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文档简介
课题2亚硝酸钠和食盐的鉴别 2020年2月1日星期六 物质鉴别的图表表示法 固体1固体2 溶液1溶液2 加试剂 现象1 某物质1 现象2 某物质2 取试样 结论 物质鉴别的原理 利用几种物质的不同特性用一定的物理方法或化学方法把两种或两种以上的已知物质一一区别 物质鉴别的一般步骤 进行实验 确定实验方案 物质性质 评价和优化 记录现象 得出结论 nano2俗称 工业盐 白色或浅黄色的晶体 有咸味易溶于水 且溶解时吸热 nano2其对应酸hno2 ka 4x10 4 仅存在于冷的稀溶液中 nano2是一种重要食品添加剂广泛应用于食品的保鲜 如果没有它香肠颜色会变暗 奶酪会失去特有的香味 但过多食用含nano2的食品不利于健康 人体安全摄入标准为0 0 1mg 千克体重 人食用0 2克就可能出现中毒症状 如果一次性误食3克 就可能造成死亡 因为nano2能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白转化成高铁血红蛋白 因而失去携氧能力而引起组织缺氧而中毒 隐形杀手 亚硝酸钠 物质鉴别的图表表示法 固体1固体2 溶液1溶液2 加试剂 现象1 某物质1 现象2 某物质2 取试样 结论 实验探究注意事项 1 分别取2药匙未知固体 在烧杯中加15ml左右水溶解 配制成未知溶液a b待用 2 在鉴别时 每次均取少量溶液 1ml 进行检验 绝对不能将试剂直接加入到全部的待测溶液中 实验探究报告单 实验时及时记录
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