（全国通用）高考化学总复习 4生命中的基础有机化学物质 合成高分子化合物高效演练（选修5）.DOC

4生命中的基础有机化学物质 合成高分子化合物高效演练1.(2015成都模拟)下列说法正确的是()a.多糖、蛋白质、脂肪和聚丙烯等都属于高分子化合物b.与苯酚是同系物c.淀粉、纤维素互为同分异构体d.葡萄糖、麦芽糖均能发生银镜反应【解析】选d。脂肪不是高分子化合物，故a错误；中羟基与烷烃基直接相连属于醇类，而苯酚中羟基与苯环直接相连属于酚类，这两种物质的结构不同，性质也不相同，不是同系物，b错误；淀粉、纤维素虽然分子式相同，但是聚合度不同，不能互为同分异构体，c错误；葡萄糖、麦芽糖中含有醛基，均能发生银镜反应，d正确。【加固训练】把蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、油脂、蛋白质在酸存在的条件下分别进行水解，其水解后的最终产物只有一种的是()a.b.c.d.【解析】选d。水解的最终产物是葡萄糖，蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖，油脂在酸性条件下的水解产物是高级脂肪酸和甘油，蛋白质的水解产物是多种氨基酸。2.下列说法正确的是()a.酿酒过程中，葡萄糖可通过水解反应生成酒精b.鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液，生成的沉淀物不能再溶解c.酸性高锰酸钾紫色溶液中加入植物油充分振荡后，溶液颜色会褪去d.维生素c溶液中滴加淀粉ki溶液，立即变蓝色【解析】选c。葡萄糖分解生成酒精，未发生水解，故a错误；鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液发生盐析，盐析是可逆的，故b错误；植物油中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾紫色褪去，故c正确；维生素c有还原性，不能将碘化钾氧化为碘单质，故d错误。3.以下反应：葡萄糖与银氨溶液反应；淀粉在稀硫酸作用下在水中加热；葡萄糖与钠反应；葡萄糖在一定条件下与乙酸反应，不包括的反应类型是()a.氧化反应b.加成反应c.酯化反应d.水解反应【解析】选b。氧化反应；水解反应；置换反应；酯化或取代反应，所以，没有发生加成反应。4.(2015泰安模拟)根据下图判断，下列说法不正确的是()a.(c6h10o5)n可表示淀粉或纤维素b.反应化学方程式为c6h12o62c2h5oh+2co2c.反应得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去d.反应和都属于取代反应【解析】选c。淀粉或纤维素都水解生成葡萄糖，分子式都为(c6h10o5)n，故a正确；葡萄糖能分解生成乙醇：c6h12o62c2h5oh+2co2，故b正确；氢氧化钠能与乙酸乙酯反应，将原物质除掉，故c错误；酯化和水解都是取代反应，故d正确。【加固训练】根据如图转化关系判断下列说法不正确的是()a.反应中，(c6h10o5)n表示的物质不能发生银镜反应b.反应中，1 mol葡萄糖可生成2 mol乙醇c.乙醇、乙酸和乙酸乙酯互为同系物d.将铜丝在空气中灼烧后趁热插入乙醇中可得到乙醛【解析】选c。(c6h10o5)n表示淀粉或纤维素，都不能发生银镜反应，故a正确；1 mol葡萄糖可生成2 mol乙醇，故b正确；乙醇、乙酸和乙酸乙酯，三者结构不相似，不属于同系物，故c错误；乙醇具有还原性，能被氧化铜氧化生成乙醛，故d正确。5.(2015兰州模拟)phb塑料是一种可在微生物作用下降解的环保型塑料，其结构简式为，下列有关phb的说法不正确的是()a.phb可通过加聚反应制得b.phb的单体是ch3ch2ch(oh)coohc.phb在微生物作用下的降解产物可能有co2和h2od.phb是一种聚酯【解析】选a。因为链节上不都是碳原子，因此是通过缩聚反应得到的产物，故a错误；把链节中两个半键相连得到酯，然后在链节的羰基上增加羟基，在链节的氧原子上增加氢原子，这样就可得到单体，所以phb的单体是ch3ch2ch(oh)cooh，故b正确；塑料中含有碳、氢、氧三种元素，所以其降解产物可能有co2和h2o，故c正确；该物质是一种聚酯，故d正确。6.(2015池州模拟)有机化合物香醇可以用作食用香精，其结构如图所示：(1)香醇的分子式为_；它可能发生的有机反应类型是_(填序号)。取代反应加成反应消去反应聚合反应氧化反应水解反应(2)有机物丙(c13h18o2)是一种香料，其合成路线如图所示，其中甲的相对分子质量为88，它的核磁共振氢谱中有3组峰，乙为香醇的同系物。请回答下列问题：a的系统命名名称为_；写出c与新制cu(oh)2悬浊液反应的化学方程式：_；丙分子中有两个甲基，在一定条件下，1 mol d可以和2 mol h2反应生成乙，d可以发生银镜反应，则d的结构简式为_；甲与乙反应的化学方程式为_；甲的同分异构体中含有“coo”结构的共有_种。【解析】(1)可根据香醇的结构简式书写分子式。香醇分子中含有羟基，能发生取代反应、消去反应、氧化反应，含有苯环，能发生加成反应。(2)根据图中的转化关系，可以推断甲为羧酸，结合其相对分子质量为88，则其分子式为c4h8o2，又已知甲的核磁共振氢谱中有3组峰，则甲的结构简式为，从而可以逆推出a为，其系统命名名称为2-甲基丙烯。c为，与新制cu(oh)2悬浊液发生氧化反应。丙为甲和乙发生酯化反应的产物，根据甲、丙的分子式可以推断乙的分子式为c9h12o，由于甲、丙分子中均含两个甲基，则乙分子中不含甲基，又因为乙为香醇的同系物，则乙为。1 mol d可以和2 mol h2反应生成乙，且d可以发生银镜反应，则d分子中含1个碳碳双键和1个醛基，其结构简式为。甲与乙发生的反应为和发生的酯化反应。甲的同分异构体中含有“coo”结构的有ch3ch2ch2cooh、ch