山东省张店区第三中学七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收课件（1）（新版） 新人教版.ppt

思考 食物中有哪些营养物质 这些营养物质如何才能进入人体内发挥作用 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质才能进入人体内 这个的过程叫消化 如淀粉 蔗糖 蛋白质 脂肪等 糖类 蛋白质 脂肪 水 无机盐和维生素 第二节消化和吸收 探究 馒头在口腔中的变化 口腔中有哪些结构特点可以消化馒头 牙齿的咀嚼 舌的搅拌和唾液的分泌 第二节消化和吸收 探究 馒头在口腔中的变化 小组设计探究方案1 提出问题 2 作出假设 3 制定计划 1 材料用具 2 方法步骤 馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌及唾液有关系吗 馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌及唾液都有关 馒头3块 清水 唾液 稀碘液 试管 量筒 玻璃棒 温度计 烧杯 纸条等 自主探究 交流展示 设计对照实验 合作探究 体验成功 3 实施计划 同位分工合作 2 方法步骤 第一步 取大小相同的a b c三块馒头 a b切碎 c不作处理 第二步 取三支洁净的试管标为1 2 3号 然后做如下处理 将这三支试管一起放入37摄氏度的温水中 第三步 5分钟后 取出3支试管 冷却后各滴加2滴碘液 摇匀 然后观察记录试管中的颜色变化 并记录在 实 p7 将a馒头碎屑放入1号试管中 注入2毫升 并进行充分的 将b馒头碎屑放入2号试管中 注入2毫升 并进行充分的 将c馒头块放入3号试管中 注入2毫升 不进行 唾液 搅拌 清水 搅拌 唾液 搅拌 探究 馒头在口腔中的变化 4 实验结果 实验现象 1号试管中馒头屑蓝 2号试管中的馒头屑蓝 3号试管中的馒头块蓝 5 得出结论6 表达与交流 不变 变 变 馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌和唾液都有关 碎屑唾液搅拌 碎屑清水搅拌 块唾液不搅拌 延伸 用镊子夹开刚做的馒头块 滴2滴稀碘液 你发现了什么 3 实验中3支试管均放入37摄氏度温水中的原因是 2 以 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 为变量时号试管和 号试管形成对照实验 以 唾液 为变量时号试管和 号试管形成对照实验 思考讨论 1 这个实验中设计了几个变量 分别是什么 1 3 1 2 37摄氏度与人的体温一致 消化酶的活性最强 将a馒头碎屑放入1号试管中 注入2毫升 并进行充分的 将b馒头碎屑放入2号试管中 注入2毫升 并进行充分的 将c馒头块放入3号试管中 注入2毫升 不进行 唾液 搅拌 清水 搅拌 唾液 搅拌 馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌和唾液都有关 4 得出结论 三 填空题1 肝脏有病的人怕吃油腻食物 这主要是因为分泌不足 2 细嚼米饭会觉得有甜味 是 由于的缘故 3 能消化糖类 蛋白质 脂肪这三种有机物的消化液是4 消化系统是由和组成的 胆汁 淀粉被分解成麦芽糖 肠液 胰液 消化管 消化腺 2 实验设计与探究 1 在下表l 3号试管中分别放人等量的馒头碎屑 馒头块 馒头碎屑 在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验 请完成表格 2 其中哪些试管可以构成对照实验 变量分别是什么 3 为什么3个试管馒头等量 处理温度等相同 4 实验装置为什么要放人37 c温水中处理 放置多长时间最合适 为什么 5 当温度升高时 对消化酶的作用有什么影响 19 酶的活性与温度有关 几位同学在通过实验验证这一结论时 用曲线表示出两者的关系 下列所绘曲线正确的是 b 为探究 温度对唾液淀粉酶催化作用的影响 小丽同学设计了如下实验 步骤一 收集唾液并与蒸馏水按1 1的体积比制成唾液稀释液 步骤二 取可溶性淀粉1克 放入烧杯中 加入99毫升蒸馏水 搅拌 缓慢加热 溶解 制成1 的淀粉溶液并冷却至室温 步骤三 取4支洁净的试管编上号 按表中物质的量依次加入各试管并振荡 放置在一定温度下的水浴中保存10分钟 步骤四 取出试管 分别滴加1滴体积分数为0 4 碘酒溶液 然后摇匀 观察并记录各试管中溶液颜色