2008年春节面食、酱货销售方案.doc

2008年春节面食、酱货销售方案TO：董事长 RE：春节面食、酱货FM：营销部 DATE：2007.11.2 活动时间2007.112008.2.6产品内容1、 名称：海天面食、酱货2、 价格：面食98元/箱；酱货388元/箱 & 288元/箱3、 规格：面食 98元/箱/5公斤酱货388元/箱/5公斤；酱货288元/箱/3公斤4、 数量：面食20，000箱；酱货（388元）3000箱；酱货（288元）7000箱5、 包装：纸箱6、 品种： 面食 水晶包、银丝卷、金银卷、豆沙包、枣饽饽、黑米馒头、福鱼 卡花、年糕 酱货（388元）酱肘花、五香风干肠、五香熏鱼、酱猪蹄、酱猪肚、酱口条、酱猪耳、酱牛肉 （288元）酱猪蹄、五香熏鱼、酱口条、酱牛肉、酱猪肚、酱肘花、五香风干肠7、 发货地点：验货室8、 发货时间：2008.1.252008.2.59、预定电话：838718882838 / 2866 价格种类价格佣金折扣备注面食98元/箱5元100箱以下，9.9折100-500箱，9.6折500箱以上，9.4折1. 折扣按四舍五入记帐。2. 结帐时必须开具为一张发票。酱货288元/箱10元50箱以下，9.9折50-100箱，9.8折100箱以上，9.7折酱货388元/箱15元50箱以下，9.95折50-100箱，9.9折100箱以上，9.8折渠道全员销售各部门销售指标分配：部 门面食/箱酱货/箱（288元）酱货/箱（388元）餐饮部33601169490营销部38051430600采购部33091149485财务部1026330132前台部980316122工程部700 300150客房部710330140行政办/工会570252106运输部698278118保安部657265111管理公司3129540人力资源部455264114质检部21011045海天国旅71821596信息技术部1806528赠送2310432223合计2000070003000销售指标说明：（1）、责任指标： 按比例分配，根据各部门人员和销售能力，制定指标比例，结合去年销售情况稍做调整后得出。 在销售结束后，酒店将对此指标的完成情况进行张榜公布，对于超额完成任务的，由领导研究决定给予一定奖励。（2）、提货、领取佣金和统计凭据: 海天面食、酱货提取票：客人凭此领取面食、酱货。 面食、酱货销售登记单：一式三联，即销售人员佣金联、部门统计联、财务存根联。 佣金联：销售人员凭此到财务提取佣金。 对帐联：在收银点交款，可取得对帐单，交部门内勤统计；在财务部交款，不能取得对帐单，可记下单号报部门内勤。 存根联：财务凭此对帐，留底。 （注明销售人姓名及部门，销售数量、售价、收款日期、客人姓名、公司姓名及联系方式等）（3）、销售流程： 交款：到指定财务收银处交款，开具提取票、佣金联、统计联。 提货：客人凭票于2008.1.252.5日期间，每日9：3019：00在海天验货室门口领货；若有提前提货的情况，请与订餐联系，电话为838718882838 提佣：销售人员凭佣金联到财务提取佣金。 统计：各部门内勤凭销售人员交回的统计联统计本部门的销售情况，每日统计，以便随时向上汇报。销售结束后，内勤需要与财务对照面食销售情况及佣金提取情况，保证销售结果的统一和准确。（4）、散客购买：以引导客人交款的员工姓名为准。部门协作1. 营销部:制作提货单，制定销售方案，做好广告宣传工作，向各大公司积极推销。2. 餐饮部：保证面食的质量，及时供货。3. 财务部：制作相关的票据（佣金联、对帐联、存根联）。广告宣传1、 彩色宣传单页： 数量：2000份（与酱货的内容同出）2、 店