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毕业论文 浅谈民勤县无公害大棚蔬菜的栽培与前景学 校：中央电视广播大学 专 业：园艺技术 姓 名：马述国 浅谈民勤县无公害大棚蔬菜的栽培与前景（电大武威分校一村一名大学生2011秋季园艺技术 马述国 学号： ）民勤县位于河西走廊东北部，石羊河流域下游，南邻武威市，西接金昌市，西、北、东三面被巴丹吉林和腾格里两大沙漠包围，总土地面积15907平方公里，耕地面积9557万亩。境内沙漠戈壁和盐碱滩点91，农田绿洲占9。平均海拔1367米。地势平坦，土层深厚，集中连片，不仅便于机械作业，而且有发展农、林、牧业的巨大潜力。民勤光热条件好，气候温和。年均降雨量只有699毫米，年均气温92，全年无霜期210天。光热资源丰富，昼夜温差大。对发展生产无公害大棚蔬菜有着诸多有利因素。改革开放以来，尤其是近年来受国家政策影响，我县农业结构也发生巨大转变，逐渐走向环保、高产、节水、可持续发展的新型农业。优化产业结构、提高农作物质量是未来不可忽略的主题。发展无公害大棚蔬菜既可以增加农民收入，又能够促进就业、消耗劳动力。所以，这成为我们未来发展的目标。无公害蔬菜，是指蔬菜产地环境、生产过程和品质符合国家有关标准和规范要求，经有关部门认证并允许使用无公害产品标志的未经加工或初加工的蔬菜。其有毒有害物质不超过国家标准限制，而营养成分需达到相关标准要求。无论是从健康水平还是需求标准来说，栽培生产无公害蔬菜都是非常必要的。下面，以收成乡兴盛村为例，对无公害大棚蔬菜的栽培与前景进行分析。一、无公害蔬菜栽培的地域选择民勤县收成乡地处民勤东北端腾格里沙漠边缘，距县城60公里。有民湖公路和裕东公路两条县乡公路贯通。全乡15个行政村，126个合作社，16812人，交通便利，拥有修建无公害蔬菜大棚得天独厚的自然条件。盛产甜瓜、棉花、茴香、葵花等主要农产品，尤以黄白蜜瓜而闻名全国，是全省最大的黄白蜜瓜生产基地，被誉为“名牌瓜乡”。收成乡兴盛村是蜜瓜的主产区，也是全县发展日光温室反季节生产、无公害种植较早的村之一。全村辖7个合作社，232户、1039人，耕地面积3310亩，播种面积2598亩。近年来，收成乡兴盛村以节水增收为目标，把发展日光温室产业作为关井压田后促进农民增收的主导产业，集中财力物力逐年推进。2006年试点建设日光温室22座，当年扣棚定植甜瓜，棚均收入8000元。2007年群众自发建棚65座，棚均收入达到10000元。经过两年试验种植，群众通过算账对比，进一步坚定了发展日光温室的信心和决心，建设规模逐年扩大，温室效益逐年攀升。至2010年，全村日光温室达到229座，年实现经济效益289万元，部分棚均收入高达1.3万元。2011年，兴盛村按照“前两年扩规模，后三年提效益”的要求，坚持提质增效与扩大规模并重，强化工作措施，加大工作力度，在兴盛三社历建温室的基础上，提点扩面，新建百米日光温室20座，全村累计建设标准日光温室249座，2011-2012生产周期，该示范点棚均产值达2万元，日光温室产业已成为当地群众节水增收的支柱产业。蔬菜大棚的试种成功，即提高了棚户生产经营的积极性和主动性，又辐射带动了周边群众建棚的信心，2013年在中兴、泗湖、中和等村又新建温棚，目前各棚区已开工建设。为把设施农业建成全市领先、设施效能最佳的现代农业生产基地，动工前县乡领导专家多次到其它县乡考察、论证，挖掘探坑测土层进行试点，最终决定重点发展钢架结构日光节能温室，增强保温性能，重点进行深冬生产。每个温室占地2亩,长70米，脊高达到3.7米以上，跨度7.5米，预计每座温室投入2万元，政府补贴1万元，年产值可达1 2万元。这些基础设施，都为无公害蔬菜的栽培打下了一个坚实的基础。二、无公害蔬菜的生产我国目前的蔬菜质量安全标准体系已经有很大的发展。总的来说，更符合商品市场的需求，生产组织形式更多样，生产技术条件更先进，流通格局走向信息化。而对中国无公害蔬菜越来越多的需求，也决定了中国无公害蔬菜生产必须走向规模化、规范化。2012年，收成乡全面完成蔬菜大棚建设任务，并进行种植生产。市场销路逐步扩大。生产蔬菜即将成为收成乡的支柱产业。大量生产意味着农民必须尽快将蔬菜种植扩大规模、提高产量。这就对农民的无公害蔬菜种植技术的熟练程度有了更高标准。在生产过程中，核心是无公害、健康的栽培技术。农民必须熟练掌握，并能够很好的应用。第一是选址1、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应该是离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。 2、种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。 3、种植地块的土壤应土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量达2-5%。 4、基地面积具有一定规模，土地连片便于轮作，运输方便。 第二是改善田间生态条件，创造利于蔬菜作物生长环境。包括三个方面：一是完善田间水利设施，健全排灌系统。二是改善土壤理化性状，使土壤具有团粒结构。三是健全田间道路网络，便于机械化作业。 要建立农田轮作制度、利用农业设施来改善生态条件、清洁田园，改善生态条件、提倡不同科蔬菜间作套种。 第三是健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病虫能力。选用良种、进行种子消毒、适期播种 、培育壮苗。第四是重视大棚的管理：小拱棚、大棚温湿度管理 1、南北向延伸搭棚，可以均匀受光。 2、棚四周挖深沟排水，棚内菜畦覆盖地摸。若有管道微喷灌，要把管道放置在地膜内灌溉。 3、通风降温、降湿视天气而定。寒冷的天气，宜中午通风，下午3点及时覆膜保温。随着棚内温度上升。逐渐加大通风度，直至掉边裙膜及全部薄膜，改用遮阳网。由于可持续发展的新型农业的提倡，灌溉时建议使用喷灌、滴灌，反对大水漫灌，以保护土壤、节约水源。不正确的使用农药和化肥是影响无公害蔬菜的一个重要因素。严禁使用剧毒、高毒、高残留、高生物富集体、高三致(致畸、致癌、致突变)农药及其复配制剂。优先选择生物农药、合理选用化学农药。对症下药、适期用药、科学用药、选择正确喷药点或部位、合理混配药剂。在农药的应用上，必须做到以下要求：1、坚决禁止使用国家已明令禁止的高毒、高残留农药，推广杀虫灯、诱杀板等无害防治措施。尽量采取物理方法。2、在浓度上，一定要严格按照国家限制标准，以防止农药残留。3、严格控制打药时间，保证间隔期，以确保蔬菜安全。4、防治病虫害时，注意物理方法、生物方法、化学方法的综合使用，预防为主、综合防治。严格按照国家标准。5、最后，要把好无公害蔬菜的质量检测关，由专业的质量检测部门对其进行检测。土壤、大气、水源的质量对无公害蔬菜的生产是至关重要的。重金属元素、有机污染物、带病污水以及一些化学物质会严重影响无公害蔬菜的质量。所以，一定要选择好生产基地，把好质量关。三、无公害蔬菜的贮藏蔬菜脱离母体后，很容易因为失水、氧化等原因造成品质下降、失去抗病性、风味色泽皆发生变化，最终腐烂变质。尤其是出口蔬菜，往往要经历较长的运输、销售阶段。所以，无公害蔬菜销售中，贮藏也是一个重要环节。首先，是采后处理。蔬菜在采摘下来之后，应先剔除可能成为病虫害传染源的个体，并将非食用部分进行处理，既可以节省运输成本，又可以减少垃圾，更能避免病害的传染。采摘下来的蔬菜经过挑选，要再散热、清洗、修整，通过干燥处理后装箱，就可以运输出售了。其次，是蔬菜的储藏保鲜。蔬菜采后的主要生命活动是呼吸代谢，降温、二氧化碳、低氧条件都可以减缓呼吸作用，抑制代谢。最后，在包装运输过程中，一定要注意轻拿轻放，以避免碰撞引起的损失。四、无公害蔬菜的销售在销售过程中，同样的品质，外来蔬菜在原产地提货价就比内销价每公斤高，这会让菜农开辟蔬菜销路，增加农民的收入，从而提高农民生产的积极性。可以说，收成乡不仅具有劳动力优势、政府支持，还具有很好的地理条件，同时周边拥有广阔销售市场。现今根据区域采用不同的蔬菜质量标准。必须满足政府及消费者指令要求才能在市场销售。随着现代文明社会的发展，对蔬菜涉及到产品的产地、营养、包装、储运、标签等多个方面，由此足以可见市场对农产品的要求之高。我国目前也在实行“农产品质量安全的市场准入制度”。要求1、设立农产品质量安全快速检测机构，所有进行销售的农产品都应主动接受检测。2、建立严格规范的监测制度。3、建立无公害农产品、绿色食品、有机食品专门交易区和销售专柜。4、建立安全优质、无公害蔬菜生产基地。目前，收成乡的无公害蔬菜已收到周边地区的青睐，那么接下来要做的，就是在保证产量的基础上，提高