我国锦鲤养殖及其发展前景.doc

青 岛 农 业 大 学学 生 课 程 论 文论 文 题 目： 我国锦鲤养殖及其发展前景 专 业 班 级 ： 设施农业1001 姓名（学号）： 2012年 10 月 31 日我国锦鲤养殖及其发展前景一、锦鲤的品种 锦鲤，原产地在中亚细亚，后传到中国，在中国古代宫廷技师按照培育金鱼.锦鲫的方法筛选出来的符合大众审美观的变异品种，近代传入日本，并在日本发扬光大。许多优良品种都是日本培育出来的，也因此许多锦鲤都是用日本名称来命名的。它是日本的国鱼，被誉为“水中活宝石”和“观赏鱼之王”。锦鲤体格健美、色彩艳丽、花纹多变、泳姿雄然，具极高的观赏和饲养价值。其体长可达11.5米，寿命也极长，能活6070年（相传有200岁的锦鲤），寓意吉祥，相传能为主人带来好运，是备受青睐的风水鱼和观赏宠物。 锦鲤已有1000余年的养殖历史，其种类有100多个，锦鲤各个品种之间在体形上差别不大，主要是根据身体上的颜色不同和色斑的形状来分类的。它具有红。白.黄。蓝.紫。黑.金。银等多种色彩，身上的斑块几乎没有完全相同的 据国际锦鲤界相关资料介绍，锦鲤的分类，根据鳞片的差异可分为两大类，即普通鳞片型和无鳞型或少鳞型，无鳞的草鲤和少鳞的镜鲤是从德国引进的，所以常叫做德国系统锦鲤。按其斑纹的颜色即可分为三大类，即单色类如浅黄、黄金、变种鲤等;双色类如红白、写鲤、别光等;三色类如大正三色、昭和三色、衣等。现在，全日本的“爱鳞会”则采用13种的分类法：红白、大正三色、昭和三色、写鲤、别光、浅黄秋翠、衣、变种鲤、黄金、花纹皮光鲤、写光鲤、金银鳞、丹顶。 2、 锦鲤的养殖技术 （一）、养殖环境 锦鲤对环境适应性比较强，但不能抵抗水温急剧的变化，温差不能超过2-3，水温骤然下降或升高则容易生病。锦鲤最适生活的水温是20-25，在这种水温中，锦鲤游动活跃，食欲旺盛，体质健壮，色彩鲜艳。锦鲤适于生活在微碱性、硬度低的水质环境中，以泉水为最好，其含多种矿物质元素和其它成分，能增加鱼体色素，使锦鲤体色更加鲜艳，而且溶氧充足。 （二）、繁殖技术 亲鱼选择是锦鲤繁殖的关键措施之一。挑选体质健壮、品系纯正、品种特征明显、色彩边际清晰鲜明、鳞片光滑整齐、游姿稳健、鱼鳍完整、外形匀称、无损伤、无病害的鱼作为亲本。同时要求雌鱼要在4龄以上，雄鱼 3龄以上，体重1.5kg 以上。选择这样的亲鱼，生殖性腺发育好，卵子和精子的活力强，受精率和孵化率都较高。锦鲤的繁殖期同普通鲤鱼相似，般在每年4-5月，当水温稳定在 16以上时即可将雌、雄锦鲤按1:2-3的比例挑出放入准备好的产卵池中，并在产卵池中预先放置消毒好的鱼巢，让其自行产卵。待其产卵结束后，把亲鱼捕起，将鱼巢移人孵化池进行孵化，5-7d后鱼苗孵出即可进行培育，培育方法同普通鲤鱼相似。 （三）、饲料投喂 锦鲤是杂食性鱼，最好投喂人工合成颗粒、饵料、豆饼、菜饼、面包屑 、鱼虫、蛤、蟹肉、芜萍，浮萍等均可 （四）、四季管理 锦鲤随着季节温度的变化，其管理方法也不同。春季，天气乍暖还寒， 锦鲤由冬眠开始复苏，饲养从室内转移到室外，但要特别注意突然降温，要及时覆盖薄膜， 保持水温稳定；投饵以植物性饵料为主，投量由少逐渐增多，以利锦鲤消化吸收。夏季，天 气高温酷热，须加盖塑料遮光网，防止阳光直射，使阳光照度由800012000勒克斯降为550 05800勒克斯为最适宜。秋季天气少雨多晴，水温明显有所下降，最适锦鲤生长，可增加 动物性(蛋白质)的比例，如蚕蛹等。加大投量促进快长。冬季，天气比较寒冷，当气温降至 0时，要将锦鲤及时转移到室内鱼池越冬，室内水温要保持在210，注意重点是保温 ，适当投饵，保膘防病，11月至翌年3月期间为锦鲤越冬期。 （五）、鱼病防治在水温15时，用“水霉净”全池泼洒1次，使池水中含量为 0.15mg/l，预防真菌性疾病(如水霉病等)；在水温20时，用硫酸铜和硫酸亚铁合剂(质量比为5;2)全池泼洒1次，使池水中含量为0.7mg/l，预防鳃上小型寄生虫(如车轮虫、斜管虫)病的发生；在水温20-25时，用 90%晶体敌百虫全池泼洒1次，使池水中含量为0.5mg/l，预防其它寄生虫(如鱼鲺、锚头蚤)病的发生；在水温25-30时，每月用“氯杀王”消毒1次，使池水中含量为0.5mg/l，预防细菌性病(如赤皮病等)的发生。三、锦鲤养殖的现状及前景 （一）、锦鲤发展现状 锦鲤养殖业在我国的兴起是二十多年的事。目前，我国的锦鲤养殖业可说是已初具规模。养殖场不仅出现在观赏鱼养殖较发达的广东、福建、北京、天津、上海、江苏等省市，而且湖北、四川乃至东北等地区也有发展。各养殖场的养殖面积大小不等，小的只有几亩，多半是个体所经营，也有是小集体投资经营的，如广州的芳村地区、广东的珠江三角洲地区、天津地区及东北等地区的一些养殖场；面积较大的达数十亩至百亩之间，这种养殖场在天津、东北、广东珠江三角洲地区都有；还有一些数百亩甚至逾千亩的，这些养殖场有的属于国内企业，有的属于中外（港澳台）合资企业。总的来说，锦鲤在国内已形成了一定生产能力，目前普通锦鲤的年生产力可达数千万尾；并已引起国际间同行（特别是日本同行）的密切关注，在日本、台湾和香港的多家锦鲤专业杂志上都曾以大篇幅连续对我国的锦鲤业作报道，同时，近几年间日本、台湾、香港以及欧洲等地区陆续有同行前来我国考察和洽商。锦鲤由于它美姿娱人且容易饲养，根据国外的发展和我国的实践来看，国内的潜在市场应是不小的，特别是它的出口，更可为国家创汇作出一定的贡献。据了解，美国对包括锦鲤在内的观赏鱼的年进口额达20亿美元；香港的年出口额达2亿港元；日本的年销售额达1000多亿日元。看来国际市场的需求量是不小的。锦鲤养殖业的发展，应该是大有可为的。（二）、存在问题 环顾我国当前锦鲤养殖业的发展，存在的主要问题是产出的锦鲤，多数品位极低，从而产值不高，效益不明显，而这将严重制约着我国锦鲤业的发展。造成这种原因是多方面的，其中很重要的一点是认识上的问题。不少人对市场不大了解，对市场的需求认识上有偏差，认为品位低也无妨。殊不知生产出大量低品位锦鲤，既加大生产水面负荷，也降低单位面积产值，增大生产成本，同时更谈不上出口，即使出口，也是垃圾鱼的价格，这样一来势必窒息其进一步发展。为了促进我国锦鲤养殖业的发展，在加强认识的基础上，我们必须在鱼种、养殖技术、人才培养等方面狠下工夫，加以改进。 （三）、应对措施 1、注重培育高品质的锦鲤，打造锦鲤品牌。我们知道，锦鲤的观赏重点是花纹的变化和体色的色质。繁殖和饲养锦鲤不难，但如何培育出一条具有养殖场特色的花纹分布漂亮、色质油润鲜艳夺目的优质锦鲤，打造出锦鲤品牌，则是一个很困难的事情。因为锦鲤是由杂交培育出来的，整个体系由于出现时间较短，品种的遗传特征尚还不能说完全固定，同时由于种鱼来源的的不同，其种鱼的血统有较大差异，从而培育出的后代就有非常明显的差异。不但优劣的分离很明显，且具优良品质后代出现率的多寡也非常悬殊。为此，必须注意严格引进优质种鱼，多与国外进行交流，注意引入种鱼的纯度和血统。而一条纯度高、血统好的种鱼，其繁殖出的后代优质率就高，通过引起优质种鱼，逐渐培育出具有养殖场特色的中国锦鲤，拉近中国产的锦鲤与世界锦鲤的发展距离，提升顺德甚至是中国锦鲤在国际上的地位。2、积极引进先进技术，提高养殖水平。养殖技术方面，各养殖场都逐渐积累了不少经验，目前正在围绕水质、饲料、病害等问题，摸索一套能使花纹保持、颜色油润、生产快速的养殖技术。在这方面，有必要强调必须把国外先进的锦鲤养殖技术和我国水产养殖的高新技术结合起来，走工厂化养殖的路子。国外养殖锦鲤历史较长，特别在日本，其先进技术是值得我们好好学习的，而顺德是全国淡水鱼养殖和出口基地