高中生物 第四章 第三节细胞呼吸精品课件 苏教版必修1.ppt

第三节细胞呼吸 学习导航1 了解细胞呼吸的概念 类型及意义 2 掌握细胞呼吸的过程 本质和特点 重点 3 应用细胞呼吸原理 解决生产实践中有关细胞呼吸的问题 难点 4 探究酶母菌的呼吸方式 难点 5 指出细胞无氧呼吸和有氧呼吸的区别 重点 一 细胞呼吸1 概念 主要是指糖类 脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为 或分解为一些不彻底的氧化产物 且伴随着 的过程 二氧化碳和水 能量释放 2 类型 根据有无氧气的参与 细胞呼吸可以分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型 是细胞呼吸的主要类型 3 特点 在 的条件下有机物被酶催化而氧化分解 能量逐步释放出来 没有剧烈的发光发热现象 有氧呼吸 温和 二 有氧呼吸1 概念 活细胞在 的参与下 彻底氧化分解有机物 产生 同时释放 的过程 2 条件 需要酶的催化和氧气参与 3 场所 有氧呼吸主要发生在 内 4 总反应式为 氧气 二氧化碳和水 大量能量 线粒体 5 过程 1mol葡萄糖在彻底氧化分解后 共释放约2870kj的能量 其中约有34 的能量储存在 中 其余主要以 的形式散失掉 atp 热能 判一判 1 呼吸作用不能够像燃料燃烧一样的剧烈 2 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解的过程 3 原核细胞无线粒体 故只能进行无氧呼吸 4 生长代谢旺盛的细胞 线粒体数量多 三 无氧呼吸1 概念 活细胞无需氧参与 通过酶的催化作用 把葡萄糖等有机物氧化分解为 或c3h6o3 乳酸 等物质 同时释放较少能量的过程 2 场所 细胞无氧呼吸过程发生在 中 c2h5oh 乙醇 和co2 细胞质基质 2c2h5oh 2co2 2c3h6o3 想一想北方人做馒头时 利用酵母菌发面 发好的面团柔软而且表面水汪汪的 你知道为什么吗 提示 酵母菌有氧呼吸产生的co2使面团充气而变软 有氧呼吸产生的水使面团表面有水 四 细胞呼吸原理的应用1 水稻生产中的适时露田和晒田是为了改善土壤通气条件 以增强 2 粮食安全储藏时 要注意降低温度和 抑制细胞呼吸 延长保存期限3 果蔬储藏时 采用 充氮气或降低温度等方法 抑制细胞呼吸 根系的细胞呼吸 降低氧浓度 降低氧浓度 要点一细胞呼吸1 有氧呼吸三个阶段的比较 2 无氧呼吸的过程 3 有氧呼吸和无氧呼吸的联系与区别 特别提醒 1 有氧呼吸和酒精发酵中都有co2生成 但h2o是有氧呼吸的特有产物 2 人和动物无氧呼吸产生乳酸 但有些高等植物的某些器官如玉米胚 马铃薯块茎 甜菜块根等无氧呼吸也产生乳酸 3 有氧气存在时 无氧呼吸会受到抑制 将酵母菌研磨 离心分离后 得到上清液 含细胞质基质 和沉淀物 含细胞器 把等量的上清液 沉淀物和未离心处理的匀浆分别放入甲 乙 丙3个试管中 如图所示 分别进行以下实验 1 实验一 向三支试管中分别滴加等量 1mol 的葡萄糖溶液 甲 乙 丙中的终产物分别是 甲 乙 丙 2 实验二 向三支试管中分别滴加等量 2mol 的丙酮酸 甲 乙 丙中的终产物分别是 甲 乙 丙 3 实验三 在隔绝空气的条件下 重复实验一 甲 乙 丙中的终产物分别是 甲 乙 丙 4 实验四 向三支试管中分别滴加等量的荧光素 萤火虫尾部提取的可以发光的物质 重复实验一和实验二 从理论上讲 发光最强的是实验 中的 试管 供选答案 a h2o co2b 乙醇 co2c 丙酮酸d 无反应 解析 本题主要考查呼吸作用的过程 也考查有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别 三支试管中所含细胞的结构不同 其功能也有不同 甲只含细胞质基质 其中的酶可催化有氧呼吸的第一阶段及无氧呼吸第一 二阶段 乙只含细胞器 其中线粒体是进行有氧呼吸第二 三阶段的场所 丙含有酵母菌细胞的各结构 存在催化两种呼吸形式的酶 荧光素发光是将化学能转变成光能 需消耗atp 有机物分解放出的能量越多发光越强 而有氧呼吸释放的能量远多于无氧呼吸释放的能量 答案 1 cda 2 daa 3 bdb 4 一丙 变式训练1 有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是 都在线粒体中进行 都需要酶 都需要氧 都产生atp 都经过生成丙酮酸的反应a b c d 解析 选d 细胞呼吸的任何阶段都需要酶的催化 有氧呼吸与无氧呼吸的第一阶段都是在细胞质基质中进行 且都产生丙酮酸 有氧呼吸 无氧呼吸的实质相同 都是分解有机物 释放能量 产生atp的过程 要点二细胞呼吸原理的应用1 温度 在一定范围内 细胞呼吸的速率随温度的升高而明显加快 但超过一定限度后 细胞呼吸反而减弱 如图 生产上常用这一原理在低温下贮存水果 蔬菜 2 o2浓度 o2对无氧呼吸有抑制作用 在一定范围内 有氧呼吸的强度随o2浓度的升高而增大 在低氧条件下 有氧呼吸与无氧呼吸都能进行 如图 在o2浓度为零时只进行无氧呼吸 浓度为10 以下时 既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 浓度为10 以上时 只进行有氧呼吸 生产中常利用降低氧的浓度来抑制呼吸作用 减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜 水果保鲜时间 3 co2浓度 co2是细胞呼吸的最终产物 从化学平衡角度分析 增加co2浓度对有氧呼吸有明显的抑制作用 实验证明 当co2浓度升高1 10 以上时 细胞呼吸明显被抑制 可利用该原理储存水果等 4 含水量 水既是细胞有氧呼吸的环境 也是有氧呼吸的原料 在一定范围内细胞呼吸强度随含水量增加而增强 随含水量的减少而减弱 粮食在收仓贮存之前要进行晾晒 甚至烘干 减少水分 降低呼吸消耗 而干种子在萌发时 要浸泡以增强代谢 5 ph 细胞呼吸是酶促反应 ph影响酶的活性 进而影响呼吸作用 酸性和碱性土壤由于ph过小或过大影响植物根细胞的呼吸作用 进而影响根对矿质营养的吸收 影响作物的产量 如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下co2的释放量与o2的吸收量的变化 请根据图解答以下问题 1 o2浓度为0时 该器官的呼吸类型是 2 在o2浓度为b 以下时 不包括0点 该器官的呼吸类型是 因为 3 该器官co2的释放与o2的吸收两条曲线在q点重合 该点其呼吸作用类型为 因为 4 由该曲线揭示的原理可推出 在进行果实和种子贮藏时 应取约a 2氧气浓度值 理由是 5 图中阴影部分的面积代表 思路点拨 解答本题要从图解着手 通过图解可以知道这种器官能进行两种细胞呼吸 且无氧呼吸是一种能产生酒精和二氧化碳的细胞呼吸 其次是对p点的理解 p点所对应的氧气浓度下 细胞呼吸是最弱的 有机物的消耗是最少的 可见并不是在氧气浓度为零时 消耗的有机物最少 q点所对应的氧气浓度下 无氧呼吸已不存在 解析 co2的释放量大于o2的吸收量 细胞进行无氧呼吸和有氧呼吸 co2的释放量等于o2的吸收量 细胞只进行有氧呼吸 只释放co2 不吸收o2 细胞只进行无氧呼吸由曲线分析可知 co2的释放量为总呼吸强度 a 2氧气浓度值时呼吸强度最低 消耗有机物最少 图中所标co2的释放量为无氧呼吸和有氧呼吸的总释放量 同时再把o2的吸收曲线理解为有氧呼吸co2的释放曲线 即可理解阴影部分的含义 答案 1 无氧呼吸 2 无氧呼吸和有氧呼吸co2的释放量大于o2的吸收量 3 有氧呼吸co2的释放量等于o2的吸收量 4 细胞呼吸作用最弱 有机物消耗少 5 无氧呼吸中co2的释放量 探规寻律 有关细胞呼吸方式的判断据co2释放量和o2吸收量判断细胞呼吸状况 1 无co2释放和o2吸收时 细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸 2 不消耗o2 但产生co2时 细胞进行产生酒精的无氧呼吸 3 当co2释放量等于o2消耗量时 细胞只进行有氧呼吸 4 当co2释放量大于o2消耗量时 细胞同时进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸 此种情况下 判断哪种呼吸方式占优势 可作如下分析 变式训练2 下图是探究酵母菌进行呼吸方式类型的装置 下列叙述错误的是 a 假设装置1中的液滴左移 装置2中的液滴不动 说明酵母菌只进行有氧呼吸b 假设装置1中的液滴不移动 装置2中的液滴右移 说明酵母菌只进行无氧呼吸c 假设装置1中的液滴左移 装置2中的液滴右移 说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 d 假设装置1 2中的液滴均不移动 说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸解析 选d 左边装置烧杯内装的是氢氧化钠溶液 能够吸收呼吸作用产生的二氧化碳 右边装置烧杯内装的是清水 对呼吸产生的气体无吸收作用 假设装置1 2中的液滴均不移动 说明酵母菌既无氧气的吸收 又无二氧化碳的释放 由此可以说明酵母菌不进行细胞呼吸 对呼吸速率 真正光合速率和净光合速率的关系辨析不清 例题 如图表示的是光照强度与光合作用强度之间关系的曲线 该曲线是通过实验测一片叶子在不同光照强度条件下的co2吸收和释放的情况得出的 你认为图中代表的细胞中发生的情况与曲线中b点相符的是 解析 1 黑暗状况时 植株只进行细胞呼吸 此时植株从外界吸收o2 并将细胞呼吸产生的co2释放到体外 选项b 对应曲线a点 2 弱光条件下 植株同时进行光合作用和细胞呼吸 若细胞呼吸速率大于光合作用速率 线粒体不仅吸收光合作用产生的氧气 还需从外界环境中摄取氧 细胞呼吸释放的co2部分被叶绿体吸收 部分被排出 选项a 对应曲线ab段 若细胞呼吸速率等于光合作用速率 植物与外界不进行气体交换 即细胞呼吸产生的co2正好被光合作用暗反应吸收 光合作用产生的氧气正好被细胞呼吸第三阶段所利用 选项c 对应曲线b点 3 较强光照时 植物光合作用速率大于细胞呼吸速率 释放的氧气除部分用于细胞呼吸外 还有部分被释放出去 选项d 对应曲线bc段 答案 c 纠错