第五单元第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用 (复习课).doc

第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用 （复习课）【教材分析】教学目标知识技能1理解细菌和真菌在物质循环中的作用、对动植物及人类的影响等。2进一步掌握发酵技术在食品制作中的应用、食品腐败及食品保存等人类对细菌和真菌的利用。过程方法通过本章的复习,既培养学生掌握单一知识点的能力,又培养解决综合性问题的能力。情感态度积极主动地探索自然界的奥秘并应用于我们的日常生活，造福人类社会。重点细菌和真菌在物质循环中的作用、食品腐败及保存等知识。难点以点到面，本章以及与已学过的有关知识建立较为完全的知识结构。课前准备编印学案【教学流程】环节教学问题设计教师活动学生活动问题最佳解决方案情境引入 如果没有植物，地球将失去绿色，动物就会饿死。如果没有动物，生态平衡也难以维持。如果没有细菌和真菌，生物圈会是什么状况呢？自主探究见后附的“复习提纲”。出示复习提纲，巡视学生填写情况，搜集学生遇到的问题。回扣教材，完成对基本知识的回忆和归纳，填写“复习提纲”。合作交流精讲悟疑一、细菌和真菌在自然界中的作用【同步训练】2、3、4引导学生分析习题，总结细菌和真菌作为分解者在自然界中的作用。 通过问题交流，加深对有关知识的理解和识记。二、人类对细菌和真菌的利用【同步训练】5、7、8通过分析习题，提高学生分析问题解决问题的能力。学以致用、提高审题技巧，总结用所学知识答题生活中问题的思路。拓展运用迁移升华下图示自然界的物质循环过程，请回答下列问题。（1）写出上图中数字所代表的名称： （2）图中，属于分解者的是 ，它在自然界中的作用是 。（3）所代表生理过程是 ，该过程进行的主要场所是绿色植物细胞内的 。 （4）请写出图中的食物链 。解析：此题将本章所学的内容与前面学过的植物的光合作用、生态系统中的食物链等知识联系起来，要求学生从整体上把握这些知识的内在联系。参考答案：（1）遗体 细菌、真菌 二氧化碳 水（、的顺序可颠倒） 有机物 （2）细菌、真菌 将有机物分解为简单的无机物（将动植物的遗体分解为二氧化碳、水和无机盐） （3）光合作用 叶绿体 （4）植物动物课时总结教师利用知识网络，引导学生对本章的内容进行总结，强调重点难点，让学生对知识形成整体的认识。教后反思【知识网络】（自主学习）： 作为 参与 。 引起动植物和人 。 在自然界中的作用 地衣中 与 。 与动植物 。如 细菌 豆科植物与 。 和真 制作馒头面包要用 。 菌在 生物 食品的制作，如 制作酸奶、酸菜要用 。 圈中 制醋要用 。 的作 制酱要用多种 。 用 主要原理：是把食品内的 和 杀死或抑制它们 食品的保存 生长和繁殖。 人类对细菌和真菌的利用 食品保存的方法：如 等。 有些真菌可以产生杀死某些致病细 疾病防治 菌的物质，即 。 利用 技术生产药品。 环境保护：利用 来净化生活污水和工业废水。【同步训练】1防治松毛虫常用的办法有招引灰喜鹊和施放松毛虫白僵菌。灰喜鹊与松毛虫、白僵菌与松毛虫的关系分别是（ ）A竞争和共生 B捕食和寄生 C捕食和共生 D寄生和捕食2营寄生生活的细菌和真菌，生活所需要的营养物质来源于（ ）A肥沃的土壤 B自己通过光合作用制造 C活的动植物或人体 D死的动植物或人体3连接生物界和无机自然界的两个重要的环节是（ ）A生产者和非生物成分 B消费者和非生物部分 C生产者和消费者 D生产者和分解者4下列有关组合中，不属于共生现象的是（ ）A生活在人肠道内制造维生素的细菌人 B大豆根瘤菌C地衣中的真菌地衣中的藻类 D禽流感病毒家禽5随着环境污染的不断加剧，可能引起海洋表层的浮游植物大量死亡，从而进一步加剧温室效应，这是因为浮游植物死亡会（ ）A使大气中二氧化碳增加 B使大气中臭氧增加C使海洋表层无机物增加 D使海洋表层含氧量减少6临床上常用青霉素治疗多种细菌性疾病。青霉素是从下列何种生物中提取的（ ）A醋酸菌 B青霉菌 C酵母菌 D木耳7下列有关腐生性微生物在自然界中作用的叙述，错误的是（ ）A能促进物质循环 B能分解动植物的遗体 C能制造氧气 D是自然界不可缺少的成分8如下图所示，市售的塑料杯装酸奶，从外观看，哪个最可能是变质的（ ）9“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（ ）A发酵过程中控制温度是关键条件之一 B发酵过程中必须保持空气流通C发酵都是由酵母菌完成的 D蒸煮豆腐后马上加入菌种10.下图中甲图示某草原生态系统的一部分，乙图示我国北方地区立体农业生态示范园一部分，请根据所学知识回答下列问题：甲 乙（1）在生物圈中，甲图中的 与乙图中的蚯蚓的作用是相同的，可把动植物遗体分解为 （填甲图中的序号）。（2）在光照下，植物利用和进行光合作用制造 ，被植物利用，又进一步被动物利用。（3）从图中可以看出，对自然界的 循环有重要作用，它们是作为 者参与物质循环的。（4）乙图中农作物枝叶的综合利用提高了该生态系统的农业效率，其根本原因在于 。【当堂达标】11.夏天，被盐浸的肉不容易腐败变质的原因是（ ）A.盐把细菌、真菌挡在肉外面 B.盐浸的肉内无细菌和真菌C.盐水的环境抑制了细菌和真菌的繁殖 D.加盐之后隔绝了空气与肉的接触面积12.腐生细菌和腐生真菌在生态系统中之所以占有重要的地位，是因为它们（ ）A.能分解有机物 B.能合成有机物 C.数量最多 D.个体微小13.下列微生物中，不属于生态系统中分解者的是 （ ）A.枯草杆菌 B.蘑菇 C.乳酸菌 D.蓝藻14.以下生物在自然界中承担分解者角色的是（ ）衣藻 松树 乳酸菌 蘑菇 麻雀 青蛙 蚯蚓 松毛虫 玉米 酵母菌A. B. C. D.15.关于怎样利用细菌和真菌，下列说法错误的是（ ）A.食物的防腐败主要是防止细菌和真菌的生长和繁殖B.醋酸菌的大量繁殖就使得牛奶变成酸奶C.有的真菌体内含有大量的酶，能将淀粉分解为葡萄糖D.利用细菌、真菌可以制出许多药品如胰岛素、青霉素16.制作馒头或面包时需要的生物是（ ）A.酵母菌 B.枯草杆菌 C.青霉 D.乳酸菌17.酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆糖液酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是（ ）A.酵母菌 B.青霉菌 C.曲霉菌 D.乳酸菌182008年我国政府的“限塑令”实施后不久，就有厂家声称，他们生产的新型材料购物袋符合环保要求，能够代替现行塑料袋。请分析回答：（1）政府“限塑”是因为：现行塑料袋进入生态系统后不能被 分解，会造成环境污染。（2）请你帮助环保部门完成下列实验设计，以鉴别该厂家说法的真实性。实验步骤： 取同一块肥沃菜地的适量土壤，混合均匀后 ，分别加入大小相等的甲、乙两个水槽中。 取同样大小、同样重量的现行塑料袋和 各2个分别加入甲、乙两个水槽中，用其中的土壤充分掩埋后，在同一地点进行实验。实验过程中定时喷洒等量的蒸馏水，使土壤保持湿润。 每隔一个星期，分别检查甲、乙两个水槽中实验材料的分解情况，并作好记录。实验结果和结论： 如果一段时间后，掩埋在土壤中的该厂家生产的新型材料购物袋已经分解或部分分解，而现行塑料袋没有分解，则证明 ；如果持续很长一段时间，二者都没有分解，是证明 。【答案部分】知识网络（自主学习）分解者 物质循环 患病 共生 真菌 藻类 根瘤菌 酵母菌 乳酸菌 醋酸杆菌 霉菌 细菌 真菌 脱水法、冷藏法、巴氏消毒法 抗生素 转基因技术 某些细菌当堂训练1B 2C 3D 4D 5A 6B 7C 8C