便秘吃什么好.doc

便秘吃什么好，经常吃以下这些食物、饮品和保健品，便秘的调理要比药物治疗的效果更显著得多，临床这方面的专业调理肠胃和内分泌，促进肠胃蠕动的有法琳卡妮，调理便秘的效果非常显著。便秘吃什么好的方法如下：便秘吃什么好：1、饮水：早晨空腹喝300毫升开水，因为经过一晚上的消化吸收，代谢废物积存在体内，早晨排出有利清理肠胃。便秘的人喝水最好是大口大口地喝。2、蜂蜜甘蔗汁：蜂蜜、甘蔗汁各l杯，拌匀，每日早晚空腹饮。适用于热秘。3、酸奶：每日饭后或饭前两小时左右喝一杯酸奶，可治疗便秘。4、熟香蕉香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,具有很好的润肠通便功能。 不过,专家表示,这种作用只有熟透的香蕉才具有,生香蕉可能会起到反作用。5、核桃核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、-胡萝卜素、核黄素等，除了润肠通便外，还有补肾固精、温肺定喘之功能。6、柚子、葡萄柚午晚饭后，吃半个或一个葡萄柚，吃到通便顺畅为止。7、地瓜（红薯）：味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水分增大粪便的体积，引起通便的作用。8、糙米糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。 9、苹果苹果含有丰富的水溶性食物纤纬-果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄。另外苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便。10、芦荟芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素，能有效地刺激大肠蠕动，发挥刺激性泻下作用。 便秘是指大便秘结不通，排便时间或排便间隔时间延长为临床特征的一种病症。主要表现是大便次数减少，间隔时间延长，或正常，但是粪质干燥，排出困难；可伴见腹胀，腹痛，食欲减退，嗳气反胃等症。常可在左下腹部扪及粪块或痉挛的肠型。便秘多见于各种急慢性病中，是其中的一个常见症状 中医将便秘分为热秘、气秘、虚秘、冷秘等几种：1、热秘：多伴有面赤身热、口臭、口疮、尿黄、苔黄燥；2、气秘：多见于习惯性便秘，大便秘结、欲解不得、胸胁满闷、腹胀、食少等；3、虚秘：表现为排便无力，虽数日不解，但是没有明显不适，形体消瘦，面色无华，精神倦怠，腰膝酸软等；4、冷秘：表现为大便艰涩，小便清长，四肢不温，怕冷喜暖等。老年人便秘多见于后两种。营养原则：便秘是多种疾病中的一种常见症状，虽然各种疾病的发病原因不一样，但是饮食的不合理可能会导致便秘这一症状的加剧。合理的膳食可以使人食欲正常，消化良好，大便通畅，同时帮助疾病恢复。便秘患者的主食应该米、面和杂粮混食，这样有利于提高主食中蛋白质的生物利用价值。副食应以蔬菜为主，最好是新鲜的蔬菜，要避免以及辛辣刺激的食物，这样可以促进肠蠕动，防治便秘。当然，各种水果也是不可缺少的。坚果类的食物中多含有大量的油脂，能够润肠通便，也应该多吃。适宜食物：1、主食及豆类的选择： 大麦、燕麦、糙米、黑芝麻、豆浆、绿豆、牛奶、羊奶等。2、肉蛋奶的选择： 猪肉、兔肉、海蜇等。3、蔬菜的选择： 白菜、菠菜、胡萝卜、白萝卜、土豆、芋头、香菇、番茄、竹笋、豇豆、豌豆、红薯、黑木耳等。4、水果的选择： 梨、桃、桑椹、杏仁、松子、香蕉、荸荠、无花果等。5、其他： 坚果类如核桃、花生、葵瓜子、麻油、花生油、玉米油、菜油、松子、麦芽糖、蜂蜜、腰果等。饮食禁忌：忌食辛辣、温燥的食物如酒、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒、生柿子、银耳等。一日参考膳食早餐：蜂蜜、大米、黑芝麻、白菜等，如蜂蜜盐水饮、黑芝麻粥、醋熘白菜； 点心：一个梨或香蕉；中餐：大米、小米、菠菜、茄子、猪大肠、木耳等，如二米饭、木耳海参炖猪大肠、菠菜猪血汤、清蒸茄子；点心：核桃、松子等坚果； 晚餐：燕麦、小麦粉、胡萝卜、土豆等，如一个馒头、牛奶燕麦片、胡萝卜烧土豆。 由于个人体质不同，便秘具体的解决方法也不相同。体质较壮、大便干结、口干尿少的人属于热性体质，可以适当采用凉性的减肥茶、大黄茶、绿茶、香蕉、苹果之类。体质虚弱、脸色苍白、多尿怕冷的人属于虚寒体质，不能再喝荷叶水苦丁茶，也不能多吃香蕉。推荐以下食疗方法：方法一：每天吃400克蔬菜(煮过之后3盘。)。凉拌菜可以放一小勺香油，因为香油可以润肠，对通便也有促进作用。它和蔬菜的纤维充分结合后吸收量较小，不会影响减肥。方法二：经常吃有利于排便的食物，包括木耳、韭菜、菠菜、芹菜、白萝卜、茭白等。对于身体较胃虚弱的人，可补充猪血、红豆、黑芝麻等营养丰富而又促进排毒的食品。方法三：经常喝红豆粥、绿豆粥、燕麦粥、玉米粥，注意煮豆子一定要带皮。方法四：每天喝2杯以上酸奶。酸奶对调整胃肠功能最有好处，可以治好因为滥用泻药肠道功能紊乱的问题。注意坚持2周以上，时间越长效果越好。一定要含活菌的纯酸奶，稀的酸奶饮料没有作用。方法五：每天一次吃红薯代替其他主食。红薯促进排便的效果很好，坚持一周便秘肯定见效。方法六：在零食当中，无花果、陈皮、菠萝干、话梅、松子等对排便都有一定好处。方法七：早上起床时喝一杯淡蜂蜜水或淡盐水。注意一定要淡些，不要太甜或太咸。 长期便秘患者可通过多吃如下食物改善病情。 1、长期便秘吃什么之番薯 多吃番薯，可治便秘，使大便畅通易解，民间多有此经验。本草求原亦有记载，认为红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”慢性便秘者食之尤宜。也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。 2、长期便秘吃什么之 芝麻 能润肠通便，适宜肠燥便秘之人服食。上海中医杂志1963年9月介绍：赵某某，女，65岁，阴虚液燥，患有习惯性便秘已5年，每45天大便1次，伴有头晕肢麻，口苦咽干等症。选用古时医镜中桑麻丸方，以黑芝麻(炒)同冬桑叶等份为末，蜂蜜调和为丸，日服1215克，1月而愈。 3、长期便秘吃什么之 阿胶 能滋阴补血润肠，适宜体虚便秘者食用。仁斋直指方中介绍：“治老人虚人大便秘涩，阿胶二钱，连根葱白三片，蜜二匙，水煎，去葱，人阿胶、蜜溶开，食前温服。”此法对产后虚弱，大便秘涩者亦宜。 4、长期便秘吃什么之 香蕉 能清热、润肠、解毒，适宜热性便秘和习惯性肠燥便秘之人服食。以香蕉生食，每日23次，每次2支。 5、长期便秘吃什么之 桑椹 能滋液润肠，适宜体虚之人肠燥便秘，也适宜慢性血虚便秘者服食。可用新鲜黑桑椹挤汁，每次服15毫升，每日2次。或用鲜桑椹2千克，绞汁，白砂糖500克，将白砂糖放入铝锅内，加水少许，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，开水化服，连服1周。 6、长期便秘吃什么之 甘蔗 功在清热、生津、润肠，适宜热性便秘者服食。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅，混匀，每日早晚空腹服下。蜂蜜治疗便秘食疗方： 疗方1：蜂蜜23羹匙，芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研细末23羹匙，兑开水（温凉均可）200300毫升调成糊状口服，早、晚各1次。湖北省潜江市高石碑镇卫生院胡兴猛用此疗方治疗习惯性便秘50例，见效最快者2天，最长者10余天，210天见效40例，10天以上见效10例，50例均获良效。 疗方2：蜂蜜60克，每日早、晚各服30克，以凉开水冲饮。适用于老年、孕妇便秘及习惯性便秘。 疗方3：蜂蜜60克，蜂王浆6克，将其调匀，每日早、晚分2次用温开水送服，适用于习惯性便秘。 疗方4：蜂花粉150克研碎，加入蜂蜜250克调成膏，每日早、晚空腹服1汤匙，适用于习惯性便秘。 疗方5：蜂蜜、白萝卜适量，先将白萝卜洗净切成片，蘸蜂蜜生食，每日数次。最适用于青少年便秘者。 疗方6：蜂蜜、香蕉适量，将香蕉剥皮以其肉蘸蜂蜜生食，每日数次。最适用于老年人及习惯性便秘者。 疗方7：蜂蜜、连翘各30克。将连翘用沸水冲泡，加入蜂蜜，以茶频饮，每日1剂。适用于实热痰湿壅结的便秘。 疗方8：蜂蜜30克、食盐6克，放入杯中用开水冲匀即成，每日早、晚各1次，适于体虚便秘，不宜服用强泻药者，对老人、孕妇便秘者最宜。 疗方9：葵花子、蜂蜜各适量，先将葵花子捣烂，加入温开水1杯，调入适量蜂蜜，每日早、晚各服1次，有良好润肠通便作用。 疗方10：蜂蜜30克，温开水100毫升，将其调匀制成灌肠液，必要时予以灌肠，可用于顽固性便秘。 疗方11：蜂蜜250克，皂角30克，先将皂角研为细末，蜂蜜放入砂锅中用微火煎，待浓缩后加入皂角末，熬至能成丸时即可，将其搓制成小手指般粗、长约5厘米的栓剂，待冷变硬塞入肛门，有润肠通便功效，适用于大便秘结。 疗方12：蜂蜜适量，葱白（小指粗） 1 根，将葱白洗净，蘸上蜂蜜，徐徐插入肛内 5 6 厘米，来回抽擦 2 3 次后拔出，约 20 分钟即欲大便。如仍不排大便，再插入葱抽擦 2 3 次即通。 蜂蜜的作用： 恢复疲劳，尤其是熬夜后。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。 用法：中午一杯蜂蜜水 消除大餐后的积食。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。 用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克 润肺。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。 用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。 水果解“秘”简单有效1、苹果：苹果1-2个，每日早晚空腹服用，连服数日，主治热秘。2、香蕉：香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日。主治热秘者。3、柑桔：柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压。适量食用有一定疗效。4、梨：梨有润肠通便，利尿降压作用。可适量食用，防止便秘。更适宜于高血压便秘者。5、柚：柚既能润肠通便，又能降血脂、降血压。适量食用，有通便之功效。6、草莓：草莓不仅含有丰富的维生素，而且含果胶，能润燥生津，调理胃肠，降血脂，防止便秘。7、鲜桑椹：鲜桑椹1000克，鲜蜂蜜300克，先把桑椹煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加入蜂蜜，再煮一沸停火，冷却即可装瓶。每服20毫升，温水送下，每日2-3次。主治血引起的便秘。年老体弱者，疗效更佳。8、其他：桃、杨梅、枣、西瓜、杏等含多种维生素，且富含大量的纤维素，均有防治便秘的作用。每天喝点汤，便秘一解无烦忧二仁通幽汤：桃仁9粒，郁李仁6克，当归尾5克，小茴香1克，藏红花1.5克。将上五味合煮于沙锅中30分钟去渣即可。代茶频饮。有润肠通便，行气化淤消胀的功效。主治因血脉淤阻，阻隔大便，以致腹部胀满、大便不通之症。银耳汤：银耳50克，鸡蛋2个。先将银耳洗净入水煮约20分钟，再打入鸡蛋，待鸡蛋花熟后，加入冰糖适量即可。适宜主治久咳不止，体虚便秘。海蛰荸荠汤：海蛰50克，荸荠200克，分别洗净切丝，共煮汤。或加适量冰糖，佐餐服用。具有清肺、化痰止咳、润肠通便作用，适宜于肺气肿、肺心病等引起的便秘。海参汤：海参90克，冬笋15克，香菇5克，均切成薄片。熟火腿肉末3克，料酒、味精、葱段、姜片、猪油、鸡汤适量。油锅烧热后入葱段、姜片爆锅，倒入鸡汤，加入海参、冬笋、香菇、味精、料酒、精盐，煮沸后捞出葱姜，再放入火腿肉搅匀即可。具有补肾益精、养血润燥作用。适宜于肺气肿等慢性咳漱之便秘蜂蜜香油汤：蜂蜜50克，香油25克，开水约100毫升。将蜂蜜盛在瓷盅内，用筷子或小勺不停的搅拌使其起泡。当泡浓密时，边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜内，共同搅拌均匀。将开水约00毫升，晾至温热时，徐徐注入蜂蜜香油混合液内，再搅拌使其3种物制成混合液状态，即可服用。早晨空腹饮用。蜂蜜补虚润肠，与香油同用润肠之功更大。加水做汤，用于津亏便秘，热结便秘，习惯性便秘，服后效果较好。凤髓汤：松子仁30克，核桃仁60克，柏子仁30克。将松子仁、柏子仁、核桃仁捣烂研膏，用熟蜜拌之，每日1次，每次6克，用温开水送服。以15-20天为一疗程。生金润燥。主治引津伤液燥引起的大便秘结。尤适宜于老年人便秘。肠耳海参汤：猪大肠300克，黑木耳20克，海参30克调味品各适量。将猪大肠翻出内壁用细盐撒去污秽之物，洗净切段；海参用水发好切条状；木耳温水发好洗净；三者共放锅中加水及调味品文火炖煮30分钟，大肠熟后饮汤食用。有滋阴清热，润肠通便的作用，适用于阴虚肠燥便秘的治疗。四仁通便汤：甜杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各10克。将四仁共捣烂，加开水500克冲泡，加盖片刻，当茶饮用，有润肠通便之效。为老年津枯液少，阴虚所致的便秘者的理想辅助饮料。 当归生姜羊肉汤：用当归、生姜各60克，羊肉500克。煮汤饮用。每日一剂，分3次服用。尤适宜于产后体虚便秘者。10=取鲜土豆500克，洗净后捣烂绞汁，将汁液放入锅中，以小火煎熬至黏稠时，加入一倍量的蜂蜜，再熬至黏稠如蜜，冷却后装瓶，每日2次，每次1匙，用开水冲服。含膳食纤维较多的水果在治疗便秘上效果更好，比如猕猴桃、西瓜、香蕉、柚子、橙子、大枣、桑椹等。尤其是猕猴桃。研究发现，它含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，这些物质除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防、治疗便秘以外，还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨起床后，空腹吃12个猕猴桃，隔1小时再进餐，治疗便秘的效果会比较好。燕麦-燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用，是由于其中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，是在其他谷物中找不到的。由于这种纤维容易被人体吸收，而且热量低，既有利于减肥，也同时能符合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。另外，燕麦中还含有亚油酸等不饱和脂肪酸，可以降低血中的胆固醇和三酸甘油酯。玉米-玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。从玉米胚榨出的玉米油，除含有高量的亚油酸外，还含有卵磷脂，维生素A、E等，易为人体吸收。常食用玉米油，可降低血胆固醇并软化血管；玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，也有辅助治疗作用。葱蒜-洋葱含有前列腺素和激活血溶纤维蛋白活性成分，也含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。在葱之中，提取出了一种葱素，能治疗心血管硬化；葱还有增强纤维蛋白溶解活性和降血脂的作用。大蒜能降低血清总胆固醇、三酸甘油酯和-脂蛋白的含量；大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2合成的作用，故能预防血栓。食物中的脂肪酸参与酶和胆固醇的合成，而大蒜能阻止酶的形成，故能治疗肥胖。山药-山药的黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，则具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许黑糖共煮。海藻-海藻素有“海洋蔬菜”美誉。海藻的低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻也具有降血脂作用，海带等褐藻则含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，如海藻多糖、海带氨酸、多不饱和脂肪酸、牛磺酸、含卤多萜类化合物、甾醇类化合物、-胡萝卜素等，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。银耳-银耳和银耳多糖可以降低高脂大鼠的血清胆固醇水平，并具有明显的抗血栓作用。红薯-红薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌的作用。红薯也含有丰富的膳食纤维和胶质类等溶积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。芹菜-芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。红枣-多吃红枣能提高机体的抗氧化力和免疫力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。山楂-山楂可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉的血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。菊花-菊花有降低血脂的效能和较平稳的降压作用。在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好的保健作用。苹果-苹果的果胶具有降低血中胆固醇的作用，因为它在肠道中能与胆酸结合，使胆酸排出体外的量增加，而需要消耗胆固醇来合成新的胆酸。苹果也含有丰富的钾，可以排除体内多余的钠盐，如果每天吃三个苹果，对维持血压、血脂，均有好处。 最有效的食疗法就是纯天然西梅汁，效果不是一般的好；喝西梅汁缓解便秘的方法，在美国、加拿大以及一些欧洲国家，已经有了很长的历史，是很多家庭必备的缓解便秘的果汁。很多医生都会向有便秘的病人推荐使用天然西梅汁，尤其是不宜服用药物的孕妇、婴幼儿、老人等。根据美国医学研究表明，便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有丰富的水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，这种两种纤维的组合可以有效增加肠道的运动能力，增加排便次数。同时西梅汁可以在体内合成天然木糖醇和山梨糖醇，木糖醇加速胃的清空并减少肠的蠕动时间，山梨糖醇有着放松舒缓肠胃的作用并对肠内菌群产生调节作用，而且帮助软化肠道内的排泄物。因此，西梅汁中这些天然物质的组合使它具有了快速缓解便秘的特殊功效。 便秘的治疗首选的是食疗，很多人知道要多吃蔬菜水果，但是不知道吃这些食物的目的是什么。多吃蔬菜水果就是要补充膳食纤维，但是蔬菜水果并不是含膳食纤维最多的食物。这里给你建议一些含膳食纤维丰富的食物和一些预防便秘的方法，希望对你有帮助。1.含膳食纤维丰富的食物，如菌类：蘑菇、木耳、银耳等；海藻类：海带、紫菜等；粗粮类及薯类等。2.多喝水：每天喝水2500ml以上。3.养成良好的排便习惯，每天不管有没有便意，选择固定一个时间，去厕所蹲35分钟，目的是培养排便反射。4.少食辛辣刺激性食物。5.适当运动。6.不要乱用泻药。 7.如果经过饮食调理效果不好的，尽快就医治疗，防止便秘进一步加重。 便秘分器质性便秘和功能性便秘。长期便秘，排便困难，粪便干燥，可直接引起或加强肛门直肠疾患。如直肠炎、肛裂、痔等。饮食上您可以：1.常进多渣饮食，含渣量高即含膳食纤维量多的食物。膳食纤维在肠道内不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量显著增加，从而刺激肠道蠕动，将粪便向下推送，引起便意，帮助排便。多渣食物有芹菜、韭菜、豆芽、竹笋、大白菜、卷心菜、红薯等。2.多喝水。膳食纤维水解和膨胀需要水分，凉开水有刺激结肠蠕动的作用，每日定时如厕前1020分钟喝一大杯凉开水，可引起便意。3.适当增加脂肪摄入量。4.少食辛香类及刺激性食品。5.浓茶及苹果等含鞣酸较多有收敛作用，可致便秘，尽量不食。6.蜂蜜、香蕉等有通便作用，可常食。五个有效的食疗方法：1.花粉决明子粥：天花粉30克、决明子30克，加水适量，煎煮20分钟后，去渣取汁，入大米60克煮成粥。早晚分服。2.槟榔粥：槟榔1530克，加水适量，煎煮20分钟后，去渣取汁，入大米60克煮成粥。早晚分服。3.黄芪粥：黄芪60克，加水适量，煎煮40分钟后，去渣取汁，入大米60克煮成粥。早晚分服。4.芝麻黄芪蜂蜜糊：将黑芝麻60克研成糊状，煮熟后调入适量蜂蜜；黄芪30克煎水，去渣取汁冲入。早晚分服。5.猪血菠菜汤：取猪血500克，切成片状；菠菜500克，洗净切断，共煮汤调味食之。每日或隔日一次。 如上述都无明显效果建议您及早到医院做相关检查对症治疗。猪血-便秘最有效良食猪血：味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。 猪血菠菜汤可缓解便秘 猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，因此，猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收。 猪血的另一特点是含脂肪量极少，每100克仅含0。4克，是瘦猪肉含脂肪量的170，属低热量、低脂肪食品。另外，猪血中所含人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。 猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22%以上，铁是造血的重要材料，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。 医学研究证明，猪血所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。 猪血中还含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化，是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品，对防治老年痴呆、记忆力减退、健忘、多梦、失眠等症也颇为有益。 老年人由于牙齿脱落，咀嚼困难，加上消化功能减退，食物不能被充分消化吸收，易患营养不良。猪血质软似豆腐，很适宜老年人食用。 祖国医学记载，猪血“性味咸平，治头痛眩晕、中腹胀满、肠胃嘈杂、宫颈糜烂”，具有多种食疗用途。常用的食疗方如猪血鲫鱼粥：用猪血300克，鲫鱼（去鳞及内脏）100克，粳米100克，白胡椒少许，加适量水，共煮成粥。常服可治疗贫血、神经性头痛，身体虚弱、神经衰弱、失眠多梦等症。 值得注意的是，猪血营养丰富，可作食疗、药膳，但在收集猪血时一定要注意卫生，避免污染。另外，病猪的血，千万不要食用。 猪血价廉物美，堪称“养血之玉”。 其食用方法很多：既可将猪血切片与葱、姜、青蒜炒食；也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等，做成凉拌菜吃；更多的人习惯于用猪血与瘦肉、粉丝、青菜等相配作汤。猪血，虽被人们视为屠宰下脚料，但却是最理想的养血之物，尤其适宜于爱美的女性食用。 猪血含铁量较高。据测定，每百克内高达45毫克，比猪肝高20倍，比鸡蛋高18倍，且猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同，摄入后更易为人体吸收利用。女性常吃猪血，可有效地补充体内消耗的铁质，防止缺铁性贫血的发生，从而使自己面如桃花，活泼轻盈，这是任何高级化妆品都无法相比的。低聚糖冲剂或低聚木糖醋液都可以治疗便秘。安全无副作用。 低聚木糖醋饮简介 低聚木糖醋饮是以低聚木糖和老陈醋为主要原料精制而成，富含人体必需的多种有机酸、氨基酸、维生素和矿物质，具有极高的营养价值；颜色呈棕黑色，质地醇厚、滋味酸甜、气味绵长。中老年人、女士和常饮酒者，常饮此品大有裨益。 常饮醋的好处 营养价值高：含19种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸品种齐全，比例平衡合理，为普通食醋的7.6倍，硒、钙、锌、铁等微量元素含量丰富，b族维生素，ve、pp、叶绿素等营养保健成分突出。 保健功能好：可预防高血脂、高血压、糖尿病、肥胖症、脂肪肝、脑血管硬化、冠心病等疾病。其保健机理是，醋液进入人体，可以被人体迅速吸收有效的调节身体各器官的生理机能，进而可获得醒酒护肝、增进食欲、消除疲劳、减肥健身、促进睡眠、抑制细胞老化、阻断癌变的功效。 品味高：色香味超群，口感纯正，可调可饮，营养、保健于一体，老幼皆宜的食疗佳品。 服用方法 （1）直接饮用或倒入酒中混合饮用 （2）宴会喝法：酒前或酒中饮用1-2支为佳。 （3）保健喝法：每天早晚各一支，效果更佳；每天两支龙力醋，让你健康更长寿。 低聚木糖小知识： (1)改善便秘 （2）抑制病原菌和腹泻 （3)降低血压 （4）促进钙、铁吸收，提高保留率 （5）保护肝脏功能 （6）减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生 （7)降低血清胆固醇 （8）能促使机体生成多种营养物质 (9)能增强机体免疫力 （10）不会引起牙齿龋变，抑制口腔病菌的滋生。 【低聚木糖与美容】 美”是女性一生的追求。通常来说美是由五官美、身材美、肤色美、气质美构成，而肤色美则是女性健康、活力的综合反映。作为美肤的内在手段排毒养颜已是众多女性熟悉的美容话题，然而，排毒养颜的科学机理是什么？如何科学的排毒而又无付作用？大多数女性并不清楚，这令女性们在众多的排毒方法面前不知如何是好。 日本著名微生态学者光冈知足先生，在经过十余年研究后提出“有益菌从肠道带给美丽，做一个肠内美人”的科学美容之道，震动了美容界，使得“有益菌”成为日本岛国女性的热门话题。光冈知足先生指出：肠道内有害物质是加快皮肤衰老的真正原因；低聚糖能够加速增殖肠道有益菌，抑制有害菌，减少肠道有害物质，从而根本上解决美容问题，保持皮肤细腻、滑润，富有弹性，令肌肤常葆青春。 高纯度双歧因子低聚糖之一的-低聚木糖可以护肤美容，延年益寿。 肠道内有害物质是加快皮肤衰老的真正原因；低聚木糖能够加速增殖肠道有益菌，抑制有害菌，减少肠道有害物质，从而根本上解决美容问题，保持皮肤细腻、滑润，富有弹性，令肌肤常葆青春。 健康减肥 服用低聚糖，能使肠内细菌运动活跃起来，将肠道内多余的脂肪及时分解并排出体外，防止在体内形成堆积。 延年益寿 低聚木糖能使人体内的有益菌迅速增殖，保持肠道的微生态平衡；抑制人体内有害菌的增殖，防止病原菌对人体的感染；激活人体免疫系统，提高人体健康水平。因此，适量服用低聚木糖，能使人健康长寿。 提高免疫力，防治疾病 双歧杆菌从低聚木糖获取营养后，其数量和杀菌能力都大大增强，肠道运动也因此活跃起来。进入人体的病菌和病毒大部分会被双歧杆菌杀死，还有一部分随着粪便被及时排出体外。同时，由于有害菌得到抑制，体内产生的毒素很少，被肠道吸引的毒素寥寥无几，淋巴和肝脏等解毒、杀菌器官解决它们游刃有余。可见，服用低聚木糖是提高人体免疫力的最佳途径之一。 由此看出低聚木糖防止便秘；可鳌合吸附肠道内有毒、有害物质，促进排毒。保持大便润湿，防治便秘，提高营养物质的吸收率发挥清肠排毒、清血养颜、由内而外地从根本上护肤美容。维护皮肤的健康和美丽，让你在不知不觉中吃出个自然俏美女！ 许多人，因为工作、学习或其它原因，在感觉到有便意的时候，不能（如正在上课、工作离不开）或没有条件（如找不到厕所）如厕，强将大便忍了回去。经过这样的经历几次以后，逐渐感到大便困难、干燥，就形成了习惯性便秘，是指大便次数比健康时减少，粪质坚硬，并有不适的感觉。经过检查，肠道、肛门没有器质性病变。 长期的便秘，会因体内产生的有害物质不能及时排出，被吸收入血而引起腹胀、食欲减退、口内有异味（口臭）、易怒等自体中毒症状；除会使身体发胖，皮肤老化外，还会引起贫血、肛裂、痔疮、直肠溃疡，增加直肠癌的发病率。便秘本身并不会产生致命的危险，但是如果您年龄较大，患有心脑血管疾病，那便秘对于您可能是一个致命的危险因素：便秘使得排便时必须用力，这样血压就会升高，机体的耗氧量增加，很容易诱发脑溢血、心绞痛和心梗而危及生命。因此，保持大便通畅是十分必要的。 怎样预防便秘: 1、饮食中必须有适量的纤维素。2、每天要吃一定量的蔬菜与水果，早晚空腹吃苹果一个，或每餐前吃香蕉1-3个。3、主食不要过于精细，要适当吃些粗粮。4、晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水，配合腹部按摩或转腰，让水在肠胃振动，加强通便作用。全天都应多饮凉开水以助润肠通便。5、进行适当的体力活动，加强体育锻炼，比如仰卧屈腿，深蹲起立，骑自行车等都能加强腹部的运动，促进胃肠蠕动，有助于促进排便。6、每晚睡前，按摩腹部，养成定时排便的习惯。7、保持心情舒畅，生活要有规律。 怎样根治便秘: 1、阴寒内盛、阳气虚衰型。此病多由燥热内结，津液不足，情志失和，气机郁滞，以及劳倦、产后气血不足，年老血虚等造成。此病宜温中导滞。药方：新荟皮9克、甘草6克、附子6克、白蜜30克。 每日一剂，水煎服，晚饭后一次服完。 2、阴虚血燥、水亏火盛型。此病皆因津液枯涸，传导失职而造成。此病宜滋阴养血、润肠导秘。 药方：当归15克、麻仁9克、郁李仁9克、瓜蒌仁12克、制大黄6克、黑芝麻9克、松子仁10克、冬瓜仁9克、 炒枳壳9克、桃仁9克、杏仁9克、焦谷芽10克。 每日一剂，水煎服，一日三次。 3、腹胀便秘型。此病是由于胃内或肠中食物未完全消化或消化道蠕动力减弱形成食滞，致使胃肠内积存过多的气体、液体而膨胀，亦致于气不下降，出现便秘。此病宜行气导滞。 药方：厚朴15克、藿香12克、苏子12克、大黄5克。 每日一剂，水煎服，一日三次。 治疗便秘验方 1 .白术散治疗便秘 :取生白术适量 ,粉碎成极细末 ,每次服用白术散 10克 ,每天 3次。此法对虚性便秘疗效颇佳 ,一般用药 3 5天 ,大便即可恢复正常 ,大便正常后即可停药 ,以后每星期服药 2 3天 ,即可长期保持大便正常。 2.芍甘汤加味治便秘 :取生白芍 30克 ,生甘草 20克 ,枳实 15克 ,加水 2碗煎成大半碗 ,每天 1剂 ,分 2次服用。此方治疗各种原因所致的便秘 9 5例 ,疗效满意。此法特别适用于老年、久病体弱的成人便秘患者 ,但孕妇慎用。 3.连翘治疗便秘 :取连翘 15 30克 ,煎沸当茶饮 ,每日 1剂。小儿可兑白糖或冰糖 (不兑糖效果更好 )服用。持续服用 1 2周 ,即可停服。此方特别适用于手术后便秘、妇女 (妊期、经期、产后 )便秘、外伤后 (颅脑损伤、腰椎骨折、截瘫 )便秘、高血压便秘、习惯性便秘、老年无力性便秘、脑血管病便秘及癌症便秘等。 4.车前子治疗便秘 :每日取车前子 30克 ,加水煎煮成 150毫升 ,每日 3次 ,饭前服 , 1周为 1个疗程。一般治疗 1 4个疗程即可痊愈。服药期间停服其他药物。本方不仅可以治疗便秘 ,而且还有降血压作用 ,特别适用高血压而兼便秘患者。另外 ,以车前子为主治疗糖尿病便秘患者 ,均有明显的近期、远期疗效。 5.昆布治疗便秘 :昆布 60克 ,温水浸泡几分钟 ,加水煮熟后 ,取出昆布待适宜温度 ,拌入少许姜、葱末 ,加盐、醋、酱油适量 , 1次吃完 ,每天 1次。 6.生甘草治疗便秘 :取生甘草 2克 ,用 15 20毫升开水冲泡服用。每日 1剂。本法专治婴幼儿便秘 ,效果满意 ,一般用药 7 15天即可防止复发。 7.胖大海治疗便秘 :取胖大海 5枚 ,放在茶杯或碗里 ,用沸水约 150毫升冲泡 15分钟 ,待其发大后 ,少量分次频颇饮服 ,并且将涨大的胖大海也慢慢吃下 ,胖大海的核仁勿吃 ,一般饮服1天大便即可通畅。 8.蒲公英治疗便秘 :取蒲公英干品或鲜品60 9 0克 ,加水煎至 100 200毫升 ,鲜品煮 20分钟 ,干品煮 30分钟 ,每日 1剂饮服 ,年龄小服药困难者 ,可分次服用 ,可加适量的白糖或蜂蜜以调味。 9 .桑椹子治疗便秘 :取桑椹子 50克 ,加水500毫升 ,煎煮成 250毫升 ,加适量冰糖 ,以上为 1日量 , 1日服 1次 , 5天为 1个疗程。 10.决明子治疗便秘 :取决明子 20克 ,放置茶杯内 ,以白开水冲浸 ,如泡茶叶一样 , 20分钟后 ,水渐成淡黄色 ,香味四溢 ,即可饮用 ,喝完药液后 ,再加 1次开水泡饮。 便秘的保健方法：每天用玉米或玉米渣、核桃仁适量煮粥喝，坚持服用，便秘亦能消除。 15 习惯性便秘治疗建议：一、多食水果，高纤维蔬菜（芹菜、韭菜等）；二、坚持每天排便习惯，即使无便也要坚持蹲坐；三、用药：蜂蜜可用；口服西药：蓖蔴油1020毫升早上一次，量可加减。其他导泻药；口服中药：番泻叶1020克冲茶饮，量可加减；外用药：开塞露12支，肛门注入保留1020分钟，再排便。 回答者： l3151633 - 二级 2010-4-8 12:34 建议用食疗,可以用益生元膳食纤维-黄金双歧因子来改善肠道环境的方法来根冶,来增殖肠道双歧杆菌数量,调理一下肠胃,以改善大便症状,效果都很不错.因为要恢复肠道功能，这是一个相对较长的过程,这个方法少则一二个月，多则一年半载。双歧杆菌栖局主要在小肠末端和盲肠,结肠内,作为双歧增生因子必须经过小肠前段时不被胃酸破坏和消化吸收.如葡萄糖虽然在体外使双歧杆菌增殖,可葡萄糖在小肠前段已被吸收,根本无法到达结肠,故不适合做成双歧增生制剂.这样就筛选出一些不被人体消化吸收的黄金双歧因子,以原形到达结肠,为肠道细菌所利用,亦称“结肠食品”. 回答者： zucaicai - 四级 2010-4-8 16:53 我自己的经验，你试试行不行，早餐前喝一大杯温的白开水，可以适量的加一点蜂蜜，然后在正常进食，这是治疗便秘的，（要坚持，长期如此，是排毒的，对身体好。）然后你在多吃一些诸如菠萝.香蕉.苹果.山楂.芹菜之类的果蔬。茶可以喝一种叫决明子的，药房里面有卖，有散的，也有袋袋装好的，有生茶和熟茶的分别，生茶没有熟茶那么好喝，炒好的熟茶还有咖啡味的，（就是袋装的）也不贵。长期喝吧，反正是茶，对了，效果也是差不多的 给你的肠子洗洗澡(治疗便秘食疗不公开且有显著疗效)给你的肠子洗洗澡(治疗便秘食疗不公开且有显著疗效)生果解秘简单有用一、苹果：苹果1-2个，逐日迟早空肚服用，连服很多天，主治热秘。二、喷鼻蕉：喷鼻蕉500克，饭前一次食完，逐日1-2次，连服很多天。主治热秘者。三、柑橘：柑橘含富厚的纤维素及多种营养素，能增进胃肠蠕动和克化，又降血脂、降血压。数量适宜食用有绝对是疗效。四、梨：梨有润肠通便，利尿降压效用。可数量适宜食用，防止便秘。更相宜于高血压便秘者。五、柚：柚既能润肠通便，又能降血脂、降血压。数量适宜食用，有通便之功效。6、草莓：草莓不仅含有富厚的维他命，并且含果胶，能润燥生津，调度胃肠，降血脂，防止便秘。七、鲜桑椹：鲜桑椹1000克，鲜蜂蜜300克，先把桑椹煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩，以粘稠为度，插手蜂蜜，再煮一沸停火，冷却便可装瓶。每一服20毫升，温水送下，逐日2-3次。主治血导致的便秘。大哥体弱者，疗效更佳。八、其它：桃、杨梅、枣、小西瓜、杏等含多种维他命，且富含大量的纤维素，均有防治便秘的效用。天天喝点汤，便秘一解无烦恼忧愁二仁通幽汤：桃仁儿9粒，郁李仁6克，当归尾5克，小茴喷鼻1克，藏红花1.5克。将上五味合煮于气锅中30分钟去渣便可。代茶频饮。有润肠通便，行气化淤消胀的功效。主治因血脉淤阻，阻隔屎儿，乃至腹部胀满、屎儿欠亨之症。白食用木耳汤：白食用木耳50克，鸡蛋2个。先将白食用木耳洗净入水煮约20分钟，再打入鸡蛋，待鸡蛋花熟后，插手冰糖数量适宜便可。相宜主治久咳不啻，体虚便秘。海蛰荸荠汤：海蛰50克，荸荠200克，别离洗净切丝，共煮汤。或者加数量适宜冰糖，佐餐服用。具有清肺、化痰止咳、润肠通便效用，相宜于肺气肿、肺芥蒂等导致的便秘。海参汤：海参90克，冬笋15克，喷鼻菇5克，均切成薄片。熟火腿肉末3克，料酒、味素、葱段、姜片、荤油、鸡汤数量适宜。油锅烧热后入葱段、姜片爆锅，倒入鸡汤，插手海参、冬笋、喷鼻菇、味素、料酒、精盐，煮沸后捞出葱姜，再放入火腿肉搅匀便可。具有补肾益精、养血润燥效用。相宜于肺气肿等慢性咳漱之便秘蜂蜜喷鼻油汤：蜂蜜50克，喷鼻油25克，开水约100毫升。将蜂蜜盛在瓷盅内，用筷子或者小勺不断的搅拌使其起泡。当泡浓密时，边搅动边将喷鼻油缓缓灌注蜂蜜内，配合搅拌匀称。将开水约00毫升，晾至温热时，徐徐灌注蜂蜜喷鼻油混淆液内，再搅拌使其3种物制成混淆液状况，便可服用。早晨空肚饮用。蜂蜜补虚润肠，与喷鼻油同用润肠之功更大。加水做汤，用于津亏便秘，热结便秘，习气性便秘，服后效验较好。凤髓汤：松子儿仁30克，核桃仁儿60克，柏子仁30克。将松子儿仁、柏子仁、核桃仁儿捣烂研膏，用熟蜜拌之，逐日1次，每一次6克，用温开水送服。以15-20天为一疗程。生金润燥。主治引津伤液燥导致的屎儿秘结。尤相宜于耆老便秘。肠耳海参汤：猪结肠300克，黑食用木耳20克，海参30克调味品各数量适宜。将猪结肠翻出内壁用细盐撒去腌臜之物，洗净切段；海参用水发好切条状；食用木耳温水发好洗净；三者共放锅中加水及调味品文火炖煮30分钟，结肠熟后饮汤食用。有滋阴清热，润肠通便的效用，合用于阴虚肠燥便秘的治疗。四仁通便汤