南方新高考高中化学一轮复习 第一单元 第1讲 物质的组成、分类与性质课件.ppt

第一单元化学基本概念 物质的组成 分类与性质 第1讲 考纲导视 基础反馈 1 判断正误 正确的画 错误的画 1 只含一种元素的物质一定是纯净物 2 在化学变化中 分子可以再分 离子和原子不可以再分 3 同一种元素可能有多种不同原子 同一种原子也可能形 成不同的离子 4 原子与该原子形成的离子相对原子质量几乎相等 5 物质的化学性质一定是由分子保持的 6 分馏 蒸馏 蒸发 萃取 分液 过滤都属于物理变化 7 用可见光束照射以区别溶液和胶体 8 黑火药由硫黄 硝石 木炭三种物质按一定比例混合而 成 答案 1 2 3 4 5 6 7 8 一种原子变成另一种原子 一种离子变成另一种离子 一种分子变成另一种分子 一种单质变成另一种单质 一个质子变成一个中子 混合物变成纯净物 有毒有污染的物质变成无毒无污染的物质 金属变成非金属 答案 考点一 物质的组成和分类 知识梳理 一 物质的组成 1 原子是 中的最小微粒 化学变化 2 分子是保持物质 的最小微粒 3 离子是 的原子或原子团 化学性质 带电 4 元素是 相同的一类原子的总称 元素的存在形式有 质子数 或核电荷数 化合态 游离态 5 核素是具有一定数目 和一定数目 的一 种原子 质子 中子 质子数 中子数 单质 6 具有相同 和不同 的原子互称为同位素 7 同素异形体是同种元素形成的结构不同的 二 物质的分类 考点集训 a 测定苯甲酸的熔点 发现其在115 开始熔化 达到130 时仍有少量不熔 说明苯甲酸不纯b 用蒸馏的方法分离沸点不同且互溶的液体混合物c 石油分馏所得的各馏分都是纯净物d 石油和植物油都是混合物 且属于不同类的有机物 解析 纯净物有固定的熔点 a项正确 分离互溶且沸点差别较大的液体混合物可用蒸馏或分馏的方法 b项正确 石油分馏所得的各馏分都是在一定温度范围内的各种液态混合物 c项错误 石油属于烃类物质 植物油属于酯类物质 d项正确 答案 c 归纳总结 1 纯净物和混合物的区别 2 常见的混合物 1 高分子 如蛋白质 纤维素 聚合物 淀粉等 2 分散系 如溶液 胶体 浊液等 3 同分异构体 如邻二甲苯和间二甲苯 4 常见特殊名称的混合物 盐酸 石灰石 水玻璃 氨水 氯水 王水 石油及其各种馏分 煤 漂粉精 碱石灰 福尔马林 油脂 天然气 水煤气 钢铁 黄铜 青铜 铝热剂 黑火药等 例2 2015年石家庄质检 下列关于氧化物的叙述正确的是 酸性氧化物肯定是非金属氧化物 非金属氧化物肯定是酸性氧化物 碱性氧化物肯定是金属氧化物 金属氧化物都是碱性氧化物 酸性氧化物可与h2o反应生成相应的酸 与h2o反应生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物 不能与酸反应的氧化物一定能与碱反应 a c b d 解析 酸性氧化物也可能是金属氧化物 如mn2o7等 错误 非金属氧化物如no no2 co等都不是酸性氧化物 错误 金属氧化物如na2o2不是碱性氧化物 al2o3是两性氧化物 错误 只有溶于水的酸性氧化物才能与水反应生成相应的酸 错误 如3no2 h2o 2hno3 no 但no2不是酸性氧化物 正确 不能与酸反应的氧化物如h2o no co 但它们不一定就可以和碱反应 错误 答案 d 例3 下列推断正确的是 a sio2是酸性氧化物 能与naoh溶液反应b na2o na2o2组成元素相同 与co2反应产物也相同c co和no都是大气污染气体 在空气中都能稳定存在d 碱性氧化物 na2o2 mgo cao mn2o7解析 na2o co2 na2co3 2na2o2 2co2 2na2co3 o2 b错误 no易与空气中的氧气反应 c错误 na2o2属于过氧化物 mn2o7属于酸性氧化物 d错误 答案 a 易错警示 有关氧化物概念间的相互辨析 1 碱性氧化物一定是金属氧化物 但金属氧化物不一定是碱性氧化物 如mn2o7为酸性氧化物 al2o3为两性氧化物 na2o2为过氧化物 2 酸性氧化物不一定是非金属氧化物 如mn2o7 非金属 氧化物也不一定是酸性氧化物 如co no 3 酸性氧化物 碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应 的酸 碱 如sio2 cuo 考点二 物质的变化与性质 没有生成新物质的变化 知识梳理 1 物质的变化 有新物质生成的变化 1 物理变化 2 化学变化 2 物质的性质 化学变化 化学变化 1 物理性质 物质不需要发生 就能表现出来的性质 如颜色 状态 气味 熔点 沸点 硬度 密度 溶解性 挥发性 导电性等 2 化学性质 物质在 中表现出来的性质 如可燃性 毒性 氧化性 还原性 稳定性 活泼性等 3 化学反应的分类 分解反应 复分解反应 1 从物质种类的变化角度分 化合反应 置换反应和 即四大基本反应类型 2 从有无电子转移的角度分 氧化还原反应和 3 从反应热效应的角度分 放热反应和 4 根据反应程度不同分 可逆反应和 5 根据有无离子参加反应分 离子反应和 非氧化还原反应 吸热反应 不可逆反应 非离子反应 新物质 两种或两种以上物质 化合物 单质 4 四种基本反应类型 化合物 化合物 续表 a b c a b c a bc b ac ab cd ad cb 4hno3 浓 考点集训 a 用活性炭去除冰箱中的异味b 用热碱水清除炊具上残留的污垢c 用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果d 用含硅胶 铁粉的透气小袋与食品一起密封包装 解析 活性炭具有较大的表面积 能够吸附冰箱中的异味 该过程没有新物质的生成 a正确 油污的成分是油脂 在碱性条件下发生水解生成易溶于水的高级脂肪酸钠和甘油 该过程有新物质生成 b错误 乙烯具有催熟作用 为了延长水果的保鲜期 用高锰酸钾可以除掉乙烯 该过程中乙烯与高锰酸钾发生氧化还原反应 c错误 硅胶具有吸水性 可以做干燥剂 吸收水分 属于物理变化 铁粉具有还原性 防止食物被氧化 发生氧化还原反应 属于化学变化 d错误 答案 a 归纳总结 根据是否有新物质生成辨析物理变化和化学变化 应注意 升华 萃取 分液 蒸馏 分馏 吸附 盐析 金属导电 焰色反应 电离等都归为物理变化 脱水 蛋白质变性 水解 同素异形体互变 电解 熔融盐导电 电解质溶液导电等都归为化学变化 例5 下列说法正确的是 a 聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应b 分馏 干馏是物理变化 裂化 裂解是化学变化c 油脂的硬化属于化学变化d 甲烷 汽油 酒精都是碳氢化合物 都可作燃料解析 聚乙烯塑料中没有双键 它的老化是因为被氧化所致 a项错误 分馏是物理变化 干馏是化学变化 b项错误 油脂的硬化是指不饱和的液态油脂和氢气发生加成反应 有新物质生成 属于化学变化 c项正确 酒精是醇类 不是碳氢化合物 d项错误 答案 c 归纳总结 物质变化中的 三馏 四色 五解 十化 归类 例6 2015年新课标卷 食品干燥剂应无毒 无味 无腐 a 硅胶可用作食品干燥剂b p2o5不可用作食品干燥剂c 六水合氯化钙可用作食品干燥剂d 加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂解析 硅胶具有吸水性 无毒 则硅胶可用作食品干燥剂 故a正确 p2o5吸水转化为酸 导致食品变质 则p2o5不可用作食品干燥剂 故b正确 六水合氯化钙不能吸水 则不能作食品干燥剂 故c错误 具有吸水性的植物纤维无毒 则可用作食品干燥剂 故d正确 答案 c 例7 下列说法正确的是 a 铝合金的熔点比纯铝高b 电解mgcl2溶液可获得金属镁c 水晶项链和餐桌上的瓷盘都是硅酸盐制品d 铜具有良好的导电性 常用来制作印刷电路板解析 合金熔点一般比成分金属低 a项错误 电解熔融氯化镁才可获得金属镁 b项错误 水晶的成分是二氧化硅 c项错误 铜有导电性 可以用于制作印刷电路板 d项正确 答案 d 考点三 溶液 胶体和浊液 知识梳理 1 分散系的相关概念 1 分散系 一种或多种物质分散到另一种或多种物质中所得到的体系 2 分散质 被分散的物质 3 分散剂 分散或容纳分散质的物质 2 分散系的分类 溶液 胶体 浊液 按照分散质粒子直径的大小 将分散系分为 3 胶体的性质 胶体粒子对光线散射 1 丁达尔效应 当一束光通过胶体时 胶体内会出现一条 这是由 形成的 利用该 性质可区分胶体与溶液 2 介稳性 胶体的稳定性在溶液和浊液之间 在一定条件下能稳定存在 属于介稳体系 其原因 胶体粒子所带电荷电性 相互排斥 胶体粒子的布朗运动 光亮的 通路 相同 3 聚沉 胶体粒子聚集成较大颗粒 从而形成沉淀 从分散剂里析出的过程 使胶体聚沉的方法 加入 加入 加热 4 电泳 在 作用下 胶体粒子在分散剂向电极 的现象 例如 在fe oh 3胶体中通直流电 带正电荷的fe oh 3胶体粒子将向 移动 外加电场 作定向移动 阴极 电解质 带相反电荷的胶体 4 胶体的制备 饱和fecl3溶液 红褐 fe oh 3胶体的制备 向沸水中逐滴加入 继续煮沸至溶液呈 色 停止加热 即制得fe oh 3胶体 化学方程式为 fecl3 3h2o fe oh 3 胶体 3hcl 5 溶液 1 概念 溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里所形成的均 一 稳定的混合物 溶质 被溶解的物质 溶剂 能溶解其他物质的物质 2 分类 饱和溶液 在一定温度下 一定量的溶剂里不能再溶解 某溶质时的溶液 叫做这种溶质的饱和溶液 不饱和溶液 在一定温度下 一定量的溶剂里还能继续溶解某溶质时的溶液 叫做这种溶质的不饱和溶液 3 溶解度和溶质的质量分数 溶解度 溶质的质量分数 4 溶解度曲线 下图是硝酸钾和氯化钠的溶解度曲线 是根据不同温度下 它们的溶解度绘制的 在一定温度下 某溶质在100g溶剂里达到饱 和状态时所溶解的质量 溶质质量溶液质量 100 考点集训 例8 下列有关胶体的说法正确的是 a 用一束平行光照射蛋白质溶液时 从侧面无法看到光亮的 通路 b 胶体中分散质粒子的直径小于1nmc 混合物 分散系 胶体从属关系如下图所示d 将fe oh 3胶体和泥水分别进行渗析实验 发现泥水不能通过半透膜 解析 蛋白质溶液属于胶体 有丁达尔效应 a项错误 胶体分散质粒子直径在1 100nm之间 b项错误 胶体属于分散系 分散系属于混合物 包含关系 c项正确 泥水是悬浊液 胶体和浊液均无法通过半透膜 d项错误 答案 c a na个fe oh 3胶体粒子的质量为107gb 氢氧化铁胶体是均一 稳定的c 血液透析是利用了胶体的性质d 胶体的聚沉属于物理变化解析 由于fe oh 3胶体粒子是多个fe oh 3微粒的集合体 故na个fe oh 3胶体粒子的质量大于107g a项错误 胶体是均一 稳