高考生物一轮复习（知识概览+主干回顾+核心归纳）512酶、ATP金榜课件 新人教版必修1.ppt

第5章细胞的能量供应和利用 第1 2节降低化学反应活化能的酶细胞的能量 通货 atp 一 降低化学反应活化能的酶1 酶在细胞代谢中的作用 1 细胞代谢 细胞中每时每刻都进行着许多 是细胞生命活动的基础 2 活化能 分子从 转变为容易发生化学反应的 状态所需要的能量 化学反应 常态 活跃 2 酶的本质 蛋白质 rna 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体 催化 活化能 3 酶的特性 1 酶的催化效率大约是无机催化剂的107 1013倍 2 专一性 一种酶只能催化 化学反应 3 作用条件较温和 在 条件下 酶会变性失活 高效性 一种或一类 高温 过酸 过碱 二 细胞的能量 通货 atp1 结构简式 其中 a 代表 代表 2 atp与adp相互转化的反应式 a p p p 腺苷 高能磷酸键 3 atp的主要功能细胞内的一种 是细胞生命活动所需能量的 4 atp的主要来源 1 动物 人 真菌和大多数细菌的 2 绿色植物的 和 高能磷酸化合物 直接来源 呼吸作用 呼吸作用 光合作用 1 酶的基本组成单位都是氨基酸 分析 绝大多数酶是蛋白质 少数酶是rna 因此其基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸 2 能催化淀粉酶水解的酶是蛋白酶 分析 淀粉酶的化学本质是蛋白质 根据酶的专一性 蛋白质由蛋白酶来水解 3 一种酶只能催化一种化学反应 分析 酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应 4 酶在常温下不会失去活性 分析 若常温下酶所处的环境中ph不合适 也会导致酶失活 5 2011天津t3b 酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率 分析 酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率 但不能为反应物提供能量 6 atp与adp的相互转化不是可逆反应 分析 因为atp与adp相互转化时其正方向与逆方向的酶 场所 能量来源不同 7 细胞内含有大量的atp 用于细胞的各项生命活动 分析 atp在细胞内的含量很少 但在细胞内会迅速产生 也会迅速被利用 考点一酶作用原理和酶的特性1 酶的作用原理下图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过程 1 没有酶催化的反应曲线是 2 有酶催化的反应曲线是 3 ac段的含义是在无催化剂的条件下 反应所需要的活化能 4 bc段的含义是酶降低的活化能 5 若将酶催化改为无机催化剂催化该反应 则b点在纵轴上将向上移动 即反应需要的活化能要增大 2 酶的特性 高考警示 1 酶并不只在细胞内发挥作用 酶由活细胞产生 可以在细胞内发挥作用 如细胞内的呼吸氧化酶 也可以分泌到细胞外发挥作用 如各种消化酶 在生物体外适宜的条件下也能发挥作用 如实验证明唾液淀粉酶水解淀粉的实验 2 产生激素的细胞一定能产生酶 但产生酶的细胞不一定能产生激素 典例1 2011 海南高考 关于酶的叙述 正确的是 a 酶提供了反应过程所必需的活化能b 酶活性的变化与酶所处环境的改变无关c 酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失d 酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 解析 选c 酶能降低化学反应的活化能 但不提供反应的活化能 酶的活性受外界环境的影响 如温度 ph等 结构决定功能 酶的结构改变 酶的活性就会部分或全部丧失 酶是一种催化剂 催化反应前后酶的数量和性质不会改变 变式训练 下列有关酶的正确叙述是 酶是由具有分泌功能的细胞产生的 酶对底物有严格的选择性 酶是活细胞产生的 酶在发挥作用后立即被分解 有的酶不是蛋白质 酶的活性与温度呈正相关 在新陈代谢和生长发育中起调控作用 酶只是起催化作用a b c d 解析 选c 凡是活细胞一般都能产生酶 并不只是由具分泌功能的细胞产生的 酶对底物有严格的选择性 但酶在发挥作用后不会立即被分解 而是会被反复利用 绝大多数酶是蛋白质 少数酶是rna 酶只是起催化作用 酶的活性与温度和ph有关 但有最适值 在最适值前随温度和ph的升高 其活性逐渐增强 超过最适值后则下降 而不呈正相关 考点二与酶有关的曲线分析1 表示酶高效性的曲线及实验验证 1 曲线模型 与无机催化剂相比 酶的催化效率更高 酶只能缩短达到化学平衡所需的时间 不能改变化学反应的平衡点 2 实验验证 对照组 反应物 无机催化剂 反应物分解速率 实验组 反应物 等量酶溶液 反应物分解速率 实验中自变量是催化剂种类 因变量是反应物分解速率 实验结论 酶的催化效率远大于无机催化剂的催化效率 2 表示酶专一性的曲线及实验验证 1 曲线模型 加入酶b的反应速率和无酶条件下的反应速率相同 说明酶b对此反应无催化作用 而加入酶a的反应速率随反应物浓度的增大明显加快 说明酶具有专一性 2 实验验证 用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后 再用斐林试剂鉴定 根据是否有砖红色沉淀来判断淀粉酶是否对二者都有催化作用 从而探究酶的专一性 3 影响酶促反应的因素 1 温度和ph 在一定温度 ph 范围内 随温度 ph 的升高 酶的催化作用增强 超过这一范围 酶的催化作用逐渐减弱 过酸 过碱 高温都会使酶变性失活 而低温只是抑制酶的活性 酶分子结构未被破坏 温度升高可恢复活性 从丙图可以看出 反应溶液ph的变化不影响酶作用的最适温度 2 底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响 甲图 在其他条件适宜 酶量一定的情况下 酶促反应速率随底物浓度增加而加快 但当底物达到一定浓度后 受酶数量和酶活性限制 酶促反应速率不再增加 乙图 在底物充足 其他条件适宜的情况下 酶促反应速率与酶浓度成正比 高考警示 1 影响酶的活性和酶促反应速率的因素并不完全相同 高温 ph过高或过低会破坏酶的空间结构 使酶活性降低或失去活性 反应减慢或停止 酶促反应速率也随之减小或变为零 低温不破坏酶的空间结构 只会使酶的活性降低 酶促反应速率减小 底物浓度和酶浓度影响酶促反应的速率 但不影响酶的活性 2 酶不能改变化学反应的平衡点 酶只能加快化学反应的速率 缩短化学反应达到平衡的时间 但不能改变化学反应的平衡点 考查角度1 利用曲线图考查酶的催化作用 典例2 2011 海南高考 某一不可逆化学反应 s p w 在无酶和有酶催化时均可以进行 当该反应在无酶条件下进行到时间t时 向反应液中加入催化该反应的酶 如图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是 a 甲b 乙c 丙d 丁 解析 选d 当反应进行到t时加入催化该反应的酶 由于酶的高效性 将促进化学反应的进行 反应物浓度迅速降低 最后反应物浓度降为0 互动探究 1 丁曲线后来变化趋势变缓的原因是由于酶的活性降低了吗 提示 不是 因为随着反应物浓度的降低 反应速率逐渐减慢 但酶的活性保持不变 2 若将纵坐标改为生成物的量 其曲线变化趋势会改变吗 提示 会改变 其应该先呈快速增长 然后缓慢增长 最后达到相对稳定 3 若在t时加入无机催化剂 反应物 s 的浓度达到0的时间点和丁曲线表示的时间点相同吗 提示 不同 时间点要比丁曲线表示的时间点长 因为无机催化剂的催化效率低于酶的催化效率 变式训练 如图为不同条件下同种酶促反应速率的变化曲线 下列有关叙述错误的是 a 影响ab段酶促反应速率的主要因素是底物的浓度b 影响bc段酶促反应速率的主要因素是酶量c 温度导致酶促反应 和 的速率不同d 曲线 显示 该酶促反应的最适温度为37 解析 选d 由图可以看出 在ab段 随着底物浓度的升高 酶促反应速率不断增加 限制酶促反应速率的主要因素是底物的浓度 在bc段 随着底物浓度的升高 酶促反应速率不再增加 限制酶促反应速率的主要因素不再是底物的浓度 而是酶量 曲线 和 的反应温度不一样 曲线的差异是由温度的差异引起的 酶最适温度是酶催化活性最高时的温度 只根据37 25 时酶促反应速率的比较无法确定酶作用的最适温度 考查角度2 利用实验考查酶的特性及影响酶活性的因素 典例3 下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用的实验设计及结果 注 表示有 表示无 此行 的多少代表颜色的深浅 根据实验结果 以下结论正确的是 a 蔗糖被水解成非还原糖b 淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖c 淀粉酶的活性在60 时比40 时低d 淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性 解析 选b 解答此题的关键是先分析出各组之间的对照关系 以及实验结果出现差异的原因 也就是单一变量对实验的影响 试管 与试管 形成对照 探究了淀粉酶的专一性 蔗糖不能被淀粉酶分解 而淀粉可以在淀粉酶的作用下分解成还原糖 试管 相互对照探究了温度对酶活性的影响 证明了淀粉酶在60 时比40 时活性高 互动探究 1 能否只用 号试管探究淀粉酶催化作用的最适温度 提示 不能 从实验结果分析 不能说明当温度高于60 时 淀粉酶的活性是高还是低 仅能说明淀粉酶在60 时比40 时活性高 不能说明60 是淀粉酶的最适温度 2 能否用h2o2溶液代替淀粉溶液来探究温度对酶活性的影响 提示 不能 h2o2溶液在高温时会分解 实验中的变量不是单一的 影响对实验结果的分析 变式训练 对图中的新鲜土豆片与h2o2溶液接触后 产生的现象及推测错误的是 a 若有气体大量产生 可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶b 若增加新鲜土豆片的数量 量筒中产生气体的速度加快c 一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限d 为保证实验的严谨性 需要控制温度等无关变量 解析 选c 新鲜土豆片中含有过氧化氢酶 能催化过氧化氢分解产生氧气 气泡 增加土豆片的数量即增加酶的数量 可使反应速度加快 一段时间后 因底物过氧化氢全部被消耗分解掉 产生的氧气 气体 量不再增加 考点三atp的结构和转化1 atp的结构 1 元素组成 c h o n p 2 化学组成 1分子腺苷和3分子磷酸基团 3 结构式 由结构式可看出 atp的结构特点可用 一 二 三 来总结 即一个腺苷 两个高能磷酸键 三个磷酸基团 4 结构简式 a p p p 2 atp的形成途径 3 atp与adp的相互转化 高考警示 1 atp 能量 atp是一种高能磷酸化合物 是与能量有关的一种物质 不能将两者等同起来 2 细胞中atp的含量并不多 atp是生命活动的直接能源物质 但它在细胞中的含量很少 atp与adp时刻不停地进行相互转化 这是细胞的能量供应机制 典例4 下列关于人体内atp的叙述 错误的是 a 细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由atp直接提供能量的b 线粒体中大量产生atp时 一定伴随着氧气的消耗c 在生命活动旺盛的细胞中atp的含量较多d 一分子atp脱去两个磷酸基团可形成一分子腺嘌呤核糖核苷酸 解析 选c atp是生命活动的直接能源物质 但并不是所有消耗能量的生命活动所需能量都由atp直接提供 如蛋白质合成中还可以利用除atp之外的其他化合物中的能量 有氧呼吸第三阶段是 h 和o2结合产生水 同时产生大量的能量 atp在细胞内的含量很少 但在体内合成和分解的速率很快 变式训练 下列有关植物细胞中atp的叙述 正确的是 a 能产生atp的细胞器只有线粒体b 植物被水淹时 根细胞不能产生atpc atp与adp的相互转化是可逆反应d 远离腺苷 a 的高能磷酸键中的能量可以来自化学能或光能 解析 选d 植物细胞中能产生atp的细胞器有线粒体和叶绿体 植物被水淹时 根细胞无氧呼吸产生atp atp与adp的相互转化在物质方面是可逆的 但在能量方面是不可逆的 远离腺苷 a 的高能磷酸键中的能量可以来自有机物氧化分解释放的化学能 也可以来自光能 与酶有关的实验设计方法 典例 请用所给的实验材料和用具 设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性 要求完成实验设计 补充实验步骤 预测实验结果 得出结论 并回答问题 实验材料与用具 适宜浓度的蔗糖酶 唾液淀粉酶 蔗糖 淀粉4种溶液 斐林试剂 试管 37 恒温水浴锅 50 65 温水浴锅 1 若 代表加入适量的溶液 代表不加溶液 甲 乙等代表试管标号 请用这些符号完成下表实验设计 2 实验步骤 按照上表中的设计 取试管 加溶液 3 结果预测 4 结论 5 在上述实验中 如果仅将37 恒温水浴锅的温度调到20 而在其他条件不变的情况下重做上述实验 试管中出现的颜色会比37 时的浅 其原因是 解析 1 2 唾液淀粉酶可以将淀粉分解为可溶性的还原糖 但不能分解蔗糖 蔗糖酶可将蔗糖分解为可溶性还原糖 但不能分解淀粉 可溶性还原糖遇斐林试剂在水浴条件下出现砖红色沉淀 要通过实验验证蔗糖酶和唾液淀粉酶的专一性 在实验中要体现等量原则和对照原则 实验时可设置四支试管 甲和丙试管中添加等量的蔗糖溶液 乙和丁试管中添加等量的淀粉溶液 然后再向甲和丁中加入等量的蔗糖酶溶液 向乙和丙中加入等量的唾液淀粉酶溶液 混合均匀后四支试管均放入37 恒温水浴锅内保温一段时间 然后用斐林试剂通过水浴加热来鉴定是否出现可溶性还原糖 3 4 蔗糖酶催化蔗糖分解为可溶性还原糖 淀粉酶催化淀粉分解为可溶性还原糖 经斐林试剂检测 甲 乙两支试管会出现砖红色沉淀 其余试管中因无还原糖产生不会出现砖红色沉淀 这表明一种酶只能催化一种或一类化学反应 即酶具有专一性 5 哺乳动物的蔗糖酶和唾液淀粉酶的最适温度为37 当将水浴锅的温度由37 调到20 时 酶的活性会降低 分解速率减慢 产生的还原糖少 从而使出现的砖红色沉淀少 因此试管中的颜色会比37 时的浅 答案 1 2 混匀 将四支试管均放入37 恒温水浴锅内保温一段时间 取出试管 分别加入适量的斐林试剂 混匀 放入50 65 温水中水浴加热约2min 观察实验现象并记录实验结果 3 含有蔗糖和蔗糖酶溶液的试管 以及含淀粉和淀粉酶溶液的试管中出现砖红色沉淀 其他试管中不出现砖红色沉淀 4 酶的催化作用具有专一性 5 20 低于酶的最适温度 酶活性低 水解产生的还原糖少 方法归纳 与酶有关的实验设计 可以归纳为以下五个方面 1 验证或探究酶具有高效性 高效性是一种比较性概念 是指与无机催化剂相比具有高效性 因此应设置酶与无机催化剂对同一反应的催化效率的对照 用酶和蒸馏水作对照 可用来验证酶具有催化功能 2 验证或探究酶具有专一性 专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应 因此验证或探究酶具有专一性应设置一种酶对不同化学反应的催化效果的对照 可用同一底物 两种不同酶 也可用不同底物 同一种酶来验证或探究 3 验证或探究温度对酶活性的影响 自变量是温度 应设置具有一定梯度的多个不同温度条件 比较某种酶的催化效率 一般至少应设置 低温 适温 高温 三个指标 4 验证或探究ph对酶活性的影响 自变量是ph 应设置具有一定梯度的多个不同ph条件 比较某种酶的催化效率 一般至少应设置 低ph 最适ph 高ph 三个指标 注意胃蛋白酶最适ph为1 5 5 验证某种酶的化学本质是蛋白质 蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应 也可用蛋白酶水解的方法使酶失活来证明 易错提醒 1 根据试题要求 确定单一变量 依据实验变量进行合理分组 2 根据实验材料 结合实验原理确定实验现象的检测手段 如上题中 要检测是否有还原糖产生 3 除单一变量外 确保其他条件相同且适宜 如上题四支试管都在37 恒温水浴锅内保温一段时间 4 合理确定操作程序 如上题的实验步骤 不能颠倒 变式训练 在比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中 对实验的处理如表所示 对该实验的有关分析不正确的是 a 在上表的实验处理中 研究了温度和催化剂两个自变量b 试管2中因为没有加入任何试剂 所以应为空白对照组c 若试管4和试管1组成对照实验 可说明酶具有催化作用d 若要研究酶的高效性 可选用的实验组合是试管4和试管3 解析 选b 根据表格信息 试管1和试管2的变量为温度 试管3和试管4的变量为催化剂种类 二者均是自变量 其他因素如反应物浓度 ph等为无关变量 试管2虽没有添加任何试剂 但是温度与试管1不同 因此也是实验组 试管1和试管4的不同点为是否添加了酶 由此可以证明酶具有催化作用 试管3和试管4的不同点是催化剂的种类 酶和无机催化剂 因此可以证明酶的高效性 1 下列有关酶的叙述中 正确的是 a 合成atp与分解atp的酶相同b 酶只能在细胞内起催化作用c 高温和低温都会使酶永久失活d 酶在4 左右时空间结构保持稳定 解析 选d 合成atp和分解atp的酶分别是atp合成酶和atp水解酶 酶在细胞内 外均可以发挥作用 高温会使酶变性永久失活 低温则不会 酶在4 左右时空间结构保持稳定 2 下列有关细胞的能量 通货 atp变化的叙述错误的是 a atp与adp相互转化的能量供应机制是生物界的共性b 人体在紧张或愤怒状态下 细胞内产生atp的速率大大超过产生adp的速率c atp中的能量可以来源于光能或化学能d 人体在剧烈运动时 通过机体的神经调节和体液调节 细胞产生atp的速率迅速增加 解析 选b 细胞内atp与adp相互转化的能量供应机制是生物界的共性 a项正确 无论在何种状态下 细胞内产生atp的速率基本等于产生adp的速率 b项错误 线粒体合成atp的能量来自于有机物分解所释放的化学能 叶绿体合成atp的能量来自于光能 c项正确 人体在剧烈运动时 通过神经调节和体液调节 肾上腺素和甲状腺激素分泌增多 促使细胞代谢加强 产生atp的速率升高 d项正确 3 有人进行实验以研究化合物p对淀粉酶活性的影响 结果如图所示 下列分析不正确的是 a 反应温度升高a点上移b 实验中应保持ph不变c 曲线1代表对照组的实验结果d 化合物p对淀粉酶有抑制作用 解析 选a 研究化合物p对淀粉酶活性的影响的实验应设置加入化合物p的实验组和不加入化合物p的对照组 通过实验结果的对照看出化合物p对淀粉酶有抑制作用 本实验中ph是无关变量 应保持不变 实验条件下的温度不一定是最适宜的温度 因此反应温度升高 a点可能上移 也可能下移 4 下列有关酶和atp的叙述 正确的是 a 叶绿体和线粒体中 h 被消耗的过程中都会伴随atp含量的增加b 常温常压下 要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气 可以加入过氧化氢酶c 测定胃蛋白酶的活性时 将ph由2上升至6的过程中 该酶的活性保持不变d 植物的根细胞吸收钾离子的过程中 atp中两个高能磷酸键中的能量都会释放出来 解析 选b 叶绿体中 h 被消耗的过程是在暗反应阶段 同时atp也被消耗 线粒体中 h 与o2结合生成大量的h2o 同时产生大量的atp 故a项错误 酶具有高效性 过氧化氢酶能够催化过氧化氢的分解 因此 常温常压下 要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气 可以加入过氧化氢酶 b项正确 胃蛋白酶的最适ph为1 5 将ph由2上升至6的过程中 该酶的活性降低甚至失活 c项错误 植物的根细胞以主动运输的方式吸收钾离子 该过程需要消耗能量 即需要atp中远离腺苷的那个高能磷酸键水解提供能量 d项错误 5 过氧化氢酶能催化过氧化氢分解为水和氧气 其催化活性可用如下方法测定 用打孔器将滤纸制成小圆片 浸泡在含酶的过氧化氢缓冲液中 实验开始时 小圆片沉降在溶液底部 但后来会浮出液面 记录小圆片上浮时间 用时间的倒数来表示过氧化氢酶的催化活性 为研究底物浓度对于酶催化活性的影响 实验在不同浓度的过氧化氢溶液中重复进行 结果如图所示 分析并回答下列问题 1 小圆片进行到一定时间后开始上浮的原因是 2 实验中过氧化氢溶液加缓冲液的目的是 3 据图所示曲线描述底物浓度与过氧化氢酶催化速率间的关系 4 当底物浓度超过140mol l 1时 反应速率不再加快的原因是 5 若要研究温度对过氧化氢酶催化活性的影响 请写出简要操作步骤 解析 沉于过氧化氢缓冲液底部的小圆滤纸片之所以上升是因为过氧化氢分解产生o2 o2逸出时带动圆纸片上浮 过氧化氢溶液中加缓冲液的目的是维持ph不变 排除ph对酶活性的影响 在酶促反应中 当底物浓度低时 酶分子与底物分子结合的机会少 反应速度慢 随着底物浓度的增大 结合机会增多 反应速率加快 当底物浓度达到一定值时 酶分子都参与了反应 底物浓度再增大 反应速率不再加快 在分析某一条件对酶作用的影响时 其余各条件应保持一致且最适 即要符合单一变量原则 答案 1 过氧化氢分解产生了氧气 2 维持反应溶液中酸碱度的平衡 3 随着底物浓度增大 反应速率加快 但底物浓度增大到一定程度时反应速率不再加快 4 酶的数量有限 5 取若干试管并分组 每组两支试管 各组试管一支加入等量的过氧化氢缓冲液 小圆片 一支加入等量的过氧化氢酶 然后将每组进行不同温度的水浴加热 一段时间后 分别将每组中两支试管混合 摇匀 并仍置于相应温度下 测定小圆片上浮的时间 6 2012 北京高考 细胞中不能合成atp的部位是 a 线粒体的内膜b 叶绿体中进行光反应的膜结构c 内质网的膜d 蓝藻中进行光反应的膜结构 解题指南 解答本题的关键是明确各种细胞器以及蓝藻的结构和功能 解析 选c 具体分析如下 a项正确 线粒体内膜上可以发生有氧呼吸的第三阶段 合成大量atp b项正确 叶绿体中进行光反应的膜结构为类囊体薄膜 可以发生光能到活跃化学能的转化 产生atp 为暗反应提供条件 c项错误 内质网不是能量转换的细胞器 内质网的膜不能合成atp d项正确 蓝藻中进行光反应的膜结构中也可以发生光合作用过程中光能到活跃化学能的转化 产生atp 7 2012 江苏高考 下列关于 探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果 的叙述 合理的是 a 先用热水溶解洗衣粉 再将水温调节到最适温度b 实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度c 相同ph时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉d 衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果 解析 选b a项先用热水可能会影响酶的活性 所以不妥 a错误 只有在最适ph时使用加酶洗衣粉效果才会好于普通洗衣粉 c错误 不同质地的衣物和洗衣粉用量会影响实验结果 d错误 8 2011 新课标全国卷 甲 乙两种酶用同一种蛋白酶处理 酶活性与处理时间的关系如图 下列分析错误的是 a 甲酶能够抗该种蛋白酶降解b 甲酶不可能是具有催化功能的rnac 乙酶的化学本质为蛋白质d 乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变 解析 选b 通过曲线可以看出 甲酶活性没有变化 因此蛋白酶不能水解甲酶 甲酶不能被蛋白酶水解 因此甲酶的化学本质不是蛋白质 可能是rna 乙酶能被蛋白酶水解 因此乙酶的化学本质是蛋白质 乙酶的活性降低 是因为蛋白酶分解破坏了乙酶的分子结构 9 2010 上海高考 如图表示细胞中某条生化反应链 图中e1 e5代表不同的酶 a e代表不同的化合物 据图判断下列叙述中正确的是 a 若e1催化的反应被抑制 则a的消耗速度加快b 若e5催化的反应被抑制 则b积累到较高水平c 若e3的催化速度比e4快 则d的产量比e多d 若e1的催化速度比e5快 则b的产量比a多 解析 选c 若e1催化的反应被抑制 则a的消耗速度减慢 若e5催化的反应被抑制 则b的消耗速度减慢 但b因e2的影响 其积累不会达到较高水平