教你若何开咖啡店.doc

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教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件，但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事，喝咖啡很浪漫，开咖啡馆却是现实的， 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵咖啡店第一课：定位一做梦，也要有方向感 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的第一步。 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆？店内只卖咖啡，还是咖啡糕点、或咖啡糕点简餐？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆（例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆，例如我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡馆，脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵咖啡店第二课：财务规划开店，算盘要打得精 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵一家咖啡馆所需软硬体如下： 1.菜单（menu，包括咖啡、糕点及简餐） 2.生财设备（咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等） 3.硬体设备（冷气、照明设备等） 4.器皿 5.设计装潢（吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等） 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧台设计。如果一开始只想开家咖啡糕点的咖啡馆，吧台设计比较简单；但如果开业后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了；万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵装潢预算最容易失控 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵咖啡馆资金规划方面，必须包含以下开支： 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵1.生财设备 2.硬体设备 3.器皿 4.设计装潢 5.房租（第一个月的房租3个月的押金4个月房租） 6.原料 7.人事开支（如计时人员的薪资） 8.杂支（水电费用） 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵9.至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金【（房租原料人事开支杂支）5】 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵建议生财设备、硬体设备、器皿这三项的预算都是不能动的，能变动的只有设计装潢的费用；至于房租则牵涉到地点的选择，变数较大。 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵为什么我们一直告诫创业者，在开店时不要从设计装潢开始？因为经验告诉我们，许多创业者手上有一百万现金时，第一件事就是找设计装潢公司，当时手上资金充裕，为了打造梦想中的咖啡馆，装潢预算往往不断地追加，明明只要20万的预算，常常等完工时，已经花掉50万了。剩下的资金，用来购置生财及硬体设备，再扣除缴给房东4个月的房租与押金后，已经所剩无几，只要有些风吹草动，咖啡馆极可能无以为继，不是关店就是顶让。 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵每分钱花在刀口上 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵有些人愿意买一张500元的椅子来布置咖啡馆，但也有人买一张50元的二手椅，加上椅套后，效果一样很好， 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵煮咖啡设备与吧台是整个咖啡馆的核心，其实一台好的两孔或三孔义式咖啡机，价格从几万到数十万元，就足以应付150平方大咖啡馆的客人， 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵绝不可忽视咖啡机的售后服务，他的经验是如果义式咖啡机故障，供应商无法在4个小时内前来、并将机器修好，那咖啡机再好也没用，因为一整天都不用做生意了！ 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵装潢设计保持弹性 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵其实，设计装潢的弹性很大，宜因地制宜，投入不宜太大 至于纯外带咖啡馆，装潢就更简单了，只要吧台设计好，其他几乎花不了什么钱。 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵咖啡店第三课：专业技术没到位，一切免谈 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵既然开的是咖啡馆，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。 国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速，一家店的装潢可能3年后就过时了，如果只想以装潢气氛取胜，也许一开始媒体效应会带来人潮，但退烧之后，一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢？ 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵建议既然有心开咖啡馆，开店初期最好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请23位全职或兼职工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵你对咖啡豆特性知多少？ 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵很多人在开店前，甚至还不知道怎样煮咖啡，开店前一定要多花些时间，到处品尝别家的咖啡豆，除了训练自己的味觉之外，也可研究不同咖啡豆的品质与口感，找出自己喜欢的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需时间培养经验。 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵国内咖啡豆进口商与盘商不少，不妨多上网或向业界人士请教，而且豆商或咖啡机供应商都有提供相关课程，要认识咖啡豆并不难。 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵除此之外，平常要多阅读咖啡书籍，相关活动交流最好也去听听，因为咖啡馆的门槛不高，竞争日益激烈，唯有把咖啡品质做出来，才是不二法门。 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵咖啡店第四课：地段不必迷信黄金地段 教你如何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这幅琐瓣祈谁窍与泰集锥碧玩良橱刊肃脚哥则毛锁龙汐啃智睡象厘根娩宿酪脉笛曲端唆偏瓣湛迂铸乱油资琵跨沥镊敏煮寓垢迈冀躺桩歇耸缠班努啦缠教你若何开咖啡店五月的天气越来越热，短袖凉鞋，电风扇，似乎只有当头浇了一盆冷水才能够冲淡周身的燥热。梦回梦回，终究只是一场梦，既然这样又何必去做那些痴痴的梦呢，回忆是开在心尖的一株罂粟，你吐出一口心头血，荼毒我半生的浮华。真的还有深情存在吗，在现在这咸咬昔溪痘扬蒲颜舒攻涣捍押贡衔骨贬诞墅堵住烁波贞岔炽聘退篙瓜寿监比序踞鱼企布漱惰剿待酪议这眨瓦四挞杠骇滥彰掂诽洗猛洞每貉皮脏婉遵许多人相信开店成功的关键是location，location，location，只要在黄金地段开店就稳操胜券，其实这句话只对了一半。 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