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文档简介
海水 晒盐 第二节 海水 晒盐 第二节 调味品 本课前瞻 1 知道海水晒盐的过程 2 知道饱和溶液与不饱和溶液的概念及相互转化的方法 会断溶液是否饱和 3 学会饱和溶液的配制方法 4 知道结晶的概念及结晶的方法 自主学习 一 阅读9页 思考 回答 1 传统的海水晒盐通常采用什么样的生产方法 2 其基本过程是怎样的 3 哪些自然条件有利于海水晒盐 海水晒盐的过程 自主探究 饱和溶液 不饱和溶液 的配制 1 用量筒量取20ml蒸馏水倒入小烧杯中 2 用托盘天平称量8克食盐 3 先取一半食盐放入小烧杯中 用玻璃棒搅拌 观察食盐是否全部溶解 4 再将剩余的食盐倒入小烧杯中 充分搅拌 观察食盐是否全部溶解 食盐 饱和溶液 用自己的语言说一说 2 什么是饱和溶液 3 什么是不饱和溶液 1 你是怎样判断溶液是否饱和的 是否有固体剩余 加入少量固体 观察是否溶解 在 下 在 里 再继续溶解 的溶液 就是 的饱和溶液 在 下 在 里 再继续溶解 的溶液 就是 的不饱和溶液 我会说 1 饱和溶液在任何条件下都饱和 2 不饱和溶液在任何条件下都不饱和 小刚说 对吗 一定温度 一定量溶剂 反思 转化 1 加热盛有硝酸钾饱和溶液 有剩余固体 的试管 观察现象 2 向盛有氯化钠饱和溶液 有剩余固体 的试管中加入水 边加边振荡 观察现象 探究 饱和溶液 不饱和溶液 的转化 实验步骤 饱和溶液 不饱和溶液 讨论 升高温度 增加溶剂 降低温度 增加溶质 蒸发溶剂 饱和食盐水 你能用什么方法将食盐跟水分开 思考 你来实验 取小烧杯中的上层清液少许 滴在玻璃片上 用电热吹风机向玻璃片上的溶液吹热风 观察现象 结晶 自主学习 二 阅读10页 思考回答 1 什么叫结晶 2 海水晒盐的原理是什么
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