膳食承包合同.doc

東莞电子厂员工食堂承包经营合同书 东莞市膳食管理服务有限公司 电话 传真 联系人: 联系电话: 饭堂伙食承包合同甲方：东莞电子厂 （以下简称甲方）乙方：东莞市膳食管理服务有限公司（以下简称乙方）为加强职工饭堂管理，保证饭菜质量，改变卫生环境，以及使员工生活得到保证，甲、乙双方在平等互利和平友好的条件下，双方会谈协商同意甲方饭堂由乙方承包，并制定如下条约，以致共同遵守：一用餐时间： 按照甲方发函的就餐时间来提供膳食。 二菜食标准与餐费标准1.餐费标准: 8元/人/天三餐,二荤一素,在合同承包期间,如遇物价上涨或下降幅度较大时,双方应友好协商适时调整餐标,每半年讨论一次餐标问题.（每餐需二荤二素供员工选择、每人每天3两肉）三.乙方责任与义务:1. 做好厨房卫生工作,保持餐厅及周边环境整齐清洁.2. 自行招聘从业人员(所有员工必须持有健康证、身份证等)自行负担薪资、保险、福利等.3.餐具每餐消毒.4.做好食品检验工作,保障菜食品质与份量.5、乙方需于星期六前提供下周菜谱供甲乙审核，当天若有变动时需要提前知会甲方管理人员。6、如果特殊情形，如停电，停瓦斯，停水或其他事故至无法供应开餐，需先向甲方报备，并拟定解决方案，由乙方支援或提供足额且符合卫生标准的替代食品供甲方食用。7.保障甲方员工就餐时间按时开餐,根据甲方要求灵活变更开饭时间.8.保证厨房工作人员持健康证上岗,并定期进行体检.9.厨房工作人员上班时间一律穿制服、,戴帽子、戴廠牌，以便識別.10.乙方工作人员需遵守甲方各项管理规定(乙方进入甲方公司区域前,甲方需 提供相关管理规章给乙方,并对员工进行倡导,否则乙方保留解释权)。11.饭堂之剩饭剩菜由乙方自行处理,作为每月为甲方在食堂就餐员工免费加餐二次的费用，国家法定假日乙方需免费为甲方在食堂就餐员工加餐。(鸡腿或鸡翅一份、每餐备餐数量需多备30份)四.甲方责任与义务1.甲方免费提供乙方厨房工作人员住宿房间.2.甲方管理单位安排专人负责与乙方驻厂负责人沟通；甲方月底将次月的人数报给乙方负责人，以书面方式通知乙方，双方有专人核对资料。夜宵同样以报餐方式计算。3.不定时向乙方回馈伙食意见,协助乙方处理员工投诉意见及异常状况.维持餐厅正常的用餐秩序。4.按时支付伙食款给乙方；如果超过应付款日期15天未付款,乙方将有权停止供餐。甲方负责派保安维持餐厅就餐秩序。5.甲方免费提供水电燃料给乙方使用(以经营前三个月为平均数,使用超出部分出乙方按当地标准价来付给甲方)五设备折旧分摊 1、甲方食堂所投资新厨具设备费用为人民币（￥ 元）；此费用由乙方先行垫付后按5年分摊。分摊日期从 年 月 日起至 年 月 日止，即每月分摊费用为人民币（￥ 元）。5年分摊合同满期，此项投资设备归甲方所有(厨具费用需造册一份)2、除大型厨具设备外，小型厨具均不列入摊提费用内（如菜刀、锅、勺等），后续乙方如需增加任何摊提设备，均需与甲方协商，如未经协商增加设备，其费用由乙方自行负责。3、 当甲乙双方合约未到期，任意一方要求终止合约时,则未分摊完之费用由甲方一次性支付给乙方。六.结算方式 1、甲方当月伙食费用由乙方先付，甲方当月应付的伙食费，根据甲乙双方所 核实的对账数据及本合同约定的基本伙食标准进行计算。(以实际报餐人数为准)七.付款方式 1.每月结款壹次,对帐日为1-5号.对帐后 25 天内甲方支付上月生活费用给 乙方。伙食款以人民币计价(结款时开立鼎泰骅公司收款收据,如需税票,费用由甲方支付).八.合同期限1. 本合同自 年 月 日至 年 月 日.如甲乙双方满意，合同自动延期一年。2. 本合同由甲、乙双方代表签章后立即生法律效力,任何一方中途毁约或擅自终止合同,都应负责赔偿对方因此而造成的一切损失。3. 甲方需提前终止合约时,需提前15天通知乙方,若乙方因特殊原因需提前终止合约,需提前30天通知甲方,并向甲方解释终止原因。4.乙方必须在提出终止合约期间保证菜食品质与份量。5.合同终止时,交接完毕时，甲方必须付清所有伙食款给乙方。九.厨房设备1.乙方应定期派专业人员对厨房设备定期进行保养,保障设备运作正常.十.其它条款1.就餐时间: 早餐 07:00 时至 08:30 时；中餐 11:30时至 12:30 时;晚餐17:00 时至 19:00 时; 夜宵 00:45 时至 01:30 时;2.若有食物中毒事故发生,由乙方先将甲方员工医院就治,医疗费先由乙方垫付.事后甲方必须配合乙方进行调查,若查明责任在乙方,乙方承担一切责任。 3.因不可抗拒的事件(如停水.停电)而引起延迟开餐甲方应给予谅解并积极协助解决。4.由甲方制订满意度调查表,按月对就餐人员进行满意度调查,如乙方连续两个月或一年内有四次就餐满意度未达到70%,甲方有权向乙方提出解约并不做任何赔偿。5.乙方不得将饭堂外包给他人，如经甲方发现将立即解约并不做任何赔偿。6.乙方不得向甲方管理人员进行贿赂，如有甲方人员要求受贿，乙方有权将其告发，如甲方发现乙方进行贿赂将立即解约并不做任何赔偿。 本合约一式二份,自