物理人教版八年级上册第3节汽化和液化

第三节 汽化和液化一教学目标：知识和技能1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程.2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.3.知道蒸发可以致冷.过程和方法1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力.2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力.3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力.情感、态度、价值观1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理.2.通过实验，培养学生良好的行为习惯和意志品质.3.在教学中，教师应有意识地渗透事物的量变发展到一定程度会引起质变，这一辩证唯物主义的基本原理.培养学生的辩证唯物主义思想.二教学重难点 教学重点1. 掌握水沸腾实验的相关现象，结论。2. 会利用蒸发制冷解释现象。3. 会利用汽化和液化解释一些现象。 教学难点1.根据题意寻找水蒸气液化，水蒸气的来源。2.会利用汽化和液化解释一些现象。三教学方法观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法四教学用具 温度计、烧杯、酒精灯、铁架台、纸盖、秒表等五教学用时：2课时六教学过程 一.教学引入1.复习3.1、3.2两节的相关知识。2.看现象解释物质（酒精）发生的物态变化。3.引入新课汽化：液态 气态二.新课1. 引入汽化的定义后，再提问学生问题【师】同学们在生活中见到过哪些汽化现象，有哪些方法可以使水汽化？【生1】花草凋谢、洗衣服晒干。【生2】夏天干旱【生3】给水加热，使水沸腾【生4】蒸发通过提问和归纳得出汽化的两种方式：沸腾和蒸发2.探究实验：液体沸腾时温度变化规律（1）沸腾定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的一种汽化现象。（2） 介绍实验装置（3） 解说实验过程（4） 进行实验记录表格时间/min0123456789温度/90（5）根据实验数据，绘制图像（6） 归纳实验中一系列的现象 a.沸腾前:气泡自下而上越来越小 沸腾时:气泡自下而上越来越大 b.加盖:可以减少热量的损失，缩短加热时间。 (缺点：加盖会使沸腾时的温度（沸点）偏高。) c.气压和沸点的关系：液体的沸点受大气压强的影响，在一个标准大气压下水的沸点是100，当大气压低于一个标准大气压时，水的沸点低于100，反之，水的沸点高于100. d.实验图像： T:沸点 t：开始沸腾的时间 e.缩短加热时间的方法: 适当的提高初温。 适当的减少水的质量。 加热时减少热量 损失，例如：加盖。 适当的增加火焰的温度或者火力。【思考】使装水的试管B浸在烧杯A的水中，下面用酒精灯加热，则 （ ）A烧杯A中的水不能沸腾，试管B中水能沸腾 B烧杯A中的水能沸腾，试管B中水不能沸腾C烧杯A与试管B中的水都不能沸腾 D烧杯A与试管B中的水一起沸腾得出沸腾条件：达到沸点，继续吸热3. 蒸发： （1）定义：在任何温度下都能发生的在液体表面缓慢进行的一种汽化现象。 （2）看实例解说蒸发受哪些因素的影响 现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干比在阴凉处快一些，为什么呢？ 现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢? 现象3：现在我们的秋季校服洗干净后在窗口要晾晒一天的时间才能干,而不放在窗口处要两天为什么呢?【生1】温度、表面积、空气流速【师】具体影响【生2】温度越高、表面积越大、空气流速越快，液体蒸发越快【师】液体蒸发的快慢是否只有这几个因素影响？【生3】液体种类将酒精用棉签涂抹在学生的手上感受蒸发需要吸热。寻找生活中蒸发制冷的现象。总结：汽化是吸热的过程。4. 液化 播放视频和观察图片。讲述液化定义（物体有气态变成液态的过程）液化的两种方式1.降温，当温度降低到足够低的时候气体就可以液化2.压缩气体体积也可以使气体液化。液化的好处：体积小易于储存，释放一定的能量。液化是放热的过程，利用这一特点解释：在相同温度下，是沸水烫伤严重还是水蒸气烫伤严重？（水蒸气烫伤严重，水蒸气液化成相同温度下的水还要放出一部分热量。）7 板书设计 3.3 汽化和液化2 液化1. 液化：气态 液态 液化是放热的过程2. 液化方式：降温、加压3. 常见液化现象：雾、白气、露珠、云等。一汽化1.汽化：液态 气态 汽化是吸热的过程1. 汽化方式：蒸发和沸腾2. 沸腾实验： 沸腾定义： 沸腾实验图像： 沸腾结论：3. 蒸发 定义： 影响因素：温度、表面积、空气流速、液体种类 蒸发制冷8 巩固练习1.我国的河流和湖泊呈加速减少之势，水资源缺乏已经成为世界性问题，在一些严重缺水的地域，人们会收集露水使用，因此我们要珍惜每一滴水。露水的形成属于物态变化中的（ ）A熔化 B汽化 C液化 D升华2.无论是严冬还是酷暑，在使用冷暖空调的房间窗户玻璃表面，有时都会出现小水珠，那么，关于这种现象的说法中正确的是21cnjycomA.夏天，小水珠附着在玻璃的内表面，冬天，小水珠附着在玻璃的外表面B.夏天，小水珠附着在玻璃的外表面，冬天，小水珠附着在玻璃的内表面C.无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的内表面D.无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的外表面3.2014年春季，西南地区遭遇大旱。为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，如图1所示。他们把细水管放入果树下的土里，使水分直接渗透到果树根部，减慢了水分的蒸发，其原因是（ ）A减少了水在地面的表面积 B增大了水在地面的表面积C加快了地面上方空气的流动 D提高了地面上水的温度4.小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近90时，每隔0.5分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的水温与时间关系的图像。（1）实验时，当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的 散发到空气中，就表明水沸腾了。（2）分析图乙可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，最有可能的原因是 （3）小明在第9分钟撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变。如图乙所示，这段时间内烧杯底部的温度 （填“高于”“等于”或“低于”）杯内水的温度，原因是 。5.某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图8甲所示。（l）图8甲中A、B、C三种读温度计示数的方法正确的是 ；图8乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的 （选填“左”或“右”）图；（2）根据实验记录的数据，作出了水的温度随时间变化的图像，如图