七年级生物下册第四单元第二章第一节食物中的营养物质第1课时三大有机营养物质和能量学案无答案新版新人教版.doc_第1页
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教学资料范本七年级生物下册第四单元第二章第一节食物中的营养物质第1课时三大有机营养物质和能量学案无答案新版新人教版编 辑：_时 间：_、第一节 食物中的营养物质学习目标1.说出人体需要的主要营养成分；知道主要营养物质的作用和食物来源。2.尝试分析食物中的营养成分；运用科学探究方法测定食物中的能量。3.关注食物中的营养物质；认同人类的营养物质主要来源于生物圈的其他生物。学习方法自主、合作、展示、交流知识导学糖 类生理活动提供能量脂 肪储存能量蛋白质生长发育、组织更新，提供原料 食物中的营养物质供能物质 水：是人体细胞的主要成分之一、参与人体各种生理活非供能物质 无机盐：是构成人体组织的重要原料维生素：调节人体的生命活动 膳食纤维：辅助人体对食物的消化和吸收 知识提纲1.食物中含有_,_,_,_,_,_。其中_可以直接提供能量；_为备用能源物质；人的生长发育和受损细胞的修复和更新、都离不开_。2.糖类、脂肪、蛋白质的作用：阅读P21P22文字、并合作完成下表： 类型作用来源 （哪些食物中比较多）蛋白质 糖类脂肪知识闯关( )1.下列食物中含有维生素C最多的是 A.菠菜 B.番茄 C.鱼 D.辣椒 ( )2.有些同学只爱吃肉、不爱吃水果和蔬菜、长此以往会造成身体缺乏 A.蛋白质和维生素 B.脂肪和无机盐 C.维生素和无机盐 D.蛋白质和脂肪 ( )3.伤病员的食谱中应多加（ ） A 糖类 B 蛋白质 C 水和无机盐 D 维生素( )4.构成人体细胞的基本物质且在牛奶、鸡蛋等食物中含量丰富的物质是（ ） A 蛋白质 B 糖类 C 脂肪 D 无机盐( )5.在我们的食物中、主要有六类营养成分、其中既能给我们的生命活动提供能量、又是组织细胞构成物质的是（ ） A 水、无机盐、蛋白质 B
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