江苏省盐城东台市唐洋镇八年级物理上册《2.2 汽化和液化（1）》教案 新人教版.doc

2.2 汽化和液化（1）教学目标：【知识与技能】（1）知道什么是汽化和液化。理解汽化和液化互为逆过程。（2）了解沸腾现象，知道什么是沸点，以及沸腾的条件。（3）知道蒸发可以致冷。了解影响蒸发快慢的因素。【过程与方法】（1）组织学生观察水的沸腾，记录数据、描绘图像，总结归纳出液体沸腾时的特点。（2）组织学生进行科学实验，学会用图像这种直观的方法研究物理问题。【情感、态度与价值观】通过教学活动，激发学生学习物理的兴趣，使学生乐于探索物态变化的现象，乐于了解日常生活中的物态变化道理。教学重点、难点【重点】蒸发的特点和蒸发吸热。知道液化现象和液化的方法，以及通过实验总结出沸腾现象和沸腾的特点。【难点】液化蒸发时要吸热有致冷作用和液体沸腾时要继续吸热，且保持温度不变。【实验器材】冰块、自来水、温水、烧杯两只、温度计一支【课型】实验课课时安排1课时教学设计一、创设情境 导入新课导语一：夏天，晾在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水跑到哪儿去了？导语二：秋天的早晨，荷叶上常会有晶莹的露珠，深秋的早晨常会大雾迷漫，这此现象是怎样形成的呢？二、合作交流 解读探究（一）观察蒸发现象【做一做】（1）找两位学生上讲台，在其手背上涂一些酒精，引导学生观察手背上酒精的变化，并交流手背上涂酒精有什么感觉？（2）学生在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？ 问题1 上述两个实验中，酒精的状态发生了什么变化？讨论交流学生交流后回答：酒精从 变成了 。问题2上述实验（1）中，手背为什么感觉凉？实验（2）中温度计的示数为什么下降，这些现象都说明了什么？讨论交流 小结归纳 （1）物质由液态变为气态的现象叫 。汽化有两种方式： 和 。（2）只在液体 进行的汽化现象叫蒸发。（3）蒸发在 下都能发生。液体在蒸发过程中需要从周围物体 ，有 作用。议一议衣服变干的过程是什么现象？要使洗好的衣服干得快，同学们有哪些方法？方法1： 方法2：方法3： 提问同学们能归纳出加快（减慢）蒸发的方法吗？小结归纳 （1）升高（降低）液体的温度；（2）增大（减小）液体的表面积；（3）加快（减小）液体表面附近的空气流动。应用与拓展学生阅读课本中的“生活、物理、社会”了解减慢蒸发的具体应用实例“火洲”里的“坎儿井”。（1）坎儿井：是一个地下灌溉 工程，输水过程中可以减少水的 和 。议一议（2）你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。地表下的温度 与空气的接触面积 地表下基本上不通 输水管道水不 （二）观察水的沸腾提问同学们在家烧过开水吗？见过水的沸腾吗？那么，水在沸腾时有何特点呢？【做一做】学生分组实验探究水从加热到沸腾的过程特征。【实验步骤】向烧杯中注入适量水，用酒精灯加热。观察并描述实验中声音和气泡的变化情况。当水温度升高到90时，每隔一分钟记录温度计的示数，直到温度计示数不变。拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。【数据记录】时间（分）12345678910温度（）【看一看】（1）水中气泡在沸腾前 ，沸腾时 。（2）沸腾前，对水加热，水的温度 ，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度 ，说明水沸腾后温度 。【听一听】沸腾前，水中的声音 ，沸腾时，水中的声音 。【做一做】水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水停止沸腾，说明水沸腾时要 。 【小结归纳】 （1）沸腾是在液体 和 同时发生的 的汽化现象。（2）液体沸腾时的温度叫 。在标准大气压下，水的沸点是 。（3）水沸腾的条件：温度达到 ；继续 。【查一查】学生查阅课本 “一些液体的沸点”，了解各种液体的沸点不同。【议一议】（1）测量沸水的温度应该酒精温度计还是水银温度计？为什么？（2）液态氧中含有液态氮，应该怎样分离它们？【想一想】说说沸腾和蒸发的区别和联系蒸 发沸 腾联系区别【画一画】水的沸腾图像90951001052468101214201618abc温度时间/分三、应用迁移 巩固提高类型一: 蒸发现象 例1用水洗头发以后,用电吹风吹出的热风很快的能使头发变干,原因是什么? 答案: 变式1针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势,专家们建议:要提高植被覆盖率,减少裸地面积.这样可以使土壤中的水蒸发速度 。变式2夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的示数将（ ）a升高 b降低 c不变 d无法确定例2通过观察图4所示的三幅晒衣服的示意图，结合日常生活的经验，可知：液体蒸发的快慢与液体的 、液体的 和液体表面的 有关。类型二:沸腾现象例3在“观察水的沸腾”实验中：某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中的气泡的上升情况不同，如图所示，则图 是水在沸腾前的情况，图 是水在沸腾时的情况。实验小组记录的数据如下表所示：时间（分）45678910111213温度（）90919293979898989898（1）从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度是 。（2）当时大气压 标准大气压（选填：“是”或“不是”）。变式端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮沸熟。小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理？你的理由是什么？答案： 四、总结反思 拓展升华总 结 （1）物质由液态变为气态的现象叫汽化。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。