手势礼仪教学设计方案.doc

教学设计方案天柱县中等职业学校 胡姣姣授课班级2017级旅游服务与管理班学生人数20人授课时间2018年6月20日使用教材礼仪规范教程教学内容动作礼仪之手势礼仪授课类型常规课课 时1学时一、教学目的及要求1、 教学目的：（1） 能了解手势礼仪的基本要求和含义。（2） 掌握常用的指示手势的基本动作要领并能够正确使用2、要求： 学生能熟练运用所学基本手势，通过观察、训练，在接待服务中准确规范的使用指示手势。二、学情分析1、 教学对象是2017级旅游服务与管理班学生，该班学生通过前半期的学习，已经具备了一定的礼仪基础知识。2、该班学生多数性格活泼，对传统的教学方式存在一定的抵触心理。针对这些特点，采取了示范讲解、任务驱动、分组竞赛等教学方法。3、根据学生学习习惯和特点，课前布置预习任务、课中开展任务教学、课堂竞赛、课后布置任务加以巩固，从而提高学生对知识的理解与运用能力。三、教学方法案例法、观察法、讨论法、讲授法、演示法四、教学环境设计及资源准备教学环境设计：投屏仪子屏幕黑板/电子屏幕 讲 台第四组第三组第二组第一组教学资源准备：黑板/班班通电子屏、电子教鞭、PPT课件、教案、视频材料、学生分组任务书、评价标准等。五、教学重难点重点：常用的指示手势。难点：指示手势的实际运用，即在接待中准确规范的使用指示手势。六、教学过程教学环节具体内容设计意图时间分配预 热使用时下流行的抖音快闪方式展示上堂课主要内容，引出新课题驱散倦意，吸引学生注意力35秒复习 提问：复习上堂课所学的表情神态礼仪重点知识。复习上节课重点知识点1分25秒导入新课以案例一次不愉快的合作导入新课通过案例，设置导疑，让学生带着未解决的问题开始新课学习2分钟讲授新课讲授新课1、基本手势：教师结合多媒体课件介绍六种基本手势的动作要领：垂放、背手、持物、鼓掌、夸奖、指示；讲解的同时进行示范演示，并强调手势运用意事项。通过讲解示范，让学生了解基本的手势种类7分钟课堂小活动：热烈的掌声动手学鼓掌调动学生学习积极性2、常用的指示手势：讲解常用的几种指示手势，教师一边示范讲解指示手势的动作要领，一边请同学跟着练习教师示范讲解，结合PPT中的图片和视频，让学生边学边做9分钟课堂实训：下达任务书，在老师的指导下，学生完成“任务书”内容。要求各小组成员之间互相帮助，保证每位同学都能掌握老师教的几种指示手势。每组选出一名同学作为代表，上讲台展示训练成果。任务驱动，分组练习，让学生相互协作，完成常用的指示手势的巩固练习，掌握指示手势的动作要领5分钟课堂竞赛：（1）以小组为单位，每组选出1人参赛。教师和部分学生组成评审团，进行评分。（2）比赛内容：设置情景，各选手在2分钟内选择正确的指示手势并展示（具体情景由抽签决定）（3）比赛结束后，教师及时点评、回答疑问。对学生的训练成果进行检验，给学生展示自我的平台，激发学生的团队合作能力和竞争意识5分钟3、手势的地区差异：分别讲解几种常见的手势在不同国家的不同含义。让学生了解常见的几种手势的地区差异，解答案例提出的第一问题5分钟课堂活动：动动手指头学学数字1-10手势活跃课堂气氛4、运用手势的礼仪要求通过有代表性的图片展示，让学生直观感受不雅手势对形象的影响，理解运用手势的注意事项5分钟课堂小结（1） 教师结合多媒体课件对本堂课进行小结，强调重点知识。（2）总结学生综合表现情况，适当鼓励。3分钟作业布置（1） 布置课外作业.（2）布置下堂课预习任务。2分钟7、 教学反思本次课有效激发了学生的团队合作能力和竞争意识，实践了“以学生为主体”的理念，让学生的潜能得以挖掘。信息化多媒体教学手段的运用，提升了学生的学习兴趣，增强了对知识的理解和运用能力。但是也存在不足之处：一是因课堂知识量较多，学习时间较短促就转入下一个环节，没有给学生充分的时间用于训练。二是虽然对课堂教学的各环节做了较周密的设计，但在实际教学过程中，因忽略了学生接受能力的差异、个别指导太多导致授课时间分配不够等问题，使“亮点”无法得到展示或升华。需要在以后的教学工作中加以改进和避免。附件1：课堂任务书小组名称小组长小组成员任务内容1、 了解六种基本手势。2、 组内成员间互相帮助、合作，先进带后进，要求每一位组员都能掌握常用的指示手势。3、 能够根据不同的生活情景，选择正确的手势加以运用。4、 每组选拔一名同学作为代表，参加班级课堂竞赛。任务实时记录组员课堂表现情况训练积极性指示手势掌握情况综合表现最佳者： 推荐担任评委者：任务说明1、对组员的评价可采用10分制进行评价.2、小组长负责本组的任务任务书的填写，带领组员相互帮助、协作，完成课堂任务。3、在完成任务过程中遇到问题及时向小组长反应，遇到的问题先在组内寻找解决办法，解决不了的再向老师求助。4、以小组为单位，每组派出所选出的代表参赛。教师及每组选出的一名同学组成评审团，进行评分。5、班级比赛内容：设置情景，各选手在2分钟内选择正确的指示手势并展示（具体情景由教师抽签决定）附件2：班级课堂竞赛评分标准项 目分 值评分标准站姿规范表情自然3分站立时能够做到抬头（0.5分）、挺胸（0.5分）、收腹（0.5分）、立腰（0.5分），表情自然大方（1分）指示手势运用5分1、 能根据要求选择正确的指示手势（2分）2、 在作指示手势时，保持身姿挺拔（1分）3、 能够按规范做出指示手势（2分）整体形象2分完成指示手势时，整体形象自然大方、优雅得体（2分）；说明： 1、评分时按照评