七年级生物上册 3.5.4 人体对食物的消化和吸收教学课件 （新版）苏科版.ppt

鲁迅先生曾经说过 我就像头牛 吃的是青草 挤出来的是奶 人体的消化系统 1 围绕以下问题自学书p83 84 p91 92认识食物消化的部位和功能 1 人体消化系统有哪两部分组成 2 人体消化系统从上到下由哪些器官组成 3 哪些消化腺能够分泌消化液 2 两两合作 指出各部位在你身体的什么部位 有什么作用 口腔 食道 肝脏 胰腺 胃 大肠 小肠 肛门 胃腺 唾液腺 肠腺 咽 人体的消化系统 消化系统是如何处理食物的 一 物理性消化 二 化学性消化 大块的食物变成小块的食物 大分子变成小分子 消化系统是如何处理食物的 牙齿的咀嚼 舌头的搅拌 胃肠的蠕动 消化液中的消化酶把食物中的营养成分分解成可以被人体吸收的物质 消化的含义 食物中的大分子 结构复杂的物质 转变成小分子 结构简单的 易溶于水的物质的过程 切牙 尖牙 磨牙 口腔 示牙齿 口腔 示舌和唾液腺 舌 唾液中含有唾液淀粉酶 咽 食管 咽 气管 会厌软骨 食道 胃 胃壁上的胃腺分泌胃液 其中含有胃蛋白酶 肝脏 肝脏是最大的消化腺 后面观 前面观 分泌的消化液是胆汁 胰腺 胰液中有胰脂肪酶 胰蛋白酶 胰淀粉酶等 十二指肠 肠壁上的肠腺能分泌的多种消化液 小肠 小肠绒毛 皱襞 小肠结构 毛细血管 毛细淋巴管 小肠绒毛放大 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 肠腺 有利于与被消化的食物充分接触 吸收 小肠是消化和吸收的主要场所 我们来分析 小肠的特点 三 一般情况下 每人一天约分泌唾液1500ml 胃液2000ml 500ml胆汁 15ml胰液 1500ml肠液 一 成年人的小肠长度约5 7米 大肠只有1 5米 二 小肠最长 内表面有皱襞 皱襞上有小肠绒毛 使得小肠的内表面积比光滑的肠管增加了600倍 约为220m2 长 内表面积大 消化液多 食物有充足的时间被消化 吸收 营养成分在此可以得到彻底的消化 大肠 大肠杆菌 小结 消化的含义 消化系统的组成 小肠适合消化和吸收的特点是什么 1 长2 具有极大的内表面积3 含消化酶种类和消化液的量最多 消化道 消化腺 营养被分解成可吸收的小分子的过程 小明吃苹果时不小心将种子咽下去了 这粒种子在小明的消化道内经历了一天的历险记 它先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物 差点被压得粉身碎骨 然后咯噔一下掉进了万丈深渊 刚躲过一劫又遇到酸雨 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫 走出迷宫又钻进死胡同 幸亏及时改变方向 后来又与很臭的东西混在一起 最后在小明上厕所时离开了小明 消化系统 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 肝 胰腺 肠腺 胃腺 分泌唾液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌肠液 分泌胃液 消化食物和吸收营养物质等 食物的消化过程围绕以下问题自学书p86图5 7 1 淀粉在什么部位开始被消化 在什么部位被彻底消化 最终被消化成了什么物质 需要哪些消化液参与 2 蛋白质在什么部位开始被消化 在什么部位被彻底消化 最终被消化成了什么物质 需要哪些消化液参与 3 脂肪在什么部位被消化 最终被消化成了什么物质 需要哪些消化液参与 大分子物质 糖类 蛋白质 脂肪 酶 小分子物质 消化酶的作用示意图 酶是由活细胞产生的 具有催化能力的一类有机物 也称为生物催化剂 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪 脂肪酸 甘油 部分淀粉初步消化 吸收 营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统的过程 食物被消化后去哪里了 哪些物质被毛细淋巴管吸收 哪些被毛细血管吸收 胆汁对脂肪的乳化作用 我们来观察小肠内表面 大家用肉眼看到了什么 在放大镜的