河南中考化学 第一部分 教材知识梳理 第12单元 化学与生活课件 新人教版.ppt

第一部分教材知识梳理 第十二单元化学与生活 考情概览 本单元是河南中招的必考内容 其中人体重要的营养物质在选择题中单独考查 在填空题中结合微粒的性质等其他知识考查 有损人体健康的一些物质在选择题单独考查或在某个选项中考查 化学元素与人体健康在选择题中结合物质的分类考查或在填空题某一空中单独考查 有机合成材料多在选择题结合其他知识考查 考点梳理 考点一人体重要的营养物质1 六大基本营养素 必考 六大基本营养素包括 和水 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 中招考点清单 2 各类营养素的主要功能及食物来源 2010年t12第一空 2008年t14 2009年t14第三空 2015年t13第二空 淀粉 蔗糖 油脂 坏血病 夜盲症 特别提醒 淀粉属于糖类 在人体内经酶的催化作用 与水反应 最终变成葡萄糖 葡萄糖是人体重要的能量来源 在人体组织里 葡萄糖在酶的催化作用下 经缓慢氧化转变为二氧化碳和水 同时放出热量 发生反应的化学方程式为c6h12o6 6o26co2 6h2o 考点二化学元素与人体健康1 常量元素和微量元素 1 常量元素 在人体中含量高于0 01 的元素 如 氮 钙 钾等 2 微量元素 2015年t7b 2013年t6d 2012年t5b 在人体中含量低于0 01 的元素 如 碘 氟等 氧 碳 氢 铁 锌 硒 2 化学元素与人体健康的关系 对人体的作用 铁 锌 影响人体发育 骨骼 牙齿 佝偻 骨质疏松 贫血 血红蛋白 对人体的作用 甲状腺肿大 考点三有损人体健康的一些物质1 对人体有害的元素 汞 hg 铅 pb 镉 cd 铬 cr 砷 as 2 对人体有害的一些物质 想一想 为防止鱼 虾等海产品在贮存 运输过程中腐烂 可以用甲醛浸泡 这样做对吗 为什么 不对 因为甲醛能与蛋白质发生反应 破坏蛋白质的结构 使其变性 对人体有害 考点四有机合成材料 高频 1 有机化合物 简称有机物 2015年t7c 2014年t8d 2013年t6a 2011年t4 含有 元素的化合物 除少数如 等 常见的有 甲烷 乙醇 醋酸等 碳 一氧化碳 二氧化碳 碳酸钙 有机化合物 有机小分子 相对分子质量较小 如 等有机高分子 相对分子质量较大 如 等 淀粉 乙醇 想一想 含有碳元素的化合物一定属于有机物 这种说法是否正确 请说出你的理由 不正确 因为一氧化碳 二氧化碳 碳酸 碳酸盐等虽然含有碳元素 但具有无机化合物的特点 属于无机物 2 有机合成材料 2014年t8d 2012年t5a 2010年t7d 2008年t2c 2 天然纤维和合成纤维的鉴别 物理方法 用力拉 易拉断的为天然纤维 不易拉断的为合成纤维 化学方法 点燃 产生烧焦羽毛气味 不易起球 灰烬用手可捏碎的为天然纤维 如 羊毛 无烧焦羽毛气味 易起球 灰烬用手捏不碎的为合成纤维 3 使用合成材料对环境的影响合成材料的大量使用造成了严重的环境问题 其中 白色污染 尤为严重 1 定义 白色污染是指废弃塑料随意丢弃造成的环境问题 2 危害 破坏土壤 污染地下水 危害海洋生物的生存 焚烧时产生有害气体 污染大气 3 防治措施 减少使用不必要的塑料制品 如用布袋代替塑料袋等 重复使用某些塑料制品 如塑料袋 塑料盒等 使用一些新型的 可降解的塑料 如微生物降解塑料和光降解塑料等 回收各种废弃塑料 2008年t2a 4 回收标志 常考类型剖析 类型一人体重要的营养物质 人体重要的营养物质近8年考查12次 主要以选择题或填空题的形式考查 命题点主要有 六大营养素的食物来源 维生素 糖类 蛋白质等 考查11次 提供能量的物质 糖类等 考查1次 14河南4题1分 河南名吃胡辣汤营养美味 下列用到的食材中富含蛋白质的是 a 小麦粉b 大葱c 牛肉d 红薯粉条 c 解析 小麦粉和红薯粉条富含淀粉 淀粉属于糖类 大葱富含维生素 牛肉富含蛋白质 故选c 13河南4题1分 2013年5月在郑州举办的第八届中国中部投资贸易博览会上 河南大枣等果蔬类产品颇受青睐 下列人体需要的营养素主要由水果 蔬菜提供的是 维生素b 油脂c 淀粉d 蛋白质 a 类型二化学元素与人体健康 化学元素与人体健康近8年考查5次 考查的命题点主要有 人体中含量最高的金属元素 考查1次 微量元素的判断 考查2次 化学元素对人体的作用及缺乏时引起的病症 考查1次 补充微量元素的物质 考查1次 常在选择题或填空题中考查 例2 15邵阳 人体缺乏必需的元素易患疾病 下列说法正确的是 a 缺铁易引起贫血b 缺氟会引起甲状腺肿大c 青少年预防佝偻病 应适量补锌d 碘元素摄入量不足易患骨质疏松症 解析 答案 a 类型三有机合成材料 有机合成材料近8年考查8次 均在选择题中考查 命题点主要有 合成材料的判断 考查2次 有机物的理解和判断 考查4次 回收标志的判断 考查1次 解决 白色污染 的措施等 考查