浙江省杭州市萧山区高中生物 3.4 细胞呼吸（第2课时）课件 浙教版必修1.ppt

第四节细胞呼吸 细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物 并且释放能量的过程 细胞呼吸的概念 实质 分解有机物 释放能量 细胞呼吸的类型 需氧呼吸 有氧呼吸 厌氧呼吸 无氧呼吸 主要 2 过程 场所 细胞溶胶 场所 线粒体基质 嵴 场所 线粒体内膜 细胞溶胶 葡萄糖 丙酮酸 少量能量 酶 热能散失 少量atp h 少量能量 热能散失 少量atp h 酶 h2o co2 o2 酶 h2o 大量能量 热能散失 大量atp 过程 过程 反应式 细胞溶胶 线粒体 基质 嵴 线粒体 内膜 葡萄糖 丙酮酸 h2o 丙酮酸 h 少量能量 co2 h 少量能量 h o2 h2o 大量能量 不需o2 需酶 不需o2 需酶 需o2 需酶 反应物 当我们运动量过大时 身体是不是会有酸痛的感觉 当苹果堆放久了是不是会有闻到酒味 这都是厌氧呼吸的结果 最常见的厌氧呼吸类型是乳酸发酵和乙醇发酵 阅读厌氧呼吸材料 思考完成问题 1 厌氧呼吸的条件是什么 有哪些类型 各有哪些典型的生物 2 厌氧呼吸的过程分几个阶段 场所分别在哪里 3 写出厌氧呼吸各阶段的方程式 大多数高等植物某些部位 酵母菌等微生物 类型 应用 酿酒工业 乙醇发酵 高等动物剧烈运动 乳酸菌等微生物 玉米的胚 马铃薯的块茎 甜菜的块根等 类型 应用 酸奶制作 泡菜制作 乳酸发酵 二 厌氧呼吸 与需氧呼吸第一阶段相同 c6h12o6 酶 2ch3cocooh 4 h 能量 丙酮酸 少 第一阶段 2丙酮酸 2c2h5oh 2co2 c3h6o3 第二阶段 场所 细胞溶胶 细胞溶胶 葡萄糖 丙酮酸 2c2h5oh 2co2 2c3h6o3 过程 少量能量 h 完成世纪金榜p46思考辨析 p47题组过关2 p49课时自测3 5 6 7 厌氧呼吸是指细胞在无氧条件下 通过酶的催化作用 把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物 同时释放出少量能量的过程 厌氧呼吸的概念 二 厌氧呼吸 需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系 三 需氧呼吸与厌氧呼吸比较 需o2和酶 需酶 彻底 不彻底 细胞溶胶 线粒体 细胞溶胶 co2 h2o co2 酒精 乳酸 大量 少量 大量 少量 第 阶段完全相同 分解有机物 释放能量 为生命活动提供能量 为体内其他有机物的形成提供原料 意义 naoh溶液 酵母菌培养液 澄清石灰水 空气 酵母菌培养液 澄清石灰水 a b a b中加葡萄糖溶液 装置一 装置二 装置一现象 澄清石灰水变浑浊 结论 有氧条件下 酵母菌细胞呼吸产生了二氧化碳 结论 无氧条件下 酵母菌细胞呼吸产生了二氧化碳 探究酵母菌的细胞呼吸 装置二现象 澄清石灰水变浑浊 应用 低温保鲜 增大昼夜温差 1 温度 3 氧气浓度 2 co2 过高co2抑制细胞呼吸 应用 增加co2的浓度保鲜 四 影响细胞呼吸的因素 4 水分 b a c 影响细胞呼吸的外界因素 氧气浓度 只进行厌氧呼吸 释放较多的co2 氧气增多 厌氧呼吸受到抑制 需氧呼吸仍很弱 氧气增多 需氧呼吸增强 在一定范围内 随着氧分压增大co2的释放量减少 1 ab段表示 原因是 氧分压 如图 表示苹果储藏过程中 随着氧分压的变化 co2释放量的曲线 请回答 3 苹果在储藏过程中 最好选择图中 点所对应的氧分压 原因是 2 bc段表示 原因是 氧分压增大 无氧呼吸受到抑制 而有氧呼吸又很弱 随着氧分压增大 co2的释放量增大 氧分压增大 无氧呼吸逐渐减弱 有氧呼吸加强 b 在b点总呼吸