的流动,减小了水的表面积D.提高了水的温度,增大了水的表面积,加快了水表面附近空气的流动8.在实验室,将一支温度计从酒精中取出,温度计的示数变化情况是()A.一直升高B.一直降低C.先升高后降低D.先降低后升高9.(1)在观察水的沸腾实验中,一名同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况,如图所示,则图一定是水沸腾前的情景,图一定是水沸腾时的情景.当水温升到90 时,每隔1 min记录一次水温,5 min后水开始沸腾,接着又观察记录了4 min,数据如下表:时间(min)0123456789温度()9092949698100100100100100记录完后,该同学将盛有沸腾水的容器密封,用打气筒向密闭的容器内打入空气,他发现原本沸腾的水停止沸腾;停止加热后,他又用抽气筒从密闭的容器内抽出一部分空气,发现容器内的水又重新沸腾起来.(2)分析以上现象和数据,你能帮助该同学得出什么结论?(至少写出两条)(3)在制糖工业中,要求糖汁在100 以下沸腾,以便除掉糖汁中的水分,同时又不影响糖的质量.如何能做到?六、教学小结七、教学反思汽化和液化现象都是自然界和生活中常见的现象，所以本节课开始是通过生活中常见的现象引入课题，让学生知道“汽化和液化”就在我们身边，这样能有效的激发学生学习的兴趣，使学生认识到科学是一门与生活紧密联系的学问, 体现了从现象到实质,从生活到物理.从而激发学生的求知欲望,调动学生的思维,使汽化和液化两个概念的引出顺其自然。通过“拓展与延伸”,让学生从物理走向社会.学生自己得出规律,培养了学生自主思维的能力.学生通过观察、讨论、发表见解,既体验成功,也增强了学生观