化学人教版九年级下册第十一单元课题1 生活中的盐

课题1 生活中常见的盐教学目标：知识与技能 1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要性质及其用途；2、掌握鉴定（检验）碳酸根离子的方法；3、掌握判断复分解反应发生的条件；过程与方法1让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。2通过实验培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。3通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳出相同点，为复分解反应概念的引出作好铺垫。4通过相关资料的阅读，增加课外知识。情感态度与价值观1、充分认识到生活中处处有化学。2、通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。了解重金属盐对环境的影响，提高同学们的环保意识。教学重点：1、氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要性质及其用途；2、鉴定（检验）碳酸根离子的方法教学难点：能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。课型：新授课教学方法：讲解、演示实验相结合实验准备：仪器：烧杯、试管、玻璃棒、药匙、带导管的单孔橡皮塞等。药品：氯化钠、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清的石灰水、水。课时安排：1课时教学过程：【复习巩固】 酸、碱的相关性质；物质的分类。【练习引入】一些以前见过的物质，如Fe、O2、H20、HCl、Ca(OH)2、NaCl、H2SO4、Na2CO3、NaOH、CaCO3、空气，对这些物质进行分类。混合物： 单质： 化合物： 氧化物： 酸： 碱： 这些物质哪些是盐？（使学生区分生活中所说的盐与化学意义上的盐）本节课我们将学习部分常见盐的性质和用。【讲授新课】一、 生活中常见的盐1、氯化钠，化学式NaCl，俗称食盐。主要用途：作调味品，炒菜时不放盐将食之无味；作防腐剂，如腌菜、腌肉等；消除积雪，降低雪的熔点；农业上用氯化钠溶液来选种；制生理盐水；氯化钠是人体正常活动所必不可少的物质；作为工业原料，制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。2、分布：海水、盐湖、盐井、盐矿等。二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙1、碳酸钠，化学式Na2CO3，俗称纯碱、苏打。用于制玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。性质：（边实验边讲解）碳酸钠与盐酸反应的化学方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2此反应属于盐与酸的反应；（边实验边讲解）碳酸钠与氢氧化钙反应的化学方程式Na2CO3+Ca(OH)2 =2NaOH+CaCO3此反应属于盐与碱的反应。2、碳酸氢钠，化学式NaHCO3，俗称小苏打。可作发酵剂、胃药等。性质：（边实验边讲解）碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO23、碳酸钙，化学式CaCO3，俗称石灰石、大理石。可作建筑材料、补钙剂等。性质：（边实验边讲解）碳酸钙与盐酸反应的化学方程式CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2该反应产生的气体，用带导管的单孔橡皮塞将其通入澄清石灰水中，观察现象。归纳：某物质能与酸反应，并产生能使澄清石灰水变浑浊的气体，则原物质属于碳酸盐。这就是鉴定（检验）碳酸根离子的方法。4、此处可加入关于盐的分类方法。根据阳离子可分为：钠盐NaCl、Na2CO3；钾盐KCl、KNO3；钙盐CaCO3、CaCl2等等。根据阴离子可分为：盐酸盐（即为氯化物）NaCl、CaCl2；硫酸盐ZnSO4、K2SO4；碳酸盐Na2CO3 、CaCO3等等。三、复分解反应1、由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应。形似AB+CD=AD+CB。在前面的学习中已经学习了分解反应、化合反应和置换反应，都各又各的特点，同样复分解反应也有它的特点。如：反应物和生成物都是两种化合物，但并不是所有的酸、碱、盐之间都能发生复分解反应2、复分解反应发生的条件：只有当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有水或有气体生成时，复分解反应才可以发生。3、要判断生成物中是否有沉淀，那么就必须知道这些物质的溶解性，记忆书后附录I所提供的有关酸、碱、盐溶解性的信息。【课堂小结】学完本课，你收获了什么？ 1、 几种常见盐的性质用途；2、 碳酸根离子的鉴定（检验）；3、 复分解反应【板书设计】第一节 生活中常见的盐一、生活中常见的盐1、氯化钠NaCl、俗称食盐主要用途：作调味品 作防腐剂 消除积雪 选种；生理盐水 人体活动必不可少的物质；作工业原料2、分布：海水、盐湖、盐井、盐矿等。二、（1）碳酸钠Na2CO3、俗称纯碱、苏打性质：碳酸钠与盐酸反应Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2碳酸钠与氢氧化钙反应Na2CO3+Ca(OH)2 =2NaOH+CaCO3（2）碳酸氢钠NaHCO3、俗称小苏打性质：碳酸氢钠与盐酸反应NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2（3）碳酸钙CaCO3、俗称石灰石、大理石性质：碳酸钙与盐酸反应CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2鉴定（检验）碳酸根离子的方法：澄清石灰水变浑浊和稀盐酸三、 复分解反应1、由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物