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序号名词解释举例1波谱分析通过测定有机物对不同波长电磁波的吸收，来鉴定不同有机物结构的一种分析手段。2红 外 光 谱 (IR)分子吸收红外光引起的振动能级跃迁和转动能级跃迁而产生的吸收信号。3磁性原子核原子的质量数和原子序数有一者为奇数时，该原子核就有自旋现象，此即称为磁性原子核。H、Al、Na 等4共振跃迁若电磁波提供的能量，恰好等于核的自旋能级之差，则该原子核能够吸收，从低能级跃迁到高能级，此称为共振跃迁，也即产生了核磁共振吸收。5含氮化合物分子中含有氮元素的有机化合物统称为含氮化合物CN，CN，CN，NN6胺氨分子中的氢原子被烃基取代的产物。如：R3NH7季铵盐同一个氮原子上连有四个相同或不相同烃基的离子8霍夫曼规则在霍夫曼消除反应中，较少烷基取代的碳原子上的氢优先被消除9重氮化反应在低温和强酸水溶液中，芳伯胺与亚硝酸作用生成重氮盐的反应10放氮反应重氮盐中的重氮基可被-H、-OH、-X、-CN取代，同时放出氮气。11偶联反应重氮盐与酚或芳胺作用，共同失去一分子卤化氢，生成偶氮化合物12霍夫曼降级反应酰胺与次卤酸钠溶液共热，可得到比原来酰胺少一个碳原子的伯胺 13糖类多羟基醛或多羟基酮的缩合物和衍生物14核磁共振谱在外磁场中，磁性原子吸收某一频率的电磁波，而产生的共振跃迁信号。15共振跃迁若电磁波提供的能量恰好等于核的自旋能级之差，即可发生吸收，从低能级跃迁到高能级，此称为共振跃迁。16自旋偶合相邻碳上不等价氢，各自自旋磁矩对对方产生的影响。17斯克劳普合成法芳胺和甘油在浓硫酸与硝基苯的作用下生成喹啉18等电点溶液中的正负离子浓度相等，净电荷为零，对应的PH值19肽一分子-氨基酸中的羧基与另一分子-氨基酸中的氨基脱水生成酰胺基时所得的化合物二肽20异腈反应伯胺与卤仿及氢氧化钾的醇溶液反应生成异腈（恶臭味） ，是伯胺的特性反应21变旋光现象溶液的比旋光度随时间变化（逐渐增大或减小），最后达到恒定值的这种现象22波数在波传播的方向上单位长度内的波周数目23胺的酰基化伯胺和仲胺作为亲和试剂可与酰卤、酸酐等酰基化试剂反应，生成N-取代酰基胺和N,N-二取代酰基胺24伽特曼反应用铜粉作催化剂，使重氮盐与相应的氢卤酸共热，分别生成芳基氯和芳基溴的反应25中性氨基酸分子中氨基和羧基数目相等的氨基酸。但氨基的碱性和羧基的酸性并不是恰好抵消的，并非真正的中性物质。26希曼反应氟硼酸重氮盐加热得芳香族氟化物27蛋白质一类由多个-氨基酸分子
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