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文档简介

粉葛瘦肉汤的制作材料:主料:猪肉(瘦)500克,葛根15克辅料:蜜枣3克调料:姜5克,盐5克1. 将粉葛洗净,去皮,切块;2. 蜜枣去核,略洗;3. 猪瘦肉洗净,切块;4. 把全部用料一齐放入锅内,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮汤食肉。 小帖士-健康提示:清热解肌、生津止渴;高血压病属肝阳亢盛型者,症见头痛、口渴、肌肉酸痛,或颈项强痛,亦可用于冠心病之心绞痛、糖尿病、颈椎综合征有上述表现者;寒湿颈痛、肝肾不足者不宜饮用本汤。猪胰止渴汤的做法详细介绍菜系及功效:糖尿病食谱 猪胰止渴汤的制作材料:主料:猪胰子100克辅料:黄芪18克,山药(干)30克,葛根(干)12克调料:盐2克,大葱3克,姜3克,黄酒5克教您猪胰止渴汤怎么做,如何做猪胰止渴汤才好吃1. 黄芪、葛根入锅加水先煎,留液去渣。2. 猪胰洗净后与山药一起入锅,加入药汁和少许盐、葱(切末)、姜(切末)、黄酒,在大火上烧沸后,移至文火煮熟。小帖士-健康提示:适用于糖尿病。小帖士-食物相克:黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。葛根(干):不宜于乌头类药材同用。黑豆莲藕鸡汤的做法详细介绍 黑豆莲藕鸡汤的制作材料:主料:母鸡1000克辅料:黑豆15克,莲藕500克,枣(干)12克调料:盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,料酒10克教您黑豆莲藕鸡汤怎么做,如何做黑豆莲藕鸡汤才好吃1. 将鸡洗净去掉内脏,把鸡爪放入鸡腹中;2. 藕去皮洗净,切成块状;3. 枣去核,洗净;4. 姜洗净,切成片;5. 葱洗净,切成段;6. 将水泡过的黑豆放入锅里大火干炒;7. 炒至黑豆皮裂开后立刻放入清水里洗去浮皮,捞出备用; 8. 将鸡放入开水锅里加入料酒焯去腥味,捞出放进清水里洗净; 9. 将去过腥的鸡再放入开水锅里,把葱段、姜片、黑豆、红枣、藕以及适量的盐、味精放入锅里,用大火煮;10. 开锅后改用小火炖90分钟左右即可食用。小帖士-提示:1. 糖尿病人如果是发展到肾脏问题的时候,吃这道药膳要慎重。 小帖士-食物相克:黑豆:本草经集注记载有:黑豆恶五参、龙胆。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。2. 此汤具有健脾益胃,滋阴养血调血糖的作用。茶疗九款柿茶:茶叶3克、柿饼3个、冰糖5克。将柿饼加冰糖煮烂后冲茶服,可理气化痰、益脾健胃,适宜肺结核患者饮用。姜茶:茶叶5克、生姜10片共煎,饭后饮用,有发汗解表、温肺止咳的功效。用于治疗流感、伤寒、咳嗽等症。糖茶:茶叶2克、红糖10克。开水冲泡5分钟后饮服,每日饭后1杯。能和胃暖脾、补中益气。对大便不通、小腹冷痛以及妇女痛经等症具有疗效。醋茶:茶叶3克、陈醋2毫升,开水冲泡茶叶,5分钟后加醋饮服。可和胃止痢、散淤、止息蛔虫引起腹痛。盐茶:青茶3克、食盐1克,开水泡服有清热除烦、生津解渴、兴奋神经、消除疲劳之效。蜜茶:茶叶3克用开水冲泡,待茶水凉后掺蜂蜜3毫升,搅匀,每隔半小时服1次。有止渴养血、润肺益肾之效,适宜咽干口渴、干咳无痰及治疗咽炎、便秘、脾胃不和等症。菊花茶:茶叶2克、干菊花2克,开水冲泡,饭后饮用。有降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂抗衰老的功效。冷水茶:茶叶10克,用200毫升冷开水浸泡,每次服50150毫升,每日3次。茶叶含促进胰岛素合成的物质,能去除血液中过多的糖分,故冷水茶可治糖尿病。冬春之交款中药消脂茶在中医师们看来,冬春之交可自备些中药,用中药来化解肥胖和其他不适症状。一个春节下来,不少人好吃好睡,会增膘不少。消除肥胖的最佳中药是山楂、何首乌,其次还有陈皮、茯苓等,这些中药具有消食化积与降压、降血脂及胆固醇等功效,还可迅速吸收、健胃整肠。特别是对于喜欢坐着上网或沉迷于“方城”中,长时间打牌的人们而言,长时间坐着会出现虚胖现象。中医师们建议,可服用消脂去水中药茶,或者用诸如肉桂、枸杞、山药等中药来配合清淡的食物来进行调理。下面推荐3款中药消脂茶:山楂首乌茶:材料:山楂15克、何首乌15克。做法:将山楂、何首乌分别洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸渍2小时,再煎煮1小时,然后去渣取汤当茶饮用。桔皮茶:材料:桔皮或橙皮若干,茶叶5克。做法:把桔皮、橙皮切好,加茶叶同泡即饮。姜醋红糖茶:材料:生姜10克,醋5克、茶叶5克,红糖5克。做法:姜片用醋(用米醋)浸泡一夜,再与茶叶、沸水同泡,饮时加红糖,这茶对食滞胃寒的人特别合适,红糖可用蜜糖代替。治腹泻三大药茶方夏秋季节人们常因过食生冷,误食不洁食物,或起居不慎,胃肠受凉而引起腹泻。腹泻不仅会使消化功能降低,还会丢失大量水分和营养物质。中医药治疗夏秋季腹泻有较好的效果,其中的药茶疗法,为一种制作简便,服用方便,疗效可靠的家庭自疗法。一、暑湿泻:症见发病较急?泻下黄水样便,腹部绞痛,恶心呕吐,药茶方:藿香10克,佩兰10克,白蔻仁5克。三药共捣粗末,放入保温杯中,加沸水冲泡,10分钟后即可饮用,边饮边加开水,每天一剂。二、伤食泻:症见腹痛即泻,泻后痛减,少顷复又痛泻,大便稠粘或粪水杂下,秽臭难闻。药茶方:麦芽30克,鸡内金10克,粳米30克,茶叶5克。上药共放锅内,用小火焙黄,略捣碎后,放保温杯中,用沸水泡20分钟后即可当茶饮用,边饮边加开水,每天一剂。三、脾虚泻:症见大便时稀溏,时水泻,每食生冷油腻或不易消化食物则腹泻加重,体倦乏力。药茶方:白术20克,山药20克,茯苓15克,乌梅10克,红糖适量。上药共放锅中,加水适量,煎沸30分钟后去药渣,加入红糖溶化,倒入保温杯中当茶饮用,每天一剂。便秘茶疗法桑椹冰糖饮:桑椹40克,冰糖20克,用沸水冲泡饮用。主治肠道津液不足之低热、耗津、大便干燥便秘。丹参佛手冰糖饮:紫丹参30克,广佛手10克,冰糖10克,用沸水冲泡饮用。主治高血压、冠心病、女性情志郁结等导致的便秘.治眼疾茶方菊花龙井茶【配方】菊花10克,龙井茶3克。(录自偏方大全)【用法】上2味用沸水冲泡510分钟即可。每日1剂,不拘时饮服。【功效】疏风、情热,叫目。运用于肝火盛所引起的赤眼病,羞明怕光等(包括急性结膜炎)。莲花茶【配方】黄连(酒炒)、天花粉、菊花、川芎、薄荷叶、连翘各30克、黄柏(酒炒)180克,茶叶360克。录自家用良方)【用法】上药共制粗末,和匀,用滤泡纸袋包装,每袋6克。每日3欠,每次取末6电,以沸水泡焖10分钟,饮服。【功效】情热泻火,祛风明目。适用于两眼赤痛,紧涩羞明,赤眩贯睛、大便秘结等。芽茶饮【配方】芽茶、白芷、附子各3克,细辛、防风、羌活、荆芥、川芎各1.5克,盐少许,(录自沈氏遵生方)【用法】将以上各昧加盐少许,清水煎服。【功效】治目中赤脉。神清茶【配方】茶叶适量。(录自银海精微)【用法】食后清茶送下。【功效】治生醫膜。烫伤烧伤茶方伤浓茶剂【配方】茶叶适量。(民间验方)【用法】茶叶加水煮成浓汁,快速冷却。将烫伤肢体浸于茶汁中,或将浓茶汁涂于烫伤部位。【功效】消肿止痛,防止感染杨梅鲜根茶油方【配方】杨梅鲜根适量,茶油适量。(民间验方)【用法前味炒至焦黑存性,研细未,加茶油和匀,涂患处,每日数次,连续数日,以愈为度。【功效】治烫,饶伤。烫伤茶【配方】泡过的茶叶,(录自四科简效方)【用法】将泡过的茶叶,用坛盛政朝北地上,砖盖好,愈陈愈好,不论已溃未演,搽之即愈。【功效】治烫火伤。桃树皮茶油方【配方】桃树皮、茶油适量。(民间验方)【用法】桃树皮烧炭存性,研未,调茶油敷患处。【功效】治烫,烧伤。治感冒茶方葱鼓方配方茶末10克,石膏60克。栀子5枚,薄荷30克,荆介5克,淡豆鼓15克,葱白三根。(录自太平圣惠方)用法水煎代茶频饮,宜温服。功效辛温解表。适用于外感风寒,体热头痛等。石膏茶配方生石膏6Q克,紧笋茶末3克。(录自太平圣惠方)用法将石膏捣为末,加水煎渣备用。以药汁泡紫笋茶末服用。功效治流感。有清热泻人之效。藭葱白茶配方茶叶、穹藭、葱白适量。(录自日用本草)用法芋叶合苔劳、葱白煎饮。功效止感冒头痛,或治热毒头痛。五神茶配方荆芥、苏叶、生姜各10克,红糖30克,茶叶6克。(录自偏方大全)用法先以文人煎煮荆芥、苏叶、生姜、茶叶,约1520分钟后,加入红糖待溶化即成。每日2次,可随量服用。功效发散风寒,法风止痛。适用于风寒感胃,畏寒,身痛,无汗等症。天中茶配方制半夏、制川朴、杏仁(去皮)、炒莱菔子、陈皮各90克,荆芥、摈榔、香薷、干姜、炒车前子、羌活、薄荷。炒枳实、柴胡、大腹皮、炒青皮、炒白芥子、猪苓、防风、前胡、炒白芍、独活、炒苏子、上藿香、桔梗、蒿本,木通,紫苏、泽泻、炒苍白术各60克、炒麦芽、炒神曲、炒山檀、茯苓各 12()克、白芒、甘草、炒草果仁、秦艽、川芎各30克、红茶叶300克。(录自沈氏遵生书)用法大腹皮煎汁。过滤去渣,取汁。其余各味共研粗末,与大腹皮汁拌后晒干,用纱布包袋,每袋9克,备用。每次用一袋,沸水冲泡,焖510分钟,当茶饮,日二次。功效疏散风寒,治风寒感冒,恶寒发热,头病肢酸,胸闷呕恶等。/?bdclkid=3SI_J24YXuv1NM3SJN2YVHtYogKK0gsvIks6I5divZ6P百日咳茶方百日咳茶配方贯叶萎干品30克,绿茶5克。冰糖适量。(民间验方)用法贯叶枣炒后,加冰糖、茶叶用水煎汁,随意饮用,日服1剂。功效消肺化痰,解痉止渴。用于小儿百日咳。花生茶配方花生米、西瓜了各5克、红花1,5克,冰糖30克,茶叶适量。(民间验方)用法西瓜下捣碎,连同花生米、红花、冰糖、茶叶加水煮半小时,随时饮用,花生米一并食之。每日1剂。功效宣肺活血。化质镇咳,适用于百口咳。采福茶配方莱服于15克,绿茶2克。白糖适量。(民间验方)用法莱服子焙于研粉,与茶叶一起用开水冲饮,可加入适量白糖。

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