高中生物 第三章 细胞的基本结构 3.1 细胞膜系统的边界课件1 新人教版必修1.ppt

第1节细胞膜 系统的边界 1 2 思考 你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗 能看见细胞膜吗 3 气泡是光亮的 里面只有空气 周边是黑色的 细胞是一个具有细胞膜 细胞核和细胞质的复杂结构 而且是一个立体的结构 在显微镜下 通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面 光学显微镜下不能看见细胞膜 但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的 5 电镜下的细胞膜结构照片 如何确定细胞膜的存在呢 6 伊红为什么不会逸出细胞 此实验说明了什么 细胞作为一个完整的系统 它有边界 其边界就是细胞膜 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内 伊红很快扩散到整个细胞 却不能逸出细胞 在光学显微镜下看到 用微针触碰细胞表面时 细胞表面有弹性 可以伸展 用微针插入细胞内 细胞表面有一层结构被刺破 如果细胞表面结构受损面过大 细胞会死亡 细胞膜的成分是什么 具有哪些功能 7 重点1 细胞膜的成分和功能2 细胞膜对于细胞的重要意义难点1 用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法2 细胞膜对于细胞的重要意义 8 9 取材 细胞壁 植物细胞 动物细胞 原核细胞 一 实验 体验制备细胞膜的方法 10 人口腔上皮细胞 人红细胞 取材 实验成功的关键 肌肉细胞 11 一 制备细胞膜 1 选材 哺乳动物成熟的红细胞 原因 无细胞壁 细胞容易吸水涨破 无细胞核和众多的细胞器 易制得纯净的细胞膜 12 生理盐水 10 盐水 蒸馏水 0 9 nacl溶液 2 实验原理 3 方法步骤完成金版学案p35填空 观看实验过程 13 正常红细胞 涨破的红细胞 4 实验结果 p41讨论 如果上述实验在试管中进行 细胞破裂后 还需要什么方法才能获得较纯的细胞膜 离心法 推论 细胞膜含有 成分 15 资料一 脂质 1859年 e oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究 发现凡是易溶于脂质的物质 也容易穿过膜 反之 不容易溶于脂质的物质 也不容易穿过膜 1897年 crijins和hedin用红细胞做实验 同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关 且溶解度越大越容易通过 细胞膜的成分是什么 16 资料二 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现 细胞膜会被蛋白酶分解 提示 蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质 蛋白质 推论 细胞膜含有成分 17 脂质50 蛋白质40 糖类2 10 二 细胞膜的成分 细胞膜的功能越复杂 蛋白质的种类和数量是越多 磷脂 主要 胆固醇 动物细胞膜 思考 那么除了脂质和蛋白质以外 细胞膜还含有哪些成分呢 请同学们阅读一下课本p41 糖类和脂质 蛋白质结合成糖脂 糖蛋白 19 表1各种细胞膜的成分 说明 不同细胞膜中 各种物质的含量是不同的 功能越复杂的细胞膜 蛋白质的种类和数量越多 20 肿瘤医院检验报告单 细胞在癌变的过程中 细胞膜的成分发生改变 有的产生甲胎蛋白 afp 癌胚抗原 cea 等物质 21 三 细胞膜的功能 1 将细胞与外界环境分隔开2 控制物质进出细胞3 进行细胞间的信息交流 22 1 将细胞与外界环境分隔开 无机小分子 有机小分子 有机大分子 团聚体 化学进化 细胞进化 细胞膜的出现 生命 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段 23 思考 用凉水洗红苋菜 水不变红 煮苋菜汤 汤却是红色的 这与细胞膜的功能有何关系 24 2 控制物质进出细胞 体现了细胞膜的选择透过性 控制作用是相对的 营养物质 废物 分泌物 病菌 病毒 25 认识细胞膜对生命系统的重要意义 提示 1 控制物质进出功能 窗纱 蚊帐 学校的大门及辛勤工作的门卫同志等 2 信息交流方式 打电话 写信 发e mail 谈话 相互拍手等 提示 海洋或河流湖泊中存在着很多不同生物种的精子和卵细胞 这些精子与卵细胞并没有发生相互结合 免疫细胞吞噬病毒或细菌 而正常情况下并不吞噬自身的细胞 植物传粉后 同种和不同种的花粉都会落到雌蕊的柱头上 同种的花粉能萌发 异种的花粉不能萌发或萌发缓慢 人类输血时要严格配血 器官移植 如骨髓移植 能否成活等 靶细胞 接受信号的细胞受体 靶细胞膜上与信号特异性结合的位点 例如 精子和卵细胞的识别 3 进行细胞间的信息交流 内分泌细胞 分泌 激素 进入 体液 体液运输 靶细胞受体 靶细胞 相邻细胞之间形成通道 如高等植物通过胞间连丝来传递信息 胞间连丝 植物细胞壁 细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗 成分为肽聚糖 纤维素和果胶支持和保护 细胞壁无生物活性 是全透性的膜 四 植物细胞的细胞壁 1 成分 2 功能 30 细胞膜 研究细胞膜的常用材料 人或哺乳动物成熟红细胞 细胞膜成分 主要成分 脂质和蛋白质 还有少量糖类 成分特点 脂质中磷脂最丰富 功能越复杂的细胞膜 蛋白质种类和数量越多 糖蛋白与细胞识别有关 细胞膜功能 将细胞与环境分隔开 保证细胞内部环境的相对稳定 控制物质出入细胞 进行细胞间信息交流 知识总结 1 科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成 是因为 a 哺乳动物红细胞容易得到b 哺乳动物成熟红细胞内没有核膜 线粒体膜等膜结构c 哺乳动物红细胞在水中容易涨破d 哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 练习 b 2 在处理污水时 人们设计出一种膜结构 有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧 以降低重金属离子对水的污染 这是试图模拟细胞膜的 a 将细胞与外界环境分隔开的功能b 控制物质进出细胞的功能c 进行细胞间信息